Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
METABOLISMU
L
Veronica Sardari
Doctor în științe medicale
OBIECTIVE
Noţiune de metabolism. Anabolismul şi catabolismul. Căile metabolice.
Etapa amfibolică a metabolismului, rolul ei.
Legile termodinamicii. Noţiuni de entalpie, entropie şi energie liberă.
Energia liberă standard, semnificaţia ei. Reacţiile endergonice şi
exergonice.
Compuşii macroergici: structura chimică şi rolul lor. Ciclul ATP-ului.
Caracteristica stării energetice a celulei. Indicii ce o caracterizează.
Reglarea metabolismului celular.
Decarboxilarea oxidativă a acidului piruvic: complexul polienzimatic,
cofactorii, reacţia stoichiometrică, etapele, rolul biologic şi reglarea.
Ciclului acizilor tricarboxilici (Ciclul Krebs). Reacţiile parţiale,
stoichiometria ciclului Krebs, esenţa biologică, reglarea.
Reacţiile anaplerotice.
METABOLISMUL
sistem coordonat de
transformări a substanţelor şi
energiei sub acţiunea
sistemelor multienzimatice,
care au loc în organismele vii
cu scopul de a menține viața.
Deosebim:
Metabolismul extern – include procesele
necesare pentru: asimilarea substanţelor
nutritive, transportul metaboliţilor
intermediari între celulele diferitor organe şi
ţesuturi şi eliminarea produselor finale din
organism.
Metabolismul intermediar – totalitatea
reacţiilor chimice ce decurg intracelular (şi
asigură viabilitatea, creşterea şi
reproducerea celulei).
Funcţiile metabolismului:
Evidenţiem 2 faze:
1. Catabolismul – faza de degradare a
macromoleculelor în micromolecule.
este însoţit de eliberarea energiei ATP
(procese exergonice)
2. Anabolismul – faza de sinteză a
macromoleculelor din micromolecule,
necesită utilizarea energiei ATP
(procese endergonice)
Etapele catabolismului:
I etapă - decurge în tractul gastrointestinal
(TGI)(fără eliminare de E). Macromoleculele
alimentare se scindează în monomerii săi.
II etapă – monomerii se transformă într-un
precursor comun – Acetil-CoA (are loc
generare de energie – 20%).
III etapă – amfibolică - ciclul Krebs; lanțul
respirator (LR) și fosforilarea oxidativă –
(FO), ce duce la formarea H2O și CO2, are
loc generare de energie (80%)
Proteine Glucide Lipide
I
AA monozaharide AG+glicerol
Piruvat
II
(20%) Acetil -CoA
considerentul energetic;
succesiunea reacţiilor este
reglată separat;
diferă după localizarea în celulă.
CĂILE METABOLICE
D. a) aerobe
b) anaerobe
Bioenergetica
- ştiinţa ce studiază sursele,
transformările şi utilizarea energiei.
În lumea vie sistemul termodinamic
poate fi reprezentat de un organism
întreg; un organ; o celulă; o reacţie
chimică.
TERMODINAMICA
Dacă H= G + TS
G = H - TS.
Unde:
H – entalpia – energia internă (indică potențialul
termodinamic)
TS - energia legată - nu poate fi utilizată pentru
efectuarea lucrului (T- t absolută; S – variaţia
entropiei (gradul de dezordine al sistemului).
Creşterea entropiei împiedică revenirea la starea
iniţială, de aceea reacţiile însoţite de creşterea
entropiei - sunt ireversibile.
Noţiune de energie liberă standard
este partea de energie totală a sistemului,
convertită în lucru în condiţii standard (ΔGo )
T=298K (25 C),
C% iniţiala – 1,0 mol/L,
pH = 7,
Energia liberă ∆G - indică sensul
desfășurării unei reacții
G pozitivă 0 când produşii conţin
mai multă energie decât reactanţii
(substanţele iniţiale) endergonice (nu
pot efectua un lucru spontan, necesită
energie din exterior). AB GB GA
G negativă 0 produşii conţin mai
puţină energie decât substanţele iniţiale
exergonice (fără folosirea energiei) –
stânga la dreapta pot efectua un lucru.
