Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Unele servicii au apărut pentru că oferă alternative superioare (ca timp și cost) față de munca prestată de un neprofesionist,
altele pentru că satisfac nevoi psihologice (amuzament, eliberare de munci dezagreabile), iar unele pentru că oferă prilej de dezvoltare
intelectuală (învățătură și creație).
Asociația Americană de Marketing definește serviciul ca o activitate ce creează utilitate și beneficii pe piață . Clientul obține
astfel o utilitate, iar prestatorul un beneficiu. Serviciile produc o utilitate care nu are o existență materială. Cu toate acestea ea poate fi
obținută prin intermediul unui produs.
Serviciul este o activitate ce se prestează pentru un client. Această activitate are o utilitate pentru el (îi satisface o nevoie)
încât prezintă o valoare economică (o valoare de schimb, în schimbul serviciului plătindu-se un preț).
Dex-ul definește serviciul astfel: acțiunea, faptul de a servi, de a sluji, formă de muncă prestată în folosul cuiva.
Potrivit dicționarului serviciile sunt tratate ca activități în al căror proces de realizare nu se creează un produs care anterior nu
exista dar se modifică doar calitatea produsului deja existent. În așa mod beneficiile se aduc nu sub formă de bunuri dar activități. În
atare tratare „serviciul” este aproape de noțiunea „deservire”
Multiplele tratări ale noțiunii servicii în esență pot fi grupate în două grupe.
serviciul ca activitate - potrivit acestei tratări serviciul este o activitate ce aduce utilitate, acordă ajutor altuia.
serviciul ca produs al activității
Astfel, principalele caracteristici ale servicilor sunt: (valabil pentru serviciile pure)
Imaterialitatea și intangibilitatea;
Nestocabilitatea sau perisabilitate (nu pot fi depozitate);
Interacțiunea dintre prestator și beneficiar;
Eterogenitate – chiar dacă sunt standardizate nu se repetă;
Nu apare dreptul de proprietate;
Pondera mare a manoperei în cost.
Imaterialitatea și intangibilitatea reprezintă una din cele mai importante și, definitorii caracteristici ale serviciilor.
Imaterialitatea reprezintă „însușirea sau starea a ceea ce este imaterial adică lipsit de formă precisă, de contur, de consistență,
iar intangibilitatea ca ceva „care nu poate fi atins, de neatins".Imaterialitatea și intangibilitatea fac evaluarea serviciilor dificilă
și, adesea, subiectivă. în timp ce produsul există prin el însuși, serviciul este impalpabil, intangibil, nu poate fi văzut, încercat,
gustat. Din cauza acestei caracteristici, serviciile sunt considerate invizibile, iar comerțul cu servicii este denumit comerț
invizibil.
Nestocabilitatea. Exceptând serviciile cu suport material (editură, IT etc), serviciile nu pot fi stocate și păstrate în vederea unui
consum ulterior. Această caracteristică determină neajunsuri în asigurarea echilibrului ofertă - cerere și în realizarea efectivă,
adică, serviciile odată oferite, dar neutilizate, reprezintă pierderi de mijloace umane și materiale, ele neputând fi păstrate pentru
a fi consumate ulterior. Serviciile se fac la cerere pentru a reduce risipa de resurse.
Interacțiunea dintre prestator și beneficiar presupune inseparabilitatea serviciilor de persoana prestatorului, precum și a
utilizatorului. Pentru ca serviciul să fie prestat sunt necesare două condiții:
un contact direct între ofertant și cumpărător;
participare activă a consumatorului în timpul utilizării
De exemplu, serviciile prestate de medici, cadrele didactice. În consecință, pentru prestatori este necesară adaptarea perma-
nentă la contacte numeroase și variate, fiecare client are propria personalitate. Astfel inseparabilitatea conduce spre
personalizarea serviciilor. În plus, trebuie bine cunoscute nevoile pieței și trebuie delimitată sfera de acțiune, pentru că același
producător nu-și poate oferi serviciile simultan pe mai multe piețe. Aceasta caracteristică a serviciilor impune o aten ție
sporită la locul de amplasare a unității prestatoare de servicii.
1
Eterogenitatea sau variabilitatea serviciilor. Această caracteristică trebuie privită atât pentru ansamblul serviciilor în
raport cu sectorul terțiar (care e constituit din activități cu un conținut foarte diferit), cât și pentru fiecare serviciu în
parte, ca variație dependentă de specificul prestatorului, modul de implicare și participare a utilizatorului sau condițiile
de mediu specific. Are drept consecințe asupra prestatorilor standardizarea și uniformizarea, care sunt dificil de realizat,
precum și imposibilitatea prestării serviciilor în mod identic. Eterogenitatea este determinată de inseparabilitate, astfel
serviciile similare oferite la diferite persoane sunt de fapt servicii care se deosebesc între ele.
Lipsa proprietății - Un serviciu oferă consumatorului un avantaj sau o satisfacție fără a avea drept rezultat transferul
proprietății asupra vreunui lucru. De exemplu, turistul beneficiază de serviciile unui hotel sau restau rant, fără a fi
proprietar. Acest lucru are următoarea consecință: furnizorul de servicii face eforturi speciale pentru a-și fideliza
clientela, oferind diferite stimulente consumatorilor sau creând cluburi, lăsând astfel impresia că oferă un drept de
proprietate. Lipsa proprietății conduce spre dificultăți în protecția juridică a serviciului care se reduce de fapt doar la
protecția mărcii.
Ponderea manoperei în costuri este foarte mare. LA general în cadrul serviciilor manopera reprezintă aproximativ 70%
din cost, în comparație cu producția unde reprezintă circa 30%.
Pornind de la aceste elemente distinctive dintre bunuri și servicii, majoritatea specialiștilor privesc serviciile ca un
sistem de utilități, în care beneficiarul cumpără sau folosește nu un produs, ci o anumită utilitate, care-i oferă anumite
avantaje (neconcretizate în majoritatea cazurilor într-un bun material) destinate satisfacerii unor nevoi personale sau
sociale.
Apariția serviciilor pe prim planul vieții economice este urmarea unui fenomen profund ce a avut loc în economie și care este
numit „revoluția serviciilor”. Acest lucru reprezintă de fapt prestarea serviciilor după principiile industriale.
Momentul revoluției serviciilor a apărut în jurul anului 1960 (1 reprezintă apariția serviciilor comerciale, 2 apariția serviciilor
militare, 3 momentul identificării importanței diviziunii muncii, 4 apariția serviciilor turistice).
Sectorul Serviciilor este constituit din totalitatea ramurilor, subramurilor și activităților din cadrul sistemului de producție
socială a căror destinație constă în producerea și realizarea serviciilor și bunurilor spirituale.
Ultimele decenii sunt marcate de schimbări radicale care au loc în cadrul economiei mondiale: astfel practic pentru toate
economiile este caracteristic fenomenul de majorare a rolului sectorului serviciilor . Se majorează spectrul de servicii acor date,
numărul angajaților. În anii 2000, 20% din populația SUA lucra în producție și circa 80% în servicii.
La nivel mondial în acest sector al economiei activează peste 50%din populația activă, si se realizează circa 70%la sută din PIB
însumat. În țările industrial dezvoltate ritmul mediu anul de creștere în sector este în jur de 6 la sută depășind-ul semnificativ pe cel
din sectorul industrial care este de doar 2,5 %. O tendință asemănătoare este și în țările în curs de dezvoltare.
