Ministerul Educaiei i Tineretului din Republica Moldova

INSTITUTUL INTERNAIONAL DE MANAGEMENT IMI-NOVA

Catedra:

MARKETING I RELAII ECONOMICE INTERNAIONALE

RAPORT la practica de instruire

Studenta: Cazacu Elena, gr. 275ML, anul III, specialitatea marketing i logistica Conductor tiinific: Remeovschi Natalia Conductor de la ntreprindere: Boldior Raisa

Chiinu 2008 Cuprins

1. Aspecte generale privind activitatea ntreprinderii

2

ntreprinderea a fost fondat n anul 1945 avnd ca obiect de activitate producerea i comercializarea conservelor din fructe i legume. n 1977 a fost dat n exploatare prima linie a fabricii noi de conserve. n 1980 a fost dat n exploatare a doua linie i secia aseptic. Fabrica de conserve Orhei-Vit S.A. situat la 45 km la nord de Chiinu, n oraul Orhei, este lider n producia sucurilor i conservelor din fructe i legume i unicul productor de hran pentru copii pe piaa Republicii Moldova. Fondat n 1945, ulterior privatizat n 1994, ORHEI-VIT S.A. este astzi o ntreprindere modern care export produsele sale n 24 ri ale lumii. Intreprinderea i produsele sale sunt certificate la cele mai nalte standarde de calitate (ISO 9001, HACCP, 20 Keys Management System). n anul 1994 ntreprinderea s-a transformat n Societate pe Aciuni cu denumirea Fabrica de Conserve Orhei S.A., majoritatea aciunilor 46,2% sunt rscumprate de mebrii colectivului de munc (Tabelul 1). Compania s-a aflat printre liderii procesului de restructurare n economia naionala, orientndu-se activ spre Tabelul Structura capitalului acionar. Acionarii principali ai societaii "Orhei-Vit" sunt firmele "Development Group", care deine 37,58% din aciuni, "Development Group USA" cu o cot de 18,57% i "Euro-Pro Inc." Cu un pachet de 24,27%. Fabrica produce peste 150 de denumiri de conserve, n special sucuri, magiunuri i hran pentru copii. Nr. Proprietarii. Capital, lei. Aciuni (numrul). 1 Personalul companiei 13984995 932333 46,2% 2 Furnizori de materie prim 9935130 662342 32,9%
3

noi

piee

de

desfacere,

crend

noi

produse

calitative. 1.

3 Fonduri de investiii 5071065 338071 16,8% 4 Individuali 1233960 82264 4,1% 5 Statul 15885 1059 0,1% Total 30241035 2016069 100% Astzi S.A. Orhei-Vit este o ntreprindere modern, care ocup un loc de frunte printre productorii din aceeai ramur din Republica Moldova. Activitatea ntreprinderii este orientat ctre dou piee principale: piaa produselor finite i piaa industriei sucurilor concentrate de fructe i alte semifabricate. ntreprinderea este situat pe o suprafa de 15,1 ha ntr-o zon pitoreasc a or.Orhei, un centru administrativ, turistic i cultural important, n centrul Moldovei. Pentru a asigura ntreprinderea cu materie prim de calitate, pe o suprafa de 330 ha de teren arabil se cultiv legume i fructe, pe baza tehnologiilor intensive. n cadrul ntreprinderii a fost creat un centru de deservire a gospodriilor individuale, care se ocup cu cultivarea fructelor i legumelor n raionul Orhei. Orhei-Vit, este liderul pieei de sucuri i nectaruri naturale din Republica Moldova. Compania produce 15 sortimente de sucuri naturale i nectare, gemuri, conserve din legume sub brandurile "Naturalis", "Vita" i hran pentru copii "Vitababy". n prezent, 70% din producia companiei este exportat n ri precum: Romnia, Germania, Finlanda, Ucraina, Rusia, Lituania, Letonia, Estonia, Kazakhstan i Cipru. Brandul Vita Lansat n 1994, Vita este n prezent cel mai cunoscut brand n industria conservelor din Republica Moldova. De-a lungul timpului sub acest brand au fost

