1
OPERAŢIILE TRANSFERULUI DE MASĂ
1. Absobţia şi desorbţia
Absorbţia este operaţia de separare a unuia sau a mai multor componenţi dintr-un amestec
gazos prin dizolvarea componentului respectiv într-un lichid cu proprietăţi selective ( care dizolvă
numai compusul care trebuie separat).
Cînd dizolvarea este însoţită de o reacţie chimică, este vorba de chemosorbţie (ex. oxizi de
azot în apă, trioxidul de sulf în apă, cu formarea de acid sulfuric).
In felul acesta, fie se elimină un component nedorit dintr-un amestec gazos, fie se separă
un compus valoros.
Desorbţia se realizează prin încălzirea soluţiei formate din lichid şi gazul respectiv.
Utilajele specifice acestei operaţii se numesc absorbere. Din tipurile constructive posibile
a fost prezentată o coloană de absorbţie cu umplutură, în capitolul referitor la transferul de masă.
2.- Adsorbţia este operaţia de reţinere a unui component dintr-un amestec fluid
(adsorbitul) pe suprafaţa unui material solid sau lichid, care este adsorbantul.
Ca materiale adsorbante se folosesc solidele active: cărbune activ, gel de silice, pămînturi
decolorante etc. Ex. măşti contra gazelor, tratarea vinurilor cu bentonită, condiţionarea aerului,
obţinerea unor medicamente (streptomicina)./
Utilajele specifice se numesc adsorbere.
Desorbţia este folosită în industrie, ca operaţie de separare, purificare şi recuperare. Prin
desorbţie, substanţele adsorbite sînt puse în libertate.
3.- Distilarea şi rectificarea sînt operaţii ale transferului de masă prin care se realizează
separarea componentelor unui amestec omogen de lichide, pe baza diferenţei de volatilitate a
componentelor amestecului, adică pe baza diferenţei dintre temperaturile de fierbere ale
componentelor amestecului.
2
Considerînd un amestec bicomponent, componentul cu temperatura de fierbere mai mică,
se numeşte component uşor volatil, iar componentul cu temperatura de fierbere mai ridicată,
component greu volatil. Dacă un astfel de amestec este adus la fierbere, din lichidul iniţial se obţine
un amestec de vapori care are o compoziţie diferită de cea a lichidului iniţial şi anume, vaporii
obţinuţi vor fi mai bogaţi în componenta uşor volatilă. Dacă aceşti vapori se condensează se obţine
un lichid care are concentraţia cu componenta uşor volatilă mai mare decît lichidul din care a
provenit.
Distilarea simplă sau diferenţială este operaţia care constă în evaporarea unui sistem
lichid binar, urmată de condensarea vaporilor obţinuţi. Această operaţie este discontinuă şi se aplică
atunci cînd diferenţa dintre volatilităţile celor doi compuşi este suficient de mare şi cînd gradul de
separare dorit nu este prea mare.
O instalaţie de distilare simplă este formată dintr-un vas prevăzut cu un încălzitor în care se
introduce amestecul, în condensator pentru condensarea vaporilor rezultaţi şi un recipient pentru
colectarea lichidului rezultat din condensare. Acest lichid se numeşte distilat. Lichidul care rămîne în
fierbător se numeşte reziduu .
O variantă a distilării simple este distilarea fracţionată. Aceasta se bazează pe faptul că,
operaţia fiind discontinuă, la început vaporii rezultaţi vor fi mai bogaţi în componenta uşor volatilă,
după care, în timp, concentraţia acestuia va scădea, datorită epuizării din lichidul aflat în fierbător.
Astfel, distilatul se poate culege în fracţii. Fracţiunile de la începutul distilării , bogate în componenta
uşor volatilă, se numesc frunţi, urmează fracţia de mijloc, iar fracţia de la sfîrşit se numeşte coadă.
Rectificarea este operaţia de separare a componentelor unui amestec lichid omogen care
constă într-o succesiune de evaporări şi condensări repetate, care se desfăşoară simultan în utilaje
specifice, numite coloane de rectificare.
4. Extracţia este operaţia de separare bazată pe diferenţa de solubilitate a componenţilor
unui amestec într-un solvent. Solventul trebuie să fie selectiv, adică să dizolve numai compusul sau
compuşii care interesează. Dacă amestecul iniţial este format din două sau mai ulte lichide, operaţia
se numeşte extracţie lichid-lichid sau rafinare cu solvenţi selectivi.