2
Formarea unui tip nou de economie este determinat de modificarea structurii ramurale a economiei. Allen Fischer (1926) a
prezentat pentru prima dată o clasificare a ramurilor economice, astăzi vorbindu-se de sectoarele:
primar: agricultură și extracția minereurilor;
secundar: industrie prelucrătoare și construcții;
terțiar: servicii (bunuri nemateriale)
Interacțiunea dintre aceste trei sectoare ale economiei este ilustrată de modelul interactiv redat de D. Riddl. Potrivit modelului
sectorul serviciilor este divizat în 5 grupe:
Business-servicii - consultanță, servicii financiare și de contabilitate
Servicii de comerț - Comerț , aprovizionarea tehnico materială. Reparații
Servicii de comunicații –comunicații și transport
Servicii sociale - alimentare, medicina
Administrare publică - învățămint, administrare statului
Sector primar
(extractiv)
Consumator
Business
servicii
Servicii
comunicaţii
Servicii de
comerţ Servicii
sociale/
individuale
Administrare
publică
Sector secundar
(prelucrare, construcţii)
Atunci când vorbim despre importanța sectorului de servicii în cadrul economiei este necesar de a precauta cîțiva indicatori:
1. Participarea serviciilor la crearea PIB-ului.
2. Populația ocupată în sectorul serviciilor.
3. Mărimea fondurilor fixe existente.
Pentru Moldova, analiza structurii PIB –lui în dinamică pentru ultima perioadă de timp atestă schimbări considerabile.(Vezi
figura) În ultimii 15 ani pondera sectorului de servicii în PIB practic sa dublat. Pentru prima dată în anul 2005cea mai marte parte din
PIB este formată în sectorul serviciilor. Vom menționa aici că schimbările de structură nu se datorează exclusiv sporirii volumului de
servicii acordate. In acești ani primele doua sectoare (agricultura și industria) au înregistrat chiar scăderi considerabile ale volumului
de activitate anume în indicatori fizici. Tabloul ar fi mult mai favorabil pentru servicii daca am ține cont și de activitatea economică
din și zona tenebră. Incontestabil că cel mai tenebra sector al economiei este anume sfera serviciilor
Paralel cu majorarea volumului de prestații ale sectorului terțiar aici se înregistrează si majorarea numărului de
angajați
Dacă în total Economia Națională la acest capitol marchează diminuări (in 2002 erau ocupați 1505 mii persoane iar
2011doar 1173mii persoane)apoi numai la sectorul serviciilor sunt majorări. Tendința ce reflectă dinamica structurii
populației ocupate este identica cu cea redată de cifrele absolute. Diminuarea numărului total al populației ocupate este și
o consecință a căutării unui loc de muncă mai bine plătit, în special migrarea forței de muncă peste hotare.
Chiar dacă numărul total al populației ocupate a scăzut în valori absolute, majoritatea celor care au abandonat
munca in cadrul Economiei Naționale sunt din agricultura și industrie. Deoarece o parte semnificativă din populația
ocupată în ultimul deceniu și-a schimbat ramura de activitate dând prioritate sectorului de servicii în acest interval de timp
s-a schimbat cardinal tabloul ce reflectă structura populației ocupate.
3
Figura . Contribuția sectoarelor la formarea PIB.
Astfel la moment peste jumătate din populația ocupată este încadrată în sfera producției nemateriale. Este pozitiv
momentul ce ține de diminuarea ponderii angajaților din agricultură. Deși dinamica este una pozitivă vom atenționa că
nivelul actual este mult peste cel optim din punct de vedere al posibilității de a înregistra salturi calitative în dezvoltarea
economică. Practic fiecare al treilea angajat rămâne a fi antrenat în agricultură - indicator caracteristic mai mult pentru o
economie preindustrială.
Comparând indicatorul ce caracterizează forța de munca si volumul de producție putem face concluzii referitor la
productivitatea muncii. Cea mai înalta productivitate este in sectorul secundar, urmează serviciile iar agricultura este la
urma. Acest tablou este similar celui din țările dezvoltate și se explică parțial prin faptul că multe servicii sunt sub tutela
administrativă, astfel măcar una dintre cele două componente ale valorii adăugate (salariu și profit) este ținută sub
controlul administrativ rigid al statului sau este în lipsă.
O tendința similara de majorare a ponderii în favoarea sectorul servicii se atesta la indicatorul fonduri fixe (vezi fig
3). Astăzi circa 65 % din totalul de fonduri fie sunt antrenate în sectorul terțiar. Cert este că această majorare este
rezultatul a doua fenomene contrare. Pe o parte au fost investiții semnificative în mijlocele fixe ale întreprinderilor ce
activează în domeniul prestărilor de servicii iar pe altă parte se înregistrează scoaterea din circuitul economic al fondurilor
fixe utilizate de către ramura agricolă.
Acest indicator ne arata o stare catastrofală a sectorul agricol care este in cel mai puțin dotat cu fonduri. Drept
consecință este faptul că avem o productivitate a muncii sub nivelul criticii.
La moment la nivel mondial atestăm procesul de globalizare a sistemului economic, ceia ce ne permite să vorbim
despre o nouă etapă a dezvoltării economice – Postindustrială.
Potrivit teoriei societății postindustriale a lui D. Bell există trei etape de dezvoltare economică a societății:
preindustrială, industrială și postindustrială. La prima etapă se observă utilizarea forței de muncă în
ramurile extractive, pescuit, agricultură. Societatea industrială potrivit lui Bell există în condițiile producției în
4
masă a mărfurilor. Apariția societății postindustriale este însoțită de dominarea clasei profesionale și inginerești
în cadrul resurselor de muncă în loc de proletariatul industrial.
Judecând după acești indicatori din grafice, aparent Moldova este o țară cu economie
postindustrială deoarece pentru întâietatea este de partea sectorului de servicii. Realitatea este de altă
natură. Atât sectorul primar cât și cel secundar în urma unor evenimente de natură subiectivă și parțial
obiective au degradat foarte mult încât după o serie de caracteristici agricultura s-a întors la nivelul
anilor 60 ai sec. 20 iar unele ramuri și subramuri industriale chiar au dispărut definitiv.
Putem evidenția două grupe de funcții ale sectorului serviciilor:
1. Funcții economice.
Deservirea procesului de producere a bunurilor materiale (servicii de transport, comunicații consultări
juridice și servicii de deservire tehnică)
Reproducția forței de muncă (învățământ)
Crearea unor bunuri materiale suplimentare (bunuri la comandă, casele de deservire socială)
2. Funcții sociale
satisfacerea nevoilor populației în diverse tipuri de deserviri
asigurarea diminuării cheltuielilor de muncă și îmbunătățirea condițiilor de trai în menaj
ocuparea rațională timpului eliberat
asigurarea securității și funcționării normale a statului, paza ordinii publice.
5
3.Tipologia și clasificarea serviciilor
Din multitudinea criteriilor de clasificare pe categorii de servicii menționăm:
După natura beneficiarului serviciile se clasifică în servicii intermediare și servicii finale.
Serviciile intermediare sunt activități (servicii) care participăla producția de bunuri sau a altor servicii. (serviciile administrative,
financiar-contabile, serviciile comerciale, logistice, de comunicare ).
Serviciile finale sunt servicii destinate nevoilor de consum ale populației atât la nivel individual (sănătate,
alimentație,), cât și colective ( apărare etc).
Matricea „kustomizarea și opinia personalului în procesul de realizare” reiese din nivelul de kustomizare și
nivelul de utilizare a propriei opinii de către personal.
8
T2.Sistemul de servire şi managementul serviciilor
Tipuri de organizaţii:
Organizaţiile sunt colectivităţi (grupuri) umane constituite pentru a îndeplini anumite scopuri.
Organizaţii sunt: întreprinderile, institutele, societăţile ştiinţifice, asociaţiile, fundaţiile, şcolile, armata,
biserica, statul, familia etc. Unele organizaţii sunt primare (familia), cu relaţii directe între oameni, altele
secundare (întreprinderea) cu relaţii contractuale.
Scopul poate fi profitul sau nonprofitul, iar funcţionarea lor legală sau ilegală. Serviciul este prestat atât de
organizaţii primare cât şi de cele secundare.
Raţiunea apariţiei organizaţiilor:
1. se pot atinge obiective imposibil de realizat în mod individual. Un om are puteri limitate, dar prin
diviziunea muncii îşi poate dezvolta propriile capacităţi şi apare efectul sinergic;
2. se reduce timpul de realizare a unui obiectiv.
3. organizaţiile permit folosirea experienţei generaţiilor anterioare;
4. organizaţiile permit desfăşurarea unei vieţi sociale, chiar dacă scopul este economic, politic, umanitar.
Astfel, o organizaţie reprezintă: un grup delimitat de oameni, ce acţionează pentru realizarea unui scop şi au
relaţii în interiorul grupului, ordonate într-o structură. Ea constituie o persoană virtuală (are denumire, statut,
sediu) şi se manifestă prin comportament, climat, personalitate, caracter, nevoi etc.
Instituţia publică este o organizaţie creată pentru satisfacerea interesului general. La baza ei este un
contract de instituţie publică, în care sunt trecute drepturile şi obligaţiile ei sau hotărârile luate de un Consiliu
de Administraţie, în care sunt reprezentanţii autorităţilor publice (Parlament, Preşedinţie, Guvern, Justiţie).
Instituţiile dispun de patrimoniu propriu şi de buget, pot încheia contracte.
