Denumirea materiei U/M Cantitatea, 1 porție Cantitatea, n porții

prime
Legume
Mărar kg 0,003 0.003
Pătrunjel verdeață kg 0,051 0.2
Frunză salată kg 0,06 0.62
Usturoi kg 0,043 0.3
Roșii kg 0,15 1.7
Ciuperci kg 0,12 0.84
Ceapă kg 0,066 1.16
Ceapă roșie kg 0,025 0.07
Castraveți kg 0,115 0.79
Ardei gras kg 0,062 1.1
Morcov kg 0,06 0.67
Dovlecei kg 0,027 0.95
Rucola kg 0,067 0.1
Țelină kg 0,04 0.17
Păstârnac kg 0,015 0.045
Cartofi kg 0,025 0.12
Broccoli kg 0,14 0.86
Basilic kg 0,09 0.18
Conopidă kg 0,02 0.14
Cimbru kg 0,005 0.015
Dovleac kg 0,08 0.56
Fructe
Rodie kg 0,005 0.005
Banane kg 0,135 1.5
Kiwi kg 0,02 0.3
Portocală kg 0,067 0.52
Măr kg 0,12 1.1
Pară kg 0,002 0.3
Prune kg 0,002 0.3
Zmeură kg 0,017 0.12
Coacăză kg 0,017 0.12
Ghimbir kg 0,015 0.1
Avocado kg 0,210 1.77
Lămâi kg 0,078 0.81
Pește, produse din pește
Icre roșii kg 0,024 0.04
Somon sărat kg 0,221 1.99
Ton kg 0,025 0.1
Crerveți kg 0,15 0.45
Lactate, produse lactate
Unt kg 0,127 0.54
Brânză Fetta kg 0,202 0.3
Cașcaval kg 0,03 0.05
Ouă Buc. 9 270
Maioneză kg 0,01 0.01
Cremă de brânză kg 0,852 12.48
Lapte de migdale l 0,2 1.0
Iaurt natural kg 0,06 0.7
Lapte de cocos l 0,01 0.07
Lapte de vacă l 0,205 1.38
Smântână kg 0,055 1.2
Brânză de vaci kg 0,08 4.16
Roquefort Kg 0,045 0.32
Gorgonzola kg 0,045 0.32
Stilthon kg 0,045 0.32
Emmentaler kg 0,045 0.32
Produse de panificație
Pîine albă Kg 0,485 1.35
Pâine neagră kg 0,05 0.55
Carne, produse din carne
Șuncă kg 0,01 0.01
Carne de vită kg 0,139 0.3
Salam kg 0,026 0.07
Piept de pui kg 0,305 2.64
Ficat de porc kg 0,06 0.18
Perișoare de pui kg 0,13 0.39
Mușchi de porc kg 0,1 0.3
Condimente
Sare kg 0,072 0.8
Piper negru măcinat kg 0,03 0.25
Zahăr kg 0,015 0.3
Miez de nuză kg 0,055 0.54
Caise uscate kg 0,027 0.27
Vanilie kg 0,006 0.17
Proteină de vanilie kg 0,08 1.2
Matcha pulbere kg 0,02 0.14
Înlocuitor de zahăr kg 0,22 3.15
Gelatină kg 0,015 0.23
Stafide kg 0,025 0.19
Nucșoară kg 0,005 0.04
Scorțișoară kg 0,01 0.075
Nuci de caju kg 0,2 1.4
Finichi kg 0,2 1.4
Ciocolată neagră kg 0,03 0.21
Pesmeți măcinați kg 0,01 0.13
Bicarbonat de sodiu kg 0,005 0.26
Conserve
Unt de arahide Kg 0,015 0.015
Ulei de măsline l 0,08 1.3
Sos de soia l 0,005 0.15
Oțet balsamic l 0,003 0.003
Vin roșu l 0,02 0.06
Vin alb l 0,045 0.14
Miere kg 0,034 0.24
Bulion de pui l 0,025 0.12
Sos de tomate kg 0,05 0.1
Cereale, crupe
Quinoa kg 0,1 2.75
Semințe de susan kg 0,003 0.075
Semințe de chia kg 0,035 0.2
Fulgi de ovăz kg 0,16 1.28
Granola kg 0,07 0.7
Făină de grâu kg 0,08 2.84
Hrișcă kg 0,08 0.56