Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Conducător științific:
Profesor dr. Xxxxx Xxxxxxxx
Absolvent:
Xxxxx Xxxxxx
BRAȘOV, 2020
Universitatea Transilvania din Brașov
Facultatea de Științe Economice și Administrarea Afacerilor
Program de studii: __________
Analiza sistemului logistic pe piața
produselor cosmetice din România
Conducător științific:
Profesor dr. Bălășescu Simona
Absolvent:
Xxxxx Xxxxxx
BRAȘOV, 2020
CUPRINS
ATENȚIE!
Înainte de tipărire, salvați lucrarea în format .pdf pentru a evita decalarea textului la
imprimantă.
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
INTRODUCERE
Fiecare proces logistic presupune parcurgerea mai multor etape și necesită o analiza
atentă din partea mai multor subdiviziuni ale firmei, apelându-se la echipe
interdepartamentale pentru realizarea fiecărui proces.
În ziua de astăzi cumpărătorii se află în fața unei game variate de produse și aceștia
reacționează diferit față de prețul unui produs și vis-a-vis de calitatea acestuia.
Această lucrare este structurată pe trei capitole, în primul capitol voi expune partea de
teorie referitoare la rolul și conținutul logisticii produselor cosmetice bio, iar în cel de al 2-lea
capitol voi expune o analiză detaliată a pieței produselor cosmetice bio din România având în
vedere atât cercetarea cantitativă de marketing cât și opiniile, atitudinile și comportamentele
consumatorilor brașoveni în utilizarea produselor mai sus menționate.
1
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
CAPITOLUL 1
ASPECTE TEORETICE PRIVIND LOGISTICA MĂRFURILOR
2
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
gestiunea materialelor la locul de producție, livrarea către depozite şi centrele de distribuție,
trierea, manipularea, condiționarea şi distribuția finală la locul de consum.”
ASLOG (Association Français pour la Logistique): „ Logistica este o funcție care are
ca obiect punerea la dispoziție, la cel mai mic cost şi la o calitate cerută, a unui produs în locul
şi la momentul în care cererea există. Ea privește toate operațiile care determină mișcarea
produselor, ca şi localizarea uzinelor, depozitelor, aprovizionarea, gestiunea stocurilor,
manipularea şi pregătirea comenzilor, transportul şi rutele de livrare.”
AFNOR (Association Français de Normalisation) definește logistica „ca funcție a cărei
finalitate este satisfacerea nevoilor exprimate sau latente în cele mai bune condiții economice
pentru întreprindere la un nivel de serviciu determinat”.
Noțiunea de logistică cuprinde toate activitățile care urmăresc realizarea unei
armonizări a timpului şi spațiului cu bunurile şi persoanele, prin gruparea lor corespunzătoare.
Astfel, logistica se definește prin planificarea integrată, organizarea şi controlul tuturor
fluxurilor de mărfuri şi materiale, împreună cu fluxurile de informații legate de acestea,
începând de la furnizori, prin etapele de creare a valorii, până la livrarea produselor către
clienți, inclusiv reciclarea şi eliminarea deşeurilor.
Literatura de specialitate prezintă adesea şi definiții ale logisticii prin cei 6 sau 7 P,
respectiv logistica urmărește să pună cantitatea potrivită din bunurile potrivite, la timpul
potrivit, cu calitatea potrivită, la costul potrivit, la locul potrivit, cu informațiile potrivite
tuturor participanților la circulația lor. Acest din urmă aspect, referitor la informații nu este
întotdeauna exprimat explicit, însă rolul lor în circulația produselor nu este pus de nimeni la
îndoială.
În ultimele decenii, sub acoperirea termenului de logistică se regrupează un larg
evantai de activități. Mult timp, ea s-a limitat doar la fluxurile externe, adică transport şi
distribuție. O data cu dezvoltarea tehnologiilor informației, managementul logisticii
bulversează într-o manieră semnificativă modalitatea în care întreprinderile administrează
astăzi activitățile lor.
1.1.2. Sistemul logistic-componență
Sistemul logistic este compus dintr-un ansamblu de activități ocazionate de transferul
produselor între nivelurile canalelor de marketing, precum şi din infrastructura necesară
desfășurării acestor activități.
La nivelul unei întreprinderi producătoare, sistemul logistic include 3 componente
majore:
a. aprovizionarea;
b. activitățile de susținere ale producției;
c. distribuția fizică;
3
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
Activitățile de susținere a producției
În aria responsabilităților logistice nu este inclusă desfăşurarea efectivă a întregului
proces de producție. Activitățile de susținere a producției se referă numai la fluxurile
materiale din interiorul întreprinderii între diferite stadii ale procesului de producție.
