Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Proiect de Practica - Kaufland
Proiect de Practica - Kaufland
CAP I. PREZENTAREA ORGANIZATIEI..................................................................3 Scurt istoric ............................................................................................................3 Cultura organizatiei ...............................................................................................5 Conducere............................................................................................................. ..6 Informatii financiare....................................................... ........................................7 CAP II. DESCRIEREA ACIVITATII DE MARKETING........................................ 10 Piata pe care actioneaza organizatia......................................................................10 Produsele organizatiei............................................................................................11 Descrierea activitii de marketing/vnzri...........................................................11 Kaufland i concurena .........................................................................................14 Furnizori .............................................................................................................. 14 Pret, calitate, servicii si program zilnic.................................................................15 Distributie..............................................................................................................15 Comunicare/promovare.........................................................................................15 CAP 3. STUDIU DE CAZ ..............................................................................................15 Strategiile de produs ale organizatiei.....................................................................17 Strategii de gam.Strategiile de dezvoltare a noilor produse.................................17 Strategii de marcare................................................................................................19 Politica de merchandising a magazinului..............................................................20 Garantii si servicii...................................................................................................20 CAP 4. ANALIZA SWOT ...............................................................................................21 Puncte tari................................................................................................................21 Puncte slabe.............................................................................................................22 Oportunitati..............................................................................................................22 Amenintari................................................................................................................22 Concluzii...................................................................................................................23
1
Scurt istoric
1930 - Josef Schwarz debuteaza ca asociat al firmei Sdfrchte Grohandlung Lidl & Co din Heilbronn. Numele firmei se schimba devenind Lidl & Schwarz KG si firma se transforma intr-un en-gross de produse alimentare. Expansiunea firmei este intrerupta de izbucnirea celui de al doilea razboi mondial. Dupa terminarea celui de al doilea razboi mondial se continua extinderea firmei. 1954 - Extinderea firmei, constructia unui sediu propriu la Heilbronn si intrarea in lantul de magazine A&O. 1960 -Deschiderea primului depozit C+C(Cash&Carry) in Nordwrttemberg in cadrul firmei Handels- und Fruchthof Heilbronn GmbH. 1964 - Se deschide primul raion de carne n Handels- und Fruchthof Heilbronn care a reprezentat startul pentru hala de carne Kaufland avand sedii de productie si de distributie in Neckarsulm, Mckmhl (in Heilbronn), Offenburg und Unterkaka (in Zeitz in Sachsen-Anhalt). 1968 - Deschiderea primului magazin la Backnang cu numele de "Handelshof". 1972 - Sediul central al firmei se muta la Neckarsulm. 1977 - Deschiderea primului magazin cu autoservire din nou la Backnang cu numele de "Handelshof". Josef Schwarz moare la varsta de 74 de ani. Dupa moartea lui Josef Schwarz firma este condusa de fiul sau Dieter Schwarz. 1984 - Deschiderea primului magazin cu autoservire Kaufland la Neckarsulm cu o suprafata totala de 15.000 mp. Numerosi concesionari completeaza oferta. 1990 - Dupa reunirea Germaniei, are loc deschiderea primului magazin Kaufland in Meissen in noile landuri. In acelasi an urmeaza deschideri de magazine pentru satisfacerea necesitatilor consumatorilor n Hoyerswerda, Pirna, Freiberg, Weienfels, Berlin-Eiche si Senftenberg. 1994 - Se deschid primele brutarii in magazinele Kaufland din Dessau si Leipzig, pentru a optimiza oferta de produse proaspete. 1998 - Deschiderea primului magazin Kaufland in Cehia in orasul Ostrava. 2000 - Deschiderea primului magazin Kaufland in Slovacia in orasul Poprad. 2001 - In Germania de Est Kaufland este de departe lider de piata. In Croatia s-a deschis primul magazin Kaufland in Karlovac, urmeaza Polonia cu deschiderea primului magazin Kaufland in Stargard Szczecinski. 2002 - Lantul se extinde in continuare pe plan national si international.
