UNIVERSITATEA ”LUCIAN BLAGA” DIN SIBIU

FACULTATEA DE INGINERIE

PROIECT DE LOGISTICA EXTERNA

-Depozit de parfumuri-

Coordonator: Realizat de:

Prof. ing.Daniela Popa Rădeanu Roxana-Claudia
Pantilimon Adina-Cristina
IEDM-an III, grup 431/1

SIBIU 2017
 Depozit de parfumuri

1.Identificarea produsului distribuit

1.1 Caracteristici generale

Un parfum este un amestec lichid de uleiuri-extract, fixativi si

solventi, denumiti generic: compusi aromatici.

Dupa nivelul de concentratie al acestora, parfumurile sunt

impartite in 4 mari categorii:

Extras de parfum: Contine intre 20% - 40% compusi aromatici

Apa de parfum (Eau De Parfum): Intre 10% - 30% compusi
aromatici
Apa de toaleta (Eau De Toilette: Intre 5% - 20% compusi
aromatici
Apa de colonie (Eau De Cologne): Intre 2% - 3% compusi
aromatici

Parfumurile sunt formate din diferite esente, acestea purtand

denumirea de note.

La randul lor, notele se clasifica in:

Note de top (sau de varf)

Notele de top ofera prima impresie a unui parfum, introducerea
acestuia odata ce a fost aplicat (pulverizat). Ele sunt aromele
usoare si se evapora destul de rapid, in interval de 2-10 minute,
pana cand alcoolul se evapora complet.

Note de mijloc (sau note inima)

Acestea formeaza corpul de baza al amestecului de parfum, cele
care domina compozitia. Pot fi evidente chiar de la prima
pulverizare, dar de obicei dureaza aprox. 10-25 de minute pana ce
se dezvolta deplin pe piele (in functie si de valoarea PH-ului),
astfel ca ele apar dupa ce parfumul s-a contopit cu chimia unica a
fiecarui individ. Sunt notele care clasifica parfumul intr-o anumita
familie generala (floral, oriental, lemnos, etc.)

Note de baza (sau de fond)

Sunt notele cu valoarea greutatii moleculare cea mai ridicata, fiind
importante ca si fixatori. Acestea incetinesc frecventa de evaporare
a notelor usoare. Dureaza cel mai mult, fiind expresia finala a
parfumului sau ideea principala dupa care un parfum poate fi
caracterizat.
Trebuie retinut faptul ca un parfum aplicat pe piele isi finalizeaza
mirosul in aproximativ 15 minute de la prima pulverizare!

Componentele parfumului sunt asezate in ordine ca intr-o

piramida, de la varf spre baza, dupa gradul de volatilitate, de la
cele usoare la cele putin volatile.
Notele de top pot fi citrice, note verzi, de fructe sau aldehide. In
buchetul de note de mijloc apar deobicei esentele de flori, iar
pentru baza, notele lemnoase: patchouli, muschi de stejar, cedru,
santal.
Foarte important este faptul ca un parfum nu trebuie sa se imparta
in trei faze diferite. Schimbarile din timpul procesului de evaporare
nu sunt sesizabile doar atunci cand parfumul este foarte bine
echilibrat.
Un parfum care nu are in componenta obisnuitele note de varf, de
mijloc si de baza, poarta denumirea de "parfum liniar".

Notele sunt reprezentate de arome, iar acestea pot fi de:

• plante, flori, rasini de conifere, din dfierite tipuri de lemn :

trandafir, iasomie, violeta, ylang-ylang, portocal, pin, chihlimbar,
smirna, lichen, chihlimbar, santal, cedru, ienupar ...
• fructe, frunze, radacini : vanilie, paciuli, iris, portocala, lamaie,
cuscus, ghimbir, levantica, violeta, salvie, rozmarin ...
• animale : casalot, castor, mosc, faguri de albine,
• sintetice : aldehide, eteri, cetone, alcooluri. Se obtin arome de:
martipan, scortisoara, menta, capsuni, grapefruit, cimbru,
coriandru, liliac, para, caisa, mar, ananas

Parfumurile pot fi grupate în diferite familii olfactive, bazate pe

teme sau acorduri. Astfel ca cele mai generale clasificari se fac in
familii de parfum, fiecare nume indicand tipul de aroma continut:

 Florale
 Aldehidice
 Chypre
 Tobacco-Leather:
 Fougere (In franceza: feriga)
 Lemnoase + Orientale
 1.2 Domeniul de utilizare

Domeniul de utilizare al parfumurilor este unul vast, acestea putand fi

folosite atat de barbati cat si de femei , pornind de la cele mai fragede
varste catre cele mai inaintate.

