Pasca rapida fara aluat

Cu siguranta o sa va indragostiti de reteta asta, e cea mai rapida si totodata cea mai gustoasa pasca pe care am mancat-o vreodata ! Ingrediente 1 kg branza de vaci 1 plic budinca vanilie 250 ml smantana 6 linguri faina 6 oua 200 gr zahar pudra 200 gr stafide 1 lingurita praf copt coaja rasa de lamaie vanilie

Mod de preparare

Amestecam branza cu galbenusurile , zaharul si smantana. Adaugam

apoi praful de budinca, faina si praful de copt si omogenizam. Punem coaja rasa de lamaie , vanilia si stafidele care au fost inmuiate prealabil fie in apa fiarta fie in esenta de rom. La final adaugam albusurile batute spuma tare si amestecam usor , cu o lingura de lemn.

Tapetam forma de copt cu margini detasabile cu hartie de copt si turnam compozitia .

Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste putin deasupra. Nu va speriati daca o sa vi se para ca e inca necoapta, la mijloc o sa fie

foarte moale insa se va intari.

Lasam sa se raceasca apoi o portionam.