2003 - Introducerea marcii Kaufland K-Classic. K-Classic ofera produse de calitate 2005 - Lantul se extinde n continuare pe plan national si international si aniverseaza 75 de ani de existenta. - 13.10.2005: se deschide primul hipermarket Kaufland in Romania, la Bucuresti, zona Bucur Obor. - 24.11.2005: se deschide cel de-al doilea hipermarket Kaufland in Ramnicu Valcea. - 15.12.2005: se deschide cel de-al treilea hipermarket in Ploiesti. 2006 - 02.02.2006: se deschide cel de-al patrulea hipermarket Kaufland la Alba Iulia. - 23.02.2006: se deschide cel de-al cincilea hipermarket Kaufland in Timisoara - 16.03.2006: se deschide cel de-al saselea hipermarket Kaufland in Baia Mare - 11.04.2006: se deschide cel de-al saptelea hipermarket Kaufland n Targu Mures - 04.05.2006: se deschide cel de-al optulea hipermarket Kaufland in Galati - 15.06.2006: se deschide cel de-al noualea hipermarket Kaufland la Cluj - 19.10.2006 :se deschide cel de-al paisprezecelea hipermarket Kaufland in Targoviste. Kaufland este prezent cu peste 650 de magazine in Germania, Cehia, Slovacia, Polonia si Croatia. Grupul Schwarz, din care face parte si Kaufland, are peste 166.000 de angajati si a realizat in 2005 o cifra de afaceri de peste 40 de miliarde de euro. Kaufland este una dintre firmele comerciale de succes din Germania. Si acest succes nu este deloc intamplator. Amestecul de "totul pentru necesitatile zilnice" de la apa minerala pana la lamaie si mai mult, de la forma de cozonac pana la pasta de dinti, conceptul "totul sub un singur acoperis" convinge. Kaufland Romania a creat pana in momentul actual aproximativ 1.650 de noi locuri de munca, la sediul central, in magazinele din Bucuresti, Ramnicu Valcea, Ploiesti si Alba Iulia, precum si la noul depozit central situat in Parcul Industrial Ploiesti. Una dintre cele mai mari si expansive societati de comert cu amanuntul din Europa, Kaufland, a venit si in Romania. Intrarea pe piata romaneasca coincide cu implinirea a 75 de ani de existenta a concernului Lidl & Schwarz Co&KG. Concernul Kaufland este reprezentat de peste 650 de magazine in Germania, Cehia, Slovacia, Polonia si Croatia. Grupul Kaufland ia parte regulat la competitii europene din domeniu si a fost deja de multe ori premiat pentru realizari deosebite si pentru calitatea foarte buna a produselor oferite.
Kaufland in Romania
Cultura organizatiei
Misiune Calitatea constituie o preocupare majora a companiei noastre pe de o parte, vizeaza produsele si serviciile pe care le oferim clientilor nostrii si, in acelasi timp,suntem preocupati de calitatea vietii,a conservarii resurselor naturale si a intereselor comunitatii din care facem parte. Misiunea noastra este sa sprijinim dezvoltarea comunitatii,sa ocrotim si sa incurajam protejarea mediului inconjurator,in semn de apreciere si recunostinta fata de increderea acordata de catre clientii si partenerii nostri. Viziune Kaufland Romania s-a bucurat de succes de la debutul sau pe piata romaneasca,,in anul 2005 , insa,pentru noi, succesul comercial trebuie sa fie dublat si de asumarea responsabilitatii sociale. In viziunea noastra, a fi o companie responsabila sociala inseamna asumarea unui rol activ de partener social, avand ca scop dezvoltarea economica,sociala si de mediu a comunitatii in care activa, sustinand principiul dezvoltarii durabile., Astfel, Kaufland Romania este gata de orice performanta pentru a construi parteneriate sincere si reale, cu clientii sai fideli, cu angajatii, autoritatiile si, nu in ultimul rand, cu societatea civila, prin care sa construim un viitor mai bun pentru comunitate. Suntem convinsi de faptul ca putem contribui permanent la dezvoltarea comunitatii romanesti si, de aceea, compania noastra trateaza cu seriozitate responsabilitatea sociala.