Aplicaţii:
- separarea hidrocarburilor aromatice din benzine;
- recuperarea, concentrarea şi purificarea substanţelor organice din soluţii apoase;
- rafinarea uleiurilor.
Extracţia solid-lichid sau elutrierea este operaţia de separare a unui component solid sau
lichid, înglobat într-o fază solidă, prin dizolvare într-un solvent selectiv.
Se consideră un material solid bicomponent:
- un component solid A care nu se dizolvă în solventul S, numit inert;
- un component solid sau lichid B , numit solut, pentru care solventul S este selectiv.
La contactul dintre materialul solid şi solventul selectiv S, solutul B trece parţial în solvent. In
final, se obţine un amestec lichid ce conţine solut+solvent, numit extract şi un solid, care conţine
inertul A îmbibat cu soluţie de solut B în solventul S. Această fază se numeşte reziduu sau rafinat.
Îndepărtarea unui compus nedorit dintr-un solid prin difuzia acestuia într-un lichid selectiv se
numeşte spălare.
Pentru a se îmbunătăţi transferul de masă, se recomandă ca faza solidă să fie cît mai fin
mărunţită, pentru a mări suprafaţa de contact dintre solid şi solvent.
Aplicaţii:
- extracţia diverselor substanţe din plante – extracţia tananţi vegetali, compuşi biologic activi;
- extracţia antibioticelor din mediile de cultură.
3
USCAREA MATERIALELOR SOLIDE
În multe tehnologii din aria industriei chimice şi nu numai, materialele în curs de prelucrare
sau produsele finite conţin umiditate – apă sau alte lichide - în diverse proporţii. Îndepărtarea
umidităţii dintr-un astfel de material este necesară din diverse motive:
- pentru a-l face prelucrabil în operaţii ulterioare sau utilizabil în destinaţia finală;
- pentru a facilita manipularea şi transportul, unde este cazul (reducerea cheltuielilor de
transport);
- pentru a-l conserva în condiţii corespunzătoare, prin evitarea degradării etc.
Principalele procedee de îndepărtare a umidităţii dintr-un material, în funcţie de starea lui de
agregare sunt prezentate în tabelul VII.2.
Din tabelul VII.2 rezultă că uscarea este operaţia de îndepărtare a umidităţii (apă sau alt
lichid) dintr-un material cu ajutorul energiei termice. Căldura cedată materialului are rolul de a
transforma lichidul în vapori, vapori care apoi se vor transfera din material în mediul înconjurător.
Deşi la desfăşurarea operaţiei de uscare concură simultan transferul de căldură şi masă (și transfer
de impuls în multe cazuri), operaţia de uscare se încadrează în clasa operaţiilor de difuziune,
deoarece determinant este transferul umidităţii între două faze diferite (lichid → gaz).
Cu puține excepții, toate fabricațiile specifice industriei chimice includ, într-o etapă sau
alta a prelucrării, operația de uscare.
Dintre metodele de uscare a materialelor solide prezentate în tabelul VII.2, cea mai utilizată
este uscarea convectivă, cunoscută şi ca uscarea cu agenţi termici de uscare. În uscarea
convectivă, căldura necesară vaporizării umidităţii din material este furnizată de un gaz cald,
denumit agent de uscare, care scaldă sau străbate materialul. Agentul de uscare are şi rolul de a
prelua vaporii de umiditate şi de a-i antrena în afara spaţiului de uscare. Cei mai utilizaţi agenţi de
uscare sunt: aerul cald, gazele de ardere, gazele inerte, aburul supraîncălzit.
În acest capitol se prezintă numai uscarea materialelor solide. Materialele solide supuse
uscării se pot prezenta în diverse forme, cum ar fi: granule, pânze, foi, plăci, paste, etc.
Deoarece în uscarea convectivă gazul preia umiditatea din material sub formă de vapori,
proprietățile amestecului gaz-vapori sunt determinante pentru statica și cinetica operației. Din acest
motiv, înainte de a aborda aspectele teoretice ale operației de uscare convectivă, se vor prezenta
principalele proprietăți ale amestecurilor de gaze și vapori, care intervin în relațiile care descriu
4
statica și cinetica uscării. Deoarece în majoritatea situaţiilor concrete umiditatea din materiale este
apa, iar agentul de uscare este aerul atmosferic, referirea se va face la aerul umed, considerat ca un
amestec de gaze ideale.