1.3 Elemente de gabarit

Produsele noastre sunt livrate de la firma „Luxury Parfums France” din
Paris catre depozitul din Cisnadie pe europaleti de dimensiune
1200*800*145 mm astfel:

Parfumurile sunt ambalate in sticluţe de diferite cantităţi :

 30 ml
 50 ml

;
 100 ml
 1.4 Modalitati de transport in functie de gabaritul
produselor:

Europalet standard:1200x800x145 mm
- Se vor transporta 4 cutii pe fiecare Europalet
- Cutiile vor avea dimensiunile standard de:
 L= 770mm
 l= 300mm
 h= 450mm
- Cutiile de parfum vor fi aranjate în cutiile ce vor fi puse pe
europaleti, în funcţie de gramajul sticluţelor pe care le ambalează:
 Cutie parfum 100ml:
l=70 mm, L=100 mm, h=150 mm
↓ ↓ ↓
11 cutii 3 cutii 3 cutii

 Cutie parfu 50ml:

l=35mm, L=50mm, h=75mm
↓ ↓ ↓
22 cutii 6 cutii 6 cutii

 Cutie parfum 30ml:

l=27,5mm, L=30mm, h=50mm
↓ ↓ ↓
28 cutii 10 cutii 9 cutii
- Cutiile de parfum vor fi poziţionate în cutiile de transport după
modelul imaginii de mai jos:

- În final cutiile de transport vor arăta astfel:

 1.5 Potentiala piata de desfacere
Sibiu : DM, Douglas, Kendra Beauty Cosmetics
Medias: Kendra beauty Cosmetics
Brasov: DM, Douglas , Kendra Beauty Cosmetics, Sephora

1.6 Modalităţi de distribuţie

Distributia parfumurilor se va realiza prin propria retea de livrare.
Pentru comenzile cu o valoare mai mare de 3500 lei nu se percepe
taxa de transport, iar livrarea va fi efectuata in 1-2 zile lucratoare de
la data inregistrarii comenzii. Pentru comenzile cu o valoare de sub
3500 lei se va percepe o taxa de transport de :

 75 lei pentru livrare in Brasov, gratis pentru comenzile de peste

15.000 lei.
 50 lei pentru livrare in Medias, gratis pentru comenzile de peste
10.000 lei.
 20 lei pentru Sibiu, gratis pentru comenzile de peste 4000 lei.

Ca si canal de distributie, s-a ales canalul scurt care are un singur

intermediar :

DEPOZIT DETAILIST CONSUMATOR

LOCAL
2.Identificarea locaţiei pentru depozitul zonal

2.1 Identificarea orasului si justificarea alegerii acestuia :

Am ales oraşul Cisnădie deoarece:

 Infrastructura convenabilă.
 Amplasarea oraşului în apropierea autostrăzii, fapt care
determină o mai bună coordonare a activitătiilor de transport
carte depozit si de la depozit catre clientii nostrii.
 Mediu politic si economic stabil.
 Are o poziție relativ centrală față de granițele județului, fapt
care ușurează transportul produselor către celelalte localități.
 Producția de cosmetice și alte produse de îngrijire
reglementată de legislația națională și europeană.
 În decursul ultimilor ani s-a observat o creștere a interesului
populației sibiene pentru produsele cosmetice.
 2.2 Identificarea locatiei care poate fi utilizata pentru
infiintarea unui depozit zonal:

 Locatia 1: Zona centrala a Cisnadiei, Strada Revolutiei, nr.

