http://www.revista-ferma.

ro/

http://www.agroinfo.ro/

http://www.anunturi-agricole.ro/

AMPLASAREA JUDICIOAS A FERMELOR ZOOTEHNICE Mihai DECUN Amplasarea fermelor zootehnice n teritoriu i a construciilor n interiorul fermelor sunt deosebit de importante, putnd influena favorabil sau dimpotriv, desfurarea procesului de producie, starea de sntate a animalelor i confortul populaiei. Deoarece adesea alegerea locului i chiar sistematizarea interioar a fermelor nu cost mult, dar prezint efecte pe o perioad ndelungat, acestea trebuie bine gndite n perspectiva dezvoltrii fermelor i a localitilor din jur, valorificndu-se la maximum condiiile naturale pe care le ofer terenul. La baza opiunilor privind ncadrarea fermelor ntr-o anumit zon stau studiile de organizare i de sistematizare a teritoriului, care se ntocmesc sub coordonarea autoritii administrative, la nivel de jude i la nivel de localitate, n conformitate cu prevederile Legii administraiei publice locale nr. 215/2001. Inexistena acestor studii sau efectuarea lor dup amplasarea unor obiective zootehnice sau de industrializare a produselor agricole, poate cauza neplceri mari investitorilor i chiar pierderi economice considerabile. Pentru localizarea amplasamentului fermei n cadrul aceleiai soluii generale, se iau n considerare o serie de deziderate de ordin economic i igienico-sanitar, ntre care trebuie s se realizeze un echilibru. Dezideratele economice reclam n primul rnd legtura fermelor cu locul de prelucrare i desfacere a produselor obinute. n general, fermele de vaci cu lapte, de gini outoare i de animale la ngrat se amplaseaz n zona preoreneasc, iar fermele de reproducie, de cretere i de selecie, n zona rural, mai departe de marile orae. Amplasarea fermelor zootehnice mai este condiionat i de situaia cilor de comunicaie, de volumul i distanele de transport pentru furaje, produsele animaliere i de sursa de energie, care influeneaz n mare msur eficiena economic a produciei. n acelai timp, atragem atenia asupra faptului c amplasamentul fermelor de vaci, de gini outoare i de animale la ngrat n apropierea marilor centre industriale cresc riscurile de suprancrcare cu poluani a organismelor, care nu numai c mbolnvesc animalele, dar se elimin prin produsele alimentare i influeneaz negativ i sntatea oamenilor. Dezideratele igienico sanitare condiioneaz riscul de apariie a unor boli infecioase i parazitare, protecia mediului ambiant i aprarea sntii publice. Alegerea locului pentru amplasarea fermei se va face dup un prealabil studiu din punct de vedere igienic al solului, apei i a climei (direcia vnturilor dominante, nivelul i repartiia precipitaiilor etc.). Terenul destinat pentru construcii zootehnice trebuie s fie pe ct posibil ferit de vnturile dominante, puternice i reci, preferndu-se pantele dealurilor opuse acestora. Terenurile plane nu se recomand, deoarece complic lucrrile pentru scurgerea i evacuarea apelor meteorice i a dejeciilor. Pantele sudice, uniforme, de aproximativ 0,5-3 %, sunt mai avantajoase, deoarece permit totodat i o bun expunere la radiaia solar. Fermele de animale ns este bine s fie amplasate mai jos dect nivelul localitilor apropiate, pentru a se preveni scurgerea apelor meteorice i a dejeciilor spre acestea. Se vor prefera solurile cu permeabilitate mare pentru ap i aer, capilaritate i capacitate de reinere a apei mic, deoarece aceste soluri prezint o capacitate maxim de autopurificare natural. Se vor evita vile strmte, nensorite i terenurile din apropierea blilor, unde se dezvolt uor insectele transmitoare de boli i generatoare de disconfort. Locul trebuie s fie cu cel puin 0,5 m deasupra nivelului maxim posibil al apelor n cursul inundaiilor. Pentru fermele zootehnice mari, ca nivel maxim al apelor

