Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
în biologie și fiziologie
Dr. Liviu Luca BÎLTEANU (bilteanu.MD@gmail.com)
PLAN
𝐴⇌𝐵 𝐴 ⇌𝐵+𝐶
𝐴+𝐵 ⇌𝐶 𝐴+𝐵 ⇌𝐶+𝐷
𝐾𝑒 = [𝐻3 𝑂+ ][𝑂𝐻 − ]
𝐾𝑒
𝐾1 = → 𝐾𝑒 = 𝐾1 [𝐻2 𝑂]
[𝐻2 𝑂]
𝐾𝑒 2
𝐾2 = → 𝐾𝑒 = 𝐾2 [ 𝐻2 𝑂 ]
[𝐻2 𝑂]2
3. Reacții de transfer de protoni
Reacția de transfer al protonilor de la acid către apă. Când un acid HA este
introdus în apă, poate exista o pierdere totală sau parțială de ioni H+:
AH → A− + H +
H2O + H + → H3O +
AH + H2O → A− + H3O +
bază acid
R:
2. Calculați constanta de echilibru a transferului protonic de la acid în apă
(constanta de aciditate Ka). Discutați constanta Ka și valoarea
pentru acizi puternici
R:
-
Legea diluție a lui Ostwald. Să reluăm echilibrul acidului :
R:
A1 H → A1 + H +
reactii fictive
A2 + H → A2H
− +
d’où
𝑝𝐾𝑒 = 𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻
L’électroneutralité signifie l'égalité entre des espèces avec une charge
positive et les espèces à charge négative
[𝐻 + ] = [𝑂𝐻 − ] ⇒ − log[𝐻3 𝑂+ ] = − log[𝑂𝐻 − ] ⇒ 𝑝𝐻 = 𝑝𝑂𝐻
ou en tenant compte de la relation précédente:
1
𝑝𝐾𝑒 = 2𝑝𝐻 ⇒ 𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑒
2
2. Exprimați în puteri ale lui 10 de concentrația ionilor H+ și Ke.
R:
𝑝𝐻 = − log[𝐻3 𝑂+ ] → [𝐻3 𝑂+ ] = 10−𝑝𝐻
𝐾𝑒 = 10−𝑝𝐾𝑒
R:
Cele două constante sunt invers proporționale, numai una este suficientă
pentru a caracteriza cuplul acido-bazic.
R : Reluăm
atunci:
Dacă (coexistența a două forme)
Dacă (forma de bazică este
predominantă)
Dacă (forma acidă este predominantă)
5. pH-ul și fiziologia
Valorile pH în fiziologie. La 37 ° C și în biologia umană (pH plasmatic):
7,40 ± 0,02
ACIDOZĂ : pH sanguin < normal (pH < 7,38)
ALCALOZĂ : pH sanguin > normal (pH > 7,42)
Lichid biologic pH
Sânge (valori medii) 7,35-7,45
Sânge arterial 7,38-7,42
Sânge venos 7,35-7,42
salivă 6,8-7,2
Sucul gastric 1,0-2,0
Sucul pancreatic 8,0
Lichidul cefalorahidian 7,30-7,9
urină 4,5 - 7,5
Celulele musculare 6,5-7,0
1.Cum explicați diferența dintre neutralitatea în chimie și cea din mediile
biologice?
2.Cum se variază cantitatea de H + pentru a produce acidoză sau alcaloză?
3.Explicați rolul diferenței de pH a sucului gastric și a sucului pancreatic.
4.Explicați diferența dintre pH-ul sângelui venos și cel arterial.
Aspirina. Aspirina sau acidul acetilsalicilic are pKa ≈ 3,4. Este absorbabilă sub
formă acidă liofilic.
5.Specificați forma predominantă de aspirină în esofag unde pH = 6 ? Care
este pericolul la acest nivel și ce se poate face pentru a evita acest lucru?