Rezolvați testul, problemele sa fie argumentat fiecare item, raspunsul, adică

rezolvat. Sunt intrebari de al tema benzenul și alcoolii.

Lectia nr.1. Compusi HIDROXILICI.  ALCOOLI

Data: 27.02.2007

Clasa: a X-a

Tema: Compusi hidroxilici . Alcooli

Titlul lectiei:: Alcooli :definitie, formula generala, nomenclatura, clasificare

Tipul lectiei: comunicare de noi cunostinte

Competente specifice:1.2, 2.2, 3.2, 4.2, 5.2, 4.1

Obiective operationale :

La sfarsitul lectiei elevii trebuie sa stie :

O1 -sa  defineasca alcoolii dupa examinarea structurii unor modele

O2-sa modeleze cu ajutorul modelelor structurale alcoolii

O3- sa stabileasca formula generala a alcoolilor

O4-sa denumeasca alcoolii pe baza algoritmului indicat

O5-sa clasifice alcoolii dupa criteriile indicate

O6-sa aplice algoritmul de stabilire a formulei moleculare

O7 -sa aplice cunostintele in situatii noi

Metode de invatamant :descoperirea dirijata, conversatia euristica, modelarea,

rezolvarea de exercitii si probleme, problematizarea.

Mijloace de invatamant :trusa de modele cu bile si tije,  fise de exercitii.

Scenariul desfasurarii activitatii didactice.

I.                   Moment organizatoric. Se asigura conditii optime pentru desfasurarea

lectiei

II.                 Reactualizarea cunostintelor invatate anterior necesare atingerii

obiectivelor propuse
Elevii rezolva din fisa de exercitii problema nr 1 si 2, iar ecuatiile reactiilor sunt
verificate la tabla.

Profesorul intreaba clasa ce au in comun compusii organici formati. Elevii sesizeaza

prezenta gruparii hidroxil in  molecula produsilor .Condusi de profesor ei descopera si
definesc compusii obtinuti.

III.             Captarea atentiei si Anuntarea obiectivelor

Anuntarea temei noi: ALCOOLI

De obicei cand rostim cuvantul alcool, ne gandim la spirtul medicinal sau la

bauturile spirtoase, dar aceste tipuri de alcooli, contin o anumita substanta organica
numita etanol. Alcoolii sunt unii dintre cei mai utilizati si cunoscuti compusi chimici.

     La sfarsitul   lectiei va trebui :

     sa definiti, 

     sa denumiti,

     sa clasificati alcoolii

IV.              Prezentarea noului continut si conducerea invatarii

Sarcina de lucru: a)stabiliti cele doua parti principale care intra in structura unui alcool

   b) deduceti formula generala a unui alcool

Raspuns corect:a)    radical hidrocarbonat si grupare hidroxil (-OH)

b)         R  OH

Definitie( se formuleaza impreuna cu elevii):

Informatie: Alcoolii , sunt compusi organici monofunctionali ce  provin de la o hidrocarburi prin

inlocuirea unuia sau mai multor atomi de hidrogen cu grupari hidroxil, iar gruparea hidroxil este
legata de un atom de carbon  saturat.

Elevii rezolva ex 3 de pe fisa de exercitii.

Raspuns corect: elevii au modelat si apoi au notat in caiet: a)CH3OH    b)CH3-CH2-

OH  c) CH2=CH-CH2-OH d)  C6H5-CH2-OH

Concluzie: cele patru structuri scrise sunt exemple de alcooli

Nomenclatura.

Informatie: denumirea alcoolilor se face respectand urmatoarele reguli sau tipuri de

denumiri pentru ca, pentru un alcool putem avea una sau mai multe denumiri:
      denumire hidrocarbura + sufixul ol

     indicarea pozitiei gr. OH + denumire hidrocarbura + sufixul ol

     cuvantul alcool + denumire radical hidrocarbonat + sufixul ic

     in cazul  mai multor gr. OH, se procedeaza astfel: indicarea prin cifre a pozitiei gr
OH +  denumire hidrocarbura + sufixul di, tri, tetra etc. + ol

     indicarea pozitiei gr OH + cuvantul (di, tri, tetra, etc.) hidroxi + denumire

hidrocarbura

     denumiri uzuale, din practica

Exemple: avand formula

                                       CH3  CH  CH2 CH3    

OH           C
 
 

                                                  

Il putem denumi conform instructiunilor de mai sus: alcool sec- butilic, 2- butanol, 2-
hidroxi- butan

Sarcina de lucru:

Se cere elevilor sa compare structurile compusilor din exercitiul din fisa nr.1  si sa
precizeze natura atomului de carbon de care se leaga gruparea OH, cate grupari
hidroxil are fiecarea alcool in parte, si de ce fel de radical hidrocarbonat se leaga
gruparile hidroxil, alcatuind astfel in final o clasificare a alcoolilor.

