1.

Aparatul genital la psri Din punctul de vedere al tehnologului, studiul reproduciei la psri necesit cunoaterea morfologiei i fiziologiei aparatului sexual al ambelor sexe, pentru a putea fi nelese procesele intime care stau la baza obinerii oului de incubaie.
1.1.

Aparatul genital mascul.

Acesta se deosebete de cel al mamiferelor prin dou aspecte majore, respectiv situarea testiculelor n cavitatea abdominal i lipsa glandelor anexe !vezic seminal, prostat, gland bulbo"uretral# responsabile de secreia plasmei seminale.

$n alctuirea aparatului reproductor intr dou testicule, fiecare continuat de c%te un epididim, un canal deferent, o ampul a canalului deferent i de c%te un canal ejaculator& cele dou canale ejaculatoare se deschid ntr"un organ de copulaie amplasat la nivelul pliului dintre urodaeum i proctodaeum.
6

'oriunea terminal a aparatului genital mascul l"uretr& ("artera puddenda& )"canal deferent& *"corp vascular& +"papil copulatoare& ,"canal ejaculator& -"ampula canalului deferent .esticulele sunt situate n cavitatea abdominal, n dreptul ultimilor trei coaste, fiind n contact direct cu lobul anterior al rinichilor& au o form ovoidal, culoare alb" glbuie i sunt suspendate de un mezou. /aportate la dimensiunile psrilor, testiculele sunt foarte voluminoase, mrimea lor variind n funcie de specie i ras, de la mrimea unui bob de fasole, la cea a unui ou de porumbel !cocoii i roii au testiculele de dou ori mai mari dec%t curcanii#, dar ntotdeauna, masculii din rasele uoare au testiculele mai mari dec%t cei din rasele mixte sau grele !la cocoii 0eghorn de (1 sptm%ni, greutatea medie este de 2,,- g, n timp ce la masculii 'l3mouth /oc4, de numai 5,22 g#. .esticulul este nconjurat de o capsul fibroas alctuit din lame conjunctive de culoare alb i care se numete 6albuginee6. n structura lui intr tubii seminiferi sub forma unei reele testiculare, o reea de tuburi i vasele eferente, puternic rsucite sub forma unui cornet. .ubii seminiferi prsesc tunica albuginee pentru a se combina sub forma unui cordon lung i ncolcit, numit 6epididim6, n lumenul cruia se gsesc spermatozoizii n diferite stadii de dezvoltare i unde sufer un proces de maturare. 0a instalarea maturitii sexuale, epididimul se atrofiaz, dar celulele epiteliului su secret fluidul seminal. De la acest nivel, sperma nainteaz ntr"un canal muscular numit
7

6canal deferent6 ce se deschide n urodaeumul cloacei& n timpul sezonului de reproducie, aceste canale i mresc de )1"*1 ori greutatea iniial datorit acumulrii de spermatozoizi, n poriunea sa terminal, fiecare canal deferent se lrgete i se destinde, form%nd sacul seminal numit 6ampula canalului deferent, de unde, prin intermediul canalului ejaculator sperma ajunge la organul de copulaie. 7ocoii i curcanii nu au un organ copulator propriu"zis, ci numai o papil copulatoare i care este o cut difereniat a peretelui cloacal, alctuit din esut erectil& la coco ea este mic, de form conic i uor proeminent. n timpul mperecherii, papila primete limfa din corpul vascular al arterei puddenda pentru diluarea spermei care este foarte concentrat, iar printr"o micare de prolobare, proiecteaz sperma direct n oviduct, