R, e te te

d e s e r t u r i
de s e
săn ă to a
#vegan
#glutenfree
#nolactose
 o a n e m i n i
Bomb r s
FI T s n ic k e

• proteine
• curmale – 100ide – 40 g
g • lipide – – 20,95
• pasta de arah g • glucide –42,59
)

• arahide – 10 ra • kcal – 7 86,27

82,57
• ciocola5ta% n–ea4g0 g
)
)

VALO
75-8 RI NUT
RIȚIO
E NALE
ING REDIENT

Reteta
,
și se scot sâmburii.
Curmalele se taie în semicerc
neagră se topește pe
Arahidele se macină. Ciocolata
se amestecă cu
baie de apă. Pasta de arahide
estec se umple
arahide măcinate. Cu acest am
imativ 1/2 de
fiecare curmală. Se pune aprox
rnă câte o linguriță de
linguriță. Peste curmale se toa
se pun în frigider,
ciocolată topită. Bomboanele
până se întărește ciocolata.

#vegan #glutenf ree #nolactose

 e rg y b all s
En

• proteine
• lipide – – 10,93
• curmale – 115 g
g
• glucide –14,68
• migdale – 15 • kcal – 4 83,29
• cacao – 6 g 6 g 81,54
• ulei de cocos – VALO
RI NUT
RIȚIO
E NALE
INGREDIENT

Reteta
,
re. Toate
Curmalele se iau de pe sâmbu
se adaugă uleiul de
componentele se mărunțesc,
amestecă. Din
cocos topit pe baie de apă și se
biluțe. Biluțele pot fi
amestecul obținut se formează
neți în frigider
acoperite cu pudră de cacao. Pu
pentru cel puțin 10 min.

#vegan #glutenf ree #nolactose

 w e r b all s
Po

• proteine
• migdale – 17 – 52 g
g • lipide – – 17,7
• fulgi de cocos 2 g • glucide –46,88
• ulei de cocos – g • kcal – 8 89,78
• curmale – 112 g
34,47
• nuci caju – 14
VALO
RI NUT
RIȚIO
E NALE
ING REDIENT

Reteta
,
Curmalele, nucile caju,
Din curmale se scot sâmburii.
augă fulgii de cocos și
migdalele se mărunțesc. Se ad
apă. Totul se
uleiul de cocos topit pe baie de
biluțe. Înainte de
amestecă bine și se formează
ratăm nucile.Puneți în
preparare este mai bine să hid
n.
frigider pentru cel puțin 10 mi

#vegan #glutenf ree #nolactose

 T r u ff e
• proteine
• unt de coco–s –60 g
7g
• nuci caju– 60 g • lipide – – 21,53
• curmale 21 g • glucide –39,23
• cacao – 7 g • kcal – 6 62,19
• carob –de vanilie – 2 g 77,54
• extract himalaya – un praf VALO
R
• sare de NTE
I NUT
RIȚIO
NALE
INGREDIE

Reteta
,
ia de apă. Nucile caju
Uleiul de cocos se topește pe ba
se adaugă curmalele
se mărunțesc într-un blender,
estecul obținut se
și se mărunțesc din nou. În am
os topit, sare de
adaugă: cacao, carob, ulei de coc
Dacă este nevoie se
himalaya și extract de vanilie.
estecați totul bine.
poate adăuga 7-15 ml de apă. Am
cu puțină pudră
Formați biluțele și acoperiți-le
u cel puțin 10 min.
cacao. Puneți în frigider pentr

#vegan #glutenf ree #nolactose

 Bile de zipan
mar

• proteine
• ulei de coe comsig–dale – 75 g
7g
• faina d – 37,5 g • lipide – – 18,26
• curmale 4 g
• miere –de migdale – 2 g • glucide –39,38
• extract himalaya – un praf • kcal – 6 47,835
• sare de perire 31,86
Pentru acou fulgi de cocos – o lingurita,
• faina sae migdale – o lingurita, VALO
RI NUT
• faina d E
RIȚIO
NALE
ING REDIENT

Reteta
,
cocos. Puneți făina de
Topiți pe baie de apă uleiul de
os topit, mierea,
migdale, curmalele, uleiul de coc
himalaya într-un robot
extract de migdale și sarea de
ecați. Formați din
de bucătarie, mărunțiți și amest
farfurie amestecați
amestecul obținut biluțe. Într-o
ale și rolați biluțele
fulgii de cocos cu făină de migd
rafața biluței. Puneți
prin ea, ca să acopere toată sup
în frigider pentru 15 min.

#vegan #glutenf ree #nolactose

 o u s s e ve gan
M
de ciocolată

• ulei dedoco–cos11–2 g
56 g • proteine
• avoca– 210 g • lipide – – 27,61
• apa ale – 120 g • glucide –86,82
• curmo pudra – 140 g
• caca b – 56 g
• caro sau sirop de agave – 60 g
• kcal – 16 205,94
19,8
• miereact de vanilie – 5 g raf
• extr de himalaya – un p VALO
RI NUT
• sare TE
RIȚIO
NALE
N
INGREDIE

Reteta
,
ie de apă. Răciți
Uleiul de cocos se topește pe ba
e și uleiul de cocos
puțin. Puneți toate ingredientel
poate fi adăugat
într-un blender, mixați. Cacao
stați și adăugați
parțial, după aceasta mixați, gu
a gustului. Poate fi
cacao până la intensitatea dorită
zmeură.
servit cu fructe de pădure sau