Contribuția logisticii în domeniul producției constă în asigurarea materialelor, componentelor,
produselor în curs de prelucrare, în cantitățile necesare desfășurării activității de fabricație în
concordanță cu programul de producție stabilit.
Distribuția fizică- această componentă a sistemului logistic include activități care
oferă produsele în cantități la momentul şi locul unde sunt solicitate de către clienți, precum
transportul, depozitarea, gestiunea stocurilor, prelucrarea comenzilor clienților, ambalarea,
managementul informației.
Eficiența logisticii presupune corelarea aprovizionării, activităților de susținere a producției si
distribuției fizice, activități desfășurate atât în interiorul întreprinderii cât şi în relațiile cu
furnizorii și clienții.
Fiecare întreprindere are propriile sale metode pentru a sporii eficiența operațiilor sale
logistice.
1
M. Christopher – The Strategy of Distribution Management, Ed. Heinemann, Londra, 1986
2
Ph. Kotler – Managementul marketingului, Ed. Teora, Bucureşti, 1997
4
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
al oricărui lanț logistic este că cu cât ne depărtăm de consumatorul final către amonte, cu atât
variabilitatea comenzilor crește.
În mod concret, dacă survin mici modificări în cererea finală, comenzile detailiștilor
către angrosiști devin fluctuante, cele ale angrosiștilor către producători devin haotice şi unii
producători pot să treacă în șomaj tehnic, iar altora să li se solicite să producă mai mult decât
au capacitatea. Acest efect se numește „efectul biciului cu care se strunesc boii”, deoarece
curba care arată creșterea variabilității comenzilor urcă pe măsură ce înaintăm spre amontele
lanțului logistic. Soluția pentru a preîntâmpina o asemenea situație constă în schimbul de
informații şi colaborarea dintre participanții la lanțul logistic.
Prin urmare, logistica nu pune doar problema distribuției din aval, respectiv a
produselor care se deplasează de la producători către clienţi, ci şi a celei din amonte, adică a
materiilor prime de la furnizori la producători. În acest mod, putem privi relațiile dintre
distribuție şi logistică ca de la parte la întreg, respectiv distribuția reprezintă o parte a logisticii
care începe cu producătorul şi se încheie la client. În plus, dacă orientarea distribuției este din
amonte către aval, logistica are o direcție inversă, respectiv din aval către amonte.
1.2.1. Tipuri de logistică
Termenul logistică acoperă o mare diversitate de accepțiuni şi de domenii. Ca atare,
este greu de realizat o structurare corespunzătoare a sensurilor şi a implicațiilor pe care le
presupune logistica. În cele ce urmează se propune prezentarea unora dintre cele mai
frecvente accepțiuni pe care le are logistica în domeniul economic.
O împărțire tradițională a logisticii este aceea care împarte această activitate în două
forme fundamentale. Una optimizează un flux continuu de materii prime, materiale, produse
printr-o rețea de legături de transport şi noduri de stocare – formând ceea ce se numește
logistică globală. Cealaltă coordonează o parte a resurselor întreprinderii pentru a realiza o
anumită activitate – logistica diferitelor activități ale întreprinderii (logistica aprovizionării,
logistica depozitării, logistica transporturilor etc.). Dacă logistica unei activități este o
logistică internă întreprinderii, logistica globală a devenit un factor strategic, care oferă
avantaje concurențiale.
De fapt, competitivitatea unei întreprinderi constă din ce în ce mai mult în capacitatea
sa de a reduce durata tuturor activităților sale (comercială, achiziţii, producţie, transport,
livrare etc.). Reactivitatea a devenit astfel, cuvântul de ordine al întreprinderii. Ea este definită
ca fiind capacitatea de a păstra o adecvare între productivitatea întreprinderii şi adaptarea la
nevoile clienţilor.
Pentru atingerea acestui obiectiv este necesar să se realizeze o comunicare între toţi
membrii unui lanţ care traversează fluxurile fizice, financiare şi de informaţii, înainte de a
efectua orice acţiune care vizează optimizarea logisticii globale. Această viziune implică nu
doar o imagine coerentă a activităţilor întreprinderii, ci şi integrarea nevoilor clienţilor,
precum şi constrângerile furnizorilor. În acest mod, lanţul logistic este extins într-o manieră
globală, adică în afara întreprinderii, pornind de la ansamblul furnizorilor şi subcontractanţilor
şi până la client.
