Tort cu smantana si portocale

Tortul cu smantana si portocale este un tort aromat, perfect pentru orice ocazie.
Tort cu smantana si portocale.jpg
Tortul cu smantana si portocale, este un tort aromat pe care il puteti prepara si in
ocaziile speciale din viata dvs.

Ce ingrediente se folosesc?
PENTRU BAZA
50 gr unt
150 gr biscuiti
100 gr gem acrisor
PENTRU U!P"UTURA
2-3 portocale
250 gr branza de vaci
20 gr faina
150 gr smantana
4 oua
PENTRU #EC$R
amestec de fructe proaspete, dupa gust
frisca
gelatina speciala pentru decor
Cum se prepara?
ngrediente pentru 4-! portii
Timp de preparare 35 minute"15 minute coacere"3 ore asteptare
1. #entru %aza, se maruntesc biscuitii si se amesteca cu untul topit. $e indeasa acest
amestec intr-o forma tapetata cu %artie de copt. &emul se incalzeste la bain-marie
si apoi, cu o pensula, se unge stratul de biscuiti.
2. #entru umplutura, se bat spuma albusurile. 'poi, se amesteca smantana cu
branza de vaci si galbenusurile. $e pun feliile de portocala taiate sa nu fie prea
mari si, la final, faina. $e toarna peste biscuiti si se coace totul pentru 12-15
minute.
3. $e lasa apoi tortul sa se raceasca si se decoreaza cu felii din tot felul de fructe
pentru un aspect vesel. $e prepara gelatina pentru decor, se toarna peste fructe si,
dupa ce s-a racorit putin, se da tortul la frigider pentru 3 ore.
4. $e serveste decorat cu frisca batuta, frumos aranjata pe margine cu ajutorul unui
pos sau al unei seringi.
Tort de portocale& 'arianta (
Tortul de portocale este un tort aromat, specific mai ales sar%atorilor de iarna.
tort de portocale.jpg
Tortul de portocale este un tort aromat si usor de preparat.

Ce ingrediente se folosesc?
PENTRU B"AT
! oua
! linguri za%ar
! linguri faina
1 lingura pesmet
sucul si coaja de la 1(2 lamaie
PENTRU CRE!A
1 lignura faina
250 gr za%ar
250 gr margarina
sucul de la 5 portocale
coaja rasa de la 1 portocala
5 galbenusuri
300 gr frisca
felii de portocale
Cum se prepara?
1. $e freaca spuma galbenusurile cu za%arul. $e adauga coaja de lamaie, faina,
pesmetul si, la sfarsit, albusurile spuma. $e imbraca o forma de tort cu %artie
pergament bine unsa cu margarina, se toarna compozitia si se coace la foc
potrivit.
2. $eparat, se amesteca, intr-un vas, za%arul, galbenusurile de ou, faina si sucul de
portocale. $e lasa la foc mic pana se ingroasa compozitia, apoi se da deoparte.
)argarina se freaca spuma, se amesteca cu coaja de portocale, apoi se adauga
putin cate pufin la crema racita. $e amesteca bine pana se omogenizeaza.
3. $e taie blatul in doua foi si se pune jumatate din crema intre cele doua foi, iar
restul se intinde deasupra. $e garniseste cu felii de portocale si frisca, dupa
preferinfa si gustul fiecaruia.
Tortul de portocale este un desert racoritor si apetisant pe care il puteti prepara ca
desert dupa o masa pe cinste.
tort de portocale.jpg
Tortul de portocale este racoritor si aromat!

Ce ingrediente se folosesc?
PENTRU B"AT
100 gr za%ar
300 gr dulceata de portocale
* oua
120 gr faina
1 lingura unt
PENTRU U!P"UTURA
100 gr za%ar
2 plicuri gelatina granulata
1 portocala
4 galbenusuri
250 ml lapte
250 ml frisca lic%ida
Cum se prepara?
1. #entru prepararea %latului separi albusurile de galbenusuri si freci spuma
galbenusurile cu za%arul. 'daugi faina, apoi albusurile batute spuma.
2. +ngi cu unt 2 tavi , imparti aluatul in ambele tavi si le coci *-10 minute, la foc
potrivit. ,upa ce le scoti din cuptor le lasi sa se raceasca si ungi una dintre foi cu
dulceata si o rulezi sub forma de sul si o lasi sa se odi%neasca. Tai rulada in felii
de * mm grosime si le asezi pe marginea unei salatiere.
3. #entru prepararea umpluturii amesteci galbenusurile cu za%arul. -ierbi laptele si
adaugi in el amestecul de galbenusuri. nmoi gelatina in apa rece, apoi o dizolvi in
amestecul de lapte cu galbenus. .ati frisca spuma, apoi o incorporezi si pe ea in
crema.
4. ,ecupezi doua cercuri din blatul ramas. Torni 1(3 din umplutura in vasul cu
rondelele de rulada, apoi acoperi cu un cerc de blat, crema, rondele de rulada si
iarasi cerc de blat. /rnezi tortul cu frisca si felii de portocala, apoi il bagi la
frigider cateva ore inainte de a servi.
Tortul de portocale este un desert racoritor si apetisant pe care il puteti prepara ca
desert dupa o masa pe cinste.
tort de portocale.jpg
Tortul de portocale este racoritor si aromat!

Ce ingrediente se folosesc?
PENTRU B"AT
100 gr za%ar
300 gr dulceata de portocale
* oua
120 gr faina
1 lingura unt
PENTRU U!P"UTURA
100 gr za%ar
2 plicuri gelatina granulata
1 portocala
4 galbenusuri
250 ml lapte
250 ml frisca lic%ida
Cum se prepara?
1. #entru prepararea %latului separi albusurile de galbenusuri si freci spuma
galbenusurile cu za%arul. 'daugi faina, apoi albusurile batute spuma.
2. +ngi cu unt 2 tavi , imparti aluatul in ambele tavi si le coci *-10 minute, la foc
potrivit. ,upa ce le scoti din cuptor le lasi sa se raceasca si ungi una dintre foi cu
dulceata si o rulezi sub forma de sul si o lasi sa se odi%neasca. Tai rulada in felii
de * mm grosime si le asezi pe marginea unei salatiere.
3. #entru prepararea umpluturii amesteci galbenusurile cu za%arul. -ierbi laptele si
adaugi in el amestecul de galbenusuri. nmoi gelatina in apa rece, apoi o dizolvi in
amestecul de lapte cu galbenus. .ati frisca spuma, apoi o incorporezi si pe ea in
crema.
4. ,ecupezi doua cercuri din blatul ramas. Torni 1(3 din umplutura in vasul cu
rondelele de rulada, apoi acoperi cu un cerc de blat, crema, rondele de rulada si
iarasi cerc de blat. /rnezi tortul cu frisca si felii de portocala, apoi il bagi la
frigider cateva ore inainte de a servi.