#vegan #glutenf ree #nolactose

 s e d e c io c ol ată
Mous pe blat
s, i cafea văz
de o

ata neas g–ra3285g%

– 160 g • proteine
• ciocolde
• ulei o –co3cog
• caca a espresso – 30 g g
• lipide – – 59,36
• cafe uri de la 8 oua – 216
• albus,
• glucide –202,37
• sare baza (blat)
Pentru ti de ovaz (vezi rete, ta desert 3) – 15
0g • kcal – 2 146,8
• biscuia, le – 40 g
641,75
• curmde cocos – 64 g VALO
• ulei – un praf R I NUT
RIȚIO
• sare E NALE
ING REDIENT

Reteta
, sare
uiții de ovăz, curmalele și puțină
Întâi preparăm baza. Punem bisc top it și ame stec ăm.
de coc os
în blender, mixăm. Adăugăm ulei blat.
are și se presează formând un
Compoziția se divizează în 6 pah pre par area mo uss e-u lui.
trecem la
Punem paharele în frigider și se
eți într-un bol pe baia de apă ciocolata, uleiul de cocos, când
Pun și esp ress o. Luă m
ao, un praf de sare
topesc adăugați pudra de cac ou se
de pe baia de apă și lăsăm să răcească. Albușurile de
amestecul ă răci t
În amestecul din ciocolat
bat până se obțin vârfuri moi. t.
de albu șuri bătute, amestecăm bine, dar aten
adăugăm 2 linguri . Divi zăm com poz iția în
lor băt ute
Atent introducem restul albușuri ire se
ider pentru 2 ore. Înainte de serv
cele 6 pahare și punem în frig
ao.
presară cu puțină pudră de cac

#nolactose
 Biscuit, i
de ovăz
– 100 g • proteine
• fulgi de ovarzala – 50 g • lipide – – 17,66
• faina integsline – 28 g
)

• glucide –33,14
)
)

• ulei de ma 70 g
)

• apa – 50- (optional) • kcal – 7 87,13

)

23,46
• scorti, s,oara
)

VALO
• vanilie R I NUT
RIȚIO
NALE
E
ING REDIENT

Reteta
,
grade Celsius. Pe o tavă puneți
Preîncălziți cuptorul până la 180
ovăz într-un blender și
hârtie de copt. Puneți fulgii de
făina integrală, uleiul de
transformați în făină. Adăugați
Treptat adăugați apă, până se
măsline, scorțișoara și vanilia.
presărată cu puțină făină
formează aluatul. Pe suprafața
puteți. Tăiați cu un pahar cu
întindeți aluatul cât de subțire și
blat. Puteți face acești biscuiți
diametrul de 6 cm biscuiții din ri, adă ugâ nd în loc de
cra cke
în varianta sărată, ca un fel de
rțiș oară și van ilie puț ină sare , ierburi aromate sau alte
sco
20-25 min. până se rumenesc.
condimente preferate. Se coc

#vegan #nolactose
 Tort ă
înghe,tat
• proteine
• caps,uni – 2500 g • lipide – – 45,06
g
)

• banana – 25 0 g • glucide –17,5

)

• zmeura – 25 • kcal – 8 145,81

)

• afine – 250 g 2% – 400 g

92,24
• iaurt grecesc 1-
VALO
R I NUT
RIȚIO
E NALE
ING REDIENT

Reteta
,
nghiulară, adâncă (ca pentru
Luați o formă pentru copt dreptu
cu peliculă alimentară. Într-un
pâine) și acoperiți-o din interior
g de iaurt. Puneți primul strat
blender mixați căpșunile cu 100
gelator. Spălați blender-ul și
de piure în formă. Puneți în con
iaurt, mixați. Scoateți din
puneți în el banane cu 100 g de
a strat. Tot așa faceți cu
congelator forma și puneți al 2-le
iți puteți adăuga în compoziție
zmeură, apoi cu afine. Dacă dor
d a înghețat complet
îndulcitor - stevia sau xilitol. Cân
și tăiați felii. Se servește cu
compoziția, scoateți din formă
fructe de pădure proaspete.

#glutenf ree #nolactose

 e c u g e m
Clătit eură
de zm

v 3) – 165 g • proteine
• lipide – – 64,55
• oua (aprotexigmraalati – 300 g
• faina in600 g
• apa – cocos topit – 25 g
• ulei de un praf • glucide –58
• sare – de vanilie – un praf • kcal – 16 228,2
• extract m
Pentru je (poate fi congelata) – 250 g 84,97
• zmeura 30 g
• miere – chia – 20 g VALO
R I NUT
RIȚIO
• seminte, E NALE
ING REDIENT

Reteta
,
poate fi preparat seara. Puneți
Jemul se pregătește din timp,
ați. Puteți mixa până la textura
zmeura într-un blender și mix
eură până la piure omogen.
dorită, de la mici bucăți de zm
loc de miere puteți lua stevia
Adăugați mierea (dacă doriți în
reul obținut se pun semințele
sau xilitol ca și îndulcitor). În piu
lasă peste noapte în frigider.
de chia și amestecul obținut se
într-un bol, adăugăm un praf
Pregătim clătitele. Ouăle se bat e
și uleiul de cocos topit pe o bai
de sare, apă, extract de vanilie jesc
a integrală. Clătitele se pră
de apă. Încet se introduce făin
i de cocos.
pe o tigaie încinsă unsă cu ule
#nolactose
 o f t ă B u n ă
P