Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sistemul de evaluare
Examen: 50% din nota finală – test grilă din cursurile power
point.
Haine la comandă
Elemente Fast-food
tangibile
Servicii stomatologice
Servicii de transport
aerian
Servicii bancare
Asigurări
Scăzut Elemente intangibile Înalt
Serviciile şi sectorul terţiar
1. Imaterialitatea şi intangibilitatea
2. Nestocabilitatea (perisabilitatea)
3. Simultaneitatea producţiei şi consumului
serviciului
4. Non-durabilitatea
5. Inseparabilitatea serviciilor de persoana
prestatorului precum şi a utilizatorului
6. Eterogenitatea/ variabilitatea serviciilor
7. Preţul serviciului este un preţ al cererii
8. Lipsa proprietăţii
1. Imaterialitatea şi intangibilitatea
Exercițiu: identificați câteva reclame pentru servicii care folosesc unul sau mai multe
dintre elementele de mai sus pentru a tangibiliza serviciile
2. Nestocabilitatea (perisabilitatea)
Serviciile nu pot fi stocate şi păstrate în vederea unui consum
ulterior.
Din acest motiv, poate determina o serie de neajunsuri, mai
ales în asigurarea echilibrului cerere-ofertă.
- serviciile odată oferite dar neutilizate reprezintă pierderi de
mijloace umane şi materiale (ex. oferta de locuri de cazare,
dintr-un mijloc de transport, dintr-o sală de spectacole etc.),
ele neputând fi păstrate.
- invers, dacă cererea de servicii este mai mare decât oferta,
aceasta va putea conduce la creşterea preţurilor şi/ sau la
nesatisfacerea cererii pentru unele categorii de clienţi.
Lipsa capacităţii de stocare, combinată cu o cerere fluctuantă, conduce la următoarele
situaţii posibile: https://www.youtube.com/
watch?v=_i_5Xtd5LwY
Cerere în exces
-unii clienţi vor fi refuzaţi
-calitatea serviciilor oferite
scade sub nivelul celei promise
Social
(cum gândesc şi - Rudele mele vor fi de acord cu alegerea acestui restaurant pentru petrecerea
reacţionează ceilalţi) sfârşitului de an?
Senzorial
(impactul nedorit al - Să aleg o cameră cu vedere la parcare sau cu vedere la mare?
- Cafeaua de la micul dejun va avea un gust bun?
unuia din cele cinci
- Camera de cazare va avea miros de ţigări?
simţuri)
4. Non-durabilitatea
Serviciile publice:
- Satisfac nevoi cu caracter pregnant
social, de care individul poate să nu fie
interesat: apărarea şi siguranţa naţională,
justiţia, ordinea publică, administraţia
publică, protecţia mediului, asistenţa
socială etc.
- Asigură accesul şi categoriilor sociale cu
posibilităţi materiale mai reduse.
Categorii de servicii
Serviciile publice au o serie de particularităţi care îşi pun
amprenta asupra managementului resurselor materiale şi
umane sau relaţiilor între prestatori şi clienţi.
Mai mult decât atât, unele din serviciile publice sunt “prestate”
împotriva voinţei “clienţilor” (spitale pentru bolnavi mental,
închisori etc.)
d i rx i ry i
Extrapolarea dublă
V . A. P.G.0 * I qP .G . C.I .0 * I qC . I .
'
1
Deflația
Ca şi extrapolarea, deflaţia poate fi de
două tipuri:
simplă, situaţie în care se deflatează un
singur indicator implicat în calculul
valorii adăugate (P.G. sau C.I.)
dublă, care presupune deflatarea ambilor
indicatori implicaţi în calculul valorii
adăugate.
Deflația simplă
Deflaţia simplă se poate realiza prin una
din cele două modalităţi:
Cu ajutorul indicelui de preţ al P.G.
p P.G.1
I pP . G .
p P.G.0
V . A. '
P.G.1 C.I .1 V . A.1
1
I pP . G . I pP . G .
Deflația simplă
Cu ajutorul indicelui de preţ al C.I.
pC . I .1
I pC . I .
pC . I .0
V . A. '
P.G.1 C.I .1 V . A.1
1
I pC . I . I pC . I .
Deflaţia dublă
P.G.1 C.I .1
V . A. '
1
I p P .G . I pC . I .
Problemă
O unitate de alimentaţie publică specializată în prepararea şi distribuţia
produselor de tip pizza a vândut în perioada de bază 600 de bucăţi la
preţul de 10 lei/ buc., iar în perioada curentă 800 bucăţi la preţul de 15
lei/ buc. În perioada de bază, consumul intermediar de materii prime a
fost de 300 kg la preţul de 3 lei/ kg, iar în perioada curentă de 400 kg la
preţul de 5 lei/ kg.
Să se calculeze:
◦ Valoarea adăugată în perioada de bază (V.A.0), valoarea adăugată în
perioada curentă (V.A.1) şi evoluţia valorii adăugate;
◦ Pentru perioada curentă, valoarea adăugată în preţuri constante ( );
◦ T.V.A. colectată, deductibilă şi de plată/ de încasat.
Tarifele pentru servicii
Tariful = denumirea uzuală pentru a desemna valoarea pe piață a
unui serviciu
Îl întâlnim și sub alte forme, respectiv:
CF
N
T deCVu
N reprezintă numărul minim unităţi de servicii cerute (oferite),
sub care activitatea unităţii va fi nerentabilă.
Pornind de la informaţiile din exemplul
precedent şi presupunând că managerul
hotelului intenţionează să practice un tarif
de 300 lei/ loc (fără TVA), se pune
problema determinării pragului de
rentabilitate, respectiv a gradului minim
de ocupare a capacităţii, sub care
activitatea hotelului nu ar fi rentabilă.
