Dalgota

INGREDIENTE:

2,5 g ness
150 ml lapte
2 lingurite zahar brun
3 cupe de înghetata vanilie
3 linguri frisca batuta
1/2 lingurita scortisoara
4 cuburi ciocolata topita – pentru decor
ciocolata rasa pentru decor

PREPARARE:

Punem nessul, inghetata, laptele si zaharul intr-un blender, unde le vom mixa timp de 1 minut.
Amestecul il turnam in pahar. Adaugam frisca, ciocolata topita, un praf de scortisoara si
ciocolata rasa.

Voi savura aceasta bautura pe terasa, in timp ce citesc. Vreti si voi un pahar?

Amarreto

Timpi de preparare
 Timp de preparare: 10 min
 Gata in: 10

Ingrediente
 800 ml cafea tare
 4 lingurite zahăr
 50 ml lichior Amaretto
 4 linguri îngheţată de vanilie
 150 ml frişcă
 1 plic zahăr vanilat

Pentru ornare

 2 linguri migdale uscate

 bucăţele de ciocolată

Mod De Preparare
1. Se pune zahărul în cafeaua făcută la ibric, apoi şi lichiorul Amaretto şi se toarnă în pahare
înalte.
2. Se adaugă câte o lingură de îngheţată în fiecare pahar, după care se presară zahărul vanilat.
3. Se completează cu frişcă şi se ornează cu bucăţele de ciocolată şi cu migdale.

IRISH COFFEE
Ingrediente:

o ceasca de cafea espresso

3-5 linguri de whisky

o lingurita de zahar, de preferinta brun

frisca pentru ornat

Mod de preparare:

Torni espresso-ul intr-un pahar transparent.

Adaugi zaharul si amesteci bine. Zaharul va ajuta frisca sa pluteasca la suprafata paharului.

Pui whisky-ul si ai grija sa ramana loc si pentru frisca.

Ornezi cu un strat de frisca, de preferinta proaspat batuta.

Irish Coffee-ul isi dezvaluie cel mai bine aromele cand este consumat cald.

Cafea cu perle de tapioca

 1 cana cu cafea rece de la frigider fara zahar

 1 lingura perle de tapioca
 1/2 lingurita de scortisoara
 1 lingura sirop de artar sau miere de albine
 50 ml lapte condensat sau lapte obisnui
Punem intr-un vas la fiert 10-15 minute tapioca cu 200 ml apa si scortisoara, iar dupa ce tapioca a
devenit transparenta, o scurgem, asezam perlele intr-un pahar, turnam cafeaua rece, laptele, siropul si
servim optional cu g
Pentru o portie de cafea Dalgona:

 o lingura cafea solubila – ness

 o lingura zahar
 2 linguri apa fierbinte
 180 ml lapte rece
 cuburi de gheata
 Mod de preparare cafea Dalgona
 Pune intr-un vas cafeaua, zaharul si apa fierbinte. Baga mixerul si mixeaza pana obtii un
amestec pufos, cremos. Bineinteles nu e obligatoriu de folosit mixerul, poti si cu un tel

mic, dar cu mixerul e mai simplu 🙂