Judetul Brasov, al carui resedinta administrativa poarta acelasi nume,
se gaseste in zona central-estica a Romaniei, la intresectia drumurilor comerciale care leaga Balcanii de restul Europei. Judetul Brasov detine unul dintre cele mai ridicate grade de urbanism din tara, 76,2 % din populatie traind in municipii si orase, si 23,8% in comune si sate. Terenul agricol al judetului insumeaza 2.975,2 km patrati, adica 55,5% din suprafata agricola totala a judetului, din care 1.182 km patrati teren arabil care reprezinta 22% din suprafata agricola a judetului. Istoric Brasovul este amintit in 1234 sub numele de Corona, in 1252, ca Barasu, iar in 1288 este intalnit cu denumirea de Brasov. Brasov era inca din sec. al XII-lea principalul centru din Transilvania si placa turnanta a schimburilor comerciale ce legau Viena si Budapesta cu Imperiul Otoman, pe de o parte, si cu Asia, pe de alta parte, valorile materiale acumulate de mestesugari si comercianti constituind un punct de atractie pentru atacatori. Au venit sasi si unguri, care s-au asezat la inceput in jurul Bisericii Bartolomeu (Brasovul Vechi), ca apoi sa se dezvolte in zona Cetatii Medievale, inconjurata de creste muntoase si mult mai usor de aparat. Potentialul turisctic si natural Relieful judetului Brasov descopera o mare complexitate,existand trei trepte dinstincte, Brasovul ca oras fiind asezatin mijlocul acestora, o imbinare perfecta intre relief si conditii geografice. Clima judetului Brasov are un specific temperat-continental, mai umeda si racoroasa, cu precipitatii relativ reduse si temperaturi usor scazute in zonele mai joase. În alcătuirea resurselor de apă ale judeţului Braşov intră pe de o parte apele subterane – freatice şi de adâncime – pe de altă parte, apele de suprafaţă, reprezentate de reţeaua de râuri care străbate teritoriul judeţului şi de lacurile naturale şi artificiale. Prin defrisarea padurilor de foioase s-a favorizat instalarea pajistilor secundare de paius rosu si iarba câmpului în zonele montane si de paiusca, teposica, piptanarita si paius în zonele colinare si depresionare. Flora numara jumatate din speciile care cresc în România. În acesta zona se realizeaza o interferenta între speciile eurasiatice cu cele circumpolare, central-europene si în unele insule cu cele mediteraneene, sub- mediteraneene, pontice. Potential turistic si natural Fauna este foarte variata, gratie multitudinii biotopurilor întâlnite din v. Oltului pâna pe crestele muntoase. În subsolul judeţului Braşov se găsesc diverse resurse: roci magmatice (în special bazalt), roci sedimentare, mineralizaţii metalifere, ape minerale, (Zizin - cu ape carbogazoase- bicarbonatate), ape clorosodice la Perşani, Grid, Veneţia de Jos, Rupea, Homorod şi ape sărate de zăcamânt din depozitele de nisipuri sarmatiene (Băile Rotbav). Tampa se inalta la circa 400 m deasupra orasului Brasov. Rezervatie naturala ce se intinde pe o suprafata de 150 ha, Tampa este si singura rezervatie peisagistica din judetul Brasov. Complexul Piscicol Dumbravita este cel mai important loc de concentrare a pasarilor de apa din judetul Brasov si unul din cele mai reprezentative din Transilvania, mai ales in migratie. Potential turistic si antropic Casa Sfatului - un important monument de arhitectură din municipiul Braşov, a fost iniţial doar un turn de supraveghere, ale cărui baze se aflau pe cele ale actualului turn. Situat în colţul de sud-vest al cetăţii Braşov, Bastionul Ţesătorilor, ocupă o suprafaţă de 1.616 mp. Zidurile sale au o grosime cuprinsă între 4 m la bază şi 1 m la cel de-al patrulea nivel al construcţiei. Bastionul Postăvarilor, situat în colţul de sud-vest al cetăţii Braşov, a fost apărat şi construit de breasla aurarilor, între 1450 şi 1455. Poarta Ecaterinei (în germană Ekaterinentor) a fost construită, pentru a facilita accesul şcheienilor în Braşov, la mijlocul laturii dintre Bastionul Ţesătorilor şi cel al Fierarilor. Biserica Neagră (în germană Die Schwarze Kirche, în maghiară Fekete Templom) biserică evanghelică în stil gotic din Braşov. Potential turistic si antropic Poiana Braşov este o staţiune pentru sporturile de iarnă din România, fiind o atracţie turistică de renume internaţional, şi un cartier al municipiului Braşov. Poarta Vămii sau a Mănăstirii, prima poarta de acces din cele trei porti ale cetatii, din Braşov, situată la capătul străzii Mureşenilor de astăzi (pe atunci strada Vămii). Turnul Cuţitarilor şi Turnul Cizmarilor din Braşov - lângă cetatea Braşovului, la poalele Tâmpei, s-au construit în secolul XV două turnuri de veghe, unite de cetate printr-un rând de ziduri, care se prelungeau, de asemena, de la turnuri către culmea muntelui. Ocupând o suprafaţă de aproximativ 23.000 mp şi având ziduri înalte şi groase de 1,70 până la 1,80 m, Cetatea Braşovia, aflată pe vârful Tâmpei, a constituit multă vreme un important punct de apărare pentru Braşov. Bucataria Brasoveana Bucătăria românească este una diversă şi bogată în gusturi, culori şi arome, puternic influenţată de istorie şi de tradiţiile străine cu care românii au intrat în contact, precum şi cu feluri de mâncare specifice. Reţetele poartă aceleaşi influenţe ca şi restul culturii româneşti: de la români vine plăcinta, cuvânt care a păstrat sensul iniţial al termenului latin placentă. De Paşte, se mănâncă miel, iar felurile specifice sunt: mielul prăjit; drobul, un amestec copt de organe, carne şi legume proaspete, în special ceapă verde, iar ca desert pască, o plăcintă specifică, cu brânză şi stafide. Bauturi specifice orasului Brasov Principala băutură este vinul, remarcabil prin forţă şi buchet cu o tradiţie locală de peste două milenii. România este al nouălea mare producător mondial de vinuri, iar recent piaţa de export a început să crească. Berea este şi ea consumată pe scară largă, venită sub influenţe germane. România este al doilea mare producător mondial de prune şi aproape întreaga producţie de prune este folosită pentru a produce ţuică, un rachiu de prune obţinut prin distilare.