Ziua 1 pătrunjel (rădăcină) pasat – 2 lingurițe

Ziua 2 pătrunjel (rădăcină) pasat – 4 lingurițe

Ziua 3 pătrunjel (rădăcină) pasat – 6 lingurițe

Ziua 4 pătrunjel (rădăcină) pasat – 8 lingurițe

Ziua 5 pătrunjel (rădăcină) pasat – 10 lingurițe

Zilele 6-7-8 pătrunjel + morcov

Zilele 9-10-11 pătrunjel + morcov + țelină

Zilele 12-13-14 pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel (fără sâmburi)

Zilele 15-16-17 pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică (curățată de coajă și de
semințe)

Zilele 18-19-20 pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau
gogoșar

Zilele 21-22-23 pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau
gogoșar + 2-3 ciorchini de broccoli sau conopidă

Zilele 24-25-26 pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau
gogoșar + 2-3 ciorchini de broccoli + 2-3 păstăi de fasole verde (fără boabe)

Zilele 27-28-29 pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau
gogoșar + 2-3 ciorchini de broccoli + 2-3 păstăi de fasole verde (fără boabe) + 1 cartof mic

Ziua 30 pătrunjel + morcov + țelină + 1 bucățică dovlecel + 1 roșie mică + 1 ardei gras sau gogoșar + 2-3
ciorchini de broccoli + 2-3 păstăi de fasole verde (fără boabe) + 1 cartof mic + 1 bucățică de praz
(opțional)

Zilele 31-32 în piureul de legume se poate adăuga 1/2 linguriță de ulei de măsline
Clasificarea fructelor

Afiseaza inregistrari pe paginaCauta:

FRUCTE ACIDE FRUCTE SUB-ACIDE FRUCTE DULCI PEPENI

ananas mere banană pepene roșu

căpșune mango curmale pepene galben

grapefruit caise stafide cantalup

lămâie afine prune uscate

mere acre cireșe struguri

portocală kiwi smochine

prune acre papaya

mure piersici

zmeură prune dulci

rodie Afisate de la 1 la 11 din 11 inregistrariPrecedentaUrmatoarea

Câteva reguli de urmat în cazul consumului de fructe:

– fructele se mănâncă necombinate, ca mese separate;

– nu se recomandă consumarea fructelor între mese, atunci când digestia mesei precedente nu s-a
încheiat încă;

– sucurile de fructe se tratează ca o masă întreagă;

– a se evita combinarea fructelor dulci cu fructele acide;

– cel mai bine este ca pepenii să fie mâncați separat, însă pot fi eventual combinați cu fructe acide sau
sub-acide.

Însă există și câteva excepții de la aceste reguli:

– avocado se combină bine cu fructele acide și sub-acide;

– oleaginoasele (nucile, alunele) și semințele, înmuiate bine sau germinate, pot fi combinate cu fructe;
– curmalele se combină bine cu lapte.

Cum îi ofer fructele copilului?

Pentru a lua tot ce este mai bun din fructe, este bine ca acestea să fie consumate crude.

Însă în cazul stomacului unui bebeluș, lucrurile stau puțin diferit. De aceea, pentru început este
recomandată prepararea termică a fructelor, la fel ca și a legumelor. Le puteți fierbe, sau le puteți coace
la cuptor. Cea de-a doua metodă le ajută să-și păstreze mult mai mult savoarea, așa că eu am preferat-o
mereu.

Principalele motive pentru care vă recomand preparea termică a fructelor, cel puțin într-o primă etapă a
diversificării:

– stomacul copilului digeră mai ușor alimentele preparate termic;

– evitați contaminarea cu bacterii, larve de paraziți intestinali și substante chimice precum fertilizanți,
pesticide sau erbicide ce se pot găsi pe fructele crude, mai ales dacă nu sunt spălate foarte, foarte bine.

Apoi, pe măsură ce copilul crește și se obișnuiește cu alimentele solide, puteți să-i oferiți fructele crude,
tăiate cubulețe, felii sau oferite ca atare, întregi. Orice metodă ați alege, fiți siguri că cei mici se vor
distra manevrându-le.