Domenii: -educatie; -traditie si cultura; -protectia mediului inconjurator -social; -sanatatea. Valorile companiei Corectitudine Deschidere Responsabilitate Incredere Viziune Performanta Succes
CONDUCERE
Director general Kaufland Romania SCS: Adrian Vasile Viman, Coordonator proiecte CSR Kaufland Romania- Alice Manu (asistent GL Verwaltung) Comitetul CSR Kaufland Romania- membrii: Cristina Diaconu (achizitii) , Adrian Panaitescu (contabilitate) , Diana Popescu (dezvoltare personal), Ana Maria Cutoara (audit intern), Mihaita Stoian (vanzari). STRUCTURA ORGANIZATORICA INTERNA
INFORMATII FINANCIARE
Lantul Kaufland numara, in prezent, 36 de hypermarketuri, dintre care cinci au fost deschise in acest an, investitia medie pentru fiecare magazin fiind de aproximativ opt mil. euro. La finele lui 2007, investitia totala a retailerului german in Romania ajunse la circa 350 mil. euro. La inceputul acestui an, oficialii Kaufland planuiau zece deschideri de hypermarketuri, insa, din cauza capacitatilor scazute din constructii si a intarzierilor generate de constructori, numarul de deschideri va fi mai mic, potrivit informatiilor din piata. Compania a bugetat pentru acest an investitii si in extinderea centrului logistic de la Ploiesti, fara a oferi detalii. Planurile Kaufland pe termen mediu prevad formarea unei retele de aproximativ 50 de unitati, in principal in orasele mici si mijlocii. In anul 2006 concernul Kaufland a inregistrat pierderi nete de 38,05 milioane lei, cu 39% mai mici decat in 2005, la o cifra de afaceri de 817,8 milioane lei. Si avea peste 2.900 de salariati, de aproape sase ori mai multi decat in 2005, cand a raportat afaceri de peste 56 milioane lei, conform Ministerului Finantelor Publice. Kaufland Romania a trecut pe profit in 2007, cu un plus de 1,6 mil. euro, dupa ce, cu un an in urma, raportase pierderi de 10,8 mil. euro. In 2007, reteaua si-a majorat afacerile cu 162%, ajungand la vanzari de 641,6 mil. euro, fata de valoarea de 232 mil. euro in 2006. Anul trecut, compania a initiat un proiect in parteneriat cu Banca Europeana de Reconstructie si Dezvoltare (BERD), care presupune investitii de 300 milioane euro , pe termen lung, in Romania. Cifra de afaceri :a avut o tendinta crescatoare de la an la an ajungand de la 56,66 mii in 2005 la 3.693,9 in 2009
Profitul concernului a fost negativ in anii 2005 2006 el iregistrand o crestere mare in 2007 de 69,09 mii. In anul 2007 evolutia profitului a scazut seminificativ la 38,48 mii in anul 2008. In anul 2009 profitul a inregistrat o crestere mare , cea mai mare de pana acum ajungand la 111, 54 mii.
Asociatii retelei de hipermarketuri Kaufland Romania majoreaza capitalul social al companiei, de la 537 milioane lei(154 milioane euro), la 958 milioane lei(274 milioane euro), cu 421 milioane lei (120 milioane euro), potrivit hotararii generale a actionarilor publicate in Monitorul Oficial. In urma majorarii, compania germana Kaufland RumanienWarenhandel GmbH detine 99,9 % din capitalul social, iar Kaufland Romania 0,3 %. Divizia Kaufland face parte din concernul Lidl & Schwarz Co&KG.
2005
2006
2007
2008
2009
-109,6606
-4,6526
3,2264
1,3431
3,0194
-109,6606
-4,6526
2,4562
0,4786
2,1359
-13,1516
-3,7144
5,1973
2,4650
6,0578
-13,1516
-3,7144
3,9566
0,8783
4,2851
2005
2006
2007
2008
2009
240,3287
51,7456
31,3736
30,5690
25,2451
303,1206
33,9255
19,9322
18,0451
10,7335
0,3188
0,2862
0,3623
0,5287
0,5515
Nota: La data de 1 iulie 2005, moneda nationala a Romaniei, leul, a fost denominata astfel incat 10,000 lei vechi sunt preschimbati pentru 1 leu nou (RON).
