Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Definitie:
Creatina si creatinina sunt doi produsi ai metabolismului protidic, prima fiind o substanta de
o importanta biologica deosebita, iar cea de-a doua un deseu, provenind din creatina prin
pierderea ireversibila de apa. Creatina (acid metil-guanidin acetic) se gaseste in organism in
cantitate de 120 g, din care 98% in musculatura, in special in cea cu reactie imediata, 1,5% in
sistemul nervos central si 0,5% in alte organe.
Molecula creatinei este polara si prezinta mai multe structuri limita, printre care si forma
de amfion.
Tipuri de creatina
Exista mai multe tipuri de creatina: creatina monohidrat, creatina fosfat(forma sub care
se gaseste depozitata si in muschi), creatina citrat, creatina piruvat, creatina etilata,
esterificata etc. De la an la an sunt puse pe piata noi variante si combinatii, in speranta
producatorilor de a castiga un avantaj de imagine in fata concurentei.
1
Creatina monohidrat
Este de fapt creatina pura la care se alipeste o molecula de apa, deci fiecare molecula de
creatina monohidrata contine 88% creatina pura si 12% apa, in masa. Deci daca iei 5 grame de
creatina monohidrat de fapt iei doar 4.40=5*0.88 grame de creatina. Este de departe cel mai
raspandit tip de creatina si majoritatea studiilor s-au facut utilizand creatina monohidrat. Are o
eficienta dovedita si un pret scazut.
Creatina fosfat
Este exact forma sub care se gaseste in muschi si care este utilizata in refacera ATP.
Din aceasta cauza exista tentatia de a considera creatina fosfat cel mai bun tip de creatina. In
realitate, nu exista nici un studiu din care sa rezulte ca suplimentarea cu creatina fosfat e mai
eficienta decat suplimenrara cu creatina monohidrat. Creatina fosfat are in componeta 62,3%
creatina si 37,7% fosfor. De asemenea pretul acesteia este mai mare decat cel al creatinei
monohidrat.
Creatina citrat
Creatina citrat a devenit populara deoarece este mult mai solubila in apa decat celelalte
tipuri de creatina, deci are o absorbtie mult mai buna. Problema ar fi ca o molecula nu are decat
40% creatina restul fiind acidul citric si este mai scumpa decat creatina monohidrat.
Creatina piruvat
Creatina si hormonii
2
Alte studii au aratat ca celulele musculare in conditii de laborator si-au crescut sinteza
de proteine musculare in prezenta creatinei. Un alt efect observat a fost eficienta mai mica a
suplimentarii cu creatina la subiectii in varsta, asta poate insa explicat prin secretia redusa de
hormon de crestere la acestia, cu alte cuvinte, beneficiile creatinei privind secretia de hormon
de crestere sunt mai putin sau deloc evidente in in cazul persoanelor in varsta.
Particularitatile metabolice ale tesutului muscular
Muschiul utilizeaza circa 50% din cantitatea totala de O2 in organismul uman in repaus si pana la
90% in timpul efortului muscular intens.
In muschiul scheletic metabolismul este specializat primordial pentru a produce ATP ca sursa
imediata de energie.Mai mult,muschiul scheletic este adaptat sa execute actiune amecanica
intermitent, la cerere.Uneori este necesar efortul maxim in timp scurt (alergare pe distanta
scurta), alteori este necesar efortul de durata (tractiunea la pas) si de aceea muschiul are cateva
optiuni pentru sursele de combustibil metabolic si tipul de cale aeroba sau anaeroba.
Muschii scheletici contin cantitati considerabile de fosfocreatina care regenereaza rapid ATP
din ADP prin reactia catalizata de creatinkinaza.
Muschiul cardiac difera de cel scheletic prin aceea ca este in permanenta activ in ritm regulat de
contractie si relaxare.Spre deosebire de muschii scheletici,miocardul are in permanenta un
metabolism aerob complet.mitocondriile sunt mult mai numeroase in muschiul cardiac decat in
muschiul scheletic, reprezentand aproape ½ din volumul celulelor miocardice.Inima utilizeaza
drept combustibil metabolic un amestec de glucide, acizi grasi liberi si corpi cetonici de
provenienta sangvina.Aceste molecule sunt oxidate pe calea ciclului ATC pentru a furniza energia
necesara sintezei de ATP prin fosforilare oxidativa.Ca si muschiul scheletic, miocardul nu
stocheaza lipide sau glicogen in cantitati mari.Cantitati mici de energie de rezerva sunt stocate
sub forma de fosfocreatina.Deoarece miocardul este in mod normal aerob si obtine energia prin
fosforilare oxidativa, deficitul de oxigen intr-o anumita portiune a sa cand vasele sunt blocate de
depozite de lipide (ateromatoza) sau cheguri sangvine (tromboza coroniala) poate produce
mortificarea acelei portiuni a muschiului cardiac,un proces numit infarct miocardic a carui
manifestare clinica este atacul de cord.
