Dizolvarea – proces indispensabil al

transformărilor substanțelor din mediu.

Solubilitatea substanțelor în apă. Soluțiile

CLASA a X-a, PROFIL REAL

 Influenţa naturii substanţelor 05
2
Astăzi discutăm despre dizolvate, a temperaturii şi
…presiunii asupra dizolvării.
04
Solubilitatea

Clasificarea soluţiilor în 03 substanţelor. Soluţii

saturate, nesaturate,
funcţie de dimensiunile suprasaturate.
particulelor.

Soluţiile. Procesele ce 02
decurg la dizolvare. Soluţiile adevărate.
Procesele termice ce
decurg la dizolvare.
01
Soluțiile. Ce se întâmplă la dizolvare?
Dacă într-un vas cu apă plasăm cristale de
NaCl, KMnO4 sau zahăr, observăm că
cantitatea de substanță se micșorează.
NaCl
Conținutul vasului obține proprietăți noi –
devine sărat/violet sau dulce.

H2O
Se modifică densitatea, temperatura de
fierbere, îngheț etc.

Conținutul din vas se numește

soluție.
 Soluțiile ce ne înconjoară

Apele râurilor, mărilor şi oceanelor sunt soluţii.

https://i.pinimg.com/736x/7f/01/5d/7f015d18a85daefe176cb0a4c2f0fc69.jpg https://moldovenii.md/resources/files/images/news/moldografia/Nistru_Zozuleni.jpg
 Clasificarea soluțiilor în funcție de dimensiunile particulelor

AMESTECURI SOLUŢII COLOIDALE SOLUŢII ADEVĂRATE

Dimensiunile Dimensiunile Dimensiunile

particulelor particulelor particulelor
> 100 nm 1 - 100 nm < 1 nm

Cretă în apă, lapte Albuș de ou în apă Zahăr în apă

 SOLUŢII ADEVĂRATE
SOLUŢII ADEVĂRATE – sisteme omogene
alcătuite din solvent, substanță dizolvată și
produșii interacțiunii lor.

Solvent – componentul Substanța dizolvată –

soluției prezent într-o componentul soluției prezent într-
cantitate mai mare. o cantitate mai mică.
Exemplu: soluție de oțet (70%) – solvent este oțetul
Exemplu: soluție de oțet (9%) – solvent
este apa.

https://img.napolke.ru/cache/original/5,d8d062a1d048 https://images.ua.prom.st/1166192907_w640_h640_uksusnaya-essentsiya-80.jpg
 Efectele termice ce decurg la dizolvare

În procesul dizolvării substanţelor în apă se

poate înregistra unul din aceste efecte termice:
• creşterea temperaturii soluţiei;
• micşorarea temperaturii soluţiei;
• temperatura soluţiei practic nu se modifică.
 Efectele termice ce decurg la dizolvare

https://www.youtube.com/watch?v=rNtGpR1ts50
https://www.youtube.com/watch?v=3oBk492wsjA
 EFECTELE TERMICE LA DIZOLVARE

DE CE – la dizolvarea NaCl temperatura soluției,

practic, nu se modifică?

DE CE – la dizolvarea H2SO4 concentrat soluția poate

ajunge până la fierbere?

DE CE – la dizolvarea NH4NO3 temperatura soluției

scade puternic?
 EFECTELE TERMICE LA DIZOLVARE
La dizolvare decurg 3 procese însoțite de efecte
termice:

1. Ruperea reţelelor cristaline – proces

endotermic (-Q).
2. Hidratarea particulelor obţinute – proces
exotermic (+Q).
3. Difuzia particulelor obţinute prin întreg
volumul soluţiei – proces endotermic (-Q).
 EFECTELE TERMICE LA DIZOLVARE
Suma acestor 3 procese reprezintă efectul termic al procesului
de dizolvare.

https://image3.slideserve.com/6447214/slide30-l.jpg
https://wou.edu/chemistry/files/2017/05/dissolving-salt.png
 SOLUBILITATEA SUBSTANŢELOR
Substanțele se dizolvă diferit în diferiți solvenți!

Uleiul – practic, nu se
dizolvă în apă.
Sarea – se dizolvă bine în
apă.

https://www.jagranjosh.com/imported/images/E/Articles/Oil-and-Water.jpg http://1.bp.blogspot.com/-tBLzzwm54-U/Uz9HBBjmtVI/AAAAAAAAANE/IMXpD0BFcko/s1600/SAL-Y-AGUA.jpg
 SOLUBILITATEA SUBSTANŢELOR

Dacă în 100 g H2O se dizolvă

>1g <1g < 0,01 g

BINE SOLUBILĂ PUŢIN SOLUBILĂ PRACTIC INSOLUBILĂ

 În funcție de gradul de dizolvare deosebim – soluții
nesaturate, saturate, suprasaturate

Soluție nesaturată – poate Soluție saturată – conţine Soluţie suprasaturată – conţine

dizolva noi cantități cantitatea maximă de substanţă cantitatea mai mare de substanţă
dizolvată, la o anumită
de substanță, până la saturație. temperatură.
dizolvată decât în soluţia saturată.
https://i.ytimg.com/vi/CmnLujnwQ2c/maxresdefault.jpg
 SOLUBILITATEA SUBSTANŢELOR
SOLUBILITATEA – proprietatea substanțelor de a se repartiza
uniform sub formă de atomi, molecule sau ioni în volumul
solventului.

SOLUBILITATEA
depinde de

NATURA SUBSTANŢEI TEMPERATURĂ PRESIUNE

(dizolvarea gazelor)
 SOLUBILITATEA SUBSTANŢELOR
Denumirea substanței Formula Starea de agregare Solubilitatea
(g/100 g H2O)

Acid sulfuric H2SO4 lichid orice cantitate

Clorura de hidrogen HCl gaz 71,9

Sulfat de cupru (II) CuSO4 solid 20,7

Sulfat de calciu CaSO4 solid 0,2

Sulfat de bariu BaSO4 solid 0,00023

Clorura de argint AgCl solid 0,00015

 Influența naturii substanței dizolvate

170 g zahăr – 100 g H2O 35 g NaCl – 100 g H2O

https://images.herzindagi.info/image/2019/Dec/sugar-hair.jpg https://i.pinimg.com/originals/0e/e3/99/0ee399416110c662fc935b3734235703.png
 Influența temperaturii
SUBSTANŢA TEMPERATURA
0 20 50 80 100
KBr 53,5 65,2 80,8 94,6 103,3
NaCl 35,7 35,9 36,8 38,1 39,4

CaSO4 0,176 0,206 0,18 0,102 0,066

La majoritatea compușilor
mărirea temperaturii duce
la creșterea solubilității

Cu creșterea temperaturii
solubilitatea gazelor în
apă scade

https://www.dictio.id/uploads/db3342/original/3X/3/5/35cd0650ba48bdf178fb249e772cb0b14d11654f.jpg https://studme.org/htm/img/33/3311/371.png
 Influența presiunii

Cu creșterea presiunii solubilitatea

gazelor în apă crește
https://cdn.clutchprep.com/core_topic_visuals/inline_images/6tXiuOaRnG0985KRn8Cr_Screen%20Shot%202017-05-18%20at%201.37.15%20PM.png
Mulțumesc pentru atenție!!!