PRODUSELE ORGANIZATIEI
Departamentul de produse proaspete este cu servire asistata si cuprinde peste 500 de articole din Romania, inclusiv specialitati regionale. Departamentul este completat cu un raion de lactate. De remarcat, la raionul de proaspete (carne, mezeluri, branzeturi), un spatiu suplimentar de expunere, situat sub vitrine, in care sunt plasate produse complementare: sosuri, dressinguri, covrigei, servetele, tacamuri, folii de plastic. Din pacate vizibilitatea lor este afectata de cumparatorii care stau la rand in fata vitrinelor. Departamentul legume si fructe Un punct deosebit de atractie este departamentul de legume si fructe. Aici este oferita in orice anotimp o gama larga de fructe si legume din tara, articole de sezon, dar si produse exotice din tari indepartate. Departamentul de produse proaspete cu servire asistata Cuprinde peste 500 de articole din Romania, inclusiv specialitati regionale la preturi foarte mici. Acest departament este completat cu un raion de lactate, de unde clientii pot cumpara specialitati romanesti si internationale. Brutaria Brutaria proprie cu preturi reduse ofera la orice ora paine, baghete si chifle, dar si specialitati. Clientii se pot servi singuri si primesc produse proaspete, pentru ca ele se coc in magazin de mai multe ori pe zi. Non-Food Pe langa oferta variata de produse alimentare, Kaufland ofera si articole atractive pentru casa, textile, electrocasnice, papetarie, articole de joaca si de sezon, la preturi avantajoase, precum si oferte speciale care se schimba saptamanal. Pret, calitate, servicii si program zilnic Succesul magazinelor Kaufland se bazeaza pe o politica de preturi foarte severa. Nu numai preturile cele mai avantajoase fac magazinul Kaufland att de atractiv. Deosebita amabilitate a angajatilor, precum si multiplele garantii si servicii arata ca la Kaufland se pune accentul foarte mult pe satisfactia clientului.O demonstreaza si programul stabilit n avantajul clientilor - Kaufland este deschis de luni pana sambata, de la ora 7.30 la ora 22.00, iar duminica de la ora 07.30 la ora 20.00. Facilitati pentru clienti Kaufland pune la dispozitia clientilor sai o cladire moderna, construita dupa toate standardele actuale, care ofera conditii optime pentru a face cumparaturi. Culoarele largi si o compartimentare clara pe sortimente faciliteaza orientarea rapida. Protectia mediului Kaufland promoveaza pastrarea si protectia mediului. Eliminarea, separarea si reciclarea deseurilor sunt masuri luate pentru protejarea practica a mediului. In acest sens, Kaufland foloseste la transportul marfurilor sisteme de ambalare returnabile. Highligts Grupul Kaufland ia parte regulat la competitii europene din domeniu si a fost deja de multe ori premiat pentru realizari deosebite si pentru calitatea foarte buna a produselor oferite.
