Experimente cu apa

Pornind de la un experiment de bază se pot găsi diferite variante experimentale care se pot folosi
la multe alte niveluri de învăţămant, începând de la preșcolar către liceal.

Pentru experimentele descrise ai nevoie de:

- Apă
- Scobitori
- Pahar de sticlă
- Sticlă de sticlă şi de plastic
- Copertă de caiet
- Plasă ţânţari sau tifon
- Recipentul de la balsam sau bidonaă de la lapte.

Experimentul: umple la maxim un pahar cu apă, pune peste pahar o bucată de plastic decupată
din… orice material plastic (copertă de caiet, de dosar..). Apoi, deasupra chiuvetei, sau a unei
tăvi, răstoarnă paharul ținând plasticul cu un deget, înlătură degetul cu paharul răsturnat. 

Oare va curge apa?...... Dacă se mișcă paharul apa curge…. De ce?

Iată întrebări care se pot pune elevilor pentru a explica prin noțiunile învățate la fizica sau
chimie, pe lângă faptul că se poate solicita efectuarea experimentului acasă, să îl
fotografieze/filmeze și să constituie material pentru o notă specială/ de referat/de abordare a
învățării bazate pe proiect.

Așa cum este prezentat până acum, experimentul este ceva magic pentru copiii care încă nu
studiază fizica și chimia. Dar se poate solicita de la elevi de gimnaziu și/sau liceu și explicații
științifice. 
Explicația fizică: presiunea aerului împinge plasticul și îl menține lipit de marginile paharului.
Explicația chimică: plasticul este menținut lipit de marginile paharului de legăturile de H care se
formează între moleculele de apă și plasticul respectiv.

Se poate completa acest experiment cu o mică variație. În locul plasticului rigid se poate folosi
folie alimentară transparentă care să fie prinsă cu elastic de pahar (sau scotch, ca să fie mai
discret și să fie mai spectaculos experimentul!). Paharul nu se mai umple la maxim ci se lasă
puțin spațiu, se prinde folia și apoi se întoarce paharul cu gura în jos. Apoi, se pot introduce încet
scobitori prin partea de jos, străpungând folia alimentară. Dacă se folosește un pahar înalt sau o
sticlă, scobitorile vor urca. 

Alte variante: 
 înlocuirea foliei cu tifon, sau plasă de țânțari. 
 se poate folosi o sticlă de plastic în care introduc mici obiecte, chiar scobitori se pune
dopul și se strânge de mijlocul sticlei. Obiectele vor pluti în sus și în jos.
 Dacă sticla de plastic este găurită și apoi se umple cu apă, atunci când se închide cu
dopul… apa nu va curge.
  CEVA SPECIAL SI AMUZANT: Construcția unei stropitori inedite: dintr-un vas de
plastic cu mâner (bidonaș de lapte/de balsam cu mâner) se fac mai multe găuri în dop și
doar o gaură în mâner. Dacă se umple cu apă, prin acoperirea găurii din mâner se poate
controla curgerea apei prin dopul găurit asemeni unei stropitori.

Aceste experimente pot arăta existența și tăria legăturii legăturii de H, presiunea atmosferică,
și/sau presiunea gazelor în general.

Fişa de lucru pentru experimente:

Titlul experimentului: Observarea legăturii de H (de exemplu)

Ustensile: Substanţe:
-se enumeră toate ustensilele necesare atât -se enumeră substanţele necesare, concentraţia
cele de laborator cât şi echivalentul lor dacă soluţiei şi cantităţile în care acestea sunt
nu există în laborator. folosite.
Mod de lucru: Observaţii:
-este descris în amanunt modul de lucru cu -se notează observaţiile pentru fiecare etapă de
precizări referitoare la protecţia muncii. lucru.
Ecuaţiile reacţiilor chimice care au avut loc: (dacă e cazul):
-se notează ecuaţiile reacţiilor chimice cu denumirile substanţelor şi semnalizarea efectelor de
degajare de gaz, depunere de precipitat, schimbarea culorii etc.
Imagine:
-se poate solicita desenarea instrumentarului şi a aranjării acestuia pentru efectuarea
experimentului.