lansate 11 sortimente de sucuri, nectare i gemuri care se bucur n prezent de nalte aprecieri la nivel local i internaional. S.A. Orhei-Vit este o ntreprindere cu capital privat n cadrul creia activeaz circa 300 angajai de baz, dintre care 24 cu studii superioare, 25 cu studii medii speciale i 224 de alte categorii. Numrul personalului a S.A. Orhei-Vit a diminuat n ultimii 4 ani cu 10%. n 1997 s-a observat o cretere a numrului personalului, condiionat de necesitatea lrgirii departamentului de vnzri i marketing. Conform legii R.Moldova despre societaile pe aciuni,consiliul de observatori este organul suprem de conducere i este format din 5 persoane(doi reprezinta colectivul ntreprinderii).n fruntea organului executiv se afl Preedintele Societaii. Activitatea se poziioneaz la domeniul industriei. Procesul de producie are loc n serie, iar bunurile fabricate se includ n categoria celor de larg consum. Gama sortimental este reprezentat de produse cum ar fi: sucuri tetra-pak; sucuri concentrate; produse pentru copii; legume conservate; dulcea. Cheltuieli privind procesul de producie: 1. a. b. c. d. e. Cheltuieli directe (EURO): materii prime i materiale: 4405,0 mii transport-aprovizionare: 185,0 mii materiale recuperabile: 85,0 mii salarii directe: 505,0 mii CAS, CAMO: 142,0 mii
5

2.
a. b.

Cheltuieli indirecte: cheltuieli commune de secii: 1615,3 mii cheltuieli generale de ntreprindere: 1245,0 mii Consumuri anuale: energie electric: 145,0 mii gaze naturale: 340,0 mii ap: 80,0 mii altele: 810,0 mii.

3. a. b. c. d.

Voi examina structura veniturilo din vinzari ale S.A. Orhei-Vit pe tipuri de activitate operationala in comparatie cu anii precedenti. Structura veniturilor din vinzari pe tipuri de activitate operationala
2007 Indicatori 1. Vinzarea marfurilor 2. Vinzarea produselor 3. Prestarea servicilor Venitul din vinzari - total suma 893739 209555155 3678436 214127330 Ponde rea,% 0,42 2008 suma 138739 Ponde rea,% 0,09 2009 suma 3150 Modificarea,(+,-) Ponde 2009/2008 2008/2007 rea,% _ -135589 -755000 Dinamica,% 2009/ 2008/ 2008 2007 0,02 0,81 0,69 0,16 0,69 1,33

97,86 144124793 1,72 100 4881884 149145416

96,63 116223063 3,28 100 3371747 119597960

97,18 -27901730 -65430362 2,82 100 -1510137 1203448

-29547456 -64981914

Sursa: Raportul privind rezultatele financiare ale intreprinderii

In continuare voi analiza cheltuielile intreprinderii pe tipuri de activitati

2007 Indicatori 1.cheltuieli ale activitatii operationale: 1.1.costul vinzarilor 1.2.cheltuieli comerciale 1.3.cheltuieli generale si administrativ 1.4.alte cheltuieli operationale 2. cheltuieli ale activitatii de investitii 3. cheltuieli ale activitatii financiare 4. pierderi exceptionale 5. total cheltuieli suma Ponde rea,% 2008 suma Ponde rea,% 2009 suma Modificarea,(+,-) Dinamica,% Ponde 2009/ 2008/ 2009/2008 2008/2007 rea,% 2008 2007

151102794 17020538 7949290

73,42 113035007 8,27 3,86 14576741 8289049

72,71 9,38 5,33

93053388 9933602 7129334

72,42 -19981619 -38067787 82,32 74,81 7,73 5,55 -4643139 -1159715 -2443797 339759 68,15 85,64 86 104,3

19410252

9,43

8151223

5,24

4609901

3,59

-3541322

-11259029 56,55 41,99

1019869

0,5

68215

0,04

625368

0,49

557153

-951654

916,8

6,69

9295755 _ 205798498

4,52 _ 100

11334257 _ 155454492

7,3 _ 100

13143394 _ 128494987

10,11 _ 100

1809137 _

2038502 _

116 _

121,9 _

-26959505 -50344006

Sursa: Raportul statistic privind rezultatele intreprinderii In continuare voi examina evolutia si structura profitului (pierderii) pina la impozitare al S.A. Orhei-Vit in comparatie cu realizarile anilor precedenti.