Și ca masa să fie mai atractivă și mai ușor acceptată de copil, puteți să-i sculptați din feliile de măr o
figurină sau să-i constuiți un castel din felii de banană.

Un alt lucru destul de controversat între medicii pediatri este forma sub care sunt oferite fructele: suc
sau întregi. Eu am ales să le ofer întregi pentru a nu-i priva pe copii de fibrele conținute de pulpa
fructelor care le ajută procesul de digestie.

MASA DE CEREALE (MASA DE SEARĂ)

Pe vremea când noi eram “diversificați”, părinții știau că vor începe cu masa de cereale. Asta pentru că
acum 30-40 de ani problema obezității infantile nu era cunoscută sau întâlnită.

Din păcate, acum vedem și auzim tot mai des despre copii cu probleme de greutate. Așa că masa de
cereale este ultima masă principală din zi introdusă în alimentația unui copil.

Care sunt cerealele pe care i le pot oferi copilului meu?

Tot din păcate, farmaciile și supermarket-urile au rafturi întregi cu cutii colorate ce conțin așa-zisele
cereale pentru copii. Unele dintre ele au chiar în compoziție și lapte praf, așa că atenție la alegerea lor,
dacă ajungeți să le cumpărați de acolo.

Recunosc că nu am fost mare fan al acestor cutii colorate promovate atât de agresiv de companiile
producătoare. Așa că am o veste bună, există alternative mult mai sănătoase.

Cerealele se impart în 2 mari categorii:

– cele care conțin gluten

– cele fără gluten

Din cauza intolerenței la gluten pe care o pot dezvolta unii copii, cerealele care conțin gluten se pot
introduce în alimentație după vârsta de 8 luni, iar cerealele fără gluten chiar de la vârsta de 6 luni.

Totuși, având în vedere faptul că masa de cereale este ultima introdusă, iar diversificarea este un proces
recomandat de la vârsta de 6 luni, veți ajunge să introduceți cerealele în jurul vârstei de 8 luni, cu
aproximație. Așa că problema glutenului se diminuează între timp.

În România, mai populare sunt cerealele cu gluten: grâu, ovăz, secară, orz. Cerealele fără gluten sunt:
orezul, porumbul, hrișca, meiul, quinoa, amaranthul. Acestea din urmă sunt însă folosite în puține case,
principalul motiv fiind lipsa informării părinților sau a medicilor pediatrii.

Dar cu mâna pe inimă vă spun că sunt foarte bune, ușor de găsit și preparat.

În încheiere am selectat câteva rețete cu cereale fără gluten care se numără printre preferatele micuților
mei:

– Gustare de mei cu banana

– Quinoa cu mere și vanilie

– Quinoa cu prune

– Budincă de măr cu mei

– Avocado cu hrișcă și fructe uscate

Tabelul diversificării alimentației pentru bebeluși și copii

6 LUNI 
  (începutul 6-9 LUNI 9-12 LUNI Peste 12 LUNI
diversificării)

FRUCTE avocado Cele de 6 luni + Cele de 6-9 luni + Cele de 9-12 luni +
măr
pară afine(după 6 luni) ananas (după 9 acai
piersică / banană (după 6 luni) luni) agrișe
nectarină caisă (după 6 luni) fructul aronia
cireșe (după 8 luni) pasiunii (de la 9 căpșune
corcodușe (de la 8 luni) luni) cătină
durian (după 6 luni) fructul stea citrice (pomelo, portocală, grapefruit, lămâie,
fructul de cactus sau fructul (carambola) (de la și clementine,sweetie)
dragonului (după 6 luni) 10 luni) coacăze
granadilla (după 6 luni) mango (după 9 coarne
gutuie(după 6 luni) luni) dude
litchi (de la 8 luni) rubarbă (după 10 curmale
mangostan (de la 8 luni) luni) fragi
merișoare (coacăze roșii) (de kiwi (după 10 luni) goji
la 8 luni) guava
papaya (după 8 luni) măceșe
pepene roșu (după 8 luni) măsline
pepene galben(de la 8 luni) moșmon (scoruș)
persimon (kaki) (de la 8 luni)  mure
prune (după 6 luni) noni
rambutan (de la 8 luni) physalis
rodie (de la 8 luni) suc sau porumbe
piure salak sau fructul șarpelui
sharon (de la 8 luni) zmeură
smochine (după 8 luni)
stafide și struguri (mărunțite
sau piure) (după 6 luni)
vișine (de la 8 luni)

