FAC: EAM, ANUL 2, SEM1, LUCRARE PRACTICA

PLAN DE AFACERE

STUDENTI: Caraman Tanta, Graur Alina, Dinu Ion

Termen depunere: 11 Jan 2023

Numele Companiei pilot/Start-up-ului: Super Green Farming SRL (SGF SRL)

Brand: „Super Green”

Slogan: „Produse locale, curate si de calitate”

Secțiunea 1. Prezentare generală

1.1 Descrierea generală a bunurilor și/sau serviciilor:

Super Green Farming SRL este o companie nou-formata, inregistrata la
Camera de Comert si Industrie a Jud. Tulcea, J18121980. Actionariatul este
compus din trei parti, Caraman Tanta 30%, Graur Alina 30% si Ion Dinu 40%.

Obiectul principal al companiei este cresterea in regim vertical/hydroponic

de rosii, cu tehnologie spaniola si olandeza, avand ca target o productie de
peste 40 kg de rosii, pe metro patrat cultivat. Firma dispune de o locatie de
10 ha de teren arabil, in localitatea Sabangia, unde se vor instala 5 sectoare
de sera modulara, cu module de 10m x 100m, cu sisteme de calitate a
aerului, cu incalzire electrica si lumini LED cu intensitate variabila, pentru a
produce trei culture pe an, in trei cicluri de 9 saptamani.

Compania are ca angajati permanenti: un director general, un inginer sef de

productie, specializat in culturi vertical, doi tehnologi agricoli, doi mecanici
pentru mentenanta si reparatii, patru soferi, doi agenti de vanzari si un
 contabil. Sezonier, firma angajeaza pana la 50 de localnici care ajuta cu
culesul si stocarea produselor in hala de stocare/sortare.
.

1.2 Descrierea pieței (a clienților):

A. Gen: produsele noastre se adreseaza pietei de gros (supermarketuri, hoteluri,

restaurante si bucatarii centrale, cat si pietelor libere din Municipiul Tulcea (Piata
de Vest, Piata Noua si Piata Veche).

B. Vârstă: toate varstele, rosiile sunt un aliment popular in bucatariile romanilor.

C. Venit: toate nivelurile de venit, rosiile fiind in cosul zilnic sau de baza in orice
casa.

D. Mediu de reședință: la oras, cat si la satele apropiate municipiului Tulcea.

E. Obiceiuri si comportamante specifice consumatorului vizat: consumatorii

nostril cauta mereu un raport corect calitate – pret, stoc suficient, soiuri diferite.

1.3 Scopul afacerii – este sa alimenteze piata cu acest produs sezonier, in afara
sezonului, la preturi competitive si cu un grad inalt de calitate. Fata de
concurenta, produsul nostru este local, este produs cu solul si apa de cea mai
inalta calitate, si in mediu controlat. Concurenta este compusa din soiuri de rosiii
de import din Turcia, Maroc, Olanda si Franta, de un gut si o calitate indoielnica si
cu preturi mult peste preturile practicate de Super Green. In Romania, conform
Institultului National de Statistica, mai mult de 64% din tomatele vandute, sunt de
import. Firma noastra produce locuri de munca la nivel local, in concomitent cu o
productie sporita de produse de inalta calitate.

Secțiunea 2. Experiența echipei în legătură cu afacerea respectivă –

Organigrama societății

2.1 Realizați organigrama companiei:

- director general

- inginer sef de productie, specializat in culturi verticale,

- tehnolog sef

- tehnolog de productie/stocare/ambalare

- sef mecanic pentru mentenanta si reparatii

- electrician

- contabil

- doi agenti de vanzari

- patru agenti de distributie,

2.2 Alocați unul sau mai multe posturi către membrii echipei, explicând
desemnările realizate (experiența relevantă și specializările legate de produs și de
piața-țintă a afacerii - voluntariat, angajat, domenii de interes etc.)

- Inginer Sef de productie: Ing. Agronom Victor Parfene, cu experienta de peste 20

de ani in Hidroponie verticala, in Spania, specializat in cresterea legumelor in
regim hydroponic. Pasionat de noile tehnologii de crestere intensiva a legumelor,
participant premiat la Vertical Farming World Congress in Rotterdam 2022. Rolul
lui este sa asigure o productie ridicata pe fiecare ciclu de 9 saptamani.