G = 0 – nu evaluează nici într-un sens.
Reacţiile exergonice
G negativă 0 produşii conţin mai puţină
energie decât substanţele iniţiale exergonice
fără folosirea energiei – stânga la dreapta pot
efectua un lucru.
Reactants
Amount
of
energy
Free energy
release
d
Energy (∆G <0)
Products
Amount of
Free energy
energy
released
Energy (∆G>0)
Reactants
Product
Energy
must be
supplied.
Product
Endergonic Exergonic
Copyright © The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display.
G = 0 – nu evaluează nici într-un sens.
∆G < 0 ∆G = 0
NH 2
ATP adenine
adenosine triphosphate N
N
O O O N N
-O P O P O P O CH 2
O
O- O- O- H H ribose
phosphoanhydride H H
bonds (~) OH OH
2. Leg macroergice sunt de tip anhidridă (unesc 2
resturi acide)
NH 2
ATP adenine
adenosine triphosphate N
N
O O O N N
-O P O P O P O CH 2
O
O- O- O- H H ribose
phosphoanhydride H H
bonds (~) OH OH
3. Prezenţa ionilor de Mg (afinitatea ADP
este de 6 ori mai mare – hidroliza este
spre formarea ADP+Pi)
ATP
Serveşte ca sursă de energie în:
1. Lucrul mecanic: mişcare, contracţie
2. Biosinteza moleculelor biologice
3. Transport: transportul prin membrană
4. În transmiterea informaţiei genetice
5. Energia electrică – pentru
propagarea impulsului nervos
În reacţiile biochimice ATP
servește ca:
ATP
ADP PPi
H3PO4 AMP
2H3PO4
-7,3
kcal/mol
-15,3 kcal/mol
HIDROLIZA ATP-ului
АDP + АТP
Н3РО4
catabolism, -∆G
Regenerarea ATP
Sinteza ATP din ADP şi Pi – este posibilă
pe 2 căi:
1. fosforilarea oxidativă (FO) (utilizarea
lanțului respirator în mitocondrii (LR MC)
2. fosforilare la nivel de substrat – reacţiile
în care energia necesară pentru sinteza
legăturii macroergice fosfat e furnizată de
un substrat supermacroergic (r.5 din ciclul
Krebs și r-le 7 și 10 din glicoliză).
Fosforilare la nivel de substrat
(reacția 5 din ciclul Krebs)
Fosforilare la nivel de substrat
(reacția 7 din glicoliză)
Fosforilare la nivel de substrat
(reacția 10 din glicoliză)
REGLAREA METABOLISMULUI
2. potențialul de fosforilare
PF = [ATP]/[ADP]*[Pi] = 500
REGLAREA
METABOLISMULUI
NAD+ NADH+H+
HS-CoA
Ciclul
lanțul Krebs
respirator
Reglarea complexului
piruvatdehidrogenazic (PDH)
1. Alosterică:
Acetil Co A – inhibă enzima (E2);
NADH – inhibă enzima (E3)
Efectul e reversibil la acţiunea NAD şi
HSCoA, care sunt activatori
Inhibiţia alosterică este amplificată de
acizii grași (AG) macromoleculari
Reglarea complexului PDH
ACTIVATORII INHIBITORII
complexului PDH PDH
NAD+ Acetil-СоА
АMP NADH
Piruvatul АТP, GTP
Са2+ Acizii grași (AG)
APLICAŢII BIOMEDICALE
Deficitul uneia din subunităţile PDH se
manifestă prin:
Reducerea ciclului Krebs - apare un deficit
energetic
Acumulare de acid lactic - acidoză lactică
Alanina şi aminoacizii (AA) ramificaţi sunt
crescuţi în plasmă (blocat catabolismul lor)
Scăderea marcată a oxigenării tisulare
(hipoxie) – intervin în cursul insuficienţei
cardiorespiratorii acute, a stărilor de şoc
Acidoza lactică congenitală
1. Catabolismul glucidelor
2. Catabolismul lipidelor
3. Catabolismul proteinelor
4. Catabolismul alcoolului
5. Catabolismul corpilor cetonici
Sursele de acetil CoA
Glicogen Trigliceride Proteine
Glicogenolizã Lipolizã Proteolizã
Glicolizã
Piruvat -oxidare
Dezaminare si
Oxidare oxidare
ACETIL CoA
Provenienţa oxalacetatului
Transaminarea acidului aspartic sub acţiunea
aspartataminotransferazei (ASAT)
Carboxilarea piruvatului sub acţiunea piruvat-
carboxilazei (reacția anaplerotică)
REACŢIILE
CICLULUI KREBS
1. Condensarea lui Acetil CoA
cu oxaloacetatul (OA)
Soarta citratului
Reglator al altor
etape metabolice
(-) fosfofructokinaza
(+)acetil CoA carboxilaza
Ciclul Krebs
generare de energie
2. Izomerizaea citratului în
izocitrat (prezenţa ionilor de fier)
3. Dehidrogenarea şi decarboxilarea
izocitratului (Mg2+ sau Mn2+).
