Pasca cu branza de vaci,fara aluat

reteta postata de gabriela29sv

printeaza cu pozeprinteaza fara pozeComment / View comments 6 Share on twitterShare on myspaceShare on emailMore Sharing Services Nota 5 (1voturi) ***** Stiu ca e cam devreme pentru o pasca, dar i-am promis Lenei ca o postez, deci iata-ma cu reteta. Aceasta reteta se poate face in orice moment al anului, nu doar de Pasti, pentru ca este ca o prajitura.

ingrediente
Branza de vaci 1 kg Oua 6 buc
(sau 7 daca sunt mai mici)

Zahar pudra Faina alba

400 g 4 linguri Gris 2 linguri Unt 150 g Praf de copt 1 buc Stafide 50 g Esenta de vanilie

1 buc
(o fiola)

Coaja de lamaie rasa 1 buc

(coaja rasa de la o lamaie)

pasi de urmat 1
Pregatim ingredientele.Ouale trebuie scoase mai din timp,sa fie la temperatura camerei.

2
Se amesteca bine branza cu zaharul pudra si untul topit.

3
Apoi se adauga galbenusurile si se amesteca.

4
Se adauga praful de copt, faina, grisul, coaja de lamaie, esenta de vanilie, stafidele si se amesteca bine.

5
La urma se adauga albusurile batute spuma tare. Se incorporeaza incet.

6
Ungem cu unt o tava rotunda (preferabil cu pereti detasabili), o tapetam cu faina sau hartie de copt si adaugam compozitia de branza.Se poate orna cu stafide (sau o lasati simpla), apoi se da la cuptor timp de 110 min la 175.

7
Si...produsul final, va asigur ca e delicioasa POFTA BUNA !

Timp de preparare: 15 min Dificultate: usor Timp total de pregatire: 125 min