LEGUME cartof (alb, Cele de 6 luni + Cele de 6-9 luni + Cele de 9-12 luni +
roz, violet
sau dulce) andive (de la 8 luni) bame (de la 9 luni)
dovleac anghinare (de la 8 luni) broccoli (după 7-8 hrean (de la 4 ani)
morcov ardei luni) leurdă
 6 LUNI 
  (începutul 6-9 LUNI 9-12 LUNI Peste 12 LUNI
diversificării)

pătrunjel gras/capia/gogoșar (după 6 castravete (după ridichi

rădăcină luni) 10 luni) urzici (după 2 ani)
păstârnac ceapă (după 6 luni) conopidă (după 7-
fenicul dovlecel (după 6 luni) 8 luni)
fasole verde (după 7 luni) fasole uscată
mazăre (după 6 luni) (după 10 luni)
sfeclă roșie (după 7-8 luni) gulie (de la 10
sparanghel (de la 9 luni) luni)
soia (inclusiv tofu)* (după 9 linte (după 9 luni)
luni) năut (după 10
țelină  luni)
vinete (după 8 luni) roșie (după 10
usturoi (după 6 luni) luni)
praz (după 7 luni) rucola (de la 10
varză Kale (după 7 luni) luni)
salată (după 10
luni)
spanac (după 7-8
luni)
varză (după 10
luni)
varză de
Bruxelles (după 10
luni)

CEREALE orez alb Cele de 6 luni +

orez brun
amarant (după 8 luni)
grâu (de la 8 luni)
grâu kamut (de la 8 luni)
grâu spelta (de la 7 luni)
hrișcă (după 8 luni)
mei (după 6 luni)
orez roșu (de la 6 luni)
orez negru (de la 8 luni)
orz (de la 8 luni)
ovăz (după 6 luni)
 6 LUNI 
  (începutul 6-9 LUNI 9-12 LUNI Peste 12 LUNI
diversificării)

porumb (după 1 an), mălai (de la 7-8 luni)

quinoa (după 8 luni)
secară (după 7 luni)
tapioca (de la 8 luni)

LACTATE brânză proaspătă făcută în casă ( 7-8 luni) Cele de 9-12 luni +
iaurt proaspăt făcut în casă( 7-8 luni)
smântână( 7-8 luni) lapte de capră
unt( 7-8 luni) lapte de vacă

OUĂ gălbenuș ( 7-8 luni) albuș

PEȘTE pește alb (păstrăv, șalău) (după 10 luni) ton (1 an)

doradă fructe de mare (după 3 ani)

CARNE pui/ gaina vita

curcan

ALTE aloe vera-suc (de la 6 luni) Cele de 9-12 luni +

ALIMENTE borș de casă (după 6 luni)
busuioc (după 6 luni) alune
chimen, chimion (după 6 luni) alune de pădure
cimbru (după 6 luni) cacao
ciuperci (după 8 luni) caju
condimente ghimbir (după 2 ani)
drojdie (după 6 luni) miere
mărar (după 8 luni) migdale
mirodenii nucă de cocos
leuștean (după 6 luni) nuci
lobodă (de la 10 luni) nuci de macadamia
paste integrale (de la 8 luni) nuci braziliene (de la 3 ani)
pătrunjel(după 6 luni) polen
pudră de roșcove (carob) (după 8 luni) propolis
rozmarin (după 8 luni) sare
semințe de mac (de la 8 luni) semințe de cânepă
semințe de susan (după 8 luni) semințe de chia
ulei (măsline, sâmburi de struguri, susan,floarea semințe de dovleac
 6 LUNI 
  (începutul 6-9 LUNI 9-12 LUNI Peste 12 LUNI
diversificării)

soarelui etc) (după 7 luni) semințe de floarea soarelui

vanilie (după 6 luni) semințe de in
spiruluina

1 – Introduceți câte o singură masă de solide. Începeți cu masa de prânz.

