Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SALIVATORIE A
CAVITĂȚII ORALE
Glandele parotide:
• Sunt cele mai mari glande salivare la om
• Canal unic excretor - canalul lui Stenon (în dreptul primului sau celui de al doilea molar superior)
• Salivă seroasă, fluidă şi transparentă cunoscută şi sub denumirea de salivă de diluţie.
Glandele submaxilare:
• se găsesc sub planşeul bucal
• fiecare glandă are un canal final de vărsare a salivei numit canalul Wharton.
• salivă mixtă (raportul celule seroase/celule mucoase egal cu 4/1), vâscoasă, cu o cantitate mare de mucină numită saliva de gustaţie.
Glandele sublinguale:
• se găsesc deasupra planşeului bucal.
• conţin predominant celule mucoase (raportul celule seroase/celule mucoase este de ¼)
• spre deosebire de celelalte glande salivare, glandele sublinguale îşi varsă produsul de secreţie, fie într-un canal principal – canalul Bartholin
care se deschide lângă canalul Wharton, fie prin 5-12 canale mici şi scurte care se deschid la nivelul unor papile mici de-a lungul crestei plicii
sublinguale.
• saliva secretată este de tip mucos favorizând alunecarea bolului alimentar prin conductul faringo-esofagian fiind numită de altfel salivă de
deglutiţie.
repaus digestiv şi în lipsa oricărei stimulări orale, debitul mediu este de 0,30-0,50
ml/min, iar după alte studii 0,17-0,39 ml/min (aceste valori pot avea variaţii mari
la subiecţi diferiţi);
Hidroxiapatita
Ca10(PO4)6(OH)2
Alpha-Amylase
Amilaza salivară (humans)
• Pelicula smalțului este un strat (0.1 – 1.0 µm) format din macromolecule adsorbite pe suprafața
minerală a smalțului
• Pelicula se formează prin adsorbția selectivă la suprafața smalțului a proteinelor salivare reactive la
hidroxiapatită, proteine serice și produși microbieni (ex. glucani, glucozil-transferaza etc.)
• Pelicula acționează ca barieră de difuzie încetinind atât atacul bacterian acid cât și pierderea
calciului și fosfaților din hidroxiapatita dizolvată
• PRP prezintă secvențe de ancoraj care permit microorganismelor să se atașeze ferm la suprafața
acestora. Atașarea este mediată de interacțiuni electrostatice, ionice, van der Waals, legături de H și
efect hidrofob
Staterinele
1. Formarea peliculei
2. Aderența și atașarea bacteriană
3. Maturarea plăcii (multiplicare + formarea plăcii)
4. Stadiul de maturare II
• Pelicula are o compozitie in principal fromata din carbohidrati si glicoproteine. 5. Dispersia
Mecanismul de depunere a peliculei → adsortia proteinelor salivare pe suprafata
hidroxiapatitei, ca urmare a interactiunii electrostatice dintre ionii de calciu si
gruparile fosfat cu macromoleculele salivare incarcate de sens contrar.
• La scurt timp de la formarea peliculei, un numar de coci, celule epiteliale si polinucleare adera pe
suprafata ei. Ulterior, depozitul bacterian creste prin atasare si colonizare bacteriana. Mecanism:
electrostatic, hidrofob, structuri bacteriene specializate.
• Aderarea bacteriana activa la pelicula → acumulare bacteriana urmata de cresterea si
multiplicarea bacteriana → eliberarea a numerosi metaboliti de natura organica si
anorganica → coagregare ce determina realizarea unei „matrice interbacteriene” →
maturarea placii supragingivale si structurarii in biofilm
Streptococcus mutans!
Activităti funcționale ale proteinelor salivare
Sistemul port-acinar şi formarea salivei