Aerul atmosferic este un amestec de gaze uscate (N 2, O2 etc.) şi vapori de apă, şi are
următoarele proprietăţi cu semnificaţie pentru procesele din uscare:
1. Temperatura aerului este temperatura măsurată cu un termometru obişnuit cu mercur, al
cărui bulb este ferit de radiaţia solară directă. Se numește și temperatura termometrului uscat.
2. Presiunea totală a aerului umed este suma presiunilor parţiale ale aerului absolut uscat (a
gazelor uscate din aer) şi a vaporilor de apă:
P Pa Pv (VII.1)
unde: Pa este presiunea parţială a gazelor uscate; Pv – presiunea parţială a vaporilor de apă. De
obicei, presiunea totală a aerului este chiar presiunea atmosferică sau presiunea barometrică (Po).
Dacă în aer se trimit vapori de apă, presiunea lor parţială, Pv, creşte pînă se atinge presiunea
vaporilor saturaţi, Ps, corespunzătoare temperaturii respective. Cînd se atinge valoarea Ps, aerul se
saturează cu umiditate şi orice cantitate în plus de vapori se va transforma în lichid (va condensa).
3. Densitatea aerului depinde de prezenţa sau absenţa vaporilor de apă.
Densitatea aerului uscat, ρusc :
Densitatea aerului umed, ρum se calculează ţinînd cont de masa molară a unui amestec gazos: gaze
uscate şi vapori de apă ρum:
v mv V kg / m3 (VII.4)
5
m
v v (VII.5)
s T ms T
La presiuni mici, se poate arăta că umiditatea relativă este aproximativ egală cu raportul dintre
presiunea de vapori corespunzătoare umidităţii din aer, p v şi presiunea vaporilor saturaţi, ps la
aceeaşi temperatură:
P
v (VII.6)
Ps T
Umiditatea relativă ia valori între 0 şi 1 (sau între 0 şi 100 dacă se exprimă în procente).
Valoarea 0 corespunde aerului absolut uscat (Pv = 0), iar valoarea 1 (sau 100) corespunde aerului
saturat cu umiditate (Pv = Ps).
Dacă se cunoaşte umiditatea relativă a aerului φ şi presiunea vaporilor saturaţi Ps la
temperatura considerată, din relaţia de mai sus se poate calcula valoarea presiunii parţiale a
vaporilor, Pv. Presiunea vaporilor saturaţi de apă la diferite temperaturi este tabelată.
6. Să considerăm o cantitate de aer m; aceasta conţine o cantitate de gaze uscate (aer uscat)
ma şi o cantitate de vapori de apă, mv. Conţinutul de umiditate sau umiditatea absolută (de
masă) a aerului, x reprezintă cantitatea de umiditate corespunzătoare unităţii de masă de aer
absolut uscat:
mv
x kg umiditate/1kg aer absolut uscat (VII.7)
ma
Raportarea la aerul absolut uscat este avantajoasă, deoarece acesta nu se modifică cantitativ în
timpul uscării, chiar dacă masa totală de aer variază prin preluare sau cedare de vapori.
Se poate arăta că, la o anumită valoare a presiunii totale P , conţinutul de umiditate x
depinde numai de presiunea parţială a vaporilor, printr-o relaţie de forma:
Mv Pv
x (VII.8)
Ma P Pv
Dar, conform relației (VII.6), Pv Ps , si relația (VII.8) se poate scrie și sub forma:
M v Ps
x (VII.9)
M a P Ps
În cazul amestecurilor formate din aer și vapori de apă : M v M a 18 28,9 0,622 și relația (VII.9)
devine:
Ps
x 0, 622 (VII.10)
P Ps
Cel mai mare conţinut de vapori de apă se atinge atunci cînd presiunea parţială a vaporilor
atinge valoarea de saturaţie, Ps, adică atunci cînd aerul este saturat, la temperatura considerată. In
aceste condţii, φ = 1 şi conţinutul de umiditate la saturaţie, xs, se calculează cu relaţia:
6
Ps
x 0, 622 (VII.11)
P Ps
I Ia x Iv (VII.12)
în care: Ia =cpat, este entalpia aerului uscat, iar Iv=r+cpvt, este entalpia vaporilor la temperatura, t.
