Prajitura cu nuci Santicler Ingrediente reteta Prajitura cu nuci Santicler

8 oua 450 g zahar 150 g faina 6 linguri faina (crema) 10 linguri cu apa 1- linguri cacao 00 g nuci 50 ml fri!ca 1- pliculete ne!! 1 ciocolata cu lapte 1 litru lapte 1 plic zahar "anilinat 1 lingurita e!enta de "anilie lingurite de unt #imp de pregatire $ 20 min #imp de coacere $ 45 min Portii $ 6-8 %ificultate $ easy &od de preparare Prajitura cu nuci Santicler Preparare blat prajitura cu nuci 1' (ucile intregi !e dau la cuptorul incazit pentru 5-) minute !a !e coaca *ine' ' %upa ce !-au copt+ !e !cot !i dupa ce !-au racit !e toc cu lama cutitului *ucatele mici' ,' 5 oua !e !epara al*u!urile de gal*enu!uri' 4' -al*enu!urile !e freaca cu 00 de g de zahar pana de"in !puma' 5' Se adauga 5 liguri de apa+ ame!tecati u!or !i apoi 1linguri de cacao' 6' .l*u!urile !e *at !puma tare+ apoi !e adauga 50 de gr de zahar+ !e freaca *ine pana cand zaharul !e incorporeaza in al*u!uri' )' Se adauga 5 linguri de apa in al*u!uri !i !e ame!teca pana !e ongenizeaza' 8' Pe!te ame!tecul de gal*enu!uri !e adauga al*u!urile !i ulterior 150 de g de faina' /' Se ame!teca !a !e omogenizeze *ine apoi !e adauga nucile tocate'

10' Intr-o ta"a un!a cu ulei !i tapetata cu faina !au cu hartie de copt !e toarna aluatul pentru prajitura !i !e da la cuptorul incalzit la 180 de grade' 11' Se tine la cuptor apro0imati" 5-,0 de min+ in!a cel mai *ine "erificati cu o !co*itoare daca *latul e!te copt in interior' 1 ' Se !coate !i !e la!a la racit' Crema de vanilie 1' Intr-un recipient pune laptele la incalzit' ' Intr-o oala cu fundul mai gro! (prefera*il ino0+ !au un tuciulet) !e *at *ine , oua intregi+ 00 de g de zahar !i pliculetul de zahar "anilinat' ,' .daugati 6 linguri de faina !i ame!tecati *ine !a !e omogenizeze ingredientele' 4' Pe!te ace!tea !e adauga laptele fier*ite+ treptat !i !e ame!teca cu cu un tel' 5' Se pune "a!ul pe foc !i !e ame!teca incontinuu timp de 10-15 minute pana !e ingroa!a crema' 6' Spre final !e adauga e!enta de "anilie !i !e la!a crema la racit' )' In timp ce !e race!te ame!tecati cu putere in ea pentru a omogeniza cru!ta care !e "a forma dea!upra' 8' 1and e!te mai calduta adaugati untul !i ame!tecati *ine pentru ca ace!ta !a !e incoporeze in crema' /' 2ri!ca !e *ate cu mi0erul !i !e ame!teca cu 1pliculete de ne!!' &ontaj prajitura Santicler 1' Pe!te *latul caldut !e pune un !trat gro! de crema de "anilie' ' .daugati ulterior fri!ca intin!a *ine+ pe!te care pre!arati ciocolata data pe razatoare fina'