10
11
Produsele
Reteta
succesului la Kaufland
Kaufland este una dintre firmele comerciale de succes din Germania,iar acest succes nu este deloc intamplator. Amestecul de "totul pentru necesitatile zilnice" de la apa minerala pana la lamaie si mai mult, de la forma de cozonac pana la pasta de dini, conceptul "totul sub un singur acoperis" convinge. Oferta cuprinde de la marci proprii, care contine produse de calitate la preturi convenabil de mici, pana la produse oferite de producatorii regionali si produse de marca. Un punct forte pentru Kaufland il reprezinta departamentul de produse proaspete: Kaufland garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si prospetimea absoluta la preturi de top pentru carne, mezeluri, branzeturi si produse lactate pana la legume si fructe. In afara de oferta bogata de alimente, Kaufland ofera produse atractive la preturi convenabile din domeniile menaj, sticlarie, portelan, textile, electrice, papetarie, jucarii, articole de sezon si pentru petrecerea timpului liber,si multe altele, la care se adauga oferte speciale saptamanale.Magazine de renume si de specialitate completeaza oferta fiecarui hipermarket Kaufland. Produse alimentare de la KAUFLAND Kaufland ofera pentru fiecare produsele corespunzatoare. Proaspat pe masa - spune un principiu Kaufland. De la fructe si legume, carne si mezeluri pana la produse lactate si branzeturi Articole nealimentare Ceea ce in limbaj de specialitate este denumit Non Food, sunt produsele nealimentare pe care cumparatorii le gsesc in magazinele Kaufland. Kaufland se ghideaza dupa principiul "totul sub acelasi acoperis", oferind produse variate, care acopera tot necesarul zilnic. Oferta cuprinde de la marca proprie K-Classic, pana la produse oferite de producatorii regionali si produse de marca. Un punct forte pentru Kaufland il reprezinta departamentul de produse proaspete: Kaufland garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si prospetimea absoluta, la preturi mici, pentru carne, mezeluri, branzeturi si produse lactate, pana la legume si fructe. Departamentul legume si fructe Un punct deosebit de atractie este departamentul de legume si fructe. Aici este oferita in orice anotimp o gama larga de fructe si legume din tara, articole de sezon, dar si produse exotice din tari indepartate. Departamentul de produse proaspete cu servire asistata Cuprinde peste 500 de articole din Romania, inclusiv specialitati regionale la preturi foarte mici. Acest departament este completat cu un raion de lactate, de unde clientii pot cumpara specialitati romanesti si internationale.
12
Brutaria Brutaria proprie cu preturi reduse ofera la orice ora paine, baghete si chifle, dar si specialitati. Clientii se pot servi singuri si primesc produse proaspete, pentru ca ele se coc in magazin de mai multe ori pe zi. Non-Food Pe langa oferta variata de produse alimentare, Kaufland ofera si articole atractive pentru casa, textile, electrocasnice, papetarie, articole de joaca si de sezon, la preturi avantajoase, precum si oferte speciale care se schimba saptamanal. Un punct forte pentru Kaufland il reprezinta departamentul de produse proaspete: Kaufland garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si prospetimea absoluta, la preturi mici, pentru carne, mezeluri, branzeturi si produse lactate, pana la legume si fructe. Facilitati pentru clieti Kaufland pune la dispozitia clientilor sai o cladire moderna, construita dup toate standardele actuale, care ofera conditii optime pentru a face cumparaturi. Culoarele largi si o compartimentare clara pe sortimente faciliteaza orientarea rapida. Kaufland si concurenta Primii trei retaileri din Romania, in functie de vanzarile de bunuri de larg consum, Carrefour, Kaufland si Billa, detin impreuna 10-20% din piata de profil, o pondere foarte scazuta comparativ cu cea de peste 40% inregistrata in tarile dezvoltate, potrivit unui studiu al companiei Nielsen. Astfel, in tarile foarte dezvoltate precum cele din Nordul Europei primii trei retaileri reprezinta peste 65% din valoarea totala a pietei de retail, iar in tarile in curs de dezvoltare precum cele din Vestul Europei, aceasta pondere se situeaza intre 40 i 64%. Potrivit reprezentantilor Nielsen, ritmul alert in dezvoltarea comertului modern se mentine relativ constant si anul acesta, iar tendinta de expansiunea geografica se generalizeaza catre toate formatele de magazine, nemaifiind o caracteristica specifica discounterilor. Cu o cifra de afaceri cel putin dubla fata de oricare dintre concurentii sai, Metro este liderul detasat al vanzarilor. Incasarile sale in 2006 au inregistrat o usoara crestere fata de anul anterior, chiar si in conditiile in care numarul de magazine operate a fost acelasi. Ceilalti retaileri de top au inregistrat majorari ale cifrei de afaceri de valori comparabile, cu exceptiile: Kaufland, Real.
Furnizori
Majoritatea produselor (bauturi,congelate,tigari,produse non-food) vin de la depozitul central aflat la Ploiesti.Produsele sunt distribuie zilnic de la depozit la toate filialele din tara.Datorita termenului de valabilitate redus,painea,mezelurile,lactatele sunt distribuite direct de catre furnizori.
