Unitatea de învăţământ: Liceul "Vasile Conta" Tîrgu-Neamț Avizat,

Profilul: Servicii Director: prof. Cojocariu Karina-Ingrid

Domeniul de pregătire de bază: Comerț/Economic
Modulul:3 Calitatea produselor și serviciilor
Nr de ore/an: 102
Nr. ore/săptămână: 3, din care: T: 2 LT: 1 IP: -
Clasa: a IX-a B
Profesor: Bălan Simona-Elena
Plan de învăţământ aprobat prin OMENCS: 4457 din 05.07.2016 Programa
aprobata prin OMENCS: nr 4121 din 13.06.2016, Anexa 4

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ
ANUL ȘCOLAR: 2020-2021
URÎ 5. Asigurarea calităţii produselor şi serviciilor

Nr. Rezultate ale învățării Conținuturile învățării Nr. ore Săptămâna

crt.
Cunoștințe Abilități Atitudini T LT T LT
(0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (8) (9)
5.1.1. 5.2.1. 5.3.1. Concepte de bază în studiul mărfurilor și serviciilor:
5.1.2. 5.2.2. 5.3.2. Marfa :
 Semnificația conceptului de marfă
5.1.3. 5.2.3. 5.3.3.
 Termeni cu semnificație similară - bun, produs, 2 1 S1 S1
5.1.4. 5.2.4. articol
5.1.5. 5.2.5.  Concepte referitoare la marfă: proprietăți,
5.1.6. 5.2.6. caracteristici, indicatori, parametrii, indici, funcții
2 1 S2 S2
5.2.7. Serviciu:

1
  Definire,
 Rol și importanță 2 1 S3 S3

Calitatea produselor şi serviciilor

 Definirea conceptului de “calitate” 6 3 S4 S4
 Orientări privind definirea calităţii produselor şi S5 S5
serviciilor S6 S6
 Ipostazele calității produselor și serviciilor

Recapitulare 1 1 S7 S7
 Evaluare 1
Clasificarea produselor și serviciilor
 Sortimentul de produse 4 2 S8 S8
 Clasificarea mărfurilor S9 S9
 Clasificarea serviciilor

Proprietăţile mărfurilor
Clasificarea proprietăţilor mărfurilor 8 4 S10- S10-
Caracterizarea proprietăților mărfurilor S13 S13
 Proprietăţile organoleptice
 Proprietăţile fizice
 Proprietăţile chimice
 Proprietăţile biologice
 Proprietăţile economice
 Proprietăţile estetice
 Proprietăţile ergonomice
 Proprietăţile ecologice

Recapitulare 1 1 S14 S14

5.1.7. 5.2.8. 5.3.4. Evaluare 1
5.1.8. 5.2.9. Caracteristicile calității produselor şi serviciilor 10 5 S15- S15-
5.1.9. 5.2.10. S20 S20

2
5.1.10.  Caracteristicile de calitate ale produselor
 Caracteristicile calității serviciilor
 Determinarea calității produselor și serviciilor

Marcarea mărfurilor 10 5 S21- S21-

Elemente de definire a mărcilor S25 S25
Funcţiile mărcilor
Clasificarea mărcilor. Tipuri de mărci
Codificarea mărfurilor

 Recapitulare 2 1 S26 S26

Cadrul legislativ privind calitatea produselor și 8 4 S27- S27-

serviciilor S30 S30
 Reglementări legislative privind calitatea
 produselor și serviciilor
 Standardizarea produselor și serviciilor HACCP

Recapitulare 1 1 S31 S31

5.1.11. 5.2.11. 5.3.5. Evaluare 1
5.1.12. 5.2.12. Ambalarea mărfurilor
5.1.13. Definirea ambalajului
5.1.14. Definirea operației de ambalare a mărfurilor 4 2 S32 S32
Funcţiile ambalajului S33 S33
Tipuri de materiale utilizate pentru ambalaje
Metode de ambalare a mărfurilor
Recapitulare 1 1 S34 S34
Evaluare 1

3
Săptămâna 27 (19.04.2020-23.04.2020) este dedicată activităţilor din Săptămâna „Să ştii mai multe să fii mai bun"

Intocmit,
Prof. Bălan Simona-Elena