Funcţia logistică administrează direct fluxurile materiale şi indirect fluxurile asociate
imateriale: fluxurile informaţiilor şi cele financiare. În funcţie de sensurile fluxurilor
materiale, logistica poate fi divizată în logistică din amonte, logistică din aval şi logistică
inversă.
5
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
Logistica din amonte cuprinde:
- dezvoltarea în interiorul sau exteriorul întreprinderii client (crearea de la zero
sau modificarea a ceva existent) şi căutarea surselor de aprovizionare (sourcing) prin relaţii cu
fabricanţi (producători, industriaşi, furnizori, subcontractori), prestatori de servicii, consultanţi
în domeniul logistic;
- aprovizionare (procurement), care implică noţiunea de contract;
- cumpărarea (purchasing) care induce noţiunea de comandă (deschisă sau
fermă);
- transportul în amonte şi operaţiunile de vamă pentru circulaţia mărfurilor către
un punct de stocare sau o platformă de pregătire a comenzii.
Logistica din aval cuprinde:
- stocarea mărfurilor în depozite;
- supraambalarea (copacking), constituirea loturilor, condiţionarea, marcarea,
etichetarea etc.;
- pregătirea comenzilor;
- transportul în aval.
Logistica inversă se referă la circulaţia mărfurilor de la consumatorul final la punctul
de reparare, reciclare sau distrugere definitivă. De asemenea, această logistică se referă şi la
returul mărfurilor de la client la vânzătorul lor.
Infrastructura logistică este constituită din depozite şi căi de comunicaţii şi are ca
obiect mişcarea fluxurilor materiale, pentru a le dirija de la locurile de producţie, până la
locurile de transformare, apoi de la acestea către locurile de consum. În general, aceste trei
componente sunt despărţite, ceea ce ridică problema fluxurilor care le unesc. În acest sens,
putem grupa logistica în următoarele categorii: logistica bazată pe fluxuri întinse sau pe
fluxuri stocate şi logistica bazată pe fluxuri împinse sau trase. Când produsul poate fi orientat
direct către locul de consum, fără a se constitui stocuri, fluxul se numeşte întins. În situaţia
inversă fluxul se numeşte stocat. Dacă producţia decide cantitatea mărfii transportate fluxul se
numeşte împins. Dimpotrivă, dacă consumatorul decide cantitatea mărfii transportate şi
produse fluxul se numeşte tras.
Extinderea funcţiei logistice determină diferenţierea activităţilor relevante „logisticii
produsului” de cele legate de „logistica de susţinere” (urmărirea logisticii produsului după
vânzare), conform figurii de mai jos:
Figura 1.1 Tipuri de logistică
Funcţia logistică
Logistica produsului
Logistica indus-trială
Funcţia logistică
Cumpărare, aprovizionare cu
materii prime
Transportul materiilor prime
Producţia şi gestiunea producţiei
6
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
7
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
dirijarea cu stocurile;
transportarea;
dirijarea cu achizițiile;
formarea prețurilor;
distribuția fizică.
c) funcții suplimentare:
depozitarea;
prelucrarea încărcăturilor;
ambalarea;
restituirea mărfurilor;
acordarea serviciilor;
ajutorul internațional.
După criteriul conceptual avem următoarele funcții ale logisticii:
a) sistemică – se referă la sistemul de dirijare cu fluxurile de marfă, materiale,
informaționale.
b) Integrală – asigură sincronizarea procesului de distribuție, stocare şi livrare a
mărfurilor.
c) De reglare - este orientată spre economisirea resurselor materiale, reducerea
costurilor;
d) Rezultativă- este direcționată spre livrarea produselor de calitatea şi cantitatea
necesară la locul stabilit cu costuri minime.
Operațiunile logistice prevăd:
încărcarea, selectarea şi expedierea informației despre descărcarea de marfă;
expediția încărcăturilor, calculele efectuate cu furnizorii şi transportarea către
cumpărători;
stocarea, transmiterea drepturilor de proprietate;
achiziționarea mărfurilor și întocmirea documentelor aferente;
sortarea și completarea stocurilor;
Operațiunile logistice se divizează în:
1. operații tehnologice – operațiile în care au loc transformarea calitativă a obiectului
muncii;
2. operații logistice –cuprind celelalte operații care asigură existența obiectului necesar;
Operațiile logistice reprezintă orice fel de operații efectuate cu materialele şi cu
produsele muncii, cât şi cu prelucrarea, păstrarea şi transmiterea informațiilor
corespunzătoare.
Operațiile logistice prezintă totalitatea acțiunilor asupra fluxului material şi/sau a
fluxului informațional.
8
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
c) Factorii de producție – tipul de producție, suprafața clădirilor, sistemul de depozitare.