80

Caracteristici principale:

 Situată în cel mai central punct al oraşului;

 Cost închiriere: 3500 euro/lună;
 Construcția este nouă;
 Suprafață totală este de 4500 m2, din care 2700 m2 clădirea
propriu-zisă și 1800 m2 terenul exterior;
 Accesibilitate maşini: nu este dotată cu rampă de încărcare;
 Dotări: centrală termică, termopane, parchet, rafturi, gresie,
faianţă, birouri mobilate şi aer condiţionat.
 Este nevoie de investiții relativ mici pentru a corespunde ca
depozit, cerinţelor noastre.

 Locatia 2: Strada Măgurii nr. 5

Caracteristici principale:

 Cost închiriere: 3000 euro/lună;

 Construcția are o vechime de 3 ani;
 Suprafață totală 3800 m2, din care 2500 m2 clădirea efectivă
și 1300 m2 terenul exterior;
 Accesibilitate maşini: dotată cu 2 rampe de încărcare;
 Dotări: centrală termică, geamuri termopane, aer condiționat,
gresie, faianţă.
 Este nevoie de investiții relativ mari pentru a corespunde ca
depozit, cerinţelor noastre.

 Locatia 3: Strada Şelimbărului nr. 70

Caracteristici principale:

 Situată în imediata apropiere a autostrăzii;

 Cost închiriere: 2700 euro/lună;
 Construcția este nouă;
 Suprafață totală 4000 m2, din care 3000 m2 este clădirea
propriu-zisă și 1000 m2 terenul exterior;
 Accesibilitate maşini: dotată cu 1 rampă de încărcare
 Dotări: centrală termică, aer condiţionat, parchet, birouri
mobilate;
 Este nevoie de investiții medii pentru a corespunde ca
depozit, cerinţelor noastre.

2.3Analiza criterială pentru alegerea aplasarii optime:

Locatii :
- Locatia 1: Zona centrala a Cisnadiei, Strada Revolutiei, nr. 80
- Locatia 2: Strada Magurii nr. 5
- Locatia 3: Strada Selimbarului nr. 70

Criteriile utilizate pentru analiza locatiei sunt urmatoarele:

1. Accesibilitate maşini
2.Pozitionare aproape de căile de transport(autostradă)
3.Preţ chirie
4. Dotare cu utilităţi
5. Suprafaţă
 Locaţii Zona Strada Strada
Pondere centrala a Măgurii nr. Şelimbărului
Criterii Cisnadiei, 5 nr. 70
Strada
Revoluţiei,
nr. 80
Accesibilitate maşini 0.2 1 3 2
Poziţionarea aproape 0.2 2 1 3
de căile de
transport(autostradă)
Preţ chirie 0.3 1 2 3
Dotarea cu utilităţi 0.15 3 1 2

Suprafaţă 0.15 3 1 2

Total 1 1.8 1.7 2.5

În urma Anlizei Criteriale a rezultat Strada Selimbarului nr. 70 ca

fiind cea mai buna locaţie pentru depozitul nostru.
3.Proiectarea structurii microspatiale
3.1 Proiectarea utilizarii spatiului
Depozitul are o suprafata totala de 4000 m2 care vo fi impartiti astfel:
- 3000 mp cladirea propriu-zisa:
•500 mp necesari construirii birourilor, încăperilor pentru gestiune,
vestiarelor, grupurilor sanitare etc;
•1000mp necesari depozitării mărfii receptionate în paleți și pentru
dezasamblare paleți;
•300 mp pentru linia de producție;
•1200 mp spatiu pentru zona de reambalare, depozitarea cutiilor
reambalate, a motostivuitoarelor, a mărfii livrate.

-1000 mp terenul exterior care este utilizat pentru parcarea

principală – pentru angajați și vizitatori, parcare pentru tiruri și parcarea
pentru dube și zonele adiacente;
Capacitatea depozitului este de 800 de paleti. Exista o rampa intre zona
de receptie marfa si livrare marfa.
Proiectarea structurii depozitului
3.2 Prezentarea activitatilor de primire/livrare marfa
 Activitati necesare pentru receptia bunurilor :

1. Identificarea transportorului
2. Amplasarea penelor pentru prevenirea alunecarii sau rostogolirii
marfii
3. Verificarea sigiliilor
4. Localizarea si asigurarea securitatii suprafetei rampelor
5. Paletizarea sau containeizarea potrivita
6. Descarcarea
7. Pregatirea formularelor de receptie
8. Punerea in acord a formularelor de receptie
9. Impartirea bunurilor in categorii
10. Expedierea transportorului
11. Pregatirea raportului de receptive