- Sef Mecanic: Ing. Paul Dumitrache, absolvent al Facultatii de Automatica din

cadrul Politehnicii Bucuresti, generatia 2004, detine diverse patente de inventie,
participant annual la diverse concursuri si conferinte pe stocare de electricitate si
sisteme de conversie a energiei electrice in energie termica si viceversa. Rolul lui
este sa asigure buna functionare a sistemelor de irigatie, de fertilizare de control
al calitatii aerului si de incalzire/ventilare/recire a cilturilor interioare.

2.3 Realizați câte o lista pentru posturile externalizate, respectiv posturi vacante
(dacă rămân).
- Sezonier, firma angajeaza pana la 50 de localnici care ajuta cu culesul si stocarea
produselor in hala de stocare/sortare.

Secțiunea 3. Produse și/sau servicii

3.1 Enumerarea și detalierea produselor/serviciilor oferite:

- sase ssoiuri de tomate, sortate pe calitati si ambalate in hala de sortare si

stocare.

3.2 Furnizorii vizați pentru zona de producție & detalierea investiției necesară
dezvoltării afacerii:

- Chem Ro SRL – furnizor de fertilizant lichid BIO, pentru sere.

- Aquaserv – furnizor de solutie de remineralizare a apei pentru irigatii.

- SC Plastica SRL – furnizor de ambalaje biodegradabile

- SC Sere Transilvania SRL – furnizor de sere modulare tip gotic.

- Polar Night WLL Finland – funizor de convertor termic de 8 MW

- Monsson Energy Sweeden – furnizor de panoluri solare si invertoare DC/AC.

3.3 Furnizori vizați pentru zona de distribuție & viziunea societății privind
realizarea vânzărilor (doar pentru afacerile pretabile serviciului de distribuție):

- Vanzarile se fac prin comenzi primite direct de la clienti cu ridicare de la locatie,

sau prin intermediul agentilor de vanzari sia agentilor de distributie.

3.4 Prețuri produse și/sau servicii oferite & pachete promoționale (comparație
preț mediu existent în piață vs. prețul propus de dvs.):

- preturile variaza de la ciclu la ciclu intre un pret minim de 3 lei pe kg, pana la 21
lei pe kg, depinzand de soi, cantitate, ridicare sau distributie, supply in piata de la
concurenti.
Secțiunea 4. Management și organizare

4.1 Modul de administrare a companiei și tipul de afacere dorită (societate

comercială cu răspundere limitată, societate pe acțiuni, întreprindere familială
etc.) + 1 cod CAEN principal, minim 3 coduri CAEN secundare (minim 3 cifre).

- societate comerciala cu raspundere limitata.

- cod CAEN principal 0113 – Cod CAEN 0113 - Cultivarea legumelor și a pepenilor,
a rădăcinoaselor și tuberculilor

- cod CAEN secundar CAEN 0128 cultura ardeiului iute (capsicum sop.) și a altor
plante aromatice și condimente,

- cod CAEN secundar 4631 – comert cu ridicata al fructelor si al legumelor.

- cod CAEN secundar 351 – productia, transportul si distributia energiei electrice.

4.2 Locația și nevoile de bază pentru începutul afacerii: anumite facilități,

echipamente de producție, amenajări ale spațiului:

- Sat Sabangia, Strada Serelor nr.10, cinci sere moduare cu suprafata acoperita de
5 ha, hala de sortare/ambalare si stocare cu aer conditionat, birouri, vestiare
pentru angajati, garaj/atelier de mentenanta, ‚ferma’ solara cu invertor DC/AC,
,baterie’ de stocare 8MW, substatie electrica cu traf 11/33 MW, put apa 12m in
strat artezian, bazin de colectare, mini statie de tratare a apei, doua tractoare
John Deere 7r350 BRUDER 03150 YM 2022, doua remorci de 10 tone, patru
camionete de 6 tone Mitsubishi Canter carosate cu modul de frig Thermo King de
5t, forklift electric de 7 tone Toyota Traigo YM 2021.

4.3 Resurse umane/ Salariați (posturi, aptitudini, competențe necesare, sarcini pe

care le vor realiza, responsabilitățile acestora)

- director general – managementul general al societatii, raportarea lunara,

trimestriala si anuala a performantelor de productie si a indicatorilor lor. Salariu
brut 12,000 RON. Implementeaza si supervizeaza fluxul de productie pe fiecare
ciclu.
- inginer sef de productie, specializat in culturi vertical – urmareste si controleaza
procesul de productie, conform planificarii. Mentine si dezvolta capacitatea de
productie a fermei. Salariu brut: 10,000 RON.

