DRUMU

L
BOBULU
I DE
SCOPUL PROIECTULUI: Proiectul “Drumul bobului de grâu” este gândit ca o staţie de

GRÂU
oprire în procesul de cunoaştere al copiilor, care să-i abată de la drumul scurt de la școala,
magazin şi acasă. Să le prezinte modul cum un bob de grâu se tranformă în pâine, fursecuri,
cozonaci, covrigi etc.
În lumea rapidă a informaţiilor pe care o trăim, îndepărtarea de la obiceiuri şi tradiţii, face ca tot
mai multi copii să nu ştie ce se ascunde de fapt în spatele lucrurilor pe care le folosesc zilnic.
Noi, am crescut cu pâinea facută în casă de bunicile şi mamele noastre, un atelier (cum am spune
astazi) unde se întâlneau în jurul unui cuptor de pâine. Cu ochii măriţi de uimire, curioși şi
răsfăţaţi de mirosurile îmbietoare, participam la aceste ateliere, de cele mai multe ori chiar
active.
Astăzi pâinea este cumpărată de la supermarketul din drumul de la serviciu al părinţilor.
Cozonacii, prăjiturile sunt comandaţe la cofetărie.
TIPUL ACTIVITĂȚII Activităţi de educaţie pentru sănătate şi stil de viaţă sănătos

Obiective urmărite
 să înțeleagă care sunt etapele de dezvoltare ale plantelor;
 să efectueze experimente simple: prepararea aluatului, modelarea, coacerea
fursecurilor, pâinii;
  să conștientizeze necesitatea respectării normelor de igienă a alimentației / a unui
regim de viață echilibrat;
 dezvoltarea abilităților de muncă în echipă pentru realizarea unor produse finite
de calitate;
 să utilizeze cunoștințele dobândite anterior în activitatile matematice, de științe,
artă, educatie financiară, tehnologice și inginerie desfășurate;
 aplicarea unor tehnici de lucru diferite;

GRUP ȚINȚĂ elevii clasei I-E, pregătitoare D, preșcolari

COORDONATORI PROIECT: VOICU ANDREEA
OLTEANU IONICA
BELCIU CORINA
ANGHEL IONELA
NICOIU ALEXANDRA
GROZAVU FLORIANA

COLABORATORI- Cosmin Grozavu( inginer agronom)

Marius Constantin ( Pizza R.)

SCENARIUL ZILEI:

1. Prezentarea etapelor de dezvoltare ale plantei- GRÂUL

https://youtu.be/8tdWPA7UnpI
*Prezentarea specialistului în domeniul agriculturii( Grozavu Cosmin- inginer agronom)
2. Fiecare clasă va planta grâu în boluri mici / cofraje de ouă
- Fiecare clasă/ grupă va avea o fișă de observație a creșterii plantelor( 2-3
săptămâni)
 - Complicarea activității- se va pune o plăntuță la întuneric și o alta nu va primi apă
pe tot parcursul experimentului

3. Povestea bobului de grâu . Fiecare grupă/ clasă va viziona filmulețele și vor discuta.
https://youtu.be/1iskvLehuSw
https://youtu.be/dp7cMX_PF-A
https://youtu.be/mlshRCFfstE

4. Activitate matematică și practică

a. Lipim boabe conform unor indicații date, utilizând terminația ,,mai
mult,,/ ,,mai puțin decat…,, , ,,par/impar,,
b. Calculăm costurile produselor obținute- joc de rol( La magazin)

5. Activitate practică- În bucătărie

 - Urmărind etapele unei retete vom intra în rolul unui patiser si vom coace
chifle și fursecuri
- Realizarea din plastilină, iclay de produse de panificație
- Colaje de imagini

Rezultate vizate

Prin acest proiect elevii vor primii informații utile și vor căpăta abilităţi practice de realizare a
produselor de panificație (pâine, covrigi), abilități ce țin de educatie financiară, matematică,
tehnologice.
Au urmărit explicațiile inginerului agronom invitat.
Au plantat grâu și vor urmări evoluția lui cu ajutorul unei fișe de observație.
Au interacționat cu alți copii din diferite zone ale județului, dar și din alt județ.
Au făcut schimb de bune practice și au realizat activitati comune.
Ei au identificat importanţa pe care o are pâinea în dieta zilnică și implicit nevoia de a consuma
produse de calitate.

Imagini de la evenimentul gastro-educațional: