Tema: Politica de produs turistic (4 ore)

1. Definirea i caracteristicile produsului turistic 2. Criteriile de clasificare a produselor turistice 3. Ciclul de via al produsului turistic 4. Conceptul i dimensiunile gamei de produse turistice 5. Alternative strategice n politica de produs turistic

Bibliografia
1.

2.

3.

Gherasim Teodor, Gherasim Daniel Marketing turistic. Bucureti: Editura Economic, 2004, p. 25-69 Diaconu Mihaela (coordonator) Marketing n turism. Bucureti: Editura Independen Economic, 2003, p. 162184 Kotler Philip Managementul marketingului. Bucureti: Editura Teora, Ediia a IV-a, 2006, p. 720 - 785

Scopul leciei:
Studierea coninutului i rolului politicii de produs turistic n activitatea de marketing.

Sarcinele leciei:
-Cunoaterea conceptului de produs i produs turistic; -Determinarea caracteristicilor i a calitii produsului turistic; - Analiza criteriilor de clasificare a produselor turistice; - Studierea ciclului de via al produsului turistic i etapele de formare a lui.

Cuvintele cheie:
Produs, produs turistic, politica de produs turistic, bunuri materiale, servicii, calitatea produsului turistic, ciclul de via a produsului turistic, gam de produse turistice, strategie i strategii n politica de produs.

1. Definirea i caracteristicile produsului turistic

Produsul reprezint un ansamblu de atribute sau de caracteristici fizice, chimice i de alt natur tangibile, reunite ntr-o form identificabil. Produsul poate fi:un obiect, un serviciu, o activitate, o fiin uman, un loc, o organizaie, o idee etc., respectiv rezultatul unui proces (inclusiv natural).

Produsul turistic se definete ca fiind un ansamblu de bunuri materiale i servicii capabil s satisfac nevoile de turism ale unei persoane ntre momentul plecrii i momentul sosirii n locul de plecare .
Produsul turistic este constituit din: - bunuri materiale; - servicii.

Bunurile materiale sunt produse care se prezint sub forma corpurilor materiale avnd anumite forme i dimensiuni concrete, i pot fi consumate sau utilizate la alegerea deintorului n ceea ce privete spaiul i timpul.

Bunurile materiale menionate n aceast definiie se concretizeaz n cel puin trei categorii de elemente: un patrimoniu de resurse naturale, culturale,
artistice, istorice, arhitectonice, tehnologice, medicale etc.; anumite elemente de infrastructur sau echipamente (hoteluri, restaurante, terenuri sau sli de sport, de spectacol, de conferine etc.);

unele faciliti de acces, legate de mijloacele de transport (adic de vehicule i ci de comunicaii).

Serviciile se definesc ca fiind produse care, nembrcnd form material, nu dau posibilitatea s fie deinute de ctre consumatori sau utilizatori, i pot fi consumate numai ntr-un anumit loc i la un moment Serviciile care dau coninut produsului turistic: a)de baz; b)suplimentare

Serviciile de baz:
de transport, de cazare, de alimentaie de agrement.

Serviciile auxiliare:
-

serviciile de organizare a consumului turistic i de informare serviciile de intermediere (rezervri de locuri, nchirieri, asigurri) - alte servicii cu caracter special (de secretariat, de traduceri, de supravegherea copiilor)

Comparativ cu bunurile materiale, serviciile prezint cteva particulariti.

1.

2.
3. 4. 5.

6.

Forma nematerial Imposibilitatea stocrii Inelasticitatea parial a ofertei comparativ cu cererea Simultaneitatea produciei i consumului Deficienele de ordin calitativ nu pot fi nlturate dup ce ele au fost prestate Perisabilitatea

Caracteristicile produsului turistic

1.

2. 3. 4. 5.

Produsul turistic este un produs asamblat, alctuit din diferite componente Produsul turistic este furnizat numai la comand Produsul turistic este imobil Produsul turistic este supus unui numr mare de reglementri Produsul turistic trebuie sa dein anumite caracteristici de calitate

Calitatea produsului turistic exprima gradul de concordanta dintre ateptrile clienilor si rezultatul prestaiei si poate fi apreciata prin prisma a doua categorii de caracteristici:

caracteristici ale imaginii produsului caracteristici funcionale

Caracteristicile de calitate ale produselor turistice

caracteristici de calitate a resurselor naturale; caracteristici de calitate a bazei tehnicomateriale caracteristici de calitate de natura organizatorica si de personal implicat in efectuarea serviciilor caracteristici de calitate de natura economica a produsului turistic caracteristici de calitate a unor elemente ale macromediului

2. Criteriile de clasificare a produselor turistice

In funcie de numrul serviciilor pe care le integreaz: 1. Integrale (megaproduse) 2. Compuse 3. Simple

n funcie de durata ofertei:

1.

2.

Durabile - cnd nevoia de turism i posibilitatea acoperirii ei se menin o anumit perioad de timp Nondurabile - n cazul crora durata ofertei este foarte redus

n funcie de natura lor i a motivaiei care le genereaz:

cultural, istoric, sportiv, medical, familial, comercial etc.

Din punct de vedere al duratei sejurului:

de sejur, cu durata mai mare de o zi, care la rndul lor pot fi:
de sejur lung sau vacaniere, avnd durate relativ mari; de sejur scurt sau de week-end, durnd doar cteva zile;

de o zi, de genul excursiilor.

In raport cu distana pe care se deplaseaz turitii:

pe distan mic (n cadrul aceleiai regiuni); pe distan medie (n cadrul aceleiai ri, de pild); pe distan mare (ntre ri sau continente).

n funcie de perioada din an n care se realizeaz

de sezon, incluzndu-le pe cele din lunile de var (iulie-august), cnd sunt programate majoritatea concediilor, sau din jurul srbtorilor (de Crciun, de Pate etc.); n afara sezonului, adic n restul anului; ocazionale.

Din punct de vedere al numrului persoanelor crora le sunt adresate:

individuale; de familie; de grup.

n funcie de modul n care se deruleaz:

itinerante, cnd obiectivele turistice vizate de beneficiari sunt amplasate n locuri diferite, ei trecnd pe rnd pe la fiecare de sejur, cnd beneficiarul le consum n acelai loc

innd seama simultan de mai multe din criteriile deja menionate, literatura de profil opereaz i cu urmtoarele tipuri de produse turistice :

produse "la cheie" (forfetare), care nglobeaz n structura lor toate tipurile de produse deja menionate produs tip "staiune", care se prezint pe pia ca un centru de sejur produse tip eveniment a cror durat de via este foarte scurt

3. Ciclul de via al produsului turistic

Ciclul de via al produsului semnific perioada de timp dintre momentul apariiei produsului pe pia pn la eliminarea produsului din procesul de fabricaie. Pe durata ciclului de via produsul parcurge 4 etape: lansare, cretere, maturitate i declin

Ciclul de via al produsului turistic

Volumul vnzrilor Profitul unitar

Volumul vnzrilor

profitul unitar 0 timp Lansare Cretere Maturitate Declin

LANSAREA

Caracteristici: - demarajul lent al vnzrilor - profiturile reduse, chiar negative la nceput - pre relativ mare datorit costurilor ridicate (producie, tehnice, de marketing) - concuren slab, produsul nefiind cunoscut - segmentul de consumatori poteniali este constituit din inovatori. Obiectiv: crearea notorietii i favorizarea ncercrii produsului. Strategii i aciuni de marketing: Produs standard, de baz; Pre orientat n funcie de costuri; Distribuie selectiv; Aciuni de comunicare: publicitate de informare, fora de vnzare puternic pentru convingerea consumatorilor.

CRETEREA

Caracteristici: vnzrile sunt n cretere accentuat; profiturile sunt n cretere; costul unitar se afl la nivel mediu, n scdere fa de etapa de lansare; concurena este slab spre medie, determinnd adugarea de caracteristici noi produsului, perfecionarea acestuia i totodat creterea numrului punctelor de vnzare; cumprtorii sunt constituii din acceptanii timpurii i primii din majoritatea timpurie. Obiectiv: maximizarea poziiei concureniale i creterea preferinei pentru marc. Strategii i aciuni de marketing: Produs: extinderea liniei de produse; Pre n scdere, de penetrare pe pia; Distribuie intensiv; Aciuni de comunicare: creterea notorietii, crearea imaginii produsului, promovarea vnzrilor.