Prin urmare:
I c pa t x(r c pv t ) (VII.13)
Pentru amestecurile de aer si vapori de apă, cel mai frecvent întâlnite în practica uscării, căldura
KJ KJ
specifică a aerului, c pa 1 , căldura specifică a vaporilor de apă, c pv 2 , iar căldura
Kg K Kg K
KJ
latentă de vaporizare, r 2500 și deci relația VII.3 devine:
Kg
J
I t x(2500 2 t ) (VII.14)
1 Kg aer uscat
S-au definit astfel patru (4) parametri ai aerului: T, x, φ, I, indispensabili pentru abordarea unei
probleme de uscare convectivă. Ca regulă, se pot calcula toţi parametrii dacă se cunosc cel puţin
doi dintre aceştia.
Determinarea se poate face:
1 – pe cale analitică, utilizînd relaţiile prezentate anterior:
Exemplu: dacă se cunosc temperatura și umiditatea relativă, se calculează conținutul de umiditate din relația
(VII.10) și apoi entalpia, din relația (VII.14)
2 – pe cale grafică (metodă mai rapidă, dar mai puţin precisă) din diagrame specifice, denumite
diagrame Ramzin sau Mollier sau diagrame I – x , care corelează grafic aceşti parametri, pe baza
unor familii de curbe parametrice.
În această diagramă, pe abscisă sunt trecute valorile conţinutului de umiditate, iar pe ordonată,
valorile entalpiei. Pe diagramă se pot distinge patru familii de curbe parametrice:
♦ drepte de umiditate constantă, perpendiculare pe abscisă;
♦ drepte de temperatură constantă sau izotermele;
♦ drepte de entalpie constantă sau izoentalpe;
♦ curbe de umiditate relativă constantă.
7
Pentru a evita suprapunerea izotermelor
cu izoentalpele, izoentalpele au ca referinţă o I
abscisă secundară, rotită cu 45˚ în sensul acelor
de ceasornic, faţă de abscisa principală (x).
Abscisa secundară este de fapt izoentalpa cu const
entalpia nulă, I = 0. A
Curbele de umiditate relativă, pornesc
de la φ = 100% (aer saturat) pînă la φ = 5%. Se
poate observa că, la temperatura de 100˚C, 1
curbele φ = const. se întrerup şi devin verticale,
adică x devine constant. Explicaţia: diagramele
sînt construite la o presiune egală cu presiunea
atmosferică, P0 ; la această presiune, cînd apa
x x
atinge 100˚C, se produce fierberea şi presiunea 45o
adică, la o valoare dată a lui φ, x rămîne constant, după ce se atinge temperatura de fierbere
(100˚C).
I I
const const
A A
T 1 T 1
C
Tr B
Tum
x x x x
Fig. VII.2 Temperatura punctului de rouă Fig. VII.3 Temperatura termometrului umed
9
lichidului, în condiții adiabatice și, prin urmare, termometrul va indica o temperatură a gazului
saturat la I=constant, care a fost denumită temperatura termometrului umed. Celălalt termometru
măsoara temperatura reală a gazului, motiv pentru care este denumit termometrul uscat.
După umezirea bandajului textil se porneşte ventilatorul şi se urmăreşte indicaţia celor două
termometre, pînă cînd acestea nu se mai modifică în timp (rămîn constante). Dacă se cunoaşte
perechea de valori T – Tum, ceilalţi parametri ai aerului se pot determina uşor, pe cale grafică sau
analitică.
Uscarea presupune îndepărtarea unei părţi din umiditatea conţinută de materialul supus
uscării. Întocmirea corectă a bilanţurilor de materiale şi calculul cantităţii sau debitului de umiditate
ce trebuie îndepărtat din material depinde de precizarea modului în care se exprimă conţinutul de
umiditate al acestuia.
Se consideră un material umed în stare solidă. Dacă din acest material s-ar îndepărta apa în
totalitate, s-ar obţine o matrice solidă lipsită complet de apă (absolut uscată). Deci, un material
umed este constituit din:
- materialul solid absolut uscat a cărui masă rămâne constantă;
- o cantitate variabilă de apă (umiditate în general).