Fosfocreatina, numita si creatin fosfat, serveste drept sursa de grupari fosforice pentru
sinteza rapida a ATP-ului din ADP. Concentratia fosfocreatinei la nivelul muschilor scheletici este
de aproximativ 30 mM de aproape 30 de ori mai mare decât concentratia ATP-ului, în timp ce în
alte tesuturi, cum ar fi muschi neted, creier si rinichi concentratia este mult mai mica 5.0-10.0
mM. Creatin kinaza catalizeaza reactia reversibila dintre ADP si fosfocreatina (PCr):
3
Când exista o cerere urgenta de energie, este utilizat rezervorul PCr, pentru a reface ATP mult
mai repede decât biosinteza ATP-ului pe caile metabolice clasice. Când cererea de energie se
diminueaza, este folosit ATP-ul biosintetizat pe caile metabolice, pentru a reface rezervorul de
energie PCr, prin inversarea reactiei de mai sus. Alte vietuitoare folosesc alte molecule
asemamanatoare, drept rezervor de enrgie (PCr-like), numite fosfagene.
În timpul unei perioade de contractie puternica a muschilor scheletici, reactia de mai sus
are loc predominant în sensul formarii de ATP, pentru energie rapida. În timpul relaxarii, aceeasi
enzima resintetizeaza fosfocreatina din creatina, cu consum de ATP. Practic putem spune ca
echilibrul se deplaseaza spre dreapta la contractii puternice ale muschilor, iar în timpul relaxarii
echilibrul se deplaseaza spre stânga cu favorizarea formarii de fosfocreatina.
Modularea acestei reactii în funtie de nevoile organismului se realizeaza cu ajutorul enzimei care
catalizeaza aceasta reactie. În mod normal, în cazul reactiei necatalizate, echilibrul ar fi
deplasat spre formarea de creatina, doarece reactia de hidroliza a fosfocreatinei are o energie
libera Gibbs (potential termodinamic) negativa. Acest lucru favorizeaza reactia de formare a
creatinei prin hidroliza fosfocreatinei:
Dupa o perioada de efort fizic intens, orgnismul continua sa respire puternic pentru o vreme,
folosind un surplus de O2 pentru fosforilari oxidative la nivelul ficatului. ATP-ul biosintetizat pe
aceasta cale este folosit pentru procesul de gluconeogeneza, din lactatul, care a fost transportat
de la nivelul muschilor prin sânge. Glucoza astfel formata, se întoarce catre muschi pentru a-si
reface rezerva lor de glicogen. O situtie interesanta si aparte întâlnim în cazul muschiului cardiac
care difera de muschiul scheletic prin faptul ca este în permanenta activ într-un ritm de
contractii-relaxari reglat, si prin faptul ca are un metabolism complet aerob tot timpul.
Mitocondriile sunt mult mai abundente în tesutul cardiac decât în muschiul scheletic.
Inima foloseste drept combustibil primar acizi grasi liberi, dar poate utiliza si o parte din glucoza
si corpi cetonici, preluati din sânge. Acesti combustibili sunt oxidati prin intermediul ciclului
acidului citric, iar apoi fosforilati oxidativ pentru a genera ATP. Precum muschii scheletici,
muschiul cardiac nu stocheaza lipide sau glicogen în cantitati mari. Acesta contine mici cantitati
de energie de rezerva, sub forma fosfocreatinei, îndeajuns pentru câteva secunde de contractie.
Deoarece inima este în mod normal aeroba si îsi obtine energia prin fosforilari oxidative,
incapacitatea oxigenului de a ajunge o anumita portiune a tesutului cardiac atunci când vasele de
sînge sunt blocate de catre depozite de lipide (ateroscleroza) sau de catre cheaguri de sânge
(tromboza coronara), poate determina ca acea regiune a inimii sa îsi înceteze activitatea. Acest
lucru se întâmpla în infarctul miocardic.
