Hemoglobina

Hemoglobina este o proteina de pe globulele sangvine rosii

care ajuta la transportul oxigenului. Testarea hemoglobinei
masoara nivelul acesteia in sangele pacientului. Valoarea scazuta a
hemoglobinei defineste anemia.
Nivelurile hemoglobinei variaza de
la persoana la persoana. De
obicei, barbatii au niveluri mai
ridicate decat femeile.
Hemoglobina contine 4
molecule proteice unite intre ele – 2 lanturi alfa globulina si doua
de beta globulina. Are rolul de a transporta oxigenul de la
plamani si asigura forma globulelor rosii.
Tipuri de hemoglobina
In total sunt 7 tipuri de hemoglobina de-a lungul vietii –
dintre acestea 4 se formeaza in etapa de embrioni, un tip apare
cand se dezvolta fatul si la varsta adulta apar urmatoarele 2 tipuri.

1. Hemoglobina embrionara – include hemoglobina Gower I,

Gower II, Portland I si Portland II;
2. Hemoglobina fetala – cand se dezvolta fatul, cele 4 molecule
de hemoglobina embrionara sunt inlocuite de hemoglobinaF;
3. Hemoglobina adulta – pana la 6 luni ramane hemoglobina F
care e apoi inlocuita de forma adulta – hemoglobina A (cea mai
mare parte – pana la 97%) si hemoglobina A2, dar ramane si o
cantitate redusa de hemoglobina F.

Exista si o serie de variante ce pot fi cauza anumitor boli.

Exemple ar fi hemoglobina S (in caz de anemie cu celule in
secera), hemoglobina C (anemie hemolitica cronica),hemoglobina
E (anemie hemolitica cronica, o alta forma) etc.

Nivelul hemoglobinei este exprimat ca fiind cantitatea

hemoglobinei in grame (g) pe decilitru (dL) de sange total, un
decilitru fiind 100 mililitri. Intervalele normale ale hemoglobinei
depind de varsta si, incepand din adolescenta, de sexul persoanei.
Intervalele normale sunt:
 Nou-nascuti: 17 – 22 g / dL
 1 saptamana: 15 – 20 g / dL
 1 luna: 11 -15 g / dL
 Copii: 11 – 13 g / dL
 Adulti barbati: 14 – 18 g / dL
 Adulti femei: 12 – 16 g / dL
 Barbati dupa varsta mijlocie: 12,4 – 14,9 g / dL
 Femei dupa varsta mijlocie: 11,7 – 13,8 g / dL

Hemoglobina scazuta / Hemoglobina crescuta

In multe cazuri, niveluri reduse ale hemoglobinei sunt usoare si nu

afecteaza sanatatea. Daca scaderea este mare si provoaca
simptome, poate indica anemie sau alte probleme de sanatate.

Nivelul ridicat al hemoglobinei este cel mai adesea cauzat de

niveluri scazute de oxigen in sange (hipoxie), prezente pe o
perioada lunga de timp.

Alimente recomandate

Fierul este foarte important pentru organism, deoarece ajuta

organismul sa produca hemoglobina, cat si mioglobina, cea care
transporta oxigenul in muschi. Deoarece fierul se gaseste intr-o
varietate de alimente, de obicei, puteti obtine suficient dintr-o
dieta echilibrata. Principalele surse de fier sunt alimentele pe baza
de carne si peste, cereale si produse din cereale si leguminoase.
Astfel, surse bune de fier sunt:

 leguminoase;
 oua;
 cereale fortificate cu fier;
 carne – carne rosie, carne de pui sau curcan;
 peste – macrou, sardine, somon;
 nuci si alte fructe oleaginoase;
 orez brun;
 tofu;
 legume cu frunze verzi – in special spanac sau broccoli;
 fructe uscate.

Ceaiul poate reduce absorbtia fierului din alimente. Evitati sa beti

ceai chiar inainte, dupa sau in timpul meselor bogate in
fier. Vitamina C (acid ascorbic) va ajuta sa absorbiti mai mult fier.
Asadar, pentru a asimila mai bine fierul, consumati alimentele
bogate in fier in asociere cu alimente bogate in vitamina C –
fructe si legume proaspete sau bauturi, cum ar fi sucul de
portocale proaspat.