Aranjarea mesei festive

O masa careia se doreste sa i se confere un aspect sarbatoresc trebuie sa fie acoperita cu

o fata de masa curata, alba sau de culoare deschisa, din bumbac sau in, iar vesela si tacamurile
sunt de calitatea cea mai buna.
Numarul si felul farfuriilor depinde de numarul si felul mancarurilor servite. Se
recomanda o farfurie intinsa/platou cu rol de suport de asezare; deasupra se aseaza una sau doua
farfurioare pentru gustari, aceasta in cazul in care exista gustari calde sau cand se serveste peste.
Tacamurile folosite pentru servirea mesei se aseaza de o parte si de alta a acestui platou
central, tinand minte ca: lingurile si cutitele se aseaza mereu pe partea dreapta iar furculitele pe
partea stanga. Asezarea tacamurilor pe masa se face in ordinea servirii felurilor de mancare pe
care le-ai pregatit, de la exterior la interior.
Paharele se pun in fata farfuriei, in linie dreapta sau diagonal. Numarul si felul bauturilor
servite la masa festiva este mai mare si asezarea lor se poate observa in schema de mai jos.
Servetelele de panza se aseaza direct pe farfurie atunci cand preparatele nu sunt pe masa.
Elementele decorative sunt florile, totdeauna naturale, puse in vaze putin inalte si
lumanarile colorate. Suportul de lumanari va fi din portelan, alama, argint, etc.