Aprecierea dinamicii si structurii profitului (pierderii) pina la impozitare Sursa: Raportul statistic privind rezultatele financiare ale intreprinderii
2007 Indicatori suma 1.Rezultat din activitatea operationala: profit (pierdere) 2.Rezultat din activitatea de investitii: profit (pierdere) 3.Rezultat din activitatea financiara: profit (pierdere) 4.Rezultat exceptional: profit (pierdere) 5.Profitul (pierderea) pina la impozitare ponde rea,% 110,45 suma 2008 ponde rea,% 111,82 suma 2009 ponde rea,% 209,92 Abaterea in suma 2009/ 2008/ 2008 2007 -2455420 -36988528 Abaterea in pondere,% 2009/ 2008/ 2008 2007 98,1 1,37

47469428

10480900

8025480

383857

0,89

-53513

-0,57

-96986

-2,54

-43673

-330544

-1,97

-0,32

-4872502

-11,34

-1054302

-11,25

-4105315

-107,38

-3051013

3818201

-96,13

-0,09

42980782

100

9373285

100

3832179

100

-5550106

-33607497

47469428 50000000 42980782

40000000

30000000 20000000

10480900 9373285 383857

1. Rezultat din activitatea operationala: profit (pierdere) 2. Rezultat din activitatea de investitii: profit (pierdere)
8025480 3823179

10000000

3. Rezultat din activitatea financiara: profit (pierdere) 4. Profit (pierdere) pina la impozitare

0 -4872503 -10000000 2007

-53313

-96986 -1054302

-415315

2008

2009

Analiza factoriala a profitului (pierderii) din activitatea operationala

Indicatori 1. Profitul brut 2. Alte venituri operationale 3. Cheltuieli comerciale 4. Cheltuieli generale si administrative 5. Alte cheltuieli operationale 6. Profitul (pirderea) din activitatea operationala (rd.1 + rd.2 - rd.3 - rd.4 -rd.5) 2007 63024536 28824972 17020538 7949290 19410252 2008 36110409 5387504 14576741 8289049 8151223 Abaterea absoluta 2009/2008 2008/2007 26544572 -9565837 -26914127 3153745 -2233759 -23437469 9933602 -4643139 -2443797 2009 7129334 4609901 -1152715 -3541322 332759 -11259029

47469428

10480900

8025480

-2455420

-36988528

Sursa: Raportul privind rezultatele financiare ale intreprinderii

1. Profitul brut
70000000 63024536 60000000 50000000 40000000 30000000 28824972 20000000 10000000 7949290 0 2007 2008 19410252 17020538 14576741 10480900 8289049 8151223 5387504 9933602 8025480 7129334 4609901 3153745 2009

2. Alte venituri operationale

47469428 36110409 26544572

3. Cheltuieli comerciale 4. Cheltuieli generale si administrative 5. Alte cheltuieli operationale 6. Profitul (pierderea) din activitate operationala

Aprecierea in dinamica a marimii si structurii profitului (pierderii) din activitatea neoperationala

2007 Indicatori suma 1.Profitul (pierderea) din activitatea de investitii 2. Profitul (pierderea) din activitatea financiara 3. Rezultat exceptional: profit (pierdere) Total profit (pierdere) din activitatea operationala 383857 ponde rea, % -8,55 2008 suma -53313 ponde rea,% 4,82 2009 suma -96986 Abaterea in pondere,% ponde 2009/ 2008/ 2009/2008 2008/2007 rea,% 2008 2007 Abaterea in suma 2,31 -150299 -437170 -2,52 2,51 _ X -3,73 -12,7 _ X

-4872503 108,55 -1054302 95,18 -4105315 97,69 -5159617 -5926805 _ -4488646 _ _ _ _ _ _ _

100 -1107615

100 -4202301

100 -5309916 -5596261

Sursa : Raportul privind rezultatele financiare ale intreprinderii.