Instituţia este o persoană juridică de drept public. Ele funcţionează sub „tutelă administrativă”, pentru că
primesc fonduri de la buget
Instituţiile prestează servicii publice şi sunt supuse dreptului administrativ. Prin instituţii publice se satisfac
nevoi de bază, interese de importanţă esenţială, strategică, pentru menţinerea unei colectivităţi.
Instituţiile publice prestează servicii publice administrative şi servicii publice comerciale. Aceste din urmă
sunt tutelate, dar au o autonomie (de exemplu universităţile). Sunt şi instituţii de utilitate publică, dar ele
aparţin dreptului privat
Instituţiile îşi pot constitui patrimoniul propriu (prin donaţii, legate), pot păstra încasările, pot primi subvenţii.
Întreprinderile sunt organizaţii care au ca scop obţinerea unui profit prin oferirea de servicii.
Întreprinderile pot avea diverse forme organizator juridice de constituire.
Organizaţii nonguvernamentale. Multe organizaţii din domeniul serviciilor sunt nonprofit (O.N.G.):
asociaţii, fundaţii, organizaţii de caritate, organizaţii culturale etc., care oferă:
1
Instituţie ONG Întreprindere
guvernamentală
Filozofie Echitate Caritate Profit
Baza legală a seviciului Drepturi sociale Gratuitate Plata serviciului
Definirea funcţiei Prescrisă de lege Selectată de grupul de Aleasă de
conducere proprieter/manager
Arie de cuprindere Largă Limitată Limitată de cei ce pot
plăti
Sursa autorităţii de Organul legislativ Carta si statutul care Proprietarii sau
adoptare a deciziei autorizează grupul de consiliul de directori
conducere
Sursa fondurilor Taxe Donaţii, cotizaţii, Plata serviciului
subvenţii
Prin Abordarea funcţională a organizaţiei conducerea unei organizaţii are în vedere atingerea unor obiective .
În raport cu nivelul (amploarea) obiectivelor preconizate de atins (fundamentale, generale, specifice, derivate
ori primare ) putem vorbi de: funcțiune, activitate, atribuţie, sarcină
Organizarea pe funcţiuni, activităţi, atribuţii şi sarcini are un caracter general, în sensul că ele există mai mult
sau mai puţin dezvoltate în toate organizaţiile.
reprezintă ansamblul activităţilor omogene sau complementare orientate spre realizarea
obiectivelor generale precis stabilite, rezultate din obiectivele fundamentale ale organizaţiei
Henri Fayol a definit pentru prima dată funcţiunile întreprinderii (1916) şi astăzi s-a ajuns la un consens cu
privire la denumirea lor în domeniul serviciilor: dezvoltare, prestare, comercială, financiar-contabilă,
personal.
Funcţiunea de prestare servicii se mai numeşte „servucţie”, iar în lucrările mai noi „operare” (pentru a
acoperi servucţia şi producţia). În instituţii sau asociaţii se mai numeşte „asertivitate”.
cuprinde activităţile prin care se realizează serviciile şi anume
a) – se determină serviciile ce trebuie realizate, se comunică
executanţilor, se verifică realizările;
b) conform cerinţelor de calitate şi termenelor stabilite. Serviciul trebuie să se
desfăşoare cu reducerea consumurilor specifice de materiale, ritmic, să urmărească sporirea productivităţii
muncii;
c) pe fazele procesului de servire;
d) (întreţinerea şi reparaţia echipamentelor) – se menţin echipamentele în stare de funcţionare
normală, prin preîntâmpinarea efectelor uzurii fizice;
e) – se asigură din surse interne echipamentele, energia (electrică, termică, abur) şi apa,
necesare serviciului.
2
cuprinde activităţile prin care sunt puse la dispoziţia clienţilor serviciile organizaţiei,
precum şi activităţile legate de procurarea materialelor şi mijloacelor de muncă. Principalele activităţi din
cadrul
acestei funcţiuni sunt:
a) – adică studierea pieţei interne şi externe, cunoaşterea comportamentului consumatorilor,
încheierea contractelor;
b) – reuneşte atribuţiile care asigură procurarea materialelor şi echipamentelor necesare
serviciului. Realizează depozitarea lor şi gestiunea stocurilor;
c) – asigură expedierea unor produse către clienţi. Este nevoie de un sistem de transport extern
organizaţiei. Marile companii de servicii trebuie să-şi creeze sisteme de livrare (poştă, energie electrică şi
termică, bani etc.) dar cele mai multe organizaţii realizează vânzarea simultan cu prestarea serviciului.
. Prin realizarea funcţiunii date se asigură resursele umane necesare pentru prestaţia de
servicii la un nivel înalt de performanţă. Funcţiunea cuprinde 3 mari categorii de activităţi:
a)Atragerea personalului;
b)
c)
(Tipuri de activităţi sint expuse in tema managementul resurselor umane in procesul de prestare a serviciilor:
Abordarea sistemică a organizaţiilor are la bază noţiunea de . Organizaţiile sunt însă atât de
complexe, încât o cunoaştere a părţilor nu este suficientă. În management interconectările şi interacţiunile
dintre componentele sistemului sunt mult mai importante decât componentele luate separat.
3
4) . Pe baza rezultatelor (trecute sau previzibile), sistemele se reglează
5) . Datorită subsistemelor componente se deosebesc structuri de conducere şi structuri
de execuţie
2.Compartimentul este totalitatea persoanelor ce desfăşoară activităţi relativ omogene ce solicită cunoştinţe
specializte într-un domeniu amplasate într-un spaţiu anumit şi subordonaţi unui singur manager,se obţine prin
gruparea unui număr raţional de posturi după criterii de omogenitate, complementaritate, continuitate a
sarcinilor.
În organizaţii sunt
compartimente (secţii, ateliere, laboratoare) care au funcţii operaţionale adică de dezvoltare servicii şi
prestare servicii şi compartimente funcţionale (servicii, birouri) specializate în celelalte funcţiuni.
Compartimentele de planificare şi personal sunt de stat major, răspund faţă de director;
3 Relaţiile reprezintă canale prin care se desfăşoară procesele informaţional-decizionale. Sunt relaţii ierarhice
(între posturile de conducere şi cele de execuţie), funcţionale (între compartimentele funcţionale şi cele de
servire) şi de stat major (între compartimentele respective şi celelalte compartimente);
4 Nivelelul ierarhic reprezintă ansamblul posturilor sau compartimentelor care dispun de aceeaşi autoritate.
5 Aria de control reprezintă numărul de personal de la bază controlat de un manager.
4
structura functională
structura divizională
Structurile divizionare descriu unităţile autonome din cadrul organizaţiei şi permit luarea deciziilor la nivelul
cel mai de jos posibil. Diviziile se creează pe tipuri de servicii sau geografic
Structura de reţea
proiectant producător
Compania
broker
distribuitor
compania ce duce evidenţa
contabilă şi financiară
Structura de reţea presupune că organizaţia transmite în bază de contract funcţiunile ei de bază la
companii specializate. În calitate de intermediar serveşte organizaţia broker. Acest tip de structură este
adecvat operaţiilor internaţionale.
Structura de matrice.
5
Servucţia şi capacitatea de servire.
1.Capacitatea de servire
2. Particularităţi în calculul capacităţii de servire
3. Gestiunea cu capacitatea de servire
Prestarea serviciului sau servucţia reprezintă totalitatea activităţilor prin care este obţinut serviciul cerut de client,
folosind infrastructura necesară. Pentru aceasta este important de cunoscut capacitatea de servire a întreprinderii şi
productivitatea muncii.
Există o deosebire între serviciu şi servucţie. De exemplu, la un restaurant serviciul este reprezentat de servirea
preparatelor culinare, iar servucţia de pregătirea acelor preparate.
Capacitatea de servire
Capacitatea de servire reprezintă numărul maxim de servicii de o anumită structură şi calitate, pe care le poate
realiza un centru de prestări servicii într-un interval de timp dat, în condiţii tehnico-organizatorice optime.
Cunoaşterea capacităţii de servire este importantă pentru:
� elaborarea şi fundamentarea planului organizaţiei;
� dimensionarea unităţilor de servire;
� compararea rezultatelor obţinute de diferite unităţi de servire.
� descoperirea rezervelor interne de capacitate;
� alegerea strategiilor de desfăşurare a serviciilor;
� fundamentarea variantelor de dezvoltare a punctelor de servire şi a organizaţiei;
1
a. servicii omogene la un post de servire (un prestator realizează în continuu acelaşi serviciu).