Creatina este o sursa de energie pentru muschi. Sursa de energie a contraciei musculare
este o substanta numita ATP- adenozin trifosfat. Este o sursa foarte rapida de energie dar din
pacate nu se gaseste in cantitati mari, el consumandu-se destul de repede(10-15 secunde de
contractie maximala). Celelalte surse de energie cum ar fi carbohidratii sau grasimile au nevoie
de mult mai mult timp pentru a putea fi utilizate(din energia furnizata de ele se obtine ATP), deci
sursa primara de energie este ATP- ul. In procesul de eliberare a energiei necesare contracitei
musculare, ATP se transforma in alt compus, numit ADP- adenozin difosfat(care nu poate fi
folosit ca sursa de energie) si se elibereaza o molecula de fosfor. Din fericire exista disponibila o
alta substanta in muschi creatina fosfat (CP). Creatina fosfat are tocmai rolul de a dona acea
molecula de fosfor de care este nevoie pentru a reface ATP din ADP. Energia necesara acestei
“reincarcari a ATP” este furnizata de carbohidrati, grasimi, alcooli, acizi etc., corpul putand
obtine energie dintr-o diversitate de substante si prin diverse procese metabolice.
4
Volumizarea muschilor .Volumizarea este denumirea pentru procesul de retinere a apei
in celulele musculare si deci cresterea volumului lor. S-a constat ca creatina atrage apa in celulele
musculare.
Date experimentale
5
influentata foarte putin dupa perioade mai lungi de administrare de creatina (peste 5 zile). Cei
doi cercetatori spun ca suplimentele pe baza de creatina au un impact aparent minor asupra
functiei renale la subiecti adulti tineri care sunt sanatosi.
Desi concentratiile de creatinina cresc dupa o lunga perioada de administrare a unor
asemenea suplimente, cresterea este destul de limitata si se pare ca nu ar afecta clearance-ul
creatininei.
Totusi cei doi adauga ca sunt necesare studii mult mai amanuntite cu privire la acest subiect, iar
aceste studii trebuie extinse si asupra unor subiecti mai batrâni cu insuficienta renala. Deci,
aparent suplimentele orale pe baza de creatina au impact nesemnificativ din punct de vedere
clinic asupra unui organism uman sanatos adult. Totusi pâna la urma un singur lucru este sigur:
efectele secundare ale unei substante asupra organismului variaza în functie de doza, iar aceasta
este cea care în unele cazuri poate avea ultimul cuvânt de spus.
6
Suplimentarea cu CR determina cresteri ale CRN serice la animalele sedentare si scaderea CRN
serice la animalele antrenate.Suplimentarea cu PCR determina cresteri ale CRN serice la
animalele sedentare si la cele antrenate.
7
- Lotul II – (n=10) – martori, antrenati la efort timp de 21 de zile;
Suplimentarea s-a realizat conform metodelor prezentate la experimentul anterior.
Determinarile s-au efectuat în Laboratorul de Masuratori Biomotrice al Facultatii de Educatie
Fizica si Sport din cadrul Universitatii „Babes-Bolyai” din Cluj-Napoca, în perioada 23.03 -
13.04.2009.
Concluzii
Antrenamentul controlat timp de 21 de zile determina cresterea capacitatii aerobe de
efort la sportivi, cresterile de VO2max. nefiind influentate de suplimentarea cu
PCR.Reactivitatea cardiovasculara la efort, la sportivi antrenati, cu si fara suplimentare de PCR,
este normala cu cresteri ale FC, CCB, DC si TAS si TAM si scaderi ale TAD în efort si
normalizarea valorilor în restitutie.Suplimentarea cu PCR la sportivi antrenati determina
cresterea semnificativa a fortei musculare, valorile fiind superioare celor obtinute de sportivii
martori antrenati.