10

1000000 0 -1000000

383857 -53313 -96986 -1054302 -410531

1. Profitul (pierderea) din activitatea de investitii 2. Profitul (pierderea) din activitatea financiara

-2000000 -3000000 -4000000 -4872503 -5000000 2007 2008 2009

11

2. Aspecte privind procesul de producie

Activitatea se poziioneaz la domeniul industriei. Procesul de producie are loc n serie, iar bunurile fabricate se includ n categoria celor de larg consum. Gama sortimental este reprezentat de produse cum ar fi: sucuri tetra-pak; sucuri concentrate; produse pentru copii; legume conservate; dulcea. n cadrul ntreprinderii au fost implimentate standardele de calitate ISO 9001 i HACCP. Agentul economic dispune de urmtoarele mrci nregistrate: Baby, Vita, Naturalis. Produsele fabricate sunt destinate comercializrii pe piaa naional i internaional. Politica firmei n ceea ce privete calitatea produselor comercializate are drept principiu oferirea unei caliti ct mai ridicate n limita unor preuri moderate. Nu exist "ieftin i bun" ci "pre competitiv cu o calitate ct mai ridicat". Capacitile de producere de care dispune compania ofer posibilitatea producerii ntr-un ciclu nchis, controlul calitii efectundu-se la fiecare etap a ntregului proces tehnologic. Pentru producerea conservelor din fructe i legume se folosete doar materie prim natural, fiind exclui din proces conservanii i coloranii artificiali. Sucurile din fructe sunt gazate prin intermediul saturrii cu dioxid de carbon i sunt conservate numai prin sterilizare. La producerea sucurilor din fructe pentru mbuntirea gustului se utilizeaz zaharurile:

12

1) zaharoza; 2) dextroza monohidratat; 3) dextroza deshidratat; 4) glucoz; 5) fructoz. Adugarea zaharurilor mai sus enumerate pentru sucurile din fructe, n afar de cele din pere i struguri, este administrat prin respectarea urmtoarelor condiii: 1) n scopul de a corecta gustul sucului - n cantitate de maximum 15 g/l de suc, n recalculare la substane uscate; 2) cantitativ, exprimat ca substan uscat s nu depeasc : a) 40 g/l de suc pentru sucul de mere; b) 200 g/l de suc pentru lmi, laim i coacz (alb, roie, neagr); c) 100 g/l de suc pentru alte sucuri de fructe. Pentru reconstituirea aromei n sucurile din fructe fabricate din sucuri naturale concentrate i piureuri se utilizeaz substanele aromatice naturale concentrate. Fracia masic a substanelor uscate solubile n nectare din fructe nu depete 20%. La etapa actual, producerea sucului i facilitilor de conservare sunt echipate cu cel mai modern i nalt productiv echipament. Acestea sunt Bucher,
13

Flottweg, Unipectin, Tetra-Pak, Fbr-Elpo, Fbl, Andritz, Schenk, Vattenteknik. Liniile Alimenta sunt folosite la producerea i ambalarea produselor dense n containere n stil European. Linia Fbr-Elpo sunt folosite pentru ambalarea steril a produselor n form de past n pungi conform tehnologiei Bag-in-Box.

14

3. Analiza mediului de activitate a ntreprinderii

Activitatea se poziioneaz la domeniul industriei. Procesul de producie are loc n serie, iar bunurile fabricate se includ n categoria celor de larg consum. Genul de activitate practicat: Fabricarea sucurilor, dulceei, legumelor conservate i produselor pentru copii.
1.

Mediul intern i mediul extern

Problemele generate de mediul extern: I. Problemele legate de materia prim.