 Activitati necesare pentru livrarea produselor:

1. Colectarea
2. Asezarea si verificarea comenzilor
3. Punerea in accord a documentelor de transport si a comenzilor
clientului
4. Identificarea transportorului
5. Amplasarea penelor pentru prevenirea alunecarii sau rostogolirii
transportoarelor
6. Pozitionarea si asigurarea securitatii suprafetei rampelor
7. Incarcarea mijlocului de transport
8. Expedierea transportului.
4.Modalitati de aranjare a marfii in depozit
4.1 Spatiul de depozitare:

Sunt doua zone de depozitare

 Zona cu paletii primiti de la firma Luxury Parfums France din

Paris, in zona de receprie a marfii
 Zona cu paletii pregatiti pentru livrare , in zona de livrare a marfii

a) Receptie marfa:
In zona de receptive marfa vom aranja paletii pe 4 randuri a cate 40 de
paleti pe 3 nivele. Vom amplasa produsele pe categorii pe fiecare rand.
Distanta dintre randuri va fi de 5 metri.
Capacitatea de stocare a depozitului este de aproximativ 800 de paleti.

b) Livrare marfa:
Depozitarea marfii ambulate se va face pe 5 randuri de rafturi , cu o
latime de 1,5 metri si o lungime de 30 metri, pe 4 nivele. Distanta dintre
rafturi va fi de 5 metri.Pe un raft cu 4 nivele vor fi depozitate
aproximativ 400 de cutii .
 4.2 Zona de ambalare si reambalare:
Se vor dezasambla paletii cu marfa, dupa care produsele vor intra in
zona de ambalarea si reambalare pentru ca acestea sa fie dispuse in cutii
la cererea clientilor.

4.3 Mijloace de transport si transformare:

Pentru desfasurarea activitatilor in cel mai eficient mod, depozitul va
avea in dotare : 6 transpaleti, 5 motostivuitoare, 1 paletizator.

a) Transpaleti:
Transpalet din otel inox alimentar- BM 2500
Sarcina utila: 2500 Kg
Baterii/incarcator inclus
230V/12 V: 12V/1,2Ah
Lungime standard furci: 1150
mm
Culoare RAL2000
Latime furci: 180 mm
Diametru role tandem: 74x70
mm
Inaltime minima furci: 90 mm
Inaltime maxima ridicare furci:
210 mm
Greutate proprie 125 Kg
Acuratete masurare 1 Kg
Eroare de masurare 0,1%
1. Motostivuitor:

Motostivuitor Matinou CD 15
Capacitate ridicare:
1500 kg.
Inaltime ridicare:
4000 mm.
Motor: Diesel
Kubota
3 circutite hidraulice
Catarg duplex
Cabina deschisa
Cuplu remorca
Lumini de lucru
Girofar
Anvelope pline
2. Paletizator:

Diametru platforma rotativa [mm]: 1500

Viteza platforma rotativa
[R.P.M.]: 10
Capacitate maxima de
incarcare [kg]: 1500
Dimensiuni maxime palet
[Lxlxh mm]: 1200 x 1200 x
2000
Inaltime maxima rola folie
[mm]: 500
Diametru maxim rola folie
[mm]: 300
Buton resetare pentru
repozitionare dispozitiv
mobil de infoliere
Tensiune [VAC]: 380
Putere instalata [kW]: 0.4
Greutate masina [kg]: 360
4.4 Fluxul de material, personal si informationale:

Fluxul de material in cadrul depozitului

- marfa

- material auxiliare
Marfa va ajunge in zona de receptie marfa sub forma de paleti , de
unde va fi preluata de catre manipulatorii motostivuitoarelor , care vor
duce paletii in zona special amenajata pentru dezasamblare .
 Odata dezasamblate, produsele vor fi duse in zona de ambalare si
reambalare, pentru a fi reambalate in cutii in formula ceruta de clientii
nostri.
Produsele astfel reambalate vor fi preluate de muncitori cu ajutorul
transpaletelor manuale si vor fi duse in depozitul pentru cutii reambalate,
urmand ca acestea sa fie livrate.