9
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
10
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
CAPITOLUL 2
ANALIZA PIEȚEI/DOMENIULUI/SECTORULUI/FENOMENULUI
STUDIAT (se va scrie exact titlul, cu denumirea concretă a pieței etc.Textul
cu roșu va fi șters)
2.1. Un subcapitol
Aceasta va avea în vedere aplicarea instrumentelor teoretice în cadrul domeniului pe baza
unei analize concrete, documentate. Analiza implică și realizarea unor cercetări ştiințifice
de birou și de teren bazate pe metode studiate: observarea, ancheta prin sondaj, studiul
pieței, analiza statistică sau econometrică, analiza economico-financiară, analiza
comparativă, aplicarea unor modele economice consacrate etc.
Analiza pieței/domeniului/sectorului implică utilizarea unui mix de metode de cercetare. Este
interzisă utilizarea unei singure metode, cum ar fi ancheta prin sondaj sau altă metodă. Un
exemplu de abordare a capitolului pe subcapitole ar fi:
2.1. Analiza indicatorilor statistici de evoluție a domeniului.
2.2. Analiza cererii și a ofertei pe piața . . .
2.3. Observarea activităților prestate de principalii ofertanți pe piața . . .
2.4. Anchetă în rândul consumatorilor cu privire la . . . .
Structura de mai sus nu este obligatorie. Aceasta poate fi adaptată în funcție de specificul
temei de licență. Important este să folosiți o varietate de metode de analiză a domeniului
studiat.
2.2. Un alt subcapitol
Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul specific
fiecărei lucrări.
Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul specific
fiecărei lucrări. Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul
specific fiecărei lucrări.
11
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul specific
fiecărei lucrări. Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul
specific fiecărei lucrări.
Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul specific
fiecărei lucrări. Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul
specific fiecărei lucrări.
Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul specific
fiecărei lucrări. Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul
specific fiecărei lucrări.
CAPITOLUL 3
CONCLUZII ȘI PROPUNERI
Se vor include principalele concluzii desprinse din întreaga lucrare și din rezultatele
cercetărilor efectuate. Pornind de la acestea, se vor face propuneri concrete de îmbunătățiri în
domeniu sau pentru cazul particular al unei firme (unor firme) care activează în respectivul
domeniu.
Capitolul se va structura pe 2 subcapitole:
3.1. Concluzii
Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul specific
fiecărei lucrări. Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul
specific fiecărei lucrări.
3.2. Propuneri
Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul specific
fiecărei lucrări. Textul acesta este pus drept model și se va înlocui de către student cu textul
specific fiecărei lucrări.
12
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
BIBLIOGRAFIE
Va conține minim 20 surse distincte. Se vor indica numai acele surse care au fost
utilizate în lucrare. Sursele vor fi aranjate în ordine alfabetică; mai întâi autorii, ordonați după
numele de familie, fiind urmați de lucrările fără autor (rapoarte, statistici, documente
concepute de diferite instituții) şi de paginile web. Modul de scriere este inserat în modelul de
conținut.
Exemplu de bibliografie:
1. Băcanu, B. (2009), Practici de management strategic, Polirom, București.
2. Bronner, F., Hoog, R. (2011), Vacationers and eWOM: Who Posts, and Why, Where,
and What?, Journal of Travel Research, 50, 1, pp. 15-26.
3. Filip, R., Iamandi, E. (2012), Management internațional, Academia de Studii
Economice, București.
4. Jeannet, J., Hennessey, D. (1998), Global Marketing Strategies, Houghton Mifflin,
Boston.
5. Miraz, M.H., Habib, M. (2016), ICT Adoption in Small and Medium Enterprises: An
Empirical Evidence of Service Sectors in Bangladesh, Journal of Economics, Business
and Management, 4, 8, pp. 482-485.
6. Sahut, J.M. (2009), The impact of Internet on pricing strategies in the tourism
industry, Journal of Internet Banking and Commerce, 14, 1, pp. 1158-1162.
7. *** (2017), Bilanțul contabil şi contul de profit şi pierdere, SC Mara SRL.
8. *** (2016), European indicators on sustainability, Eurostat.
9. *** (2014), Sinteza datelor privind investițiile străine, Banca Națională a Romȃniei.
10. http://www.aippimm.ro/categorie/programe/proiecte-proceduri-implementare-2016/
11. http://dce.gov.ro/Materiale%20site/OUInternatioanliz.pdf
12. https://www.listafirme.ro/continental-logistics-srl-19005084/
13
Lucrare de licență SEAA 2020 Prenume
NUME
ANEXE
14