Capacitatea tehnică
unde:
Zc = zile calendaristice (365); Rk = zile reparaţii capitale pentru
infrastructură; Rc = ore reparaţii curente pentru infrastructură.
Capacitatea de regim
unde:
fd = fondul de timp disponibil (ore/an);
tn = timpul normat de servire.
Capacitatea de regim
unde:
fd = fond de timp disponibil definit de relaţia (2);
tn = timp mediu normat pe serviciu convenţional (ore-om/s.c.)
c. Capacitatea unui compartiment de servire. Pentru calculul capacităţii se construieşte pentru fiecare serviciu
balanţa de capacitate. Capacitatea punctului de servire coincide cu a postului principal. Postul principal este acela
care are cele mai mari valori pentru coeficienţii α, β, δ, ce analizează manopera, extinderea şi dotările.
. Posturile care au capacitate mai mică decăt a postului principal reprezintă locuri înguste, iar cele cu capacitate
mai mare sunt locuri supradimensionate.
2
Fiecare punct de servire are:
Rezerva potenţială de capacitate:
a. serviciu omogen
Mai întîi se calculă capacitatea de servire la o operaţie:
După efectuarea calculelor se construieşte pentru fiecare serviciu balanţa capacităţilor de servire a operaţiilor, pe
baza căreia se stabileşte capacitatea punctului de servire.
Deoarece verigile componente sunt dimensionate în conformitate cu principiul proporţionalităţii, operaţiile sunt
mai echilibrate. Capacitatea de servire se stabileşte în funcţie de capacitatea comună majorităţii operaţiilor
componente.
3
3. Gestiunea cu capacitatea de servire
Specificul gestiunii cu capacitatea în unităţile de servire este reflectat în cele 4 strategii ale
organizaţiilor din sectorul serviciilor care în fond presupun activități de manevrare cu cererea și
oferta de servicii
1. Strategiei de menţinere a nivelului are drept obiectiv maximizarea utilizării resursei
clientelă. Se realizează strategia prin
• promovarea cererii ordinare (непиковой спрос) adică stimularea vănzărilor în
perioadele cu cerere minimă. La serviciile care au un caracter sezonier sau ciclic în
perioadele cu cerere diminuată se propun servicii care nu sunt profil de bază al
activităţii, în scopul de a utiliza într-o oarecare măsură capacitatea de servire care este
neutilizată
• introducerea sistemul de rezervare care are drept consecinţă ordonarea cererii în timp.
Astfel capacitatea de servire poate fi utilizată la maxim prin faptul că solicitanţii de
servicii sunt repartizaţi uniform în decursul perioadei pentru a evita posibila pierdere
a lor din cauza formării cozilor.
• gestiunea cu firele de așteptare ce presupune minimizarea costurilor totale legate de
deservirea clienţilor
2. Strategia de gestiune cu cererea constpă în manipularea acesteea și presupune atenţie maximă la
aşa aspecte ca:
• flexibilitate în formarea preţurilor prin diferenţierea acestora în vederea deplasării cererii din
perioada cu maxim de solicitare la perioada cu solicitări reduse.
• acţiuni masive de reclama şi promovare în vederea sporirii cererii.
• menţinerea cererii în perioadele de fîrf - acordarea serviciilor complimentare(suplimentare)
pentru clienţii a căror cerere de bază încă nu a fost solicitată.
• specializarea serviciilor care are drept obiectiv concentrarea eforturilor în vederea sporirii
productivităţii prestaţiilor.
3. Strategia captivităţii presupune asigurarea unei deserviri necondiţionate a unui număr maxim de
clienţi. Ea este utilizată în cazul cînd aceştea nu au posibilitatea de a aştepta
Realizarea strategia presupune
• flexibilitatea numărului de angajaţi şi utilizarea angajării parţialee
• utilizarea unui personal temporar
• utilizarea ajutorului acordat de către clienţi - implicarea acestora în procesul de servire
• asocierea prestatorilor în vederea deservirii în comun a clienţilor
4
T4 Dezvoltarea serviciilor
1.Structura şi ciclul de viaţă al serviciilor
2.Modernizarea şi inovarea serviciilor
3.Valoarea serviciilor
1 Prosperitatea organizaţiei prestatoare de servicii impune acordarea unei structuri optime de servicii reieşind din
nivelul lor de noutate(competitivitate).
Urmărirea structurii serviciilor unei organizaţii pe o perioadă de timp arată o modificare a ei, în sensul înnoirii serviciilor.
Înnoirea serviciilor este un proces de înlocuire a celor vechi cu altele noi care au utilităţi mai mari.
Deosebirea dintre servicii nu constă numai în caracteristici, ci şi în ciclul de viaţă, respectiv intervalul de timp cuprins între
momentul lansării serviciului pe piaţă şi momentul încetării prestării lui. Fazele ciclului sunt: I - lansarea unui serviciu nou,
II - expansiunea serviciului, III - maturitatea serviciului, IV – declinul serviciulu
Curba ce ilustrează ciclul de viaţă al serviciului prezintă forme diferite în funcţie de natura serviciilor, de caracteristicile
pieţei
1
a) servicii cu creştere-descreştere – la serviciile simple, pentru persoane fizice. Creşterea este mare la început, apoi urmează
o scădere şi stabilizare;
b) servicii în valuri (la serviciile prestate pentru casă) – se modifică generaţia de servicii casnice sau sunt servicii "la modă"
care apar în anumite sezoane;
c) servicii cu succesiune de cicluri – se lansează servicii succesive care se bazează pe discontinuitatea caracteristicilor;
2
Serviciul modernizat reprezintă un serviciu cunoscut dar îmbunătăţit. În general modernizarea înseamnă adaptarea la
necesităţi, aducerea la zi a serviciului cu progresul tehnic. Modernizarea susţine volumul prestaţiilor în condiţiile în care
cererea se apropie de saturaţie şi serviciul se află în declin. Prin modernizare se prelungeşte ciclul de viaţă al serviciului..
Un serviciu se învecheşte când:
Ca >Cn+I x ε unde:
Ca - costul actual al serviciului; Cn - costul serviciului nou; ε – eficiența așteptată a investițiilor
Principalele domenii de modernizare sunt :
1. modernizarea întreprinderii de servicii prin instalaţii noi, utilaje moderne sau modificarea proceselor tehnologice;
2. înlăturarea uzurii echipamentelor vechi, apropierea parametrilor lor de cei ai echipamentelor noi;
3. îmbunătăţirea procesului de servire la serviciile existente prin perfecţionarea pregătirii prestatorilor.
Modernizarea apare dacă:
� sunt câteva caracteristici noi ale serviciului;
� sunt valori mai bune pentru aceleaşi caracteristici;
� apare o reducere a consumului de materiale şi energie;
� creşte productivitatea în servire.
Menţinerea serviciului prin modernizări este avantajoasă pentru prestator deoarece permite folosirea în continuare a
dotărilor tehnice şi a experienţei existente: utilaje, tehnologii, forţă de muncă, surse de aprovizionare, reţea de desfacere etc
Din punctul de vedere al prestatorului, oferirea unor servicii noi creează numeroase riscuri şi dificultăţi; de aceea,
înlocuirea serviciului prestat este strâns legată de avantajele pe care inovarea le aduce prestatorului fie printr-un preţ
stimulativ şi creşterea volumului vânzărilor, fie prin economii la cheltuielile proprii.
Înnoirea favorizează îndeosebi pe beneficiar: serviciul nou, prezentând valoare mai mare decât cel vechi, amplifică forţa
celorlalţi factori, conducând pe această cale la creşterea eficienţei economice.
Criteriile utilizate pentru evaluarea gradului de noutate sunt atât de ordin tehnic, cât şi economic, social şi ecologic.
Trăsăturile serviciului nou sunt oglindite de valoarea superioară manifestată la beneficiari.
Trăsăturile economice de eficienţă vizează reducerea raportului efort/efect. Este necesar ca serviciile noi să se
efectueze cu consumuri specifice (materiale, umane şi energetice) mai reduse.
Modernizarea se execută în scopul îmbunătăţirii serviciilor ce sunt prestate. Ea permite menţinerea competitivităţii
serviciului cu cheltuieli mai mici comparativ cu cele necesare realizării unuia nou.
Efectele investiţiilor suplimentare pentru modernizare depind de faza în care se găseşte serviciul . O investiţie în etapele
iniţiale ale prestării (1) duce la efecte mai mari decât o investiţie făcută când serviciul este în declin (3).