1. Creterea preurilor la materia prim. Pe parcursul ultimilor doi ani se observ o cretere esenial a preurilor la materia prim pentru sucuri i produse similare. Aceast cretere prezint un obstacol n calea productorului care este nevoit s ajusteze preul la produsul finit sau s reduc din cantitatea produselor expuse pe pia. Tabelul nr. 2 expune datele procentuale legate de preurile de comercializare a legumelor i fructelor pe perioada anilor 2008 i 2009. Evoluia preurilor de vnzare a produselor agricole de fructe i legume n Republicii Moldova, anii 2008-2009 Tabelul nr.2 n % fa de anul precedent 2009 informativ: 2008 Total produsele agricole 81,5 85,8

15

Legume Fructe i pomuoare

87,9 86,3

87,9 72,3

II. Incapacitatea productorului autohton de a concura cu produsele importate. Produsele autohtone sunt mai puin solicitate pe piaa intern de ct produsele importate. Pe piaa naional se comercializeaz cu circa 2,5% mai mult, sucuri importate de ct cele ale productorului autohton. III. Pericolul producerii de sucuri i alte produse asemntoare

necalitative. Consumatorii sunt supui unui risc n urma consumului de asemenea categorii de produse care nu corespund cerinelor de calitate corespunztoare. Specialitii Universitii de la Copenhaga au gsit un nivel ridicat de antimoniu n sucurile destinate pentru consumul copiilor. n cadrul studiului dat au fost analizate 42 tipuri de sucuri de fructe din Danemarca, din Grecia, din Scoia, care includ buturi de coacz neagr, de cpuni, de zmeur i ciree slbatice. Rezultatele au artat concentraii de 17 ori mai mare de antimoniu, fa de studiile anterioare. La nivel naional condiiile i procedura de efectuare a certificrii igienice a produselor alimentare i nealimentare este reglementat de Hotrrea Guvernului nr. 5 din 20.02.2006, privind perfecionarea activitii de certificare igienic a mrfurilor, produselor alimentare i nealimentare, publicat la 24.03.2006 Monitorul Oficial nr. 47-50 art. Nr.: 170. Hotrrea n cauz se refer i la procedura de certificare a sucurilor de fructe (inclusiv must de struguri) i sucuri de legume, nefermentate, fr adaos de alcool, cu sau fr adaos de zahr sau ali ndulcitori (edulcorani). ns, actul normativ dat specific doar autoritatea investit cu obligaia de a certifica produsele i categoriile de produse, ns cerinele de calitate, rmn a fi supuse unei alte reglementri.
16

Puncte tari: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Existena instituiilor abilitate pentru certificare produselor date; Asigurarea unui nivel nalt de calitate a produsului; Stabilizarea preurilor ; Creterea exportului; Diversificarea produciei; Infrastructur dezvoltat de producere a sucurilor i anumitor produse

similare destinate consumului uman; Puncte slabe: 1. Calitatea neuniform a produselor; 2. Insuficiena mijloacelor financiare pentru retehnologizare; 3. Interes sczut pentru piaa intern; 4. Marketing neadecvat cerinelor pieii internaionale; 5. Lipsa unor norme generale de control a calitii; 6. Uzura utilajului; 7. Nencrederea consumatorului autohton n produsul naional. Oportuniti: 1. 2. 3. Dezvoltarea cererii la produsele moldoveneti pe piaa extern; Susinerea legal a consumatorului; Creterea cererii consumatorului la produsele autohtone;

17

4.

Creterea cererii la varietile produsului principal; Creterea cererii la produsele mbogite cu diveri produi organici i Sporirea nelegerii beneficiilor de la integrare de ctre membrii

5. vitamine; 6. sectorului:

producerea i prelucrarea materiei prime; prelucrarea i comercializarea;

7.

Avantaje pentru Organul de supraveghere a pieei. Pericole:

1. 2. 3. 4. 5.

Baza de materie prim nestabil; Nearmonizarea cerinelor legislaiei naionale cu cele comunitare; Importul mrfurilor de calitate joas; Lips de politici a statului n susinerea productorului; Protejarea slab a consumatorului.

