LUCRAREA PRACTICĂ

FAMILIARIZAREA CU GHIDUL PRIVIND SIGURANȚA ALIMENTARĂ

ȘI STANDARDELE SANITARE ȘI FITOSANITARE PENTRU COMERȚUL CU
UNIUNEA EUROPEANĂ

1. MĂSURILE SANITARE ȘI FITOSANITARE: IMPORTANȚĂ ȘI ASPECTE GENERALE

1.1. Care este prioritate cheie a politicilor economice și de sănătate publică? (p.3)
1.2. Ce reprezintă standarde sanitare și fitosanitare (SPS - SANITARY AND PHYTOSANITARY
STANDARDS)?
1.3. Numiți măsurile protejate de SPS
1.4. Definiți responsabilitățile-cheie ale operatorilor din sectorul alimentar:

2. CERINȚE DE COMERCIALIZARE A PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMALĂ

2.1. Enumerați cerințele de comercializare a produselor alimentare de origine non animală

2.2. Ce reprezintă un certificat fitosanitar?

3. CERINȚE DE COMERCIALIZARE A PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMALĂ

3.1. Enumerați cerințele de comercializare a produselor alimentare de origine animală

3.2. Explicați cerințele generale de export și import de produse alimentare animale în RM
3.3. Numiți cerințele generale de igienă a produselor alimentare de origine animală
3.4. Explicați cerințele de igienă aplicabile produselor alimentare:
3.5. Numiți măsurile specifice de igienă întreprinse de operatorii din businessul alimentar
3.6. Explicați trasabilitatea produselor
3.7. Ce reprezintă un certificat veterinar?