Anterior lansării serviciului este perioada de dezvoltare a sa când el este conceput, proiectat.
Spre deosebire de ciclul de viaţă, ciclul de dezvoltare cuprinde perioada dintre apariţia ideii de serviciu nou şi momentul
lansării pe piaţă. Etapele ciclului de dezvoltare sunt: conceperea serviciului şi proiectarea serviciului.
Efortul de investiţie depinde şi el de etapele ciclului de pregătire. Acelaşi efect se obţine cu o suplimentare mică a
investiţiilor în etapa de concepţie sau cu o suplimentare mare în etapa de prestare.
3
Inovarea serviciilor
Înnoirea serviciilor se poate face prin trei strategii:
• prin concepţie proprie (inovare);
• prin franciză (transfer de cunoştinţe);
• după un model de referinţă.
Înnoirea prin franciză facilitează succesul, serviciul fiind cunoscut, dar are dezavantajul că el se perimează moral repede.
Transferul de cunoştinţe este o acţiune de cedare - preluare a unor metode de servire potrivit unor norme de schimb
acceptate de comun acord. O parte (francizorul) transmite celeilalte părţi (beneficiarul) dreptul de a folosi o tehnologie de
servire dar şi o marcă.
Realizarea serviciilor prin concepţie proprie se bazează pe invenţii şi inovaţii. Invenţia reprezintă introducerea într-un
serviciu a descoperirilor din ştiinţă şi tehnologie. Ea conduce la realizarea unor servicii ce reprezintă noutate pe plan
mondial.
Inovaţia este o realizare tehnică ce constă din adaptarea într-un serviciu a unui element deja cunoscut, dar care prezintă
noutate pentru serviciul respectiv.
Inovaţia înseamnă generarea de idei noi şi implementarea lor în produse, procese, servicii. Inovarea unui serviciu
urmăreşte maximizarea valorii lui, iar inovarea de proces îmbunătăţirea productivităţii lui.
Inovaţia duce la schimbări, care pot fi:
� schimbări minore (modernizare), care nu duc la schimbări pe piaţă; ele sunt noi variante ale unui serviciu cunoscut;
� schimbări majore (perfecţionare), care duc la o nouă generaţie de servicii; ele uzează moral serviciile prestate pe piaţă;
� schimbări profunde (invenţie), care duc la servicii complet noi; ele produc modificări în comportamentul beneficiarului;
� schimbări calitative (creaţie tehnică) – introduc funcţii noi la un serviciu;
� schimbări revoluţionare (creaţie ştiinţifică) – revoluţionează ramuri economice (comunicaţii prin satelit).
Analiza beneficiilor şi vânzărilor pe durata ciclului de viaţă arată că maximele nu sunt simultane deoarece pentru
menţinerea vânzărilor se recurge la scăderi de preţuri Apariţia mai târziu pe piaţă duce la venituri mai
mici
4
3. Valoarea serviciilor
În teoria economică „valoarea” reprezintă potenţialul unui serviciu ce înglobează capital, substanţă, informaţie, energie,
muncă, ea prezentându-se sub două aspecte: valoarea de schimb şi valoarea de întrebuinţare.
Valoarea de schimb. Unii cercetători afirmă că valoarea de schimb se exprimă prin costuri, alţii accentuează pe preţ
deoarece ea se poate exprima din punctul de vedere al producătorului sau al clientului. Preţul este o formă a valorii, o faţetă
a ei. Preţul de regulă acoperă valoarea, însă oscilează în jurul ei.
Valoare de întrebuinţare este legată de utilitatea serviciului. Ea este proprietatea de a satisface o necesitate a clientului şi
diferenţiază serviciile în clase. Utilitatea este capacitatea unui serviciu ca prin cumpărare să producă satisfacţie
consumatorului şi să stingă nevoia ce a declanşat cererea. Utilitatea este recunoscută de către consumator prin
recunoaşterea valorii de schimb (exprimată prin preţ). O valoare de întrebuinţare mai înaltă presupune acceptarea unei
valori de schimb mai ridicate.
Se mai întâlneşte noţiunea de valoare adăugată, care este valoarea pe care o activitate, un loc de muncă etc. o adaugă la
serviciul prestat.
valoare adăugată direct (VAD) care pentru un serviciu se exprimă ca diferenţă între preţul său unitar de vânzare şi costul
realizării sale. Pe ansamblul întreprinderii, valoarea adăugată direct este diferenţa dintre valoarea serviciilor vândute şi
costul materialelor necesare.
Un alt indicator ce poate fi folosit este valoarea adăugată directă pe o oră (VAD/h), care este un indicator de eficienţă.
Timpul de lucru necesar prestării unui serviciu este dat de suma timpilor consumaţi de diferite posturi de muncă. Un post
de muncă reprezintă un ansamblu de mijloace umane şi materiale destinate serviciului. Postul de servire are un sens mai
larg decât postul de muncă, el putând reprezenta un centru de profit.
Valoarea adăugată directă într-o oră ponderată este:
5
Tema 5. Proiectarea serviciilor
1.Structura punctelor de servire şi interacţiunea client prestator.
Serviciul se prestează la interfaţa dintre client şi prestator. De cele mai multe ori clientul este prezent fizic, iar
prestarea şi consumul sunt simultane. Întreprinderea de servicii este alcătuită din punctul de servire (front-
office) în care se prestează serviciul şi centrala (back-office) de unde se conduce afacerea
La rândul lui, punctul de servire are o zonă de interfaţă (în care se realizează contactul cu clientul) şi o zonă
de suport (în care se desfăşoară servicii suport)
De exemplu, restaurantul are o sală (interfaţa) şi o bucătărie (suportul), o bancă are un ghişeu (interfaţa) şi
contabilitate (suportul), iar pentru transportul aerian există un salon al avionului (interfaţa) şi cabina piloţilor
(suportul). De regulă, interfaţa este separată de suport. În prestarea serviciului atenţia se acordă de regulă
interfaţei, iar în producţie atenţia se acordă suportului.
Interacţiunea client prestator este în funcţie de tipul de serviciu acordat. Astfel la proiectarea
sistemelor de servire necesită identificarea tipului serviciilor acordate. Reieşind din clasificarea lui Chase
(nivelul de contact al clientului cu consumatorul), avem servicii cu contact înalt şi contact redus.
În cazul serviciilor pure posturile de servire (PS ) intră în contact direct cu clientul. Într-un astfel
de tip de sistem sunt sunt înaintate cerinţe mai sporite faţă de personal. Este mare nivelul de incertitudine.
Planificarea productivităţii, efectuarea controlului este mai dificilă. Localurile de prestare a acestor servicii
trebuie să fie cît mai aproape de clienţi
În cazul serviciilor mixte apare divizarea funcţiilor între back office şi grup de lucru.
Acordarea serviciilor kvasi industriale este analogică cu producerea bunurilor tangibie.
consumatori Clienţi
PS1 PS PS PS PS
PS3 PS PS
1
Sistem de deservire pentru cvasi-servicii (Chase)
Funcţiuni limitrofe
Funcţiuni limitrofe
Consumatori
PS PS PS
În cadrul organizării fluxurilor de servire trebuie cunoscute activităţile prin care se realizează serviciul (se
foloseşte schema fluxului de servire) şi planul de ansamblu al punctului de servire. Pe baza acestora şi a
tipului de servire se poate elabora un plan de amplasare a posturilor de servie. Amplasarea reprezintă
stabilirea poziţiei relative dintre posturi, ţinând seama de respectarea fluxului de servire şi a normelor de
utilizare a spaţiului. La rândul ei, amplasarea influenţează configuraţia fluxului de servire, gradul de utilizare
a spaţiilor, deplasarea clienţilor. Schimbările din activitatea de servire, informatizarea, volumul cererii sunt
numai câţiva dintre factorii care generează frecvente modificări ale amplasamentelor posturilor.
Amplasarea posturilor de servire se efectuiază în funcţie de numărul cererilor şi poate fi poate fi
efectuată :
a) Amplasarea pe posturi omogene
Posturile cu aceeaşi funcţie în servire sunt amplasate în spaţii comune, apărând ateliere (de reparat
încălţăminte, filiale de bănci etc.). Criteriul de optimizare în amplasarea pe posturi omogene este
asigurarea unui grad mare de utilizare a suprafeţelor.
Avantajele acestui tip de amplasare constau în utilizarea deplina a personalului, adaptabilitatea la
modificările din cererea de consum, continuitatea lucrului în cazul absenţei unui operator.
