Biscuiti cu seminte de chia

Ingrediente:

 1 lingura de seminte de chia

 3 linguri de apa calda
 1 cana de faina de migdale 
 2 linguri de sirop de artar
 3 linguri de ulei de cocos topit
 Sucul de la o lamaie
 Un praf de sare si un praf de bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

Incepe prin a seta cuptorul la 180 de grade Celsius si pregateste o tava intinzand pe ea hartia de
copt. Amesteca intr-un bol semintele de chia si apa si apoi lasa semintele sa absoarba apa timp de
10-15 minute. Dupa cele 10 minute adauga siropul de artar, uleiul de cocos si sucul de lamaie si
amesteca. 

Intr-un bol mai mare amesteca faina de migdale, bicarbonatul de sodiu si sarea. Peste
ingredientele uscate adauga amestecul de chia cu sirop de artar, ulei de cocos si suc de lamaie. In
cazul in care compozitia ti se pare prea lichida, poti sa mai adaugi faina de migdale pana vei
obtine un aluat putin lipicios. 

Modeleaza biscuitii din aluat, asaza-i in tava si coace-i timp de 15 minute. Dupa ce s-au copt,
scoate-i, muta-i pe un platou si lasa-i la racit inainte sa-i mananci.