13
Furnizori de: -Dulciuri:Heidi,Kandia,Joe -Bauturi: Cola,Pepsi,Timbark,European Drinks et -Drogherie: Nivea,Colgate,Hankel,Procter&Gamble,Interbrand -Alimente:Fux,Unilever -Lactate:Napolact,Parmalat,Danone -Congelate: Agroalim -Peste: Macromex
Distributie
Distributia se realizeaza direct catre consumatorul final, acesta alegandu-si produsele dupa preferinte si necesitate.
Comunicare/promovare
Suportul publicitar utilizat de companie este brosura Kaufland, care este distribuita saptamanal.Promovarea se realizeaza doar pe perimetrul magazinului prin brosuri, bannere, afise, panouri. Singura exceptie de promovare utilizata in cadrul unor evenimente speciale(5 ani de Kaufland) printr-o reclama sustinuta la radio de Europa FM.
14
Analiza gamei sortimentale Cuprinde peste 500 de articole din Romania, inclusiv specialitati regionale la preturi foarte mici. Acest departament este completat cu un raion de lactate, de unde clientii pot cumpara specialitati romanesti si internationale. Brutaria Brutaria proprie cu preturi reduse ofera la orice ora paine, baghete si chifle, dar si specialitati. Clientii se pot servi singuri si primesc produse proaspete, pentru ca ele se coc in magazin de mai multe ori pe zi. Non-Food Pe langa oferta variata de produse alimentare, Kaufland ofera si articole atractive pentru casa, textile, electrocasnice, papetarie, articole de joaca si de sezon, la preturi avantajoase, precum si oferte speciale care se schimba saptamanal. Un punct forte pentru Kaufland il reprezinta departamentul de produse proaspete: Kaufland garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si prospetimea absoluta, la preturi mici, pentru carne, mezeluri, branzeturi si produse lactate, pana la legume si fructe. Gamele de produse disponibile pot fi clasificate in doua categorii: alimentare si non-food. In categoria produselor alimentare, in Kaufland puteti gasi: carne, mezeluri, branzeturi si produse lactate, legume si fructe, brutaria cu: paine, baghete si chifle, dar si specialitati, dulciuri, bauturi racoritoare si alcoolice, etc. Pe langa oferta variata de produse alimentare, Kaufland ofera si articole atractive din domeniile: menaj, sticlarie, portelan, textile,electrice si electrocasnice, papetarie, jucarii si articole de sezon, precum si oferte speciale care se schimba saptamanal. Urmatorii intreprinzatori puternici rotunjesc oferta Kaufland: Domo, Sensiblu, BRD, Fornetti, Global Net, Internity.Prin aceasta varietate de domenii, Kaufland ofera toate conditiile pentru un shopping de succes. Etalarea marfurilor in vitrine este ireprosabila. Acest lucru se vede in imaginile de mai jos:
15
In plus, spre deosebire de alte hipermarket-uri cu autoservire, aici nu veti intalni produse desfacute pe rafturile magazinului. Daca se epuizeaza stocurile pentru un anumit produs, inainte de o noua aprovizionare, pe raftul respectiv se pune un anun prin care conducerea isi cere scuze pentru lipsa momentana a produsului si promite o livrare cat mai rapida a acestuia:
Curatenia in interiorul magazinului este asigurata de personal special, in ceea ce priveste curatenia in exterior, aceasta lasa de dorit. In parcare nu exista suficiente cosuri de gunoi.
