DOMATESLİ PİLAV - PILAF CU ROSII 124

Mod de preparare
Nr.de portii: 4-6 Complexitate : * Timp de preparare : 30 min
Masura
Ingrediente practica 1. Se dau rosiile prin razatoare. Se presara cu putina
Rosii 1 kg sare si se pun la foc cu untul pana ce sucul va scade
Unt 3 linguri la jumatate.
Orez (umezit jumatate de ora) 2 pahare
Sare dupa gust 2. Se adauga 2 pahare de apa calda si sarea. Cand apa
incepe sa fiarba se adauga orezul spalat.

3. Se fierbe pana va scade toata apa. Se lasa la

odihnit timp de 20 min.

4. Se amesteca prin rasturnare, se serveste fierbinte.