Acadele de zahăr

Materiale necesare:
 2 pahare de apă,
 5 pahare de zahăr,
 bețișoare de lemn pentru frigărui,
 hârtie tare,
 pahare transparente,
 coloranți alimentari,
 cratiță.
Mod de lucru:
1/4 de pahar de apă turnați în cratiță, adăugați câteva linguri de zahăr și fierbeți siropul. Presărați
puțin zahăr pe hârtia groasă. Apoi muiați bețișorul în sirop și mai apoi, strângeți cu acest bețișor
cristalele de zahăr de pe hârtie. Repartizați uniform cristalele pe bețișor.
Lăsați bețișoarele peste noapte să se usuce. Dimineața, fierbeți 2 pahare cu apă 5 pahare de
zahăr. După fierbere lăsați 15 minute să se răcească, dar nu până la răcirea completă. . Turnați
siropul în diferite vase și adăugați coloranți alimentari. Introduceți bețișoarele cu cristale de
zahăr în aceste vase cu coloranți, dar în așa mod, ca să nu lipiți bețișorul de pereții și fundul
vasului. Pentru asta vă va ajuta un clește pentru rufe (priviți imaginea). Rămâne să așteptați să
crească cristalele delicioase, să urmăriți procesul, iar apoi să mâncați frumusețea de cristal.

Explicație:
Odată cu răcirea apei, dizolvarea zahărului sade și el începe să se sedimenteze pe pereții vasului
și pe bețișorul introdus  în vas, care preventiv l- am uns cu cristale de zahăr.