16
Strategii de marcare
Marcarea este un semn distinctiv folosit de intreprinderi pentru a deosebi produsele sau serviciile lor de cele identice sau similare care se fabric de altii. In prezent marca este considerat ca element fundamental al strategiei comerciale a intreprinderii, indeplinind alaturi de functiile clasice(identificarea produselor si serviciilor; garantarea unui nivel calitativ constant) si functii moderne(de concurenta si reclama a marcilor) Pentru a fi competitiva o marca trebuie sa indeplineasca conditiile: -sa fie clara, expresiva -sa aiba un caracter distinctiv si de noutate -sa fie usor de memorat -sa transmita corect mesajul avand o semnificatie legata de produsul sau de serviciul pe care il reprezinta Clasificarea marcilor: 1.Dupa destinatie: -marca de produs sau de fabrica -marca de comert -marca de servicii 2.Dupa compozitia lor: -marci simple: un singur element -marci compuse
17
b) o politica de diferentiere care cauta sa consolideze o imagine specifica actionandu-se asupra modului de organizare interioara a preturilor si politicilor promotionale. Asortimentul de marfuri - in forma sa concreta, de bunuri materiale puse la dispozitia clientelei unui punct de vanzare - ocupa un loc dominant in politica comerciala a magazinului. El se defineste prin natura produselor din care este constituit, segmentul de utilizatori caruia i se adreseaza si masura activitatii economice a punctului de vanzare. In fata diversitatii nevoilor clientelei, magazinul a stabilit un asortiment printr-o reunire de produse particulare. Vocabularul curent folosit pentru descrierea subdiviziunilor unui asortiment cuprinde: Produsul, care reprezinta un bun cautat si obtinut de catre consumator in vederea satisfacerii unei nevoi. Produsul este vandut sub un nume care si individualizeaza starea si/sau uneori calitatea, de exemplu: lapte suc inghetata etc. Categoria de produs, care desemneaza un ansamblu de produse susceptibile si raspund unei finalitati globale identice, respectiv acelasi nevoi, de exemplu: scaune de bucatarie, servetele de masa etc. Modelul, care corespunde individualizarii unui produs in functie de materia prima, de design-ul folosit, de exemplu: sau scaunele de bucatarie fabricate din lemn. Referinta, care este veriga de analiza cea mai mica pentru ca ea identifica marca, talia si culoarea unui anumit model dintr-un produs. Piesa sau articolul, care raspunde unitatii de vanzare dintr-o referinta particulara data. Urmatoarele bunuri de consum constituie asortimentul magazinului: A. Bunuri comparative. Sunt bunuri care, in raport cu consumatorul, se caracterizeaza prin: eforturi de alegere si de informare, un risc legat de decizia de cumparare, o frecventa de cumparare slaba si o durata de consum medie. In acest caz magazinul a adoptat o strategie ofensiva sau de atractie, cu asigurarea asortimentului prin service-ul pentru care se angajeaza practicand cote de adaos comercial convenabile. B. Bunuri specifice. Sunt bunuri pentru care consumatorul are o scala de preferinte deja formata si trebuie sa faca un efort de alegere pentru a dobandi produsele inscrise in aceasta scala de preferinte. Magazinul propune un asortiment profund si practica marje ridicate (o strategie ofensiva de atractie) ex marca K-Clasic. C. Bunuri de comoditate. Sunt bunuri care se caracterizeaza prin frecventa ridicata de cumparare, fara un efort deosebit in alegere din partea consumatorului; preocuparea consumatorului pentru comparatia "calitate/pret" este nesemnificativa, ceea ce determina un tip de alegere limitat si o slaba cota de service. In cazul acestor bunuri, magazinula apeleza fie pentru o strategie defensiva, fie pentru o strategie de depanare In functie de context. Magazinul are urmatoarea urmatoarea clasificare a asortimentului de marfuri: a) colectia de baza, formata din asa-zisul sortiment standard (obligatoriu si permanent) ex: lapte, paine b) colectia selectiva, constituita din marfuri de impuls, de "moda" si "speciale"; ex: anumite accesorii c) colectia sezoniera cuprinzand, alaturi de unele produse de baza, unele marfuri cu destinatie speciala ce se vor comercializa, in timpul campaniilor promotionale, in puncte de vanzare in acest scop, ex: inghetata, umbrele de plaja.
