Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
De la hrană la energie
Caz clinic
• D-na Cora Pectoris, in varsta de 65 de ani, a avut in
urma cu 7 luni un IMA. Chiar daca a reusit de atunci
sa slabeasca 5 kg, a ramas supraponderala si nu si-a
redus continutul de grasimi alimentare, asa cum i-a
prescris cardiologul. Programul de exercitii fizice
gradate pe care l-a inceput la 5 saptamini dupa IMA,
il mai urmeaza din cind in cind. Acum este
reinternata pentru o durere intensa retrosternala care a
debutat in timp ce isi curata masina de zapada. La
spital se diagnosticheaza un nou IMA.
• De ce este atit de importanta dieta si programul de
exercitii pentru d-na Cora?
CE ESTE METABOLISMUL?
Consecinţa:
• Toate transformările energetice sunt ineficiente
deoarece fiecare reacţie conduce la o creştere a
entropiei şi la pierderea de energie sub formă de
căldură.
Energia pătrunde în biosferă sub formă de radiaţie solară
şi părăseşte biosfera sub formă de căldură.
Organisme autotrofe
Radiaţia solară
este sursa
primară de
Sintrofie energie pentru
(intercondiţionare)
toate
organismele vii.
Organisme heterotrofe
ENERGIA INTERNĂ (E)
• E = G + TS
G – energia liberă
TS- energia legată
ENERGIA LIBERĂ (G)
ΔG = ΔH - TΔS
ΔH – variaţia entalpiei/energia internă a sist.
ΔS – variaţia entropiei (T ΔS – energie legată)
T- temperatura absolută
Variaţia energiei libere a unei
reacţii determină spontaneitatea ei
Pentru reactia A + B C + D
o [C] [D]
G = G ' + RT ln
[A] [B]
[C] [D]
= Gº' + RT ln
[A] [B]
1. A+B C +D
Reacţia de mai sus se desfăşoară la 25˚C într-un volum de
2,5 l soluţie; cantităţile în moli din fiecare component la
echilibru sunt: A=10;o B=5; C=5; D=5. Constanta de
echilibru Keq şi G ‘ pentru această reacţie au valorile :
A. 0,5 şi 590ln0.5
B. 0,5 şi -0.5ln590
C. 1,00 şi -590ln1
D. 0,5 şi -590ln0,5
E. 2,00 şi -590ln2
Tipuri de reacţii în funcţie de
valoarea ΔG
1. reacţii exergonice
2. reacţii endergonice
Reacţii endergonice
• Reacţii chimice care necesită un aport energetic
exterior
• au ΔG >0 .
• Exemplu: Energie
Soare solară
1. Fotosinteza fotoni
• Examplu:
1. Respiraţia celulară
Energie
A C1
energie
energie
ATP
B Energie B1
energie
energie
C A1
Cuplarea reacţiilor metabolice
este posibilă datorită naturii
aditive a variaţiei energiei libere
O reacţie spontană poate susţine o reacţie non-spontană:
o reacţie exergonică (ΔG1 <0 ) se poate cupla cu o
reacţie endergonică (ΔG2>0)
A+C I B+D
REACTIA GLOBALA:
glucozo-6-P + ATP fructozo-1,6-di-P + ADP
∆G = -12.5 kJ mol-1
II. Cuplarea prin intermediar comun energetic
-Două reacţii care se derulează în acelaşi compartiment celular se pot
cupla printr-un intermediar energetic comun care prezintă două forme
E/E*, una energizată (E*) şi alta săracă energetic, intermediar care
serveşte drept transductor de energie.
