Negresa de post cu visine

Ingrediente

2 cani zahar
2 cani de apa
3 linguri cacao
1 cana ulei
1 plic praf de copt
coaja de la o portocala
1 fiola esenta de vanilie
visine din compot
faina cat cuprinde ( aprox. 350 g)
Pentru glazura:
2 linguri cacao
2 linguri ulei
6 linguri zahar pudra
2 linguri jumate de apa fierbinte

Preparare
Intr-o oala punem apa si zaharul si amestecam pana cand zaharul se topeste. Cand
zaharul s-a topit luam oala de pe foc si punem apa cu zaharul topit intr-un bol mare,
apoi adaugam uleiul, 3 linguri cacao, praful de copt, coaja rasa de la o portocala si
esenta de vanilie, le amestecam bine pe toate cu telul. La sfarsit adaugam faina cat
cuprinde,
compoztia
trebuie
sa
fie
ca
cea
de
chec.
Punem compozitia de prajitura intr-o tava in care punem putin ulei si o tapetam cu
hartie pentru copt, peste compoztie am pus jumatati de visine din compot. Punem
prajitura la cuptorul preincalzit la 180 C timp de 30-35 de minute.
Gand este gata prajitura ne apucam sa facem glazura: intr-o oala mica punem zaharul
pudra, apa, uleiul, cacao si le amestecam bine. Punem oala pe foc si amestecam pana
se ingroasa glazura. Cand este gata, punem glazura fierbinte peste prajitura si
presaram
nuca
de
cocos.
Pofta buna!
Reteta de negresa de post cu visine a fost propusa de: http://retetealina.blogspot.ro/

Mod de servire
Serveste negresa de post cu visine dupa ce s-a racit glazura.