VITIS VINIFERA L.

-VALENȚE
MODERNE FARMACOTERAPEUTICE
Vitis vinifera, binecunoscuta viță de vie, este o plantă perenă
originară din nordul Africii, Africa de Sud și sud-vestul Europei.

Încadrarea specie:
Regn: Plantae
Încrengătură: Magnoliophyta
Clasă: Magnoliopsida
Ordin: Vitales
Familie: Vitaceae
Gen: Vitis
Specie: V. vinifera
 PRINCIPALII CONSTITUIENȚI CHIMICI DIN VITIS
VINIFERA
POLIFENOLI ALȚI
CONSTITUIENȚI
FLAVONOIDE CATECHINE ANTOCIANIDINE PROCIANIDINE

Esteri ai acidului
-cvercetol, -catehină, -delfinidină, -procianidinele
cinamic și tartric,
-cvercitrină, -epicatehină, -malvidină, B1, B2, B3,B4, B4, B5, Vitamina C,
Beta-caroten,
-kemferol, -galocatehină -petunidină, B7, B8, Ceruri,
-miricetin-3- -cianidina, procianidine Pectine,
Aldehide,Acid
monoglucozida, -3-acetil-5- acilate care sunt tartric,
-cvercetol-O- diglucozidă, esteri ai acidului Acid malic,
Zaharuri,
glucuronida, -3-cumaroil-5- galic Polizaharide,
-astilbina diglucozidă Proteine.
 UTILIZĂRI ÎN
MEDICINA AFECȚIUNI
GASTRICE

TRADIȚIONALĂ A AFECȚIUNI
PRODUSELOR REUMATISMALE
DIURETIC

OBȚINUTE DE LA
VITIS VINIFERA
AFECȚIUNI AFECȚIUNI
RESPIRATORII HEPATICE

MENȚINEREA
Există mențiuni ale utilizărilor
AFECȚIUNI
FUNCȚIILOR
DERMICE terapeutice ale Viței de vie
CEREBRALE
datând din anul 1515 î.Hr.
AFECȚIUNI
HEMOROIDALE
 Inhibare
COX
ACȚIUNEA
Inhibare
fosofolipaza
ANTIINFLAMATOARE
A2 bazată pe acțiunea
polifenolilor,
flavonoidelor,
acidului cafeic și a
Scăderea acțiunii NF-kB
cvercetolului
și a citokinelor
pro-inflamatorii
TNF-α și IL-6
 Protejarea
vaselor se
sânge
Scăderea
nivelului EFECTUL
LDL, TG, HIPOCOLESTEROLEMIANT
menținerea
nivelului HDL
bazat pe acțiunea
polifenolilor, a
resveratrolului,
antocianidinelor,
epicatehinei, fibrelor
Menținerea unei
greutăți corporale
optime
 Acțiunea
antioxidantă-
creșterea
acțiunii SOD, Reducerea
CAT riscului de
EFECTUL ateroscleroză
CARDIOPROTECTOR
derivă din efectul
hipocolesterolemiant
Proantocianidinele
cresc nivelul
oxidului nitric
 Edeme
Inhibă contractilitatea
endoteliului vascular
EFECTELE ÎN
în prezența INSUFICIENȚA
mediatorilor inflamatori
VENOASĂ CRONICĂ
se bazează în
special pe
acțiunea Închiderea golurilor
existente între celulele
kemferolului și a endoteliului
cvercetolului
 Produse existente
pe piață
cu indicații în
insuficiența venoasă
 Crește eficiența
Efectul antitumoral al
tratamentului
resveratrolului este reprezentat
cu radiații ionizante
la administrare concomitentă
ACȚIUNEA de întreruperea ciclului
de diviziune a celulelor
ANTITUMORALĂ tumorale în faza S

se bazează în
special pe
Biodisponibilitatea proprietățile
redusă la dus la
înlocuirea sa resveratrolului Limitează rezistența
cu pterostilben multimedicamentoasă
 Fotoprotectoare

Antiseptice Antiaging
Vitis vinifera își
găsește utilizările
în cosmetică
pentru efectele

Emoliente Reepitelizante
ROLUL DE ALIMENT FUNCȚIONAL AL VIȚEI DE VIE
CONSUMUL SUCULUI DE CONSUMUL CONSUMUL VINULUI
STRUGURI SEMINȚELOR DE
STRUGURI

-efecte benefice în -conținut bogat de γ- “Paradoxul Francez”

encefalopatia hepatică tocoferol, mai puțin
-îmbunătățirea întalnit în alte uleiuri -stimularea digestiei
performanțelor -efect hepatoprotector -efecte pozitive asupra
cognitive și a stării de -atenuarea parametrilor vederii
spirit serici la nivel renal -creșterea speranței de
-susține pierderea în viață
greutate în cazul
persoanelor
supraponderale
 CONCLUZII
• Vitis vinifera reprezintă o specie cu un conținut complex în fitoconstituienți ale
căror utillizări pot acoperi o gamă largă de nevoi ale pacienților.

• Pentru o parte dintre afecțiunile în cadrul cărora această plantă este utilă
tratamente care o includ sunt disponibile. Vița-de-vie păstrează însă o multitudine
de acțiuni promițătoare care merită a fi cercetate și dezvoltate.

• Utilizarea resveratrolului și a derivaților săi în tratamentul cancerului reprezintă o

inovație care poate avea rezultate notabile împreună cu tratamentele existente
deja.
VĂ MULȚUMESC!

str. Universitatii nr.16, 700115 Iași, România

www.umfiasi.ro