Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. Sala de vânzare
O importanta deosebita pentru organizarea procesului tehnologic a magazinului o are forma,
marimea si înaltimea salii de vânzare.
În mod practic exista o mare diversitate de forme ale salii de vânzare. Sunt preferate
formele patrate si dreptunghiulare datorita conditiilor optime de vizibilitate si de orientare a
cumparatorilor, de amplasare a mobilierului si utilajelor, de stabilire a celor mai rationale fluxuri ale
marfurilor, personalului si cumparatorilor.
Pentru evitarea furturilor este indicat ca la proiectarea salilor de vînzare sa se evite
locurile ascunse sau cu vizibilitate redusa, în acest sens forma patrata a salii de vînzare fiind cea
mai indicata.
Forma alungita a salii împiedica organizarea autoservirii (se lungesc fluxurile de
circulatie a cumparatorilor, personalului si marfurilor, se resimte nevoia organizarii a doua linii
de case de marcat etc), în special daca sala de vînzare este segmentata de casa scarilor sau de
stîlpi portanti ai blocului de locuinte.
O alta problema care influenteaza asupra organizarii interioare a salilor de vînzare este
marimea deschiderilor între stîlpii de sustinere. Ideal pentru spatiile comerciale este sa nu existe
asemenea stîlpi în cadrul salii de vînzare. Aceasta permite mobilarea rationala a magazinului,
organizarea mai buna a fluxului de circulatie a cumparatorilor, aprovizionarea cu marfuri cât si o
mai buna vizibilitate în sala. Lipsa stâlpilor în sala de vînzare poate provoca o serie de
complicatii din punct de vedere constructiv.
Proiectarea magazinelor cu proportii optime ale salilor de vînzare este posibila în cladiri
independente.
Latimea recomandata pentru culoarele de circulatie a clientilor în sala de vânzare a unui magazin cu autoservire
Tip culoar Magazine cu suprafata Magazine cu suprafata
de vânzare mai mica sau de vânzare de peste 1.000 mp
egala cu 1.000 mp
Culoar principal 2,00 2,50 ...3,50
Culoar secundar 1,80 2,00 ...2,20