METABOLISMUL

ENERGETIC
Prof. Cristea Ion
◦ Metabolismul energetic este reprezentat de schimburile
energetice ce au loc intre organism si mediu. Acest schimb
are loc in directa relatie cu cantitatea de energie produsa de
catre organism in timpul “metabolismului intermediar” si
cantitatea de energie utilizata.
◦ Organismul utilizeaza energie pentru:
1. mentinerea proceselor vitale
2. adaptare la noi situatii
◦ Glucidele, lipidele si proteinele pot fi utilizate de catre celule pentru
obtinerea ATP (acid adenozintrifosforic), care la randul sau este folosit
ca sursa de energie pentru alte functii celulare. ATP-ul inmagazineaza o
cantitate mare de energie libera, anume 12000 calorii/mol.
◦ Pe langa ATP mai exista o alta molecula, PC (fosfocreatina), care se
gaseste in cantitate mai mare in organism si care poate inmagazina
13000 calorii/mol. Insa PC nu se poate obtine in mod direct din
principiile alimentare ca mai apoi energia sa sa fie tranferata sistemelor
functionale celulare, ca ATP-ul. Utilitatea ei intervine in momentul in
care in celula se afla cantitati mari de ATP formand o relatie de schimb
cu acesta. Ea preia energia ATP-ului, pana cand rezervele acestuia scad
(in momentul unei actiuni), iar apoi le inapoiaza.
Metabolismul bazal

RATA METABOLISMULUI=RATA UTILIZARII ENERGIEI IN ORGANISM

=cata energiei consumam
→se masoara in calorii sau kilocalorie
Cresterea activitatii celulare determina si cresterea ratei metabolice. Efortul fizic joaca un rol
foarte important in aceasta cumpana. Cu cat o persoana este mai activa cu atat creste si consumul
de calorii, acesta putand sa ajunga chiar si la 6000 kcal/zi.
Rata metabolismului bazal reprezinta consumul fix de energie pentru mentinerea functiilor vitale
(pentru a traii). Valoarea metabolismului bazal poate fi calculate:
→1kcal/kg corp/ora
→40kcal/m2/ora
Interesant
◦Valoarea metabolismului bazal variaza in
functie de sex, tipul activitatii, fiind mai
crescut la barbati si la persoanele ce desfasoara
o activitate fizica sustinuta.