Fluxul de personal in cadrul depozitului

- circulatia persoanelor
Circulatia persoanelor se va face doar prin locurile special marcate

Fluxul informational in cadrul depozitului

-transmitere informatii
Comunicarea in cadrul depozitului se va face astfel:
- Informatiile se vor trimite intre compartimentele depozitului,
iar acestia la randul lor vor oferii un feedback astfel se va
realiza o comunicare cat mai eficienta
- Gestiunea va transmite informatii catre:
- zona de depozitare a marfii in paleti
- zona de dezasamblare paleti
- zona de ambalare si reambalare
- zona de depozitare a cutiilor reambalate
- birouri
- depozitul de materiale auxiliare
- depozitul de trabspalete
Aceasta va primi la randul sau feedback-ul aferent fiecarui
departament la care transmite informatii
- Birourile vor transmite informatii catre:
- gestiune
- depozitul de marfa in paleti
- depozitul de cutii reambalate
- depozitul de marfa in paleti ----> zona de dezasamblare paleti
----> zona de ambalare si reambalare -----> zona de depozitare a cutiilor
reambalate
- comunicarea se va realiza de asemena si la nivel de
departament
4.5 Norme de depozitare

Depozitul dispune de sisteme de aerisire, produsele fiind depozitate

in spatii curate si dezinfectate.Acestea sunt pastrate la temperatura
potrivita, conditiile de depozitare fiind mentinute la un nivel superior,
impiedicand astfel formarea microbilor, a umezelii sau a oricaror alte
bacterii care ar putea deteriora produsele sau ar putea duce la periclitarea
sanatatii clientilor.

5. Organizarea fortei de vanzari si a parcului logistic

5.1 Determinarea necesarului de agenţi de vânzări şi
organizarea acestora :

Programul de funcţionare al depozitului este între ora 08:00-17:00, astfel

munca angajaţilor se va desfăşura într-un singur schimb. Excepţie de la
acest program vor face agenţii de pază, care vor lucra 3 schimburi a câte
8 ore/schimb, pentru a asigura 24 din 24 de ore, protecţie
corespunzătoare depozitului.
Pentru buna funcţionare a depozitului, ca şi forţă de muncă vom avea
nevoie de:

 Manager general,acesta având următoarele îndatorări:

 Supravegherea activităţiilor;
 Luarea deciziilor principale;
 Coordonarea resurselor umane şi motivarea acestora.
 Recepţioner marfă:
 La sosirea unei livrari verifica existenta unei comenzi
prealabile si verifica corelatia intre comanda si livrare;
 Efectueaza receptia fizica si informatica (cu ajutorul scanner-
ului) a marfii;
 Verifica integritatea ambalajelor si marfurilor;
 Întocmirea notelor de recepție.

 Responsabil livrare marfă:

 Ambalează şi securizează marfa in vederea livrării;
 Transmite către superiorul ierarhic orice reclamaţie privind
expediţiile de marfă;
 Planifică si optimizează operaţiunile de transport mărfuri, în
scopul livrării;
 Întocmirea facturilor necesare scoaterii din gestiune a
mărfurilor.

 Agenţi economici:
 Asigură asistenţă comercială clienţilor;
 Preiau comenzi de la clienţi;
 Distribuie comenzi către cleinţi;
 Atrag noi clienţi.

 Gestionar:
 Efectuează inventarul de marfă cel puţin o dată pe lună;
 Controlul cantitativ şi calitativ al produselor recepţionate;
 Păstrează ordine în spaţiul de depozitare.
  Manipulatori:
 Descarcarea/ încarcarea mărfii din/în autovehicule ;
 Aşezarea paleţiilor şi a cutiilor de depozitare pe rafturi,
respectând normele specifice;
 Depaletizarea şi reambalarea produselor.

 Şoferul:
 Se va încadra în timpii de livrare daţi;
 Conduc în condiţii de siguranţă pentru a evita deteriorarea
autovehiculelor şi a mărfurilor;

 Cunoaşte şi respectă prevederile legale cu privire la circulaţia

pe drumurile publice.