se consider cel care poate fi atins odat la 100 de ani (risc 1 %), iar pentru fermele mici nivelul ce poate fi atins cu ocazia inundaiilor ce au loc odat la 50 de ani (risc 2 %). Sursele de ap potabil condiioneaz direct amplasarea fermelor de animale. Acestea trebuie s asigure apa potabil la calitile cerute de standardele n vigoare i n cantiti suficiente, lund n considerare i perspectivele de dezvoltare a fermei. Deciziile se vor lua numai dup studierea atent a hrilor hidrografice ale regiunii i a forajelor de prob. Distana fa de drumuri trebuie s asigure o zon de protecie care s previn contractarea unor boli, ce ar putea fi transmise prin mijloacele de transport i praf. Normativul sanitar veterinar privind amplasarea, proiectarea i sistematizarea obiectivelor zootehnice i de industrie alimentar, aprobat prin Ordinul nr. 76 / 1979 al Ministerului Agriculturii i Industriei Alimentare, prevede ca perimetrul fermei de animale s nu fie mai aproape de 22 m de la drumurile naionale, europene i liniile de cale ferat, 20 m de la oselele judeene i 18 m de la drumurile comunale. Distanele dintre diferitele uniti zootehnice trebuie s asigure prevenirea transmiterii bolilor prin curenii de aer i insectele vectoare. Sunt stabilite oficial urmtoarele distane minime: 100 m - ntre fermele avicole cu pui de carne; 50 m - ntre staia de incubaie i diferite ferme avicole; 50 m - ntre fermele avicole cu psri adulte i fermele avicole cu tineret; 500 m - ntre fermele (sectoarele) de psri cu linii pure i cele cu bunici; 1 500 m - ntre fermele avicole i abatorul de psri; 100 - 200 m - ntre unitile cu animale de blan i celelalte uniti zootehnice; 1 500 m - ntre fermele de porci/psri de reproducie i celelalte ferme zootehnice. Distanele fa de unitile industriale i fa de locurile publice de odihn i recreaie se stabilesc n baza prevederilor Legii de protecie a mediului nr. 137/1995 i a Ordinului ministrului Pdurilor i proteciei mediului nr. 125/1996. Conform acestor reglementri, iniierea unei lucrri de construcii i montaj, la un obiectiv nou, este permis numai dup obinerea acordului de mediu, iar acesta se poate obine, de regul, dup efectuarea unui studiu de impact asupra mediului. Studiile de impact asupra mediului se solicit pentru toate obiectivele i activitile pentru care este obligatorie obinerea autorizaiei de mediu: creterea animalelor; industrializarea produselor agricole i zootehnice; epurarea i evacuarea apelor uzate etc. Distanele de protecie sanitar ntre zonele locuite i construciile zootehnice, cu anexele acestora, se stabilesc pe baza studiilor de impact asupra sntii populaiei i a mediului nconjurtor, lundu-se n considerare Normele de igien i recomandrile privind mediul de via al populaiei, aprobate prin Ordinul Ministerului Sntii nr. 536 din 1997. Distanele minime dintre zonele protejate i fermele de animale, recomandate prin acest Ordin, sunt, dup cum urmeaz: 100 m - pentru fermele de cabaline i de ovine; 200 m - pentru ngrtoriile de bovine cu pn la 500 de animale; 500 m - pentru ngrtoriile de bovine cu peste 500 de animale, fermele de porci cu pn la 2 000 de animale i fermele de psri cu pn la 5 000 de psri; 1 000 m - pentru fermele cu peste 500 de psri i pentru fermele de porci cu 2000 - 10 000 de animale etc. Asigurarea acestor distane ntre fermele de animale i centrele locuite este necesar, deoarece obiectivele zootehnice genereaz mirosuri, gaze nocive, pulberi i microorganisme. Desigur potenialul poluant al fermelor de animale poate fi foarte mult redus, prin respectarea regulilor de igien n incinta fermelor i prin utilizarea filtrelor pentru reinerea prafului i a microorganismelor. Distanele dintre construcii n cadrul fermelor se stabilesc n raport cu cerinele igienice, de asigurare a iluminrii naturale i de paz contra incendiilor. Cerinele igienice au n vedere prevenirea transmiterii unor boli, de la un adpost la altul, prin sistemele de ventilaie i asigurarea unui aer curat, neviciat. Se consider c, n cazul adposturilor cu guri de ventilaie corect executate i amplasate corespunztor, este necesar s se asigure distana minim de 10 m ntre adposturile cu parter i etaj i cel puin 6 m ntre

adposturile parter fr padocuri. Pentru asigurarea iluminrii naturale a adposturilor distana dintre acestea trebuie s fie cel puin egal cu de dou ori nlimea adposturilor (obstacolelor). Normele de prevenire i de stingere a incendiilor prevd asigurarea distanelor n raport cu gradul de rezisten la foc al construciilor. Distana minim (10 m), derivat din cerinele de ordin igienic, este suficient i pentru protecia contra incendiilor, n cazul adposturilor din materiale rezistente la foc. Pentru adposturile din materiale semirezistente la foc, semi-combustibile, combustibile i inflamabile, trebuie s se asigure distane mai mari (12-20 m). Orientarea cldirilor trebuie s se fac n raport de vnturile dominante i de punctele cardinale. Adposturile nchise se vor dispune cu axa longitudinal pe direcia principal a vnturilor dominante, pentru a se expune vntului o suprafa ct mai mic din adpost. n cazul construciilor zootehnice deschise pe o latur (saivane) i a celor cu ferestre i ui pe o singur parte (puiernie n sistem semi-intensiv) este indicat orientarea cu partea nchis pe direcia vntului, deoarece iarna la nivelul ferestrelor i a geamurilor se realizeaz pierderi importante de cldur mai ales sub aciunea vntului. Fa de punctele cardinale orientarea adposturilor trebuie s se fac astfel ca n interiorul acestora s se realizeze o iluminare maxim. n principiu, se recomand, ca adposturile cu ferestre pe ambele laturi lungi s fie orientate cu axa longitudinal pe direcia N - S, iar cele cu ferestre pe o singur parte sau cu o latur deschis, s fie orientate cu aceast latur spre sud. Pentru localitile n care vnturile dominante au o alt direcie dect cea nordic, este necesar o conciliere ntre cele dou cerine de orientare (dup vntul dominant i punctele cardinale). Pentru astfel de situaii i pentru adaptarea la condiiile impuse de teren (pant) se admit devieri de la direciile indicate cu 25-45.