Mediul intern: 1. Utilajul modern folosit la producerea sucurilor i produselor similare care permite diversificarea produselor i stabilizarea preurilor. 2. Situaia instabil pe piaa materiei prime. Producia de materie prim pentru categoriile de produse date se afl ntr-o dinamic nestabil care afecteaz n mod direct productorul care nu poate prognoza capacitile productive pentru perioadele viitoare. Spre exemplu pe perioada anului 2006 producia agricol de legume vndut de ctre ntreprinderile agricole a fost de 51, 8 mii tone, anul 2007,

18

30,8 mii tone i respectiv anul 2008, 45,6 mii tone. n ceea ce privete fructe i pomuoare vnzrile produselor de ctre ntreprinderile agricole n anul 2006 au constituit 131,5 mii tone, anul 2007, 146,1, anul 2008, 182,3 mii tone. 3. Orientarea productorilor autohtoni mai mult spre pieele externe. Consumatorul intern este mai mult tentat de producia de sucuri i produse similare provenite din exterior i respectiv productorul intern tinde spre un succes mai mare pe pieele externe. Societatea Orhei-Vit pe perioada anului 2006 exporta lunar produse n sum de 600-700 mii dolari ceea ce constituia un total de 70% din volumul total de producie. La fel marea majoritate a produselor exportate erau orientate spre pieele din statele membre CSI. Pe plan intern produsele companiei Orhei-Vit se livrau n mrime de 300 mii dolari. 4. Creterea cererii consumatorului pentru categoria dat de produse alimentare. Datele statistice ne demonstreaz c valoarea vnzrilor de produse cu amnuntul a crescut simitor pe perioada anilor 2007-2008. Dac n anul 2007 vnzrile prin reeaua de comer cu amnuntul a sucurilor de fructe i legume a constituit 119800,7 mii lei atunci, ctre anul 2008 aceast sum sa ridicat la indicele de 158241,1 mii lei. Creterea dat nu pare a fi o problem n situaia n care statul are prghii legale de control a calitii i conformitii acestor produse ceea ce cu regret nu se poate afirma la moment despre piaa alimentar la categoria dat de produse a Republicii Moldova. S.A. Orhei-Vit este lider n producia sucurilor i conservelor din fructe i legume i unicul productor de hran pentru copii pe piaa Republicii Moldova. Ali mari productori sunt: Natur Bravo, Basarabia SRL, fabricile de conserve Conia i Fortuna Plus. Societatea Orhei-Vit pe perioada anului 2006 exporta lunar produse n sum de 600-700 mii dolari ceea ce constituia un total de 70% din
19

volumul total de producie. ns principalii concureni ai companiei sunt produsele importate. Produsele autohtone sunt mai puin solicitate pe piaa intern de ct produsele importate. Pe piaa naional se comercializeaz cu circa 2,5% mai mult, sucuri importate de ct cele ale productorului autohton. Piaa de desfacere este punctul de tranzit pentru stabilirea consumatorului ntreprinderii. Caracterizarea consumatorului sau altfel spus preferinelor acestuia fundamenteaza strategia, misiunea firmei, precum i modul de organizare a activitii acesteia. Consumatorul i misiunea deservirii acestuia dicteaza forma sistemului i structura acestuia. n aa fel de exemplu caracterizarea cumparatorului reeind din venitul lui caracterizeaz consumul, acesta din urma fiind cel mai intensiv stimulent n economia de pia. La ntreprindere exista mai multe ci de aprovizionare cu materie prim: direct de la persoanele fizice sau juridice prin intermediul punctelor de colectare i de pe plantaiile proprii ale companiei. Se import din Romnia, Ucraina i Israel pn la 50% din material prim utilizat n procesul de producie. Orhei-Vit, este liderul pieei de sucuri i nectaruri naturale din Republica Moldova. Compania produce 15 sortimente de sucuri naturale i nectare, gemuri, conserve din legume sub brandurile "Naturalis", "Vita" i hran pentru copii "Vitababy". n prezent, 70% din producia companiei este exportat n ri precum: Romnia, Germania, Finlanda, Ucraina, Rusia, Lituania, Letonia, Estonia, Kazakhstan i Cipru. Mai mult, aceasta deine poziia cheie n exportul produselor conservate n Mongolia.