Energie liberă E
A D
E* E*/E=ATP/ADP
B C
N
O O O N
-O P O P O P O CH 2
adenina
O
O- O- O- H H
H H
Legaturi anhidridice OH OH
(~) riboza
P P P
+ H2O
P P + P
Adenozin difosfat (ADP)
Hidroliza ATP: a 2-a modalitate
I. ATP + H2O AMP + PP ΔGº’ = -7,3kcal/mol
PP 2P ΔGº’ = -9 kcal/mol
ΔGº’total = -16,3 kcal/mol
P P P
Adenozin trifosfat
(ATP)
+ H2O
+H2O P
P + P P
Adenozin monofosfat
P
(AMP)
Hidroliza ATP la ADP
- are loc atunci cînd variaţia energiei libere a reacţiei
endergonice din cuplaj este mai mică de 7,3kcal/mol
Reactia globala:
RCOOH + ATP + CoASH RCO~SCoA+ AMP + 2 Pi
Go' < 0 kcal/mol (spontana)
De ce nu se hidrolizeaza
ADP la AMP?
• Furnizeaza ADP, care este substratul pentru sinteza ATP (ex. sub actiunea
ATP sintazei mitocondriale),
CIND? In conditiile in care exista reactii metabolice in cadrul carora ATP-ul
este defosforilat la AMP.
ATP
Side 1 Side 2
ADP + Pi ADP + Pi
+ +
S1 S2 H 1 H 2
Transport Sinteza
activ ATP ATP ATP
2 situatii
Transport activ: Hidroliza spontana a ATP (G <0)
este cuplata cu (sustine energetic) fluxul ionic contra
gradient (G>0).
Sinteza ATP: Fluxul H+ spontan conform
gradientului de concentratie (G <0) este cuplat
(sustine energetic) sinteza ATP (G>0).
Rinichii si creierul folosesc ATP
pentru transport ionic
• Rinichi- pentru
economisire principii
filtrate reutilizabile
• Creierul- pentru
mentinerea gradientului
ionic transmembranar
necesar transmiterii
impulsului nervos
Compusi macroergici versus
Compusi fosfageni
• Compusi fosfageni: Forme de depozitare a gruparilor
fosfat bogate energetic, capabili sa actioneze ca donori de
grupari fosfat ~P catre ADP, astfel regenerind rapid ATP
O O O O O O
C C C
ADP ATP
C OPO32 C OH C O
+
CH2 H CH2 CH3
PEP enolpiruvat piruvat
Coenzyme A-SH + HO C R
COMPUSI
MACROERGICI
NONFOSFAGENI
O
N
N
Legatura esterica
O O O N N
adenina
-O P O P O P O CH2
O
O- O- O- H H
riboza
H H
ATP OH OH
OH
5
O HO CH O
H H
H
4 1 CH 2 O P O
OH H
OH OH
3 2 O
H OH glicerol-3-fosfat
glucozo-6-fosfat
AMPc este un compus care hidrolizeaza usor cAMP NH2
conform reactiei (catalizata de
fosfodiesteraza): N
N
cAMP 5'-AMP
DE CE? N N
deoarece exista constringeri sterice in cadrul
ciclului. H2 O
5' C 4'
H H 1'
CE IMPORTANTA ARE ACEASTA O
LABILITATE A AMPc LA HIDROLIZA? H 3' 2' H
P O OH
Labilitatea AMPc la hidroliza il face un O
semnal celular tranzitoriu excelent. O-
Enumerati compusii organofosforici care au ΔG<0
si precizati rolurile lor:
Semnal tranzitoriu
AMPc
Generarea/sinteza ATP
I. Conditii anaerobioza
– Lipsa O2
– Fosforilare la nivel de substrat
1) 2 reactii in glicoliza
3) 1 reactie in ciclul Krebs
II. Conditii de aerobioza
– prezenta O2
– Fosforilare oxidativa
Fosforilare la nivel de substrat
-glicoliza-
1,3-Bifosfoglicerat
ADP
Fosfoglicerat kinaza ATP
3-fosfoglicerat
Fosforilare la nivel de substrat in
glicoliza:
reactia catalizata de fosfogliceratkinaza
Fosforilare la nivel de substrat in glicoliza:
reactia catalizata de piruvatkinaza
O O O O O O
C C C
ADP ATP
C OPO32 C OH C O
+
CH2 H CH2 CH3
PEP enolpiruvat piruvat
Fosforilare la nivel de substrat in
ciclul Krebs:
reactia catalizata de succinilCoA kinaza