Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Raport
Privind elaborarea practicii ce anticipează examenele de absolvire
a elevei Anușca Alina
specialitatea,,Merceologie’’
anul de studii IV , grupa MER-172
la întreprinderea S.R.L , Moldretail Group ’’ Linella 22
Conducătorul practicii:
Herghelegiu Rodica
Chișinău ,2021
Cuprins
Modulul I : Aspecte generale privind unitatea comercială
1. Denumirea, adresa, forma organizatorico – juridică, genul de activitate a întreprinderii, istoria
întreprinderii
2. Particularitățile constituirii și funcționării unității economice:
descrierea etapelor de înființare a unității economice
enumerarea documentelor necesare înființării unității economice
selectarea documentelor necesare funcționării unității economice
3. Structura manageriala a întreprinderii:
elaborarea structurii organizatorice a întreprinderii
structurarea obligaţiunilor funcţionale a: managerului principal, managerului inferior, agentului
comercial, merceologului, şef secţie, depozitarul, vânzătorul
descrierea particularităţilor de recrutare a personalului
familiarizarea cu Regulamentul intern şi Normele în vigoare referitoare la protecţia muncii în unitatea
comercială, programul de muncă şi de odihnă
întocmirea tabelului de pontaj
familiarizarea cu stilurile şi metodele de conducere a managerului, metode de stimulare și promovare
a personalului
selectarea strategiilor managerului şi comportamentul acestuia în situaţii de conflict în colectivul de
muncă
efectuarea controlului în unitatea comercială de către instituțiile de stat
4. Nivelul mecanizării cu utilaj comercial – tehnologic a unității comerciale
1. Structura preţului:
analiza politicii de preț în cadrul unității comerciale
studierea sistemelor de preţuri existente în unitatea comercială
descrierea modului de formare a preţului cu amănuntul / cu ridicata la întreprindere
descrierea structurii și a conținutului facturii fiscale
determinarea metodicii de reevaluare a prețurilor
analizarea metodologiei de achitare cu furnizorii de mărfuri
descrierea rabatului comercial și a modului de calcul la întreprindere
2. Evidența stocului de mărfuri la întreprindere:
gestionarea stocului de mărfuri la întreprindere
descrierea etapelor de inventare a întreprinderii
întocmirea raportului despre rulajul mărfurilor la întreprindere
lichidarea stocului de mărfuri
1. Indicatorii economici:
analizarea indicilor economici ca rezultat al activităţii comerciale a întreprinderii conform
bilanţului economic din ultimii 2 ani (analizează îndeplinirea indicatorilor planificați și de
facto)
indicarea factorilor care au influențat abaterea indicatorilor efectivi de cei planificați
efectuarea concluziilor și înaintarea propunerilor pentru îndeplinirea indicilor economici în
unitatea comercială
Modului VII Sistemul informațional în unitatea comercială
1. Sistemul informațional:
familiarizarea cu sistemul informatic al întreprinderii şi cu indicatorii eficienţei economic ai
sistemului informatic
eficientizarea activității unității comerciale prin implementarea sistemului modern de
automatizare pentru îmbunătățirea continuă a rentabilității și competitivității întreprinderii
Modulul I . Caracteristica unității economice
Linella este o rețea de magazine, fondată la 17 octombrie 2001, în Republica Moldova, de către
trei absolvenți ai ASEM-ului. În acest an a fostdeschisprimul magazin Linella, care era de tip
gheretă, lângă piața din sectorul Ciocana al orașului Chișinău.
Intreprinderea Moldretail Group SRL are rolul de a administra efficient resursele de care dispune cu
scopul prioritar de a satisfice cerintele consumatorilor , totodata obtinindvenituri cit mai mari .
Linella dezvolta o gama de produse sub marca proprie , o alternative cu pina la 20 % , mai ieftin
afata de produsele asemanatoare ,, O Pret Mic ‘’ si brandul ,, Linella ’’
Eu efectuez practica tehnologică in SRL. Moldretail Group ”Linella 22 ’’ . Aceasta este situată in
or.Vadul lui Vodă , str.Ștefan cel Mare 38 . Magazinul este amplasat in apropiere de statie , blocuri
locative și primărie , ceea ce ii garanteaza clienți pe tot parcursul zilei , incepind cu elevi , persoane
care locuiesc in apropierea marketului si finisind cu simpli trecatori .
Este un supermarket universal care comercializă toate tipurile de produse la preturi destul de
accesibile .
Structurarea
obligaţiunilor
funcţionale a:
managerului
principal, managerului inferior,
agentului comercial,
merceologului, şef
secţie, depozitarul,
vânzătorul :
- Obligațiunile managerului principal :
* Instruieste personalul magazinului
* Evalueaza concurenta vizitand magazinele concurente si colectand informatii
* Atrage clientii prin aranjarea marfii in magazine
* Mentine un mediu de lucru sigur si curat;
*Mentine inventarul magazinului verificand stocurile si anticipand cererea clientilor
* Mentine calitatea serviciilor prin stabilirea si aplicarea standardelor organizatiei
- Obligațiunile merceologului :
* studierea proprietăților fizice și chimice ale mărfurilor în vederea stabilirii calității lor și a
condițiilor de păstrare
*să efectueze comanda de marfă
*să verifice stocurile de marfă
*să verifice temrmenele de valabilitate a produselor
- Obligațiunile depozitarului :
* Acceptarea bunurilor, plasarea pe rafturile corespunzătoare și concediu
* Verificați calitatea tuturor intrărilor în depozitul de valorile mărfurilor și materialelor
* Se efectuează pe baza documentației relevante, care indică caracteristicile produsului
cantitatea, calitatea, culoarea etc.