4. Analiza cadrului strategic al firmei

20

Fundamentul activitii ntreprinderii este obinerea unei profitabiliti maxime, ns nu n detrimentul calitii. Conceptualizarea formulat de fondatorii ntreprinderii pe prim plan plasa meninerea poziiei importante pe pia n condiiile profitabilitii i nu invers. Piaa de desfacere este punctul de tranzit pentru stabilirea consumatorului ntreprinderii. Caracterizarea consumatorului sau altfel spus preferinelor acestuia fundamenteaza strategia, misiunea firmei, precum i modul de organizare a activitii acesteia. Consumatorul i misiunea deservirii acestuia dicteaza forma sistemului i structura acestuia. n aa fel de exemplu caracterizarea cumparatorului reeind din venitul lui caracterizeaz consumul, acesta din urma fiind cel mai intensiv stimulent n economia de pia. n prezent, obiectivele de baz ale companiei Orhei-Vit S.A. sunt creterea competitivitii companiei, pentru a ntri poziia de lider din sectorul de prelucrare a fructelor i legumelor din Moldova, contribuind la creterea stabil a volumului de vnzri, att pe pieele tradiionale, ct i pe cele noi. Politica firmei n ceea ce privete calitatea produselor comercializate are drept principiu oferirea unei caliti ct mai ridicate n limita unor preuri moderate. Nu exist "ieftin i bun" ci "pre competitiv cu o calitate ct mai ridicat". Capacitile de producere de care dispune compania ofer posibilitatea producerii ntr-un ciclu nchis, controlul calitii efectundu-se la fiecare etap a ntregului proces tehnologic. Pentru producerea conservelor din fructe i legume se folosete doar materie prim natural, fiind exclui din proces conservanii i coloranii artificiali. ntreprinderea i produsele sale sunt certificate la cele mai nalte standarde de calitate (ISO 9001, HACCP, 20 Keys Management System). Sucurile din fructe sunt gazate prin intermediul saturrii cu dioxid de carbon i sunt conservate numai prin sterilizare.

21

La producerea sucurilor din fructe pentru mbuntirea gustului se utilizeaz zaharurile: 1) zaharoza; 2) dextroza monohidratat; 3) dextroza deshidratat; 4) glucoz; 5) fructoz. Adugarea zaharurilor mai sus enumerate pentru sucurile din fructe, n afar de cele din pere i struguri, este administrat prin respectarea urmtoarelor condiii: 1) n scopul de a corecta gustul sucului - n cantitate de maximum 15 g/l de suc, n recalculare la substane uscate; 2) cantitativ, exprimat ca substan uscat s nu depeasc : a) 40 g/l de suc pentru sucul de mere; b) 200 g/l de suc pentru lmi, laim i coacz (alb, roie, neagr); c) 100 g/l de suc pentru alte sucuri de fructe. Pentru reconstituirea aromei n sucurile din fructe fabricate din sucuri naturale concentrate i piureuri se utilizeaz substanele aromatice naturale concentrate. Fracia masic a substanelor uscate solubile n nectare din fructe nu depete 20%.
22

Activitatea promoional: Brandul Vita Lansat n 1994, Vita este n prezent cel mai cunoscut brand n industria conservelor din Republica Moldova. De-a lungul timpului sub acest brand au fost lansate 11 sortimente de sucuri, nectare i gemuri care se bucur n prezent de nalte aprecieri la nivel local i internaional. Context Timp de aproximativ cinci ani Vita a reuit s se menin n topul celor mai preferate produse, n condiiile n care climatul competitiv era destul de slab pe piaa din Republica Moldova la mijlocul anilor 90. Situaia s-a schimbat ns radical n momentul n care au aprut i ali juctori importani pe piat. Drept urmare, a avut loc extinderea ofertelor i implicit nivel local ct i internaional. Solutie - rebranding Auditul efectuat a vizat identitatea bradului, mediul concurenial, precum i perspectivele de dezvoltare ale industriei de conserve. n urma cercetrii, compania a constatat c este nevoie de o schimbare la nivel de indentitate, aglomerarea produselor la raft, fapt care a direcionat consumatorii ctre noile oferte. n aceste condiii s-a impus o schimbare a brandului Vita, care s asigure o difereniere clar fa de competitori i s ofere noi oprtuniti de cretere a imaginii brandului att la necesar pentru ambele piee de desfacere (local si internaional), i la nivel de coninut al brandului. Pentru a putea corela cele dou aspecte Orhei Vit a optat pentru poziionarea Creat s bucure simurile, care n acelasi timp, reprezint o