Dezavantajele sunt legate de necesitatea deplasării clienţilor sau creşterea duratei ciclului de servire.
b) Amplasarea în flux de servire
Serviciul în flux reprezintă o succesiune de posturi necesare realizării unui serviciu. În acest fel au
apărut linii de autoservire în restaurante, laboratoare de analize medicale etc.
Printre avantajele amplasării în flux de servire se numără: uşurinţa transportului intern, simplificarea
conducerii operative, scurtarea ciclurilor de servire. Totodată, există şi unele dezavantaje, cum ar fi:
rigiditatea sistemului (orice modificare în operaţii duce la modificări în linia de servire), riscul
întreruperii servirii în cazul opririi unui post.
Servirea poate fi în flux simplu (când clientul se deplasează între posturile de servire), sau în flux
complex (pe lângă fluxul clienţilor există un flux informaţional, un flux financiar, un flux material).
c) Amplasarea posturilor în celule de servire
Celula reprezintă un grup neomogen de posturi amplasate astfel încât să se poată presta servicii ce au
activităţi diferite. Matematic, o astfel de problemă cere să se determine poziţia unui post (x1,y1) astfel
încât costuldeplasării sa fie minim:
În organizarea celulară, ciclul de servire se reduce cu cca. 50%, cozile se reduc cu 30%, iar
productivitatea se dublează
2. Proiectarea serviciului
Proiectarea serviciului începe cu identificarea activităţilor componente, definindu-se „cercul
serviciului”. De exemplu, pentru un supermarket, activităţile înscrise pe cerc pot fi
2
7. se aşează la coadă;
1.intrare în parcare; 8. aşteptare;
2. intrare în magazin; 9. plata;
3. se ia un cărucior; 10. se iese din magazin;
4. se privesc mărfurile; 11. se descarcă mărfurile;
5. se cer sfaturi; 12. ieşire cu maşina.
6. se aleg mărfurile;
3
.
4
• înregistrarea comenzii – pentru a putea beneficia de unele servicii ele este necesar de preîntâmpinat
preventiv prestatorul pentru a ca acesta să facă anumite pregătiri pentru a putea face posibilă deservirea
clientului
• rezervarea – alocarea pentru client a unui interval anumit de timp şi/sau spaţiu în care acesta va fi deservit
3. Prezentarea notei de plată. În funcţie de specificul serviciului sunt cîteva modalităţi de prezentarea a notei de
plată are corespund cel mai bine interesului consumatorului şi prestatorului şi presupun de maxim claritate,
eficienţă.
• Verbală
• Pe ecranul monitorului
• Scris sau tapat
• Factură
4. Serviciul de efectuare a plăţii-poate fi efectuat în 3 feluri
• Auto deservire (achitarea cu jetonuri, numerar, cardul bancar, cec)
• Achitarea directă cu ajutorul prestatorului(numerar, cardul, cec)
• Achitarea prin defalcarea automată de pe contul consumatorului
5. Servicii de consultanţă – presupun un dialog care are drept obiectiv identificarea nevoilor consumatorilor şi
ajutarea acestora în elaborarea unor decizii de acţiune. În dependenţă de complexitate şi conţinut acest serviciu
pateu fi sub forma:
• Sfat
• Consultaţii personale
• Trening pentru utilizarea serviciului. (instruirea consumatorului în vederea obţinerii de către acesta a
abilităţilor sau cunoştinţelor necesare pentru a putea consuma serviciul de bază.
6. Ospitalitatea – cuprinde o multitudine de elemente oferite consumatorului în vederea sporirii confortului
fizic şi psihologic al acestuia în procesul de interacţiune cu prestatorul. Principalele elemente de ospitalitate
presupun:
• Salutul şi amabilitatea prestatorului
• Transportarea consumatorilor la locul prestaţiei
• Camere de aşteptare şi locuri de şezut
• Ziare, Tv şi alte distracţii
• Mâncare, băutură
• Lavoar, veceu
• Apărarea în cazul vremii nefavorabile
7. Securitatea păstrării
a) Bunurilor clientului
• Parcarea
• Garderoba
• Grija pentru copii şi animale
• Loc de păstrare a obiectelor valoroase
b) Bunurilor procurate
• Ambalajul
• Transportarea
• Instalarea
• Diagnostica
• Deservirea ulterioară
8. Servicii deosebite sunt acele prestaţii care ies în afara procesului tipic de servire. Preconizarea şi
pregătirea pentru situaţiilor excepţionale care pot avea loc ulterior.
• Cererea specifică
• Rezolvarea problemelor cînd procesul de servire eşuează şi apar unele dificultăţi la client(anularea sau
întârzierea zborului)
• Compensarea pierderilor
• Lucrul cu reclamaţiile şi propunerile
5
T6.Calitatea serviciilor
1.Calitatea serviciilor-esenţa şi factorii de influenţă
2. Cauze ale subcalităţii
3 Metode de estimare a performanţelor şi direcţi de asigurare a calităţii serviciilor.
Alături de preţ, calitatea este elementul cheie prin care se asigură competitivitatea serviciilor.
Potrivit standardului ISOO -9000 calitatea este definită ca o mulţime de proprietăţi şi
caracteristici ale serviciului care îi conferă proprietatea de a satisface o serie de exigenţe
implicite şi explicite.
Deosebirile dintre servicii şi produse, specificul activităţii organizaţiilor prestatoare de servire şi
impune o apariţia unei sfere aparte – managementul calităţii serviciilor. Aceasta rezidă din
faptul că:
• Consumatorilor le este mai greu să aprecieze calitatea serviciilor decât a bunurilor
• Calitatea serviciului este un rezultat al comparării aşteptărilor consumatorilor cu nivelul
efectiv al serviciului prestat
• Aprecierea calităţii serviciului se efectuează atât în baza rezultatului cât si în baza
procesului.
Din acestea putem constata că rolul principal în determinarea calităţii serviciului îl joacă opinia
consumatorului, satisfacţia lui şi faptul cum este perceput serviciul. Astfel în cazul serviciilor nu
se poate de vorbit despre calitatea obiectivă dar despre calitatea subiectivă.(percepută)
Calitatea percepută este un termen propus de C.Gronrooz şi se defineşte ca raport între
aşteptările consumatorului şi perceperea serviciului obţinut.
În sectorul serviciilor, calitatea poate fi definita ca rezultat al comparaţiei dintre serviciul dorit de
consumator si serviciul primit sau, altfel spus, măsura în care serviciul prestat corespunde
aşteptărilor consumatorului.
Percepţia consumatorului se situează pe primul plan, calitatea serviciului prestat fiind apreciata
după criterii subiective, pe care el însuşi si le defineşte. Spre deosebire de bunurile materiale,
evaluarea calităţii unui serviciu poate fi realizata numai după achiziţia si consumarea lui de câtre
solicitant.
Pentru descrierea calităţii percepute există doi parametri ai calităţii:
• Calitatea tehnică – calitatea ieşirilor. Se determină prin rezultatul obţinut de către
consumator in urma interacţiunii cu prestatorul.
• Calitatea funcţională-calitatea procesului de interacţiune. –cum este obţinut serviciul.
Calitatea tehnică şi funcţională precum şi imaginea companiei prestatoare determină aşteptările
consumatorului.
Evaluarea calităţii implica,
Modelul calităţii C. Gronrooz în cazul serviciilor, atât
aprecierea rezultatului final,
cât si a procesului propriu-
zis de prestare a serviciilor
Serviciul aşteptat Serviciul perceput întrucât calitatea nu poate fi
separata de procesul de
• Opinia publică
producţie, în acest sector.
• Reclama Rezultatul procesului de
• PR prestare a serviciilor
• Brend Imaginea companiei constituie numai o parte
componenta a calităţii,
cealaltă fiind determinata de
impresiile formate de
consumator în decursul
Calitatea tehnică Calitatea funcţională procesului de prestare
(provenind din atitudinea
personalului de contact,
ambianta procesului de
1
prestare a serviciului, facilităţile oferite etc.)
Consumatorul nu utilizează multe criterii raţionale de apreciere, deoarece, de regula, nu
este familiarizat cu ele, dar aplica, de cele mai multe ori, criterii de satisfacţie.
Pentru aprecierea calităţii serviciului nu există criterii unanim acceptate. Potrivit lui
Parasuraman.,.Zeithaml si Berry. - parametrul de măsură este considerat conceptul de „nivel
perceput al prestaţiei” care este multidimensional, consumatorii având în vedere câţiva factori.
