CARNITINA

 Carnitina este un aminoacid neesential (se sintetizeaza in

organism la nivel renal si hepatic din l-lizina si l-metionina)
cu rol in metabolismul grasimilor.. Rolul ei este in
transportul acizilor grasi cu catena lunga prin membrana
mitocondriala interna in matricea mitocondriala, locul
unde acestia vor produce energie prin procesul de beta-
oxidare.
 Carnozina
Carnozina este sintetizată în mușchiul scheletic din
aminoacizii l-histidină și beta-alanină. Factorul care
limitează rata de sinteză a carnozinei este
disponibilitatea beta-alaninei. S-a demonstrat că
suplimentarea cu beta-alanină crește conținutul de
carnozină musculară și, prin urmare, capacitatea
totală de tampon muscular, cu potențialul de a
provoca îmbunătățiri ale performanței fizice în
timpul exercițiilor de intensitate ridicată.