Urmând schema de diversificare procesul poate dura și 1 lună. Abia după ce ați
terminat cu introducerea legumelor puteți trece la cea de-a doua masă din zi, cea de
fructe. Și aici procesul poate fi de durată, așa că aveți răbdare. Abia după ce ați
introdus și masa de fructe puteți trece la masa de seară.
Stomacul unui bebeluș este fragil și sensibil într-o prima etapa. Pe de altă parte amintiți-
vă mereu de regula celor 4 zile în care testați toleranța copilului la fiecare aliment nou
introdus.
2 – Răbdare, răbdare, răbdare. Nu vă dezarmați din prima zi. Lăsați deoparte orice
așteptări ați avea pe tema diversificării alimentației bebelușului. Aveți încredere în el și
în voi că va mânca ceea ce-i oferiți. Luați eventualele refuzuri ca atare. Amintiți-vă că
până la vârsta de 1 an alimentul pe care se bazează este laptele matern. Solidele sunt
la început mai degrabă o joacă și un proces de descoperire prntru copil.
3 – Alimentele implică descoperire. Atunci când introduceți un nou aliment în dieta
copilului, jucați-vă cu el. Joaca voastră presupune găsirea unor variante noi de
prezentare, de preparare sau de “administrare”. Devenind creativi, șansele de a avea
mai multe alimente acceptate decât refuzate cresc considerabil.
4 – Gustul înainte de toate. Gustul este un simț extrem de important pe tot parcursul
vieții unui om. Folosiți-l la maxim încă de la începutul diversificării. Așa că făceți-vă un
obicei din a gust mâncarea bebelușului îninate a i-o oferi. Așa veți știi de unde anumite
grimase. Dacă totuși nu sunteți nici voi încântați de gustul mâncării ce urmează a fi
oferită celui mic, folosiți-vă de aromele plantelor aromatice și condimentelor. Nu vă sfiiți
să le folosiți încă de la primele mese de legume. De multe ori mi s-a întâmplat să
constat că o anumită mâncare refuzată inițial de copiii mei a fost ulterior acceptată cu
ușurință doar pentru că avea un strop de oregano sau busuioc în ea. Și aici, vă îndemn
la joaca cu aromele și gusturile.
5 – Perseverență, perseverență, perseverență. Cei mai buni profesori de la care
putem învăța să fim perseverenți sunt chiar copiii. Transpus conceputul în diversificare,
v-aș spne să nu deznădăjduiți atunci când cel mic refuză vreun aliment anume.
Încercați mai multe zile să-i dați alimentul respectiv. Binențeles, fără să-l forțați pe
micuț. Dacă totuși refuză și refuză, treceți la următorul aliment și după câteva zile sau
săptămâni reveniți la “Marele Refuzat”. La o nouă încercare e posibil să aveți o surpriză
și să-l accepte.
6 – Nu vă stresați dacă sunt zile în care nu mănâncă nimic. E posibil să aveți și
astfel de zile. Nu intrați în panică. Amintiți-vă că laptele matern este alimentul de bază
pentru un bebeluș în primul an de viață. Așa că păstrați-vă calmul și răbdarea. Astfel
veți putea găsi și alte idei de cum să-l faceți pe copil să mănânce.
7 – Fără așteptări și fără temeri. Cred că atunci când pornim la drum cu diversificarea
alimentației este important să o facem fără a avea așteptări sau temeri. Așteptați să se
întâmple fiecare lucru și în funcție de rezultat o să vă decideți ce veți face. Lăsați timpul
să fie cel care vă inspiră.