- tehnolog sef – urmareste, analizeaza si inregistreaza indicatorii de productie,

functionarea utilajelor, caliatatea productiei, executa lucrari de mentinere si
optimizare de sisteme de productie. Salariu brut: 7,500 RON

- tehnolog de productie/stocare/ambalare: raporteaza ;a tehnologul sef, executa

lucrari de mentenanta reactiva si preventive a sistemelor sia ainstalatiilor fermei.
Salariu brut: 6,000 RON.

- sef mecanic pentru mentenanta si reparatii: mentine evidenta garantiilor si a

programului de servisare a fiecarui utilaj, raporteaza la tehnologul sef. Salariu brut
7,500 RON.

- electrician – Salariu brut: 6,500 RON

- contabil – salariu brut 5,500 RON

- doi agenti de vanzari – salariu brut 4,500 RON plus comision din vanzari,
calculate la trepte de target.

- patru agenti de distributie, salariu brut 4,500 plus comision din vanzarile totale
distribuite la echipa.

4.4 Alte activități și aspecte de management: juridic, contabilitate, IT, marketing

online etc.- posturi externalizate:

- Avocat Vasile Ionescu, bioru de avocatura, servicii juridice si legale externalizate,

de tip ‚retainer’ de 1,500 lei pe luna, plus pret la ora.

Secțiunea 5. Estimarea nevoilor pieței

 5.1. Care sunt nevoile identificate la nivelul pieței ? Argumentați în 5-8 rânduri.

- In Romania, in fiecare an, se consuma aproape 750,000 de tone de tomate, din

care maim ult de 65% vin din import. La nivel local, piata nu are furnizori locali
care sa mentina un nivel constant de livrari de produs local in afara sezonului cald.
Suntem convinsi ca un aport de produs local de calitate, la un pret competitive, va
constituii un factor pozitiv la nivel local si regional.

5.2. Care considerați că sunt dorințele principale și secundare ale potențialilor

clienți în privința produselor/serviciilor oferite? Argumentați în 5-10 rânduri.

- produse de calitate, la preturi competitive.

5.3. Credeți că ar exista cerere în piață pentru produselor/serviciilor oferite?

Argumentați în 5-8 rânduri.

- suntem convinsi ca absorptia pietei in ceea ce priveste tomatele, este foarte

buna, tinand cont de datele obtinute de la INSS.

5.4 Care este viziunea voastră asupra nivelului pieței privind sectorul de activitate
vizat ? Ce lipsuri identificați și considerați că le puteți implementa ? Realizați o
analiză SWOT a afacerii propuse la nivelul sectorului de activitate (minim 5
enumerări pentru fiecare categorie).

- La SGF SRL nu intenționăm să ne lansăm in piata prin ‚încercare și eroare’, de

unde este nevoie să efectuăm o analiză SWOT adecvată.
Știm că, dacă o înțelegem bine de la început, am fi reușit să creăm fundația care
ne va ajuta să construim o fermă standard de culturi hidroponice, care va concura
favorabil cu fermele comerciale de top din țară și din UE, atunci când este vorba.
la cultivarea culturilor organice și neecologice.
Ca o fermă de cultură hidroponică de clasă mondială, așteptăm cu nerăbdare să
ne maximizăm puterea și oportunitățile și, de asemenea, să rezolvăm slăbiciunile
și amenințările noastre. Iată un rezumat al rezultatului analizei SWOT care a fost
efectuată.
Vindem alimente, de care va fi mereu nevoie, indiferent de tendințele economice,
mai ales pentru legumele de bază consumate la nivel mondial.

• Puncte forte:

Forța noastră principală este experiența noastră în industrie coroborată cu

aprovizionarea insuficientă în timpul sezonului rece pe fondul tehnologiilor
sezoniere învechite și performanța scăzută pe metru pătrat cultivat. Avem unele
dintre cele mai recente instrumente și know-how în agricultură hidroponică, care
ne vor ajuta să cultivăm culturi în cantități comerciale cu mai puțin stres.
Cealaltă putere a noastră ca companie de fermă de culturi hidroponice este faptul
că avem relații sănătoase cu o mulțime de jucători importanți din industria
agriculturii, atât furnizori, cât și cumpărători din România și din afara acesteia.
Pe lângă relațiile (rețeaua) și echipamentele noastre din țară, ne putem lăuda cu
încredere că vom avea angajati cu experiență în linia de afaceri a culturilor
hidroponice pe statul nostru de plată.