IDH NAD dependentă- localizată în MC
IDH NADP dependentă- atît în MC, cât şi în
citozol
4. Decarboxilarea oxidativă a
alfa cetoglutaratului
Soarta succinil CoA
Propionil CoA
NADH OAA
I
I
CH2
Cit I
CH2
CH2 I
I
COOH NAD+ MDHI COOH H-C-COOH
I
C=O AC I
I CH- OH
CH2
Mal COOH I
I
HC-OH
HC-OH
3NADH+H+ => LR ICit COOH
I
COOH FR COOH
NAD+
COOH FADH2 => LR I
ICDH
CH2
I
I
CH
II
Fum COOH
I COOH CH2 NADH
CH2 I I
CH
I FADH2 SDHICH2
CH2
I I
-KG
CH=O
COOH
I CH2 COOH
FAD+ Suc
COOH I
KGDH
C=O NAD+
7. Hidratarea Fumaratului la Malat SCoAS
I
SCoA
8. Oxidarea Malatului la OA E- MDH NADH
GTP
GDP
SCoA
Reglarea ciclului Krebs
Citrat sintaza
Izocitratdehidrogenaza
Alfa-cetoglutaratdehidrogenaza
Citrat sintaza
- NADH, ATP,
succinyl CoA, citrate
Rolul:
Reacţiile ce furnizează
produşii intermediari ai
ciclului Krebs
Formarea de OA
Piruvat +CO2+ATP▬►OA+ADP+Pi
E- piruvatcarboxilaza (biotin dependentă), enzimă
abundentă în ficat şi rinichi
În miocard şi muşchii scheletici :
Fosfoenolpiruvat +CO2+GDP ▬►OA +GTP
E- fosfoenolpiruvatcarboxikinaza
Reacțiile
COOH
anaplerotice COOH
Piruvat
I I
+ CO2 carboxilaza
C=O C=О
I I
Biotina
CH3 CН2
Piruvat ADP
ATP I
H3PO4
CООН
COOH Oxaloacetat
I Fosfoenolpiruvat COOH
+ CO2 carboxikinaza I
C-O-PO3H2
II CН2
CH2 I
GDP GTP C=О
Fosfoenolpiruvat
I
CООН
Oxaloacetat
2. Formarea alfa
cetoglutaratului:
Glu + Piruvat ▬►
α cetoglutarat + Ala
E - AlAt
Glu + NAD a-cetoglutarat
+ NADH +H + NH3
E- GDH
3. Formarea lui succinil CoA
– dinpropionil CoA:
1. din oxidarea acizilor grași (AG) cu
număr impar de atomi de C;
2. din catabolismul Val, Ile, Met
4. Formarea fumaratului
din catabolismul Fen şi Tyr
Aplicaţii biomedicale
Deficitul E implicate în ciclul Krebs
(fumarathidrataza; alfa-cetoglutarat DH)
se întâlneşte în cazul unor afecţiuni
eriditare manifestete prin:
Acidoză lactică (piruvatul trece în lactat)
Deficit energetic – cu repercusiuni
asupra dezvoltării neuromotorii (retard
mental, hipotonie, encefalopatie severă)
Amplificarea cetogenezei