Conţinutul de umiditate al materialului se poate exprima în raport cu masa totală a
materialului umed (matrice solid[ + apă), sau în raport cu masa materialului absolut uscat.
Să considerăm 1 kg de material umed; aceasta conţine a kg apă şi (1 – a) kg material absolut
uscat. Conţinutul de umiditate în raport cu masa totală a materialului umed, w:
w
w' [kg apă/kg mat.a.u] (VII.18)
1 w
Statica uscării
Qc Qs
L, 0 , x 0 , t 0 ,I0 L, 1 , x 1 x 0 L, 2 , x 2 , t 2 ,I2
t 1 ,I1
(2)
(1)
M2, w2, tm2
- L – debitul de aer folosit în uscare, exprimat în aer absolut uscat [kg/s] sau [kg/h];
- x0 – conținutul de umiditate al agentului de uscare proaspăt, [kg apă/kg aer a.u];
- x1 = x0 – conținutul de umiditate al agentului de uscare la ieșirea din calorifer și la intrarea în
uscător, [kg apă/kg aer a.u];
- x2 – conținutul de umiditate al aerului la ieșirea din uscător (aer epuizat) [kg apă/kg aer a.u]
- t0 – temperatura agentului de uscare proaspat, in oC;
- t1 - temperatura agentului de uscare la iesirea din calorifer, in oC;
- t2 - temperatura agentului de uscare epuizat, in oC;
- 0 - umiditatea relativa a agentului de uscare proaspat;
- 1 - umiditatea relativa a agentului de uscare la iesirea din calorifer;
- 2 - umiditatea relativa a agentului de uscare epuizat;
- I0 – entalpia agentului de uscare proaspat, [KJ/Kg aer uscat];
- I1 – entalpia agentului de uscare la iesirea din calorifer, [KJ/Kg aer uscat];
- I2 – entalpia agentului de uscare epuizat, [KJ/Kg aer uscat];
- M1 – debitul de material umed intrat în uscător, [Kg/s];
- M2 – debitul de material uscat iesit din uscător, [Kg/s];
- w1 – umiditatea materialului umed, [kg umiditate/kg material];
- w2 – umiditatea materialului uscat, [kg umiditate/kg material];
- tm1 – temperatura materialului la intrarea în uscător, oC;
- tm2 – temperatura materialului la ieșirea din uscător, oC;
11
Bilanţul de materiale în uscarea convectivă
M1 M2 W (VII.19)
unde W este debitul de apă care se îndepărtează din material, şi un bilanţ pentru umiditatea din
material:
M1 w1 M2 w 2 W (VII.20)
M1(w1 w 2 ) M2 (w1 w 2 )
W (VII.21)
1 w 2 1 w1
Dacă umidităţile se raportează la masa materialului absolut uscat, atunci debitul de apă
eliminat din material este:
L x2 L x0 W (VII.23)
W
L (VII.24)
x2 x0
12
[suma căldurilor intrate în uscător] = [suma căldurilor ieşite din uscător]
Din bilanțul global al umidității din material rezultă că M1=M2+W. Înlocuind pe M1 in relația
(VII.26), și ținând cont că ne interesează căldura cedată de calorifere, rezultă:
unde:
Qm = M2 cpm (tm2 tm1 ) este consumul suplimentar de căldură pentru încălzirea materialului;
Qt = Mt cpt (t tf t ti ) consumul suplimentar de căldură pentru încălzirea sistemului de transport.
Dacă caloriferul suplimentar cedează exact căldură cît să acopere consumurile suplimentare cu
încălzirea materialului şi a sistemului de transport şi pentru acoperirea pierderilor în exterior,
uscătorul este ideal sau teoretic. Aceasta este echivalent cu absenţa oricăror consumuri
suplimentare şi pierderi, adică întreaga cantitate de căldură primită se consumă integral pentru
evaporarea umidităţii.
Se poate arăta că uscătorul ideal funcționează în condiții adiabatice, adică la entalpie
constantă:
I1 I2 (VII.28)
13
I
Bilanţurile de materiale şi termic au fost întocmite pentru un uscător în care agentul de uscare este
încălzit o singură dată în caloriferul principal şi trecut tot o singură dată peste material, la trecerea
prin corpul uscătorului, de unde este evacuat în atmosferă ca aer epuizat. Acest caz reprezintă
varianta normală de uscare (vezi schiţa ).