Astfel determinanţi ai calităţii serviciilor sunt următorii factori:
• Fiabilitatea(seriozitatea) - capacitatea organizaţiei de a acorda în mod sigur serviciul
promis.
• Cordialitate (receptivitatea)- dorinţa de a ajuta consumatorii şi a le acorda serviciul la
prima solicitare.
• Siguranţa - cunoştinţele şi amabilitatea angajaţilor, capacitatea lor de a insufla încredere
şi simţul de confidenţialitate.
• Empatie - grija fata de fiecare client în parte, atenţia fata de nevoile si preferinţele lui
• Tangibilitate – componenta fizică, utilaj, aspectul exterior al angajaţilor.
Dintre aceste cinci criterii de evaluare a calităţii ,fiabilitatea este considerat cel mai
important în privinţa satisfacerii nevoilor consumatorilor. Fiabilitatea în prestarea serviciilor,
conferă credibilitate întreprinderii. Consumatorii apreciază credibilitatea după încheierea
procesului de prestare. Toate celelalte dimensiuni ale calităţii (receptivitatea, siguranţa, empatia,
tangibilitatea) sunt evaluate în timpul procesului de prestare.
2
Modelul GAP (A. Parasaurman, V. Zeithaml, L. Berry
)
Comunicatii Nevoi Experienta din
verbale individuale trecut
Serviciul asteptat
GAP 5
Serviciul perceput
GAP 1
GAP 4
Acordarea serviciului Comunicatii
externe
GAP 3
Standarde(norme) în acordarea serviciului
elaborate de intreprindere
GAP 2
Viziunea managerilor privind serviciul
3
3. Metode de estimare a performanţelor şi direcţi de asigurare a calităţii serviciilor.
Literatura de specialitate propune firmelor prestatoare de servicii, mai multe metode pentru
aprecierea îndeplinirii performantelor calitative stabilite:
Metoda Scopul
Intervierea individuală a A afla opinia clientului despre procesul de deservire pină cind
consumatorilor după fiecare prestaţie impresiile sunt încă proaspete.
Clientului misterios A aprecia acţiunile colaboratorilor ce participă la procesul de
servire, a determina punctele tari şi slabe ale procesului în
scopuri de instruire, în scopuri de remunerare
Intervierea clienţilor noi şi a celor A determina influenţa pe care o are calitatea şi alte
care apelează mai rar şi a celor caracteristici ale procesului de servire asupra loialităţii
„pierduţi” clienţilor şi atractivităţii organizaţiei
Colectarea reclamaţilor şi Înregistrarea plângerilor formulate de clienţi,
propunerilor determinarea obstacolelor tipice în procesul de servire şi
modalităţile de perfecţionare a lui.
Anchete de satisfacţie Determinarea aşteptărilor şi percepţia calităţii de către
consumatori, evidenţierea priorităţilor în procesul de
perfecţionare a prestaţiei, testarea eficientei programelor
de îmbunătăţire a calităţii, poziţionarea firmei în raport
cu principalii concurenţi,
Rapoarte ale angajaţilor care Colectarea şi răspândirea pentru personalul de gestiune a
contactează nemijlocit cu clienţii cunoştinţelor celor ce deservesc, referitor la aşteptările
consumatorilor şi percepţiile acestora.
Intervierea colaboratorilor. Aprecierea calităţii serviciilor interne, determinarea
obstacolelor care stopează sporirea nivelului de
deservire, a afla starea morală şi viziunile angajaţilor
Tehnica SERVQUAL Identificarea aşteptărilor şi percepţiilor consumatorilor
pe grupe de determinanţi ai calităţii. Tehnica
SERVQUAL prezintă o anchetă din 22 întrebări . Prima
parte se referă la aşteptările consumatorului. Partea a
doua se axează pe perceperea serviciului obţinut.
Întrebările sunt grupate pe determinanţi : Tangibilitatea
1-4, fiabilitatea 5-9,cordialitatea 10-13, încrederea 14-
17, empatia 18-22.
Pentru asigurarea unei prestaţii superioare este necesar de acordat atenţie următoarelor laturi ale
deservirii care determină calitatea serviciului:
1) calitatea rezultatului – face referire la: personalizare/standardizare, compatibilitatea cu alte
servicii;
2) calitatea procesului de prestare – se refera la: facilitatea accesului la serviciu (amplasament,
orar, coada de aşteptare, facilitaţi de utilizare), timpul de răspuns (rapiditatea, capacitatea de
răspuns), gradul de tangibilitate (tehnologie, echipamente, confort, curtenie, ambianta,
prezenta fizica a prestatorului);
3) calitatea contactului cu prestatorul serviciului – face referire la: disponibilitate (comunicare,
ascultare, înţelegere, rezolvarea problemei), consideraţie (politeţe, curtoazie, respect, atenţie
acordata clientului);
4) calitatea de conformitate – este legata de îndeplinirea întocmai a promisiunilor făcute de
firma prin intermediul comunicaţiilor de marketing, gradul de funcţionalitate al serviciului,
furnizarea de informaţii precise si clare clientului.
5) calitatea afectiva – se refera la experienţa pozitiva primita de client în urma prestaţiei,
reducerea riscului, asigurarea încrederii, tratamentul special oferit clientului, garantarea
rezultatelor/
4
Tema.: Gestiune cu firele de aşteptare si prognoza cereri la servicii
1
e. O linie cu cîteva staţii de servire. Permite a respecta principiul „primului venit
- primul deservit” si este una echitabilă datorită existenţei barierelor fizice care
nu permit accesul fără rînd.
f. Fir numerotat. Fiecare client nou venit primeşte un număr de identificare. În
aşa mod nu este necesar de a sta la coadă.
5. Abandonul - refuzul clientului de a mai aştepta la coadă după o anumită perioadă de
așteptare. În acest caz prestatorul poate influiența foarte puțin comportamentul
clientului întrucît abandonul este dictat cel mai dese ori de epuizarea disponibilității
de timp pe care o are clientul. Una din soluții ar fi respectara în tocmai a graficului de
servire pentru a nu depăși timpul anunțat de așteptare.
6. Principiile de selectare a clienţilor. De regulă principiul este “primul vine-primul
pleacă”. Clientul doreşte anume acest principiu, dar sunt excepţii - cu prioritate la
spital, la aeroport cel care întârzie este deservit înaintea celor care pot aştepta. Astfel
principii în servire ar putea fi :
a. urgenţa servirii
b. durata servirii( linii expres de servire )
c. preţul mai înalt pentru serviciul primit( cei ce plătesc mai mult pentru serviciu
trebuie să aştepte mai puţin)
d. importanţa clientului ( VIP clienţi)
7. Procesul de servire. Sunt cazuri cînd aşteptarea este condiţionată de activităţile ce se
petrec în culise şi persoana care acordă nemijlocit serviciul aşteaptă împreună cu
clientul din cauza unei sau altei activităţi de la alt sector al întreprinderii. Astfel însăţi
specificul procesului de servire poate implica aşteptări. Deci este necesar de ținut cont
de faptul:
a. cum se servesc clienţii: individual ori grup(deservire în grup presupune
așteptarea formării grupului)
b. ce dserveşte clientul?- personalul, utilajul sau combinaţie(așteptarea pentru
reglarea echipamentului sau pregatirea personalului)
c. compania merge la consumator sau invers(așteptarea pănă prestatorul ajunge la
client)
d. impresia consumatorului în procesul de servire şi aşteptare.
2
3 . Prognoza cereri la servicii
Volumul de servicii pe care organizaţia ar fi capabilă să-l acorde în funcţie de capacitatea
potenţială de servire şi de cererea la servicii poate fi determinată cu ajutorul prognozei.
Studierea tendinţelor atestate în modificarea cererii şi aprecierea perspectivelor trebuie
efectuată ţinând cont de o serie de factori ce acţionează la diferite nivele.
• La nivel macro – cheltuielile medii pe locuitor, nivelul preţurilor, raportul venituri -
cheltuieli, nivelul atins de satisfacere a nevoilor pe categorii de servicii
• Mezo nivel - uniformitatea repartizării reţelelor de distribuţie
• Micro complexitatea serviciilor, timpul de servire,calitatea, imaginea, existenţa
rezervelor, nivelul de calificare a angajaţilor
În plan metodologic la prognozarea cereri pentru servicii pot fi utilizate câteva abordări
a) Tradiţională - analiza retrospectivă a cererii efective şi determinarea pe cale
euristică a tendinţelor în evoluţia cererii.
b) Clasică - prognozarea cererii ţinând cont de un număr limitat de factori
determinanţi (de regulă venituri şi preţuri). Abordarea dată are în vizor analiza
comportamentului consumatorilor, raportul dintre aşa categorii ca cerere,
ofertă şi preţ.
