Nr :1056/02.10.

2020
Unitatea de învăţământ: Lic. Tehn. Al. I. Cuza Avizat,
Profilul: Servicii Director
Domeniul de pregătire de bază/Domeniul de pregătire
generală/Calificarea profesională: Comerţ
Modulul: M3 - Calitatea produselor şi serviciilor
Nr de ore/an: 105
Nr. ore /săptămână: din care: T: 70, LT: 35, IP: 0
Clasa: a IX-aA2
Profesor: Corciova Nausica Avizat,
Plan de învăţământ aprobat prin O. M.E.N.C.S.: nr. 4457/5.07.2016 Şef catedră
Programa aprobata prin O. M.E.N.C.S.: nr. 4457/5.07.2016Anexa 3

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ
AN ŞCOLAR: 2018-2019
Intocmit : Corciova Nausica
URI 5 :Asigurarea calitatii
Nr. Nr. ore Săptămâna Obs.
produselor si serviciilor Conţinuturi
crt.
Cunostinte Abilitati Atitudini T LT T LT
1. Test initial Practica
Introducere 3 S1 Comasata
S8
5.1.1.. 5.2.1 5.3.1 Concepte de bază în studiul mărfurilor și - S30
5.1.2. .5.2.2. 5.3.2 serviciilor: 3 S2 S31
5.1.3 5.2.3 5.3.3 Marfa :
5.1.4 5.2.4 Semnificația conceptului de marfă
5.1.5 5.2.5 Termeni cu semnificație similară - bun,
5.1.6 5.2.6 produs,articol
5.2.7 Concepte referitoare la marfă:
proprietăți,caracteristici,
indicatori,parametrii, indici, funcții

1
 URI 5 :Asigurarea calitatii
Nr. Nr. ore Săptămâna Obs.
produselor si serviciilor Conţinuturi
crt.
Cunostinte Abilitati Atitudini T LT T LT
Serviciu: 2 S2,S3
Definire 4 S3,S4
Rol și importanță S4
4 S5 S5
Calitatea produselor şi serviciilor 6 S6 S6
Definirea conceptului de “calitate” S7
Orientări privind definirea calităţii
produselor şi serviciilor
Ipostazele calității produselor și serviciilor
7 S7-S14
Clasificarea produselor și serviciilor 12 S9-S14
Sortimentul de produse
Clasificarea mărfurilor
Clasificarea serviciilor
5 S15-S19
Proprietăţile mărfurilor 10 S15-S19
Clasificarea proprietăţilor mărfurilor
Caracterizarea proprietăților mărfurilor
Proprietăţile fizice
Proprietăţile chimice
Proprietăţile biologice
Proprietăţile economice
Proprietăţile estetice
Proprietăţile organoleptice
Proprietăţile ergonomice
Proprietăţile ecologice
7 S20-S26
Caracteristicile calității produselor şi 14 S20-S26
serviciilor
Caracteristicile de calitate ale produselor
Caracteristicile calității serviciilor
2
 URI 5 :Asigurarea calitatii
Nr. Nr. ore Săptămâna Obs.
produselor si serviciilor Conţinuturi
crt.
Cunostinte Abilitati Atitudini T LT T LT
Determinarea calității produselor și
serviciilor
Cadrul legislativ privind calitatea
produselor și serviciilor
Reglementări legislative produselor și
serviciilor
Standardizarea produselor și serviciilor
HACCP
Certificarea și garantarea produselor și
serviciilor 4 S27-32
5.1.7. 5.2.8. 8 S27-32
5.1.8. 5.2.9 5.3.4+ Marcarea mărfurilor
5.1.9. 5.2.10 Elemente de definire a mărcilor
5.1.10. Funcţiile mărcilor
Clasificarea mărcilor. Tipuri de mărci
Codificarea mărfurilor 3 S33-35
6 S33-35
5.1.11. 5.2.11. 5.3.5 Ambalarea mărfurilor
5.1.12. 5.2.12. Definirea ambalajului
5.1.13. Definirea operației de ambalare a mărfurilor
5.1.14. Funcţiile ambalajului
Tipuri de materiale utilizate pentru ambalaje
Metode de ambalare a mărfurilor

3 S36-37
4 S36-37
RECAPITULARE