In practica industrială se mai utilizează şi alte variante care se aleg din considerente economice
şi/sau funcţie de condiţăiile impuse pentru uscarea materialului.Acestea sînt:
- uscarea cu încălzirea intermediară a agentului de uscare,
- uscarea cu recircularea parţială a agentului de uscare,
- uscarea cu recircularea totală a agentului de uscare.
Uscarea cu încălzirea intermediară se practică atunci cînd materialul supus uscării nu suportă
temperaturi prea ridicate (materiale termostabile) şi cînd se doreşte menţinerea unei temperaturi cît
mai constante în uscător.
In această variantă corpul uscătorului este divizat în mai multe zone, prin amplasarea unor
calorifere pentru încălzirea intermediară a aerului. Divizarea este convențională, zonele diferă prin
valorile parametrilor agentului de uscare.
Agentul de uscare este încălzit într-un calorifer principal, realizează uscarea în prima zonă a
uscătorului, unde preia o parte din umiditatea materialului, intră în primul calorifer intermediar,
unde este reîncălzit, intră în următoarea zonă de uscare ş.a.m.d. pînă la ieşirea din uscător.
Cu cît numărul de reîncălziri este mai mare, cu atît temperatura la care se realizează uscarea este
mai mică. Se vor reprezenta schiţa unui uscător cu încălzire intermediară (vezi Fig. VII.6) şi
variaţia parametrilor agentului de uscare în diagrama I – x (vezi Fig. VII.7), în ipoteza că:
- fiecare zonă se comportă ca un uscător ideal:
- la ieşirea din fiecare calorifer aerul are aceeaşi temperatură, T 1;
14
- în fiecare zonă de uscare umezirea aerului se face pînă la aceeaşi valoare a umidităţii
relative, φ.
Abur M1, w1
I0 , x 0 , 0 I1, x1, 1 I3 , x 3
L
L L
M2, w2
L1
L2
16
Uscătoare. Tipuri constructive şi funcţionale de uscătoare industriale
17
Avantaje: construcţie, funcţionare şi operare simple, costuri de investiție reduse.
Dezavantaje: productivitate scăzută, consum ridicat de manoperă, imposibilitatea unui control
riguros al parametrilor agentului de uscare, de unde rezultă o reproductibilitate redusă a operaţiei,
cu efecte negative asupra calităţii produselor. sunt utilizate în special în industriile de mic tonaj cum
ar fi: industria farmaceutică, industria coloranţilor şi a pigmenţilor, industria cosmetică, industria de
pielărie, industria textilă etc.
Uscătorul tunel
Uscătorul tip tunel (vezi Fig. VII.10) este probabil cel mai răspîndit uscător convectiv cu
funcţionare continuă.
Uscătoarele tunel sunt camere paralelipipedice cu lungimi de pînă la 30-40 m şi lăţimi de pînă la 5
m. Materialul de uscat se deplasează cu viteză redusă - 3÷50 m/s – în lungul camerei.
Agentul de uscare circulă în echicurent, în contracurent, în curent mixt sau încrucişat cu materialul,
fiind vehiculat de unul sau mai multe ventilatoare, cu viteze de 2-3 m/s.
Incălzirea aerului este asigurată de una sau mai multe baterii de încălzire. Capetele tunelului sunt
prevăzute cu uşi etanşe.
Sistemul de transport al materialului este funcţie de starea în care acesta se găseşte. Astfel,
materialele granulare, fibroase, păstoase, lemnul, se dispun pe tăvi aşezate pe vagoneţi antrenaţi
printr-un sistem mecanic. Tunelul este alimentat cu vagoneţi printr-un capăt, iar prin celălalt capăt
se scoate acelaşi număr de vagoneţi.
Materialele textile:
- se deplasează pe role mobile, dacă se usucă în stare liberă;
- se prind pe dispozitive de transport cu lanţuri şi clape, dacă se usucă în stare întinsă;
- se deplasează pe cilindri perforaţi etc.
Pielea:
- prin agăţare pe bare ale căror capete sînt fixate pe două lanţuri paralele fără sfîrşit, dacă se
face uscare în stare liberă;
18
- prin lipire pe plăci de sticlă sau prinse pe table metalice perforate, fixate pe cadre care se
deplasează pe şine de conducere, dacă uscarea se face în stare tensionată.