*Crearea pe teritoriul depozitului de puritate, asigurând funcționarea echipamentelor și a
uneltelor.
*Înregistrarea documentației (primară, contabilă, de însoțire a mărfurilor).
Recrutarea personalului urmeaza in mod logic planifcarii resurselor umane,deoarece are drept scop identifcarea
si atragerea candidatilor competitive pentru completarea necesarului net sau a nevoilor suplimentare de
personal. O etapă deosebit de importantă a procesului de recrutare a personalului o constituie elaborarea
strategiilor şi politicilor de recrutare prin care se stabilesc obiectivele urmărite sau se desemnează concepţiile,
codul de conduită al organizaţiei în domeniul recrutării personalului şicomportamentele specifce acestei
activităţi, precum şi ansamblul de atitudini, intenţii şi orientări privind recrutarea personalului.
Tabelul de pontaj
Procesul verbal privind returnarea mărfii (în care este necesar să fie indicată data şi
denumirea mărfii, motivul returnării şi cantitatea mărfii, etc.).
Factura (de expediţie) eliberată de cumpărător (în care este necesar să fie indicată
denumirea, cantitatea şi preţul mărfii returnate etc).
Factura fiscală eliberată de vînzător (în care se indică denumirea mărfii, cantitatea şi preţul
mărfii returnate cu semnul „–” (minus) şi în col. 4 de indicat ”retur de marfa în baza facturii –seria, număr, data
şi procesului verbal din data cutare”, etc.).
Contabilizarea la vînzător a operaţiunilor de returnare a mărfurilor depinde de perioada în
care a avut loc returnarea acestor mărfuri.
Politica de preț
Compania Linella nu urmărește ca scop principal asigurarea unor prețuri
cît mai reduse,strategie specific rețelelor Peterochka și Fourchette.
Compania mai degrabă dorește comercializarea produselor la un preț real
și la un nivel calitativ mai înalt , dar pe cît se poate de accesibil, paralel cu
organizarea diferitor promoții , menite să creeze percepția unor prețuri mai
reduse:
1. Prețuri speciale la anumite produse pentru o perioadă anumită de timp, ex: 27septembrie-10 octombrie;
2. Oferirea reducerilor pentru grupuri specific de consumatori, cu capacitate de plată mai mică. Ex: reduceri de
10 % procente pentru bătrîni în ultima duminică a lunii;
Politica de produs
Elementul de produs în magazinele Linella este unul complex, pentru că aceasta nu se bazează numai pe
produse în sine, ci și pe serviciile aferente vînzării acestuia. Pe de altă parte, produsul oferit trebuie analizat atît
din perspectiva ofertei de bunuri necesare satisfacerii nevoii de consum sau cumpărare, cît si din perspectiva
imaginii, ambianței , etc.
Produsul . Rețeaua Linella se caracterizează prin designul tradițional al magazinelor și pune accentul atît pe
calitatea produselor cît și a deservirii , iar acesta se subînțelege din sloganul companiei “Hai să fim mai buni” .
Linella pune accentu pe produsele autohtone, prin încheierea contractelor de lungă durată cu producătorii
autohtoni, ceea ce presupune livrări zilnice în scopul asigurării prospețimii și calității produselor . Gama de
produse este pe cât se poate de variată și diversificată , pentru un magazin ce se poziționează ca convenience
store și are scopul de a acoperi necesitățile cotidiene ale unui spectru larg de consumatori, cu: produse
alimentare, produse de menaj, de igienă , băuturi alcoolice și nonalcoolice, ș .a.
Politica de plasament
Magazinele Linella reprezintă o rețea bine dezvoltată în Chișinău, 11 la număr , plus 4 magazine în alte
localități (Telenești, Glodeni, Bălți , Basarabeasca) și au ca scop extinderea în alte regiuni. Astfel, după
numărul de unități de comerț, Linella se plasează pe locul 3 în rîndul concurenților, după Uni Market și
Fidesco. Magazinele Linella au fost plasate în locuri strategice, urmărindu-se asigurarea unui flux cît mai mare
de clienți din toate segmentele vizate de companie. Magazinele au fost amplasate în mediul urban, deoarece
piața
încă
nu
este
saturată și la moment încă nu există un potențial de dezvoltare în zonele rurale atît de mare. Totuși ar fi o idee
întrucît pe masură ce se îndepartează de centrele urbane, cu atît consumatorii o să perceapă apropierea
companiei de ei și vor aprecia faptul că au în proximitatea lor un loc de unde să își cumpere produsele de
consum zilnic chiar lîngă casă . Deoarece Linella se află pe un trend ascendent, compania va continua
dezvoltarea la nivel na ț ional.
d)numele, adresa si codul de inregistrare fiscala, dupa caz, al beneficiarului de bunuri sau
servicii;
Prețul cu amănuntul