Certificarea Global GAP

STUDENT: CURCA MIHAELA LOREDANA

PROFESOR: POENARU MARIA MAGDALENA

0
 Certificarea Global GAP

Sistem de certificare la nivel internaţional, cel mai mare program privat de

garantare a calității agricole din lume. Oferă 16 de standarde pentru 3 domenii: culturi
(culturi mari, fructe şi legume, flori şi plante ornamentale, cafea verde, ceai), cresterea
animalelor (porci, păsări, curcani), acvacultură(peşti, crustacee, moluşte).

Global GAP este o organizatie globala din sectorul privat, care are ca obiectiv o
agricultura sigura si durabila. Prin aceasta organizatie se incearca stabilirea
standardelor pentru certificarea produselor agricole din intreaga lume.

Global GAP a luat fiinta in anul 1997 ca EUREPGAP, la initiativa cormeciantilor

Euro-Retail Product Working Group. Global GAP s-a impus ca o referinta cheie
pentru bunele practici agricole pe piata globala, prin traducerea cerintelor
consumatorului in productia agricola. Prin certificare, producatorii isi demonstreaza
aderarea la standardele Global GAP. Standardul GLOBALG.A.P. este recunoscut
global privind siguranța alimentului, sănătatea şi bunăstarea lucrătorilor şi protecţia
mediului ambiant. Standardul  GLOBAL G.A.P. este rezultatul unor ani de cercetare
intensă  în colaborare cu experți din industrie, producători și comercianți cu
amănuntul din întreaga lume.

Obiectivul standardului este de a obține producție agricolă sigură și durabilă, cu

impact pentru  producătorii agricoli, comercianții cu amănuntul și consumatorii din
întreaga lume.

Respectând cerințele acestui  standard, vânzătorii cu amănuntul şi furnizorii lor pot

fi siguri că ei respectă cerinţele legislaţiei exigente ale Uniunii Europene privind
siguranța alimentului, sănătatea şi bunăstarea lucrătorilor şi protecţia mediului
ambiant sau cerințele altor piețe țintă. Nerespectarea cerințelor de siguranță a
alimentului poate duce la amenzi pentru operatorii alimentari.

Scopul Organizatiei

Scopul organizatiei este de a sprijinii fermierii, de-ai conecta la pietele unde isi pot
vinde produsele agricole in conditii de siguranta si durabilitate.

1
 Global GAP isi doreste o agricultura durabila care sa aiba un impact mai bun
asupra mediului inconjurator si omului, prin diminuarea utilizarii produselor chimice.
Pe langa acestea compania isi doreste sa satisfaca nevoile oamenilor, asigurandu-le o
hrana mai sanatoasa.

Beneficiile pe care le ofera certificarea Global GAP:

 Faciliteaza accesul la noi clienti locali, globali, piete, furnizori si comercianti

 Recunoastere la nivel mondial, stiind ca Global GAP este recunoscut in peste
100 de tari
 Clientii au certitudinea ca produsele au fost procesate, preparate si manipulate
la standarde viguroase
 Incurajeaza agricultura durabila, din punct de vedere al mediului
 Creste valoarea produselor agricole, datorita standardului cunoscut la nivel
global

2
BIBLIOGRAFIE:
1.https://agroexpert.md/rus
2.https://www.youtube.com/watch?v=RQt9wGZQ47g
3.https://www.marcoser.ro/consultanta/produse-si-tehnologii-moderne-in-
agricultura/certificarea-global-gap/?
fbclid=IwAR1k1cfbh33eq06DJIuE86D4TjhjVRKS4UBKlV61SGOKuhu
ne2gu2VgxpHw
4.https://www.ecocert.com/ro-RO/home