Avantaje:
- productivitate mare, se poate aplica orice variantă de uscare, costuri rezonabile de
construcţie şi exploatare;
- control riguros al parametrilor agentului de uscare, reproductibilitate mare, calitate
corespunzătoare a produselor.
Uscătoarele cu cilindri fac parte din clasa uscătoarelor prin contact cu funcţionare
continuă şi se utilizează în special pentru materialele sub formă de foi sau pînze; din acest motiv, au
aplicaţii în industria textilă şi a hîrtiei.
La mecanismul de uscare prin conductivitate se adaugă şi mecanismul convectiv, datorită aerului
înconjurător care poate fi vehiculat forţat sau prin convecţie liberă.
După modul de conducere al materialului, pot fi:
1 – uscătoare la care materialul este în contact cu suprafaţa încălzită pe ambele feţe;
2 – uscătoare la care materialul este în contact cu suprafaţa încălzită pe o singură faţă.
Aceste uscătoare sunt utilizate pentru materiale sub forma unor pânze sau benzi cu lungime mare,
cum ar fi țesăturile textile sau hârtia. Ele sunt formate din mai mulți cilindri metalici încălziți la
interior cu abur, apă caldă sau cu un alt agent de încălzire (fig.VII.11). Uscătoarele din industria
textilă pot avea pana la 30 de cilindri dispuși orizontal sau vertical pe unul sau mai multe rânduri.
Uscarea se realizează prin contactul direct al materialului cu suprafața încălzită a cilindrului.
Unghiul de înfășurare, și deci suprafața de contact, este in functie de distanța dintre cilindri. Atunci
când trecerea materialului de la un cilindru la următorul se face ca in fig.VII.19(a) sau ca în
fig.VII.19(b) contactul materialului cu suprafața încălzită se face pe ambele fețe ale acestuia,
deoarece fața care vine în contact cu cilindrul se schimbă la cilindrul următor. Dacă se dorește ca
19
materialul să fie contactat cu suprafața încălzită numai pe o singura față, se foloseste soluția
prezentatî in fig.VII.19(c).
Uscătorul prin pulverizare (atomizorul) face parte din categoria uscătoarelor convective
cu funcţionare continuă şi se bazează pe principiul uscării rapide a lichidelor (soluţii, suspensii,
paste subţiri), determinată de mărirea suprafeţei de contact cu agentul de uscare, prin pulverizarea
fină a lichidului. Datorită dimensiunilor foarte mici ale picăturilor (Ф = 2-200 μm), vitezele de
uscare sînt foarte mari şi durata de uscare este foarte mică, de ordinul secundelor, motiv pentru care
această tehnică de uscare se recomandă în cazul materialelor termodegradabile.
- Dispersarea lichidului în corpul uscătorului se face:
- cu discuri rotative cu turaţie mare: n = 3000-5000 rot/min;
20
- pulverizare prin duze cu canale foarte fine (Ф = 0,5 mm), în care lichidul este introdus cu
presiuni foarte mari: 30-700 at – variaţia aplicabilă numai la lichide omogene, cu viscozitate mică;
- prin antrenare cu aer comprimat, prin duze la presiuni de p = 3-7 atm (similar cu pistolul de
vopsit).
Schema constructivă şi funcţională a unui uscător atomizor este redată în figura VII.12.
Suspensia este dispersată în interiorul atomizorului în care se trimite agent de uscare încălzit.
Dispersarea are un rol foarte important în atomizare deoarece trebuie să fie cât mai avansată pentru
a se asigura îndepărtarea umidităţii din material în timpi de uscare foarte scurţi. În fig.VII.20 este
prezentat un atomizor în care suspensia este dispersată de un disc în rotaţie. Timpii de uscare sunt
foarte scurţi, de ordinul secundelor, iar solidul rezultă sub formă de pulbere care se acumulează la
partea inferioară a atomizorului. Deoarece agentul de uscare epuizat antrenează particule solide,
acesta este trecut, după ieşirea din atomizor, printr-un ciclon. Datorită timpilor de uscare foarte
scurţi aceste uscătoare se utilizează pentru materiale termodegradabile. Atomizarea este utilizată la
obţinerea laptelui praf, a prafului din ouă, a tananţilor vegetali, a unor produse farmaceutice, etc.
21