MATURITATEA (n cretere, stabil, n declin)

Caracteristici:
vnzrile ating punctul maxim n maturitatea stabil; profiturile ating punctul maxim n maturitatea n cretere; costul unitar este cel mai mic; concurena este foarte puternic; cumprtorii sunt constituii din majoritatea timpurie i majoritatea trzie.

Obiectiv: maximizarea profiturilor, meninerea poziiei concureniale precum i sporirea fidelitii consumatorilor. Strategii de marketing:
Produs: diferenierea i relansarea; Pre: redus la nivelul concurenilor principali; Distribuie intensiv spre selectiv; Aciuni de comunicare: publicitate de reamintire, consolidarea imaginii i sporirea fidelitii.

DECLINUL

Caracteristici:

vnzrile scad ntr-un ritm accelerat;

profiturile sunt n scdere; costurile de producie i de marketing cunosc o scdere semnificativ; concurena este n declin; produsul mai este solicitat doar de clientela tradiional (conservatorii).

Obiectiv: reducerea cheltuielilor i recoltatul pieei (valorificarea stocurilor). Strategii i aciuni de marketing:
Produs: abandon (scoatere din fabricaie); Pre: n scdere continu; Distribuie: selectiv, n restrngere; Aciuni de comunicare: reduse la minim.

4. Conceptul i dimensiunile gamei de produse turistice

Gama de produse turistice reprezint un ansamblu de produse, legate ntre ele prin faptul ca se adreseaza acelorai clieni, satisfac aceeai nevoie, au la baz aceleai resurse, sunt vndute prin aceeai reea de distribuie.

Gama de produse turistice poate fi alcatuita din ansamblul ofertelor turistice asigurate de un furnizor, incluzand unul sau mai multe tipuri de servicii

O linie de produse este alcatuita din ansamblul produselor grupate in jurul unui element de baza, referitor la un anumit tip de atractie, gen de turism, tip de serviciu (fie cazare, fie masa, fie agrement, fie transport).

Dimensiunile unei game de produse:

largimea gamei, determinata de numarul de linii de produse care o compun, corespunzatoare unui anumit element de baza caracteristic produsului (serviciul de cazare, serviciul de alimentatie etc.); lungimea gamei, referitoare la elementele care alcatuiesc o gam de produse (de exemplu, in cazul serviciilor de cazare, putem avea hoteluri de o stea, de doua stele, de trei stele etc.); profunzimea gamei este data de numarul de versiuni distincte ale fiecarui produs dintr-o linie (de exemplu, in cazul serviciului de cazare putem avea camere de un pat, de doua paturi, apartamente etc.).

Tridimensional, putem reprezenta coordonatele gamei astfel:

Figura 1: Reprezentarea tridimensionala a gamei de produse

5. Alternative strategice n politica de produs turistic

n activitatea turistica se pot aplica criteriile care stau la baza fundamentrii strategiei n domeniul produselor turistice i anume:

dimensiunile gamei de produse, 2. calitatea produselor care compun o gama 3. gradul de nnoire a acestora.
1.

1. In funcie de dimensiunile gamei, firma poate recurge la urmtoarele alternative strategice: 1.1. diversificarea gamei de produse, in funcie de fiecare dimensiune a gamei.

1.1.1. lrgimea gamei 1.1.2. lungimea gamei 1.1.3. profunzimea gamei 1.2. stabilitatea gamei de produse 1.3. selecia gamei

2. In functie de nivelul calitativ, firma turistica poate recurge la una dintre urmatoarele variante strategice: 2.1. adaptarea nivelului de calitate a
produsului turistic, in funcie de cerinele fiecrui segment de consumatori vizat 2.2. diferenierea calitativa se realizeaz in raport cu nivelele diferite de exigenta ale principalelor categorii de consumatori 2.3. stabilitatea calitativa consta in pastrarea unui nivel constant al calitatii

3. In functie de gradul de innoire a produselor, firma poate recurge in principal, la una din urmatoarele alternative strategice: 3.1. perfectionarea produsului turistic, mai ales datorita progresului tehnic, ceea ce presupune a conectare permanenta la modificarile mediului in care actioneaza firma 3.2. asimilarea de noi elemente sau chiar servicii care pot conduce la materializarea unui nou produs