Fursecuri cu gem

desertdecasa.ro/fursecuri-cu-gem/

30.10.2016

Preferatele mele ! Fursecuri fragede cu gem de prune , un desert ieftin, rapid si delicios!

Timp preparare:

40 minute

Portii:

~700 gr

Ingrediente:

Aluat - 200 gr unt 82% grasime, 100 gr zahar pudra, 2 oua, 260 gr faina pentru prajituri, 1 lingurita extract vanilie, 3
gr bicarbonat de sodiu, 1 praf sare.Umplutura - 150 gr gem de pruneDecor -zahar pudra vanilat
1/11
Instructiuni preparare

Untul la temperatura camarei se mixeaza cu zaharul pudra si zaharul vanilat, cca 3 minute.

Adaugam ouale si extractul de vanilie .

2/11
Mixam pana obtinem o compozitie omogena.

3/11
Adaugam faina amestecata cu bicarbontul de sodiu , praful de sare si amestecam bine.

4/11
Dupa ce am incorporat complet faina mixam compozitia pentru 1 minut.

5/11
Compozitia obtinuta se pune intr-un pos cu sprit (varf stelat).

6/11
Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt turnam compozitia in forme mici- vezi foto.

7/11
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 C si se coc pentru cca 10 minute, pana ce baza fursecurilor devine
aurie.

Dupa coacere le lasam sa se racesca complet.

Punem gemul intr-un pos cu dui sau punga de prajituri , turnam aveline mici pe jumatate din cantitatea de fursecuri
apoi le unim , doua cate doua.

8/11
Pudram fursecurile cu zahar farin vanilat.

9/11
Pofta Buna!

(206 voturi)

10/11
11/11