Raspuns corect:

Nr. Crt. FORMULA  ALCOOLI DENUMIRE TIP DE ALCOOL

1. Alcool metilic, denumire Alcool monohidroxilic,
interzisa de OMS saturat

Metanol
2. Alcool etilic Alcool monohidroxilic,
saturat, primar
Etanol
3. n-propanol Alcool monohidroxilic,
saturat, primar
alcool propilic
4. 2-propanol Alcool monohidroxilic,
saturat, secundar
Alcool izopropilic

2-hidroxi-propan
 5. n-butanol Alcool monohidroxilic,
saturat, primar
alcool butilic
6. 2-butanol Alcool monohidroxilic,
saturat, secundar
2-hidroxi-butan

Alcool sec-butilic (sec-

butanolul)
7. 2-metil-propanol Alcool monohidroxilic,
saturat, primar
Izobutanol
8. Alcool tert-butilic Alcool monohidroxilic,
saturat, tertiar
2-hidroxi-2-metil-propan

2-metil-2-propanol
9. Alcool alilic Alcool monohidroxilic,
nesaturat, primar
3-propen-1-ol
10. Alcool propargilic Alcool monohidroxilic,
nesaturat, primar
3-propin-1-ol
11. Alcool benzilic Alcool monohidroxilic,
aromatic, primar
fenilmetanol

12. Difenilmetanol Alcool monohidroxilic,

aromatic, secundar
Difenilcarbinolul

benzhidrolul
13. 1,2-etandiol Alcool dihidroxilic,
saturat, primar
1,2- dihidroxi-etan

Glicol
14. 1,3-propandiol Alcool dihidroxilic,
saturat, primar
1,3-dihidroxi-propan
15. 1,2,3-propantriol Alcool trihidroxilic,
saturat
1,2,3-trihidroxi-propan

Glicerol

glicerina

Informatie:I. un criteriu de clasificare al alcoolilor este natura radicalului

hidrocarbonat de care se leaga gruparea hidroxil:

-                      saturati (compusii 1-8, 13, 14, 15 din tabel)

-                      nesaturati (compusii 9, 10 din tabel)

-                      aromatici (compusul 11, 12 din tabel)                        

 II. un alt criteriu de clasificare este natura atomului de carbon de care se leaga
gruparea hidroxil:

-                     alcooli primari (compusii 2,3,5,7,9, 10,11, 13,14 din tabel)

-                     alcooli secundari (compusii 4,6,12 din tabel)

-                     tertiari (compusul 8 din tabel)

III. un alt criteriu de clasificare este dupa numarul gruparilor hidroxilice:

-                     monohidroxilici (monooli):  compusii 1-12

-                     dihidroxilici (dioli):compusii  13,14

-                     polihidroxilici (polioli):compusul  15

IV. Concluzii in legatura cu noul continut: impreuna cu elevii s-au tras

                
urmatoarele concluzii:

-ALCOOLII sunt substante organice in care intalnim legate de un rest de hidrocarbura

unul sau mai multe grupari hidroxil

-au formula generala R  OH unde, R - rest sau radical hidrocarbonat

-se denumesc conform algoritmului prezentat

-alcoolii se pot clasifica dupa mai multe criterii: natura atomului de carbon de care se
leaga gr. OH, dupa numarul gruparilor OH, si dupa natura radicalului hidrocarbonat

-pentru aceeasi formula moleculara pot exista mai multi izomeri de pozitie, de catena sau
de functiune

V. Evaluarea performantei. Pentru a realiza gradul de atingere al obiectivelor am

aplicat o proba de evaluare formativa

VI. Tema pentru acasa: realizati un referat cu titlul: Alcooli- importanta practica si

fiziologica

                                           

 FISA NR. 3.                                  

TEST ALCOOLI (FORMULE, CLASIFICARE, DENUMIRE)

ALEGETI RASPUNSUL CORECT:

 1.      alcoolii sunt compusi hidroxilici in care gruparea hidroxil se leaga de un atom de
carbon al unei legaturi:
a.                  simple
b.                  duble
c.                   triple
d.                  din nucleul benzenic
2.      alcool tertiar este:

a.                  

b.                  

c.                   

d.                  
3.      denumirea corecta a alcolului ce provine de la metan prin inlocuirea unui atom de
hidrogen cu o grupare hidroxil este:
a.                  alcool metilic
b.                  etanol
c.                   metanol
d.                  alcool metilic si metanol
4.      alcoolul cu formula

        are urmatoarea denumire:

a.                  alcool izobutilic
b.                  butandiol
c.                   2,3-butandiol
d.                  Pentanol
5.      Alcoolul cu formula moleculara C5H12O are masa moleculara egala cu:
a.                  88
b.                  80
c.                   72
d.                  90

FISA DE LUCRU NR. 2

Sarcina de lucru: Folosind indicatiile de mai sus, denumiti urmatorii alcooli:

Nr. Crt. FORMULA  ALCOOLI DENUMIRE TIP DE

ALCOOL
1.      
2.      
3.      
4.      
 5.      