 Agent de pază:
 Asigură paza şi protecţia;
 Raportează nereguli;
 Nu părăseşte postul fără aprobare;
 Dovadă de vigilenţă şi spirit de răspundere.

 Personal curăţenie:
 Ştergerea prafului şi îndepărtarea pânzelor de paianjen;
 Spălarea/măturarea podelelor;
 Curăţarea rafturilor;
 Ştergerea geamurilor.

Astfel în urma determinării nevoilor de personal şi a atribuţiilor acestora

se vor ocupa următoarele posturi:
 Manager general: 1 persoană
 Recepţioner marfă: 1 persoană
 Responsabil livrare marfă: 1 persoană
 Agenţi economici: 3 persoane
 Gestionar: 1 persoană
 Manipulatori: 5 persoane
 Şoferul: 2 persoane
 Agent de pază: 3 persoane
 Personal curăţenie: 1 persoană
5.2 Determinarea necesarului de mijloace de transport:

Depozitul va fi alimentat cel puțin o dată pe săptămână în funcție

de nivelul comenzilor din Sibiu, Mediaş şi Braşov, marfa fiind
adusă cu tirurile de la fab
rica “Luxury Parfums France” din Paris.

Am ales aceast tir marca MAN, deoarece:

 Capacitate motor: 10 518 cm3

 Putere:44o cp
  2 rezervoare combustibil (750+460 litri)
 Formula roti: 4x4
 Au o fiabilitate foarte ridicată aceste tiruri
 Consum de carburant acceptabil
 Preţ achiziţie: 120.000 euro
 suprafața zonei de încărcare este mai mult decât optimă
pentru cantitatea comenzilor livrate de către depozitul nostru

Am ales această dubă marca Opel,deoarece:

 Capacitate motor: 1995 cm3
 Putere: 145cp
 Bancheta faţă 3 locuri
 Rezervor: 112 litri
 Carburant: Diesel
 Piesele de schimb ieftine
 Dubă fiabilă
 Preţ achiziţie: 25.000 euro
 Costul pieselor de schimb și al reparațiilor este mai redus faţă
de cel al altor autoutilitare
 suprafața zonei de încărcare este optimă pentru cantitatea
comenzilor livrate de către depozitul nostru
6. Realizarea rutei optime de transport pentru
acoperirea zonei de distributie stabilite
(acoperite).Justificare
Depozitul nostru va fi situat in Cisnadie pe Strada Selimbarului nr. 70 .
Zona de distributie :

 Sibiu : DM: - DN1 km 306, Shopping City Sibiu, Șelimbăr 557260

- Şoseaua Alba Iulia, nr. 47A, corp B, Sibiu 550018
Douglas: Strada Sibiului 5, Șelimbăr 557260
Kendra Beauty Cosmetics: Shopping City Sibiu, DN 1, Km
306+62,, Șelimbăr 550346

 Medias: Kendra beauty Cosmetics: Strada Nicolae Iorga

 Brasov: DM: - Calea București 105, Brașov 500299

- Coresi Shopping Resort, Brașov 500152
Douglas:- Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu
1, Brașov 500167
Kendra Beauty Cosmetics: Unirea Shopping Center, Bd
Garii nr 3A, Brașov 500148
Sephora: Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu
1, Brașov 500167
RUTA OPTIMA :

Sibiu:

 DM: - DN1 km 306, Shopping City Sibiu, Șelimbăr 557260

 DM: Şoseaua Alba Iulia, nr. 47A, corp B, Sibiu 550018
 Douglas: Strada Sibiului 5, Șelimbăr 557260
 Kendra Beauty Cosmetics: Shopping City Sibiu, DN 1, Km 306+62,,
Șelimbăr 550346
Medias:
 Kendra beauty Cosmetics: Strada Nicolae Iorga
Brasov:
 DM: - Calea București 105, Brașov 500299
 DM:- Coresi Shopping Resort, Brașov 500152
 Douglas:- Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1, Brașov 500167
 Kendra Beauty Cosmetics: Unirea Shopping Center, Bd Garii nr 3A, Brașov
500148
 Sephora: Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1, Brașov 500167