8
este folosita. Studiile efectuate pe practicantii de culturism au demonstrat o crestere cu 30% a
volumului repetarilor dupa numai 1 saptamana de administrare a creatinei ca supliment (foarte
important de retinut este faptul ca numai creatina singura nu poate sa dea rezultate
spectaculoase, ea trebuind ajutata de alte suplimente ca antioxidanti, complexe de vitamine si
minerale, proteine – hrana de calitate, deci un regim alimentar diversificat si echilibrat si de un
regim de viata – activitate sportiva – odihna echilibrat). Intr-un fel, cresterea masei musculare
cu ajutorul creatinei se realizeaza, in mare parte indirect si anume: aceasta ofera muschilor
capacitatea de a lucra timp mai indelungat, de a munci mai mult, de a ridica greutati mai mari sau
de a mari numarul de repetari. De fapt exercitiile sunt cele care construiesc muschii si nu
creatina.
Altfel, creatina poate fi si un instrument util pentru slabire. Un studiu recent efectuat la
New York a relevat faptul ca pe langa cresterea in greutate datorita retinerii apei, creatina a
accelerat activitatea metabolica.
Studiile semnaleaza faptul ca ne putem referi la 2 stari atunci cand ne propunem sa
includem in regimul medicatiei sustinatoare de efort suplimentul creatina: o faza de incarcare
urmata de o doza de mentinere (mai nou a aparut creatina lichida, cu absorbtie si efecte
imediate, la care nu mai apar cele doua faze). Faza de incarcare depinde de mai multi factori:
tipul de antrenament solicitant, timpul de absorbtie, tipul de metabolism; in ceea ce priveste faza
de mentinere, Revista de Fiziologie Aplicata recomanda un dozaj de 3 g/zi (diferit de ceea ce am
relatat mai sus, unde m-am referit la un program de antrenament de forta dirijat intens, aici
facandu-se referire la cantitatea de creatina ce se poate administra ca supliment pentru
refacerea organismului, dupa meciuri sau antrenamente).
Ineficienta creatinei la unele persoane este legata de un factor genetic care limiteaza
transportul cantitatilor mari de creatina catre celulele musculare.
Efecte adverse
Desi este o substanta naturala, care exista deja in corpul omenesc, asta nu inseamna
ca nu poate avea si efecte adverse. Depasirea dozajului recomandat poate conduce la probleme
incluzand: crampe musculare, deshidratare, insuficienta renala sau hepatica, dureri
gastrointestinale, balonari. In concluzie, nu exista dovezi care sa demonstreze ca excesul dozei
de administrare recomandata ar aduce beneficii, dar ca orice supliment trebuie luat in cantitati
moderate si cu responsabilitate.
Concluzie
Corpul nostru produce o gama larga de compusi care sunt folositi in mecanismele complexe
ale vietii. Unul dintre acestia este creatina, un aminoacid al carui rol principal este de a ajuta
corpul sa elibereze o mare cantitate de energie atunci cand intervine oboseala. Exista doua cai
prin care creatina este produsa in mod natural de catre corp. Prima consta in producerea
creatinei din aminoacizii interni, iar cea de-a doua cale presupune existenta unui proces de
descompunere a alimentelor pe care le consumam. Exista anumite alimente bogate in creatina ca,
de exemplu, pestele si carnea rosie. Organele din corpul nostru care sunt implicate in producerea
creatinei sunt ficatul, pancreasul si rinichii. Tesuturile musculare necesita creatina, care este
transportata catre ele prin intermediul sangelui. Muschii nu consuma creatina in forma bruta, ci
sub forma de molecule de fosfocreatina.
Pentru majoritatea oamenilor, creatina produsa de corp acopera nevoile lor. Dar sunt
anumite categorii de persoane care necesita mai multe energie, pentru ca organismul sa dea un
randament mai mare. Aceste persoane, in special cele care practica exercitii intense, folosesc
9
suplimentarea cu creatina. Mai exista si alte motive pentru care se utilizeaza suplimentarea cu
creatina: reducerea oboselii muschilor la persoanele care au suferit interventii chirurgicale sau la
cele care sufera de boli de inima.
Bibliografie:
1) http://www.getfit.ro/suplimente/suplimente-suplimente/creatina.html
2) http://www.rugby.ro/articol/la-ce-este-buna-creatina-411/
3) http://www.umfcluj.ro/Document_Files/Doctorat-Rezumate-Teze-de-
Doctorat/00000278/hw7gq_Microsoft%20Word%20-%20Pop%20Nicolae
%20Horatiu_rezumate_2010_final.pdf
4) http://www.eurofitness.ro/despre_creatina.html
10