• Slăbiciuni:

Punctul nostru slab ar putea fi că suntem o nouă afacere de cultură hidroponică în

România, așa că ar putea dura un an calendaristic de la înființare pentru ca
organizația noastră să acceseze fondurile și programele de dezvoltare ale UE, ceea
ce înseamnă că investiția noastră inițială va trebui să acopere apa și energia
electrică. alimentarea instalației (inclusiv asigurarea pentru viitoarea alimentare
cu energie solară și convertor de la DC la AC).

• Oportunități:

Creșterea in valoare a investiției cu sprijin din finanțarea UE pentru dezvoltare

(prin finanțare parțială de până la 75% pentru dezvoltarea rurală):
1. Centrală solară de 4 MW.
2. Facilități de producție.
3. 5 hectare de unități de producție
4. Acces la consultanți de top.
5. Stimulent de 3000 de euro pentru fiecare hectar cultivat de tomate (campania
guvernamentala „Tomata”).
6. Profitând din plin de lipsa de produse pe parcursul a aproape 7 luni.
7. Forța de muncă locală la prețuri competitive.

Oportunitățile disponibile nu pot fi cuantificate, știm că toată lumea de pe planeta

Pământ mănâncă legume, care sunt principalele noastre produse agricole.
Suntem gata să profităm de orice oportunitate disponibilă în industrie.

• Amenințări:
La fel ca orice altă afacere, una dintre amenințările majore cu care probabil ne
vom confrunta este:
1. O recesiune economică globală care afectează puterea de cumpărare a fiecărei
gospodării.
2. Vreme severă, cum ar fi grindina sau ninsoare abundentă (pe care le vom
atenua prin asigurări, și utilizarea tehnici speciale de construcție pentru tunelurile
de sere, precum și instalații de încălzire geotermală pentru a spori încălzirea
electrică a serelor în timpul sezonului rece).

Secțiunea 6. Avantaje competitive

6.1 Analiza competiției directe și indirecte:

- alti producatori locali sezonieri vor face ca preturile sa se prabuseasca in

perioada vara/toamna, perioada in care noi nu vom face decat lucrari de
mentenanta si dezvoltare.

6.2 Avantajele competitive ale afacerii față de competiția identificată:

- trei cicluri de productie, in contra-timp cu productia sezoniera.

Secțiunea 7. Strategia de lansare și/sau dezvoltare

7.1 Obiective

Suntem în domeniul culturilor hidroponice cu scopul de a maximiza profiturile,

prin urmare am decis să explorăm toate oportunitățile disponibile în industrie
pentru a ne atinge obiectivele și obiectivele corporative.
În esență, nu ne vom baza doar pe vânzarea produselor din fermă pentru a genera
venituri pentru afacere.

7.2 Strategia de marketing și de generare a vânzărilor

Mai jos sunt sursele pe care intenționăm să le explorăm pentru a genera venituri
pentru compania noastră:
• Cultivarea tomatelor de seră hidroponică
• Cultivarea castraveților în seră hidroponică
• Cultură hidroponică a ardeiului gras de seră
• Alte culturi hidroponice de legume în seră
• Productie hidroponica de fructe in sera
• Alte culturi hidroponice de legume în seră
• Suc de legume și legume conservate.
• Legume ambalate congelate.
• Pelete energetice obținute din toate biomasele colectate (lucrând spre
obiectivul nostru de zero deșeuri).
• Excesul de energie este reintrodus în rețea.

7.3 Factori de succes. Riscuri și soluții de administrare a riscurilor

Suntem conștienți de faptul că motivul pentru care unele ferme de culturi

hidroponice obțin cu greu profituri bune este incapacitatea lor de a-și vinde
produsele agricole, în special culturile perisabile la momentul scadenței. Având în
vedere asta, am decis să înființăm trei fabrici de procesare pentru a ne ajuta să
maximizăm profiturile.
Echipa noastră de vânzări și marketing va fi recrutată pe baza unei vaste
experiențe în industrie și vor fi instruiți în mod regulat, astfel încât să fie bine
echipați pentru a-și îndeplini obiectivele stabilite și obiectivul general de afaceri -
să devină una dintre principalele ferme de culturi hidroponice. în UE, motiv
pentru care am elaborat strategii care ne vor ajuta să profităm de piața
disponibilă și să creștem pentru a deveni o forță majoră în industrie.
Mai mult decât atât, ne-am perfecționat strategiile de vânzare și marketing mai
întâi prin crearea de rețele cu comercianții agricoli și companiile care se bazează
pe materii prime din industria agricolă, care probabil ne vor deveni clienți.

