MATERIALE

PROMOTIONALE
UTILIZATE PENTRU
PROMOVARE
FLUTURASII PUBLICITARI

 Reprezinta o foaie fata/verso, ale carei dimensiuni

poate varia, in functie de informatia care se doreste a
fi transmisa clientilor;
 Se caracterizeaza prin simplitate si au costuri reduse;
 Cuprind numai informatii esentiale, care sunt
transmise intr-un mod cat mai concis si la obiect;
 Au rolul de a atrage potentialii clienti in unitatea
hoteliera promovata;
FLUTURASII PUBLICITARI

 Se folosesc indeosebi pentru anuntarea unor

evenimente si au o viata scurta;
 Prezentarea grafica este inferioara calitativ de
aceea este necesar sa dispuna de o argumentare
puternica, care sa creeze un soc asupra cititorului
captandu-i atentia: reduceri de tarife, cadouri.
 Cel mai frecvent, dimensiunile acestora sunt A5,
A6, A4, forma lor variind in functie de
creativitatea realizatorului.
 PLIANTELE PUBLICITARE

 Reprezinta materiale tiparite cu caracter publicitar sau

informativ;
 Prezinta sintetic oferta unitatii hoteliere;
 Se prezinta sub forma unei foi volante, imprimate pe
ambele fete, care se pliaza;
 Dimensiunile unui pliant sunt variate (A4, A5, A6 pentru
pliantul inchis);
 Au un impact direct proportional cu aspectul lor general;
 In realizarea lor, este recomandata, folosirea unei hartii de
buna calitate si a unui design grafic incitant.
AFISELE (POSTERELE)

 Reprezinta o modalitate de expunere publica (indoor

sau outdoor) a unei informatii cu caracter publicitar;
 Informatia transmisa de un afis trebuie sa fie vizuala
(imagine, grafica) si reprezentativa pentru produsul
promovat;
 Au rolul de a incerca sa imprime o idee in
subconstient sau sa o reaminteasca;
 Tiparirea afiselor se face pe o singura fata, iar
materialele folosite sunt diferite pentru afisele indoor
si outdoor;
AFISELE (POSTERELE)

 Dimensiunile afiselor variaza, cele indoor sunt

medii si mici, iar cele outdoor sunt de format
mare.
 Tiparirea afiselor se face pe o singura fata, pe
suport de carton, lucios sau mat sau pe hartie,
materialele folosite si rezolutiile de printare fiind
diferite pentru afisele indoor si outdoor.
 Afisul constituie o buna forma de promovare
stradala, postat in spatiile publice transmite cu
usurinta mesajul dorit.
BROSURILE

 Sunt materiale tiparite cu caracter publicitar care

prezinta intr-o maniera eleganta o informare
completa asupra produselor/serviciilor
comercializate;
 Reprezinta oferta la un moment dat a unitatii
hoteliere, oferta speciala a unitatii, reducerile de
pret, produsele noi;
 Au o paginatie mai bogata decat pliantul, oferind
mai multe detalii/informatii despre oferta unitatii
hoteliere;
BROSURILE

 Se caracterizeaza printr-o realizare grafica

superioara pliantului si printr-un concept care
permite o lectura atragatoare.
 Imaginile atrag atenția involuntar, incomparabil
mai ușor decât textul. Folosirea imaginilor
tematice și estetice este obligatorie pentru a
captiva interesul celui ce parcurge conținutul
broșurii. Se recomanda incorporarea unor imagini
largi care sa umple pagina, în mod creativ.
CATALOAGELE

 Reprezinta o metoda de publicitate prin distribuire

de material publicitar, care prezinta sub forma
unui rezumat toate produsele/serviciile oferite,
precizand caracteristicile lor si preturile de
vanzare, perioade de reduceri ale acestora,
conditiile de vanzare;
 Au rolul unui ghid pentru clientii potentiali;
CATALOAGELE

 Calitatea acestora trebuie sa fie ireprosabila, atat

din punctul de vedere al hartiei tipografice
utilizate, cat si al aspectului, cromaticii si graficii
utilizate;
 In cazul hotelurilor, catalogul se foloseste in
special pentru promovarea lanturilor hoteliere.
CADOURILE PROMOTIONALE

 Sunt obiecte inscriptionate cu datele de identificare ale

unitatii hoteliere;
 Se ofera cadou clientilor fideli, sau celor pe care dorim sa-
i fidelizam;
 Sunt, de regula, obiecte utile pe care oamenii le pot utiliza
frecvent, aducandu-si astfel aminte de unitatea respectiva;
 Pot fi: brichete, umbrele, pixuri, tricouri, genti de voiaj,
agende, calendare, ceasuri de birou.
LISTELE DE PREPARATE SI BAUTURI

 Este singurul material promotional de care poti sa fii

100% sigur ca va fi citit de catre clienti;
 Reprezinta cel mai important instrument de marketing
intern, folosit pentru a vinde clientilor aflati in
restaurant;
 Pot fi mai multe tipuri de liste: de preparate, de
vinuri, de bauturi, de bar, de room-service, pentru
copii;
 Prin modul de concepe si realizare, acestea pot
influenta atat ceea ce vor comanda clientii, dar si cat
vor cheltui in restaurant;
LISTELE DE PREPARATE SI BAUTURI

Principalele cerinte pentru a fi un element de

promovare si vanzare sunt:
1) Aspectul (culori, grafica, text aerisit, caractere
mari):
- sa fie o expresie a personalitatii restaurantului,
reflectand atmosfera unitatii si tema aleasa;
- sa aiba o dimensiune accesibila pentru consultare;
- sa aiba un format simplu, textul aerisit iar
caracterele utilizate sa fie suficient de mari pentru
a permite o citire usoara.
LISTELE DE PREPARATE SI BAUTURI

2) Structura (sa-l ajute pe client sa se orienteze

rapid):
- coperta cu datele de identificare (denumirea
unitatii, adresa);
- interiorul: foi organizate, corespunzatoare
diferitelor grupe de preparate, prezentate in
ordinea servirii lor la masa;
- ultima pagina: informatii utile – eventuale taxe
care trebuie platite pentru serviciile suplimentare,
servicii speciale, ora ultimei comenzi.
LISTELE DE PREPARATE SI BAUTURI

3) Continutul (denumirea completa a preparatelor,

principalele ingrediente, preparatele specifice):
- denumirea completa si corecta a preparatelor;
- continutul nutritional;
- principalele ingrediente, metoda de prelucrare
termica;
- unitatea de masura/gramaj si pretul cu TVA;
- preparate specifice, specialitati, noutati,
specialitatea casei;
PLANUL MENIU
 Este o modalitate prin intermediul careia se
realizeaza planificare productiei culinare;
 Prin planul meniu se pot planifica la nivelul unei
perioade de timp (de obicei o saptamana) oferte
care sa atraga clientii, de ex “Oferta zilei”,
“Preparatul zilei” etc
 Se pot realiza meniuri de sezon care sa aibe in
componenta numai materii prime proaspete, adica
acele componente ale ofertei care o
individualizeaza si reusesc sa starneasca interesul
PLANUL MENIU

 In cazul hotelurilor de vacanta se pot stabili

meniuri variate, gustoase, echilibrate nutritional,
urmarind evitarea repetarii preparatelor la aceeasi
serie – planurile meniu fiind concepute pe cicluri
saptamanale sau bilunare.
 Acestea pot fi puse in valoare prin afise amplasate
in puncte usor vizibile: la intrare, in lift.