Etapele procesului de prognozare:
1. Identificarea scopului prognozării.
2. Stabilirea orizontului de timp.
3. Selectarea metodei de prognozare.
4. Culegerea şi analiza datelor.
5. Pregătirea şi efectuarea calculelor de prognoză.
6. Verificarea prognozei.
Dacă în urma verificării, rezultatele sunt insatisfăcătoare se mai verific odată metoda,
presupunerile iniţiale, veridicitatea datelor.
Există două mari categorii de metode de prognozare: calitative şi cantitative. Metodele
calitative se sprijină în fond pe date subiective, care ignorează deseori indicatorii cifrici.
Metodele cantitative se bazează pe utilizarea datelor statistice pentru o anumită perioadă.
Metodele individuale presupun opinia experţilor care nu sunt dependenţi unul de altul.
Mai des se utilizează metoda interviului şi a aprecierilor analitice.
Interviul presupune discuţia cu expertul după un scenariu pregătit în care sunt puse întrebări
referitoare la perspectivele afacerii.
Aprecierile analitice presupun un lucru îndelungat şi migălos în care sunt analizate tendinţele
şi apreciate situaţia şi eventualele cai de dezvoltare a obiectului prognozat.
Metodele de grup sunt fondate pe principiul determinării opiniei colective. Cele mai
cunoscute metode sunt ce a mesei rotunde, metoda Delphi, asaltul de idei, metoda
scenariilor.
Metoda mesei rotunde –o comisia ce formează masa rotundă discută problemele pentru a
coordona opiniile şi a elabora una comună.
Metoda Delphi –repartizarea anchetelor printre un grup de experţi care au cunoştinţe şi
capacităţi în domeniu. Anchetarea se face anonim pentru ca fiecare sa-i expună liber părerea.
Fiecare noua serie de anchete este elaborată reieşind din datele obţinute din seria precedentă.
4
Anul Cererea t y*t t2 y˄∆ y˄I y˄RL Z∆ ZI ZRL
y
2015 3000 -2 -6000 4 3000 3000 2956 0 0 1936
5
Studierea tendinţelor atestate în modificarea cererii şi aprecierea
perspectivelor trebuie efectuată ţinând cont de o serie de factori ce acţionează
la diferite nivele.
La nivel macro – cheltuielile medii pe locuitor, nivelul preţurilor, raportul
venituri -cheltuieli, nivelul atins de satisfacere a nevoilor pe categorii de
servicii
Mezo nivel - uniformitatea repartizării reţelelor de distribuţie
Micro complexitatea serviciilor, timpul de servire, calitatea, imaginea,
existenţa rezervelor, nivelul de calificare a angajaţilor
Factorii ce determină metoda de prognozare:
1. Timpul.
Perioada de pentru care se face prognoza
Urgenţa prognozei.
Frecvenţa.
2 Resursele necesare.
Complexitatea matematica accesibilă a companiei
Resursele financiare disponibile
Resursele informatice disponibile
3. Caracteristicile de intrare.
Accesibilitatea datelor precedente.
Nivelul de mobilitate şi diapazonul de oscilare a datelor.
4.Caracteristicile de ieşire necesare.
Nivelul de detaliere
Exactitatea
Metodele calitative se bazează pe experienţa profesională, cunoştinţele
şi intuiţia experţilor. Prognoza de expert reflectă opinia personală a
specialistului privitor la perspectivele de dezvoltare. Metodele de expert
se utilizează pentru analiză şi prognoză în cazurile:
Fenomenelor ale căror dezvoltare, parţial sau total nu poate fi
formalizată.
Când nu există informaţie completă şi veridică referitor la
caracteristicile fenomenului.
Când sunt condiţii de incertitudine sporită a mediului în care
derulează fenomenul
La prognoza pe durată medie şi lungă.
Când resursele şi timpul nu ne permit utilizarea metodelor formale.
Situaţii extreme.
Cele mai cunoscute metode sunt ce a mesei rotunde, metoda Delphi, asaltul
de idei, metoda scenariilor.
Metode cantitative sunt bazate pe utilizarea instrumentarului matematic. În
linii generale se referă la manipularea(operarea) cu datele şirurilor numerice.
Şirul numeric constă din o repartizare uniformă a datelor în timp. Avem două
mari categorii de prognoze în baza şirurile numerice.
Un bun public este un bun care este consumat în mod colectiv de toți cetățenii, indiferent dacă
aceștia plătesc sau nu pentru acesta. Bunurile publice nu seamănă deloc cu bunurile private
(disponibile pentru consum și de care beneficiază doar proprietarul), este aproape imposibil să se
organizeze vânzarea lor selectivă: persoanele fizice se bucură de efectele bunurilor publice, dar
evită să le plătească.
Separarea bunurilor publice și private ne pornește la Politica lui Aristotel. Binele public
este scopul existenței statului.
Tradiția lui Aristotel este continuată de Toma de Aquino, evidențiind „binele comun” (comuna
bonum).
Potrivit C.R. McConnell și S.L.Brew, un bun public este un bun sau serviciu căruia nu i se
aplică principiul excluziunii și a cărui producție este asigurată de stat cu condiția să aducă
beneficii substanțiale societății.
În funcție de utilizarea diferitelor criterii, serviciile pot fi diferențiate în mai multe tipuri, în
funcție de gradul de dezvoltare a relațiilor de piață, acestea sunt: serviciile publice în forma lor
pură; servicii private pure; servicii mixte.
Pentru a caracteriza serviciile publice, este recomandabil să se ia în considerare clasificarea
și proprietățile bunurilor publice. În acest scop, folosim teoria bunurilor publice de P.E. Samuelson
, care a dat definiția clasică a unui bun public, ca bun cu următoarele proprietăți(criterii):
indivizibilitate (non-rivalitate), non- excludetii, imposibilitate de a nu consuma.
Criteriul de indivizibilitate (non-rivalitate, neconcurență) - bunul nu poate fi
descompus în unități separate, consumul bunului de către o persoană nu reduce posibilitățile de
consum al acestui bun de catre alta persoana
Criteriul de neexcludere - este aproape imposibil să excludeți o persoană din cercul
consumatorilor acestui bun;
Indivizibilitatea (non-rivalitatea) înseamnă că „excluderea utilizării altcuiva este
nedorită”, prin urmare, costurile marginale ale oferirii acestui produs / serviciu fiecărui consumator
ulterior vor fi zero; consumul de către un consumator nu reduce sau degradează consumul
disponibil pentru altul.
Folosind exemplul apărării naționale, se poate urmări că la nașterea unui consumator suplimentar,
nu apare o modificare semnificativă a costurilor pentru acesta
Astfel, apare o situație neobișnuită pentru piață atunci când un consumator care dorește să
primească un bun gratuit, îl primește gratuit, iar aceasta este utilizarea optimă a resurselor (în
funcție de proprietatea neconcurenței).
Non-excludere - incapacitatea de a limita numărul de utilizatori. Acest lucru creează
incapacitatea unei piețe competitive de a produce o cantitate eficientă dupa Pareto de bunuri și
servicii publice. În absența dezvoltării propriei instituții a armatei de stat și a apărării în ansamblu,
ar fi necesar să se recurgă la organizații „private” și să plătească pentru serviciile date. Cu toate
acestea, cel mai probabil, cetățenii statului nu ar dori să plătească voluntar. Prin urmare, este
recomandabil să includeți aceste costuri în impozitare.
Proprietatea bunurilor „imposibilitatea de a nu consuma” nu permite limitarea
consumului nici măcar acelor indivizi care nu îndeplinesc acordul cu producătorul sau nu au intrat
deloc într-o relație contractuală cu acesta. În consecință, relația nu poate fi izolată între
producătorul de bunuri publice și fiecare consumator separat.
Astfel, aceste două criterii fundamentale pentru împărțirea bunurilor (neexclusivitate și
necompetitivitate / non-rivalitate) formează baza clasificării în bunuri private pure și bunuri
publice pure.
Nu există atât de multe bunuri publice pure; bunurile mixte sunt mai frecvente, incluzînd
proprietăți atât ale bunurilor private, cât și a bunurilor publice.