23

promisiune solid ctre consumatori att n ceea ce privete aspectul produselor ct i calitatea acestora. Noua identitate a brandului a vizat operarea unor schimbri importante la nivel de logo i ambalaj. Astfel, designul a fost gndit n msura n care acesta s asigure o vizibilitate atractiv pe raft i s furnizeze elementele de difereniere care vor ntri avantajul competitiv al brandului. Unul dintre aceste elemente a fost introducerea pe ambalaj a timbrului ilustrat, care a ajutat compania s dezvolte asociatori de tradiie, originalitate a brandului i de garanie a calitii. Designul creat a fost aplicat la un sortiment de 11 sucuri i nectaruri Vita, iar platforma vizual a fost extins i n alte ri importatoare. La nivel de coninut al brandului, compania a operat modificri n ceea ce privete compoziia sucurilor fabricate, diversificnd gama de fructe utilizate n procesul de producie, precum i gama de sortimente a brandului. Rezultate Noua identitate i coninut al brandului a ridicat considerabil vnzrile companiei, iar Vita a reuit s i creasc indiciul de notorietate de la 24% la 43% pe piaa local i, totodat, s i consolideze poziia la nivel internaional. Compania Orhei Vit JSC, liderul categoriilor sucuri i piureuri de fructe pentru copii (0 3 ani) pe piaa din Republica Moldova prin intermediul brandului Vita Baby, decide la sfritul anului 2007 abordarea unei noi strategii de brand management. Decizia s-a fundamentat pe nevoia de securizare a cotei de pia ca reacie a consolidrii poziiilor competitorilor globali - Nestle, Hipp sau Heinz. La momentul noiembrie 2007, obiectivul declarat al Orhei Vit l reprezenta consolidarea brandului de produs prin schimbarea poziionrii de pre i a strategiei
24

de brand n vederea transformrii Vita Baby ntr-un juctor capabil s in piept competitorilor din segmentul de pre mediu. Anterior implementarii acestei decizii, Vita Baby concura direct cu alte branduri locale din segmentul de pre economy. Procesul de lucru a debutat cu un audit al pieei i al Vita Baby n contextul respectiv, n urma cruia consultanii BrandTailors au definit noua promisiune a brandului: Cu Vita Baby masa devine o joac de copii!. Ulterior, designerii BrandTailors au creat noua identitate i un concept de ambalaj ancorate n noua promisiune a brand-ului. Execuia noului design de etichete s-a realizat pe baza unui sistem grafic pus la punct de ctre membrii echipei BrandTailors pentru a facilita introducerea de noi SKU-uri n portofoliul brand-ului Vita Baby. Lansarea noii soluii de brand s-a demonstrat a fi un real succes, cota de pia crescnd n volum cu 8% n doar 8 luni de la implementare. Proiectul de rebranding a fost susinut doar prin activiti de trade marketing, astfel rezultatul care susine eficacitatea soluiei BrandTailors este incontestabil. n mod obinuit, efectele unei soluii de branding sunt aproape imposibil de izolat, dat fiind dublarea acesteia de investiii masive n comunicare ATL. Administratia companiei a mai anuntat ca recent a pus in vinzare noul produs - sucul asorti din legume din bostan de masa, sfecla rosie si morcov. Acesta este calificat drept "cel mai bogat suc in vitamine". Concomitent, Orhei-Vit a initiat vinzarea sucurilor ambalate in tetra-pak de doi litri.

25