Pe scurt, vom:

• Prezentați-ne afacerea trimițând scrisori introductive alături de broșura noastră

către părțile interesate din industria agriculturii, companii care se bazează pe
industria agricolă pentru materii prime, hoteluri și restaurante și comercianți de
produse agricole etc.
• Faceți publicitate produselor noastre de afaceri și agricole în reviste și site-uri
web legate de agro-aliate și alimentare.
• Participați la expoziții legate de agricultură și alimentație, seminarii și târguri de
afaceri etc.
• Utilizarea rețelelor sociale pentru a ne promova afacerea.
• Angajați-vă în marketing direct.
• Încurajarea utilizării marketingului verbal (recomandări).
• Să faci parte din programele educaționale pentru universitățile din jur, ca o
unitate de instruire „practică” de cercetare și dezvoltare.

Secțiunea 8. Etică și Responsabilitate socială. Componenta de antreprenoriat

social a afacerii

8.1 Care sunt responsabilitățile sociale pe care compania le are față de părțile
implicate (ex: furnizori, angajați, clienți și acționari)?

- factorii de resposabilitate sociala principali sunt contributia la nivel local pentru

ridicarea nivelului de trai si a calitatii vietii angajatilor/partenerilor nostri, precum
si a da un exemplu pozitiv in piata, care sa inspire viitori agenti economici locali.
Deviza noastra este “Produse locale, curate si de calitate”.

8.1.1 Cum este mai prietenoasă cu mediul compania voastră?

- noi nu producem gunoi, reciclam 100% biomasa produsa, sub forma de peleti
energetici, captam toata caldura produsa si o transformam in electricitate, si mai
ales, exportam excesul de electricitate in reteaua nationala.

8.1.2 Intenționați să donați o parte din profit unei cauze sociale? Cât? De ce?

- da, suntem implicati cu Facultatea de Agronomie din Bucuresti, pentru

cercetarea si dezvoltarea de noi soiuri si metode de crestere cu randament
ridicat, la noi in ferma in noul laborator dezvoltat cu fonduri europene.

8.2 Cum poate produsul/serviciul propus să aducă beneficii pentru un grup-țintă

defavorizat și cum poate contribui la ameliorarea unei probleme sociale din
comunitate?

- prin agajarea pentru mai mult de 6 luni pe an, a 50 de oameni din sat, in sezonul
friguros, avem un impact pozitiv la nivel local prin crearea de joburi bine platite
exact cand in celelate domenii nu se gaseste de munca (hotelier, agricol sezonier,
etc.)

8.2.1 Descrieți problema socială identificată în comunitate, pe care vă propuneți

să o ameliorați/rezolvați prin afacere.

- abuzul de alcool este oproblema reala in randul somerilor. Prin crearea de

posturi de munca la nivel local, speram sa combatem acest aspect intr-o oarecare
masura.

8.2.2 Care este valoarea adăugată pe care o furnizați unui anumit segment de
public-țintă (descrieți nevoile și beneficiile specifice pentru care grupul țintă ales
în legătură cu problema socială identificată).

- produse de inalta calitate la care au access toate paturile sociale.

8.3 Considerați necesar să colaborați cu o altă entitate în ceea ce privește

componenta de responsabilitate socială (o organizație, o rețea, o afacere, alți
indivizi etc. – specificați care ar fi rolul acesteia)?

- da, colaboram cu Facultatea de Agronomie din Bucuresti, in acest fel speram sa

trezim interesul tinerilor din localitate, catre o formare profesionala in domeniul
agricol.

Secțiunea 9. Contabilitate și finanțe

- Prin folosirea softului Quick Books si prin folosirea programului de gestionare

de productie WizPRO ERP, prin generarea de etichete cu QR code, am
simplificat evidenta contabila si gestionarea vanzarilor si a productiei.

End of plan.