18
19
Garantii si servicii
Garantia prospetimii: Daca in cursul unei zile clientul gaseste unul sau mai multe articole care expira la sfarsitul zilei, primeste un bon n valoare de 3 Lei. Garantia rapiditatii la vitrina cu servire asistata : daca se ntampla ca clientul sa astepte mai mult de 5 minute ai nu sunt toate cntarele ocupate, clientii primesc un bon in valoare de 3 Lei. Garantia rapiditatii la case: Clientul primeste un bon de 3 Lei daca daca nu sunt deschise toate casele si trebuie sa astepte mai mult de 5 minute. Garantia schimbului de porduse: Clientul saca doreste sa schimbe un pordus o poate face cu bonul de casa. Garantia porduselor electrice: Trei ani garantie pentru toate aparatele electrice, care se conecteaza la 220-Volt. Telefonul clientului: Pentru sugestii sau dorinte clientul pate apela nr 08 00 / 08 08 88 sau prin intermediul unui formular on-line
Exista carucioare suficiente pentru marimea magazinului. Exista locuri pentru depozitarea bagajelor. Departamentul de produse proaspete cu servire asistata cuprinde peste 500 de articole din Romania. Compartimentare clara pe sortimente faciliteaza orientarea rapida. Kaufland promoveaza pastrarea si protectia mediului. Eliminarea, separarea si reciclarea deseurilor sunt masuri care s-au luat intotdeauna pentru protejarea practica a mediului. O alta masura in acest sens este utilizarea sistemelor de ambalare returnabile la transportul marfurilor.
PUNCTE SLABE
Nu sunt suficiente locuri de parcare si astfel, pentru a evita aglomeratia, timpul de stationare al unei masini in parcare este limitat la o ora si jumatate. Curatenia si securitatea din afara magazinului lasa de dorit. Amplasarea carucioarelor la intrarea in magazin creeaza aglomeratie. Intrarea ingusta in magazin. La casa nu se dau pungi gratis. La casa nu se face totalul dupa marcarea fiecarui produs. La anumite raioane nu exista personae care sa ofere informatii despre produse. Nu exista cosuri. In timpul orelor de varf culoarele sunt prea inguste pentru numarul de clienti. Neconcordanta dintre produs si pretul care este afisat in dreptul lui. Inversarea preturilor intre diverse produse.
OPORTUNITATI
Zona reprezinta un bun vad comercial pentru hypermarket. Trendul ascendent al numarului de oameni care fac aprovizionarea din hipermarket. Exista numeroase mijloace de transport cu care se poate ajunge la Kaufland. Tendinta de extindere a Timisoarei Politica de pret parcticata poate atrage si alti cumparatori din afara cartierului. Vasta retea de aprovizionare. Piata hipermarket-urilor este in dezvoltare.
AMENINTARI
Concurenta puternica in zona ( Real, Profi si Metro) Mediu economic instabil Lipsa educatiei consumatorilor
21
Recomandari
-continuarea politicii de pret pe care o promoveaza; -atragerea consumatorilor prin diverse oferte, concursuri de fidelitate, carduri; -cercetarea comportamentului consumatorului si luarea deciziilor in functie de feed-backul de la clienti; -marirea gamei de produse proprii de calitate superioara; -o atentie mai mare pentru personal, indiferent de sarcinile indeplinite; -formarea unei imagini bune a brandului bazata pe incredere , calitate si promisiuni respectate; -atragerea mai multor segmente de populatie prin oferte speciale (in prezent majoritatea consumatorilor fiind pensionari, iar accentul punandu-se pe produse din clasa medium)
Concluzii
Kaufland ofera o gama larga de produse alimentare achizitionate de la producatori internationali cat si de la productori autohtoni. Un punct forte pentru Kaufland il reprezinta raioanele de produse proaspete. Pentru carne, mezeluri, branzeturi si produse lactate sau legume si fructe, Kaufland garanteaza clientilor sai prospetime absoluta si calitate la preturi minime. Kaufland ofera, de asemenea, produse atractive la preturi convenabile din domeniile menaj, sticlarie, portelan, textile, electrice, papetarie, jucarii, articole de sezon si pentru petrecerea timpului liber, la care se adauga oferte speciale saptamanale. Nu numai preturile cele mai avantajoase fac magazinul Kaufland atat de atractiv. Deosebita amabilitate a angajatilor, cat si multiplele garantii si servicii arata ca la Kaufland se pune foarte mult accentul pe satisfactia clientilor sai. Hypermarket-urile cu autoservire Kaufland ofera produse atat in domeniul alimentar cat si multe alte articole in domeniile: Menaj, Timp liber si Gradina, intotdeauna un record de preturi mici. Si exact asta este ceea ce face Kaufland - combinatia dintre diversitatea ofertelor si preturile zilnice mici.
22