Determinarea tarifului prin metoda venitului
marginal egal cu costul marginal
Metoda venitului marginal egal cu costul marginal presupune stabilirea acelui nivel al
tarifului care va permite vânzarea întregii game de produse şi servicii astfel încât venitul
marginal să fie egal cu costul marginal.
Venitul marginal reprezintă venitul suplimentar care se aşteaptă din vânzarea unei
cantităţi de servicii în plus.
În calcularea venitului marginal trebuie să se ţină seama de elasticitatea cererii în funcţie
de tarif. Astfel, de regulă, pentru sporirea cererii este necesară micşorarea tarifului, ceea
ce poate conduce la situaţii în care creşterea vânzărilor să nu aducă venit marginal,
aceasta pentru că micşorarea tarifului se face nu numai pentru clienţii suplimentari pe
care vânzătorul caută să-i atragă cu scăderea de tarif, ci pentru toţi clienţii. Venitul
suplimentar pe care îl câştigă de la noii clienţi poate fi contracarat de pierderea de venit
de la clienţii vechi, care erau dispuşi să plătească mai mult.
Costul marginal este costul suplimentar pe care vânzătorul îl suportă pentru a realiza
creşterea producţiei şi vânzărilor.
Maximizarea profitului se realizează pentru nivelul tarifului corespunzător cantităţii de
servicii pentru care venitul marginal este egal cu costul marginal pe termen scurt.
Acest nivel al tarifului poate fi aflat prin încercări sau prin rezolvarea
următorului sistem:
y x y f y i x f xi
E x
yi xi yi xi
unde:
Ex =
coeficientul
max profit max x * y CF CVu * y
f funcţie
de elasticitate a cererii în f de tarif f
yi = nivelul iniţial al cererii
y= modificarea cererii
yf = nivelul căutat (optim) al cererii
xi = nivelul iniţial al tarifului
x= modificarea tarifului
xf = nivelul căutat (optim) al tarifului
CF = costurile fixe
CVu = costul variabil unitar
Problemă
La informaţiile prezentate anterior se
adaugă următoarele: studii asupra cererii
turiştilor arată că la un tarif de 400 lei/ loc
se vor ocupa 55 de locuri, iar coeficientul
de elasticitate a cererii în funcţie de tarif
are valoarea -1,5.
Cererea de servicii
P P P
unde: rc *100 re *100 rf *100
CA At K
r= rata profitului
P= profitul total (valoare absolută)
CA = cifra de afaceri
At = activele totale
K= capitalul folosit
rc = rata rentabilităţii comerciale
re = rata rentabilităţii economice
rf = rata rentabilităţii financiare
Nivelul costurilor
Nivelul costurilor se exprimă prin
indicatori absoluţi şi relativi.
◦ Nivelul absolut al costurilor = suma totală a
cheltuielilor (cheltuieli directe şi indirecte,
fixe sau convenţional constante şi variabile)
◦ Nivelul relativ al costurilor – exprimă
cheltuielile la 100 sau 1.000 de lei cifră de
afaceri (evidenţiază consumul de resurse în
raport cu rezultatele economice obţinute).
CT
n *100 ( sau 1.000)
CA
Eficienţa utilizării factorilor de
producţie
Eficienţa utilizării factorilor de producţie exprimă nivelul producţiei pe
unitatea de factor (sau factori) de producţie consumat (consumaţi), evidenţiind
productivitatea totală sau parţială a factorilor de producţie.
Putem calcula:
◦ o productivitate medie a factorilor de producţie Q
unde: Q = producţia W
X = consumul de factori de producţie
X
◦ o productivitate marginală a factorilor de producţie
unde: Q = modificarea producţiei
= modificarea consumului de factori de producţie
X
Q
Wmg
X
O menţiune specială se face pentru respectarea
raportului dintre creşterea productivităţii medii a
muncii şi creşterea salariului mediu. Astfel,
creşterea productivităţii medii a muncii în ritmuri
superioare creşterii salariului mediu conduce la
economii relative la cheltuielile cu salariile,
deoarece se reduce nivelul relativ al cheltuielilor
cu salariile, calculat ca raport între fondul de
salarii (FS) şi cifra de afaceri (CA).
Între creşterea şi trebuie să se respecte corelaţia:
W1 S1
W0 S0
unde: = productivitatea medie a muncii în
perioada
W 1 curentă
unde: WCA
1 *1 L S * L1
=1 cifra CA1 FS1
1de afaceri în perioada curentă
W0 *deLafaceri
CA0 = cifra S 0 *înLperioada de bază
0 0
CA0 FS 0
FS1 = fondul de salarii în perioada curentă
FS0 = fondul de salarii în perioada de bază
Respectându-se aceste corelaţii, rezultă că:
◦ = nivelul cheltuielilor cu salariile la 100 sau 1.000 de lei cifră de afaceri în perioada curentă
= nivelul cheltuielilor cu salariile la 100 sau 1.000 de lei cifră de afaceri în perioada de bază
FS1 FS 0
n s1 *100 ( sau 1.000) n s0 *100 ( sau 1.000)
CA1 CA0
ns1
ns 0
Din punctul de vedere al eficienţei
economice este bine ca sporul să fie mai
mic decât creşterea , deoarece în acest fel
se obţin economii relative la fondul de
salarii (E).
q * CA1
E
100 sau 1.000
unde:
q = cuantumul reducerii nivelului relativ al cheltuielilor cu salariile
CA1 = cifra de afaceri în perioada curentă
q = ns1 - ns 0
Eficienţa investiţiilor