6.      

7.      

8.      

9.      

10.

11.

12.

13.

Test grilă Chimie Organică

1. Metanul, etanul şi propanul sunt:

A. hidrocarburi aromatice
B. hidrocarburi nesaturate
C. primii trei alcani din serie
D. alcanii cu 2,3 şi respectiv 4 atomi de carbon
E. combustibili lichizi.

2. Dacă din molecula unui alcan se îndepărtează un atom de hidrogen rezultă:

A. o altă hidrocarbură
B. un radical alchil
C. un radical cu două valenŃe libere
D. o moleculă care există în stare liberă
E. un radical cu o durată lungă de viață.

3. Din clorurarea fotochimică a metanului rezultă:

A. un compus unic
B. clorura de metil
C. diclorometanul
D. cloroformul
E. un amestec de derivaŃi clorurați ai metanului.
4. Prin adiția bromului la 2-butenă rezultă:
A. 1-bromobutanul
B. 2-bromoburanul
C. 1,2-dibromobutanul
D. 2,3-dibromobutanul
E. 1,4-dibromobutanul.
5. Reacția propenei cu hidrogenul este o:
A. adiție catalitică
B. hidroliză
C. oxido-reducere
D. polimerizare E. substituție.
6. Acetilena
A. se mai numeşte etenă
B. este o hidrocarbură aromatică
C. se trimerizează la încălzire şi rezultă benzenul
D. adiționează uşor apa cu formarea acetonei
E. nu se poate oxida.
7. Etilbenzenul şi o-xilenul sunt:
A. hidrocarburi saturate
B. hidrocarburi aromatice mononucleare izomere
C. izomeri ai propilbenzenului
D. hidrocarburi aromatice polinucleare
E. izomeri ai naftalinei
8. Benzenul reacționează cu bromul:
A. în aceleaşi condiŃii ca şi metanul
B. cu formarea 1,2-dibromobenzenului
C. cu adiția unei molecule de brom
D. printr-o substituție cu formarea bromobenzenului
E. cu formarea 1,4-dibromobenzenului.
9. Naftalina şi antracenul
A. sunt hidrocarburi nesaturate izomere
B. sunt hidrocarburi aromatice cu nuclee isolate
C. sunt hidrocarburi aromatice cu nuclee condensate
D. au proprietăți chimice total diferite de ale benzenului
E. dau reacții asemănătoare cu alcanii.
10. Monobromobenzenul :
A. este un compus diferit de bromura de fenil
B. se obține din HBr şi benzen
C. dă reacții de adiție în condiții blânde
D. reacționează cu magneziu
E. nu reacționează cu amestecul sulfonitric.
11. Compuşii halogenați nu se pot obține din:
A. alcani prin substituŃie cu clor
B. alchene prin adiŃia bromului
C. hidrocarburi aromatice prin adiția sau substituția clorului
D. din alchine prin adiŃia clorului
E. din amine prin clorurare
12. Prin hidroliza oxidului de etenă rezultă:
A. etandiolul B. etanolul
C. un alcool monohidroxilic
D. un triol E. eterul etilic.
13. Un mol de etanol reacționează cu 23 g sodiu metalic şi rezultă:
A. un mol de hidrogen B. 2 moli de etoxid de sodiu C. 11,2 L de H2
D. 33,6 L de H2 E. 5,6 L de H2.
14. 30 g 2-Propanol se oxidează blând cu bicromat de potasiu în prezența acidului sulfuric şi rezultă:
A. 30g de acetaldehidă
B. 45g de propanal
C. 15 g de acetat de metil
D. 23,2 g acetonă cu un randament de 80%
E. 45 g acetonă cu un randament de 70%.
15. Din benzen şi propenă au rezultat 240 g cumen (izopropilbenzen). În reacție au participat:
A. 1 mol propenă şi un mol benzene
B. 156 g benzen şi 44,8 L propenă
C. 164 g benzen şi 52 L propenă
D. 1,5 moli propenă şi 2,5 moli benzene
E. 3 moli propenă şi 3 moli benzen.
16. Aminele sunt compuşi organici care conțin în moleculă:
A. una sau ai multe grupe –NH2
B. cel puțin o grupă –OH
C. una sau mai multe grupe –NO2
D. una sau mai multe grupe grupe -C≡N
E. una sau mai multe grupe –CONH2

Rezolvați testul, problemele sa fie argumentat fiecare item, raspunsul, adică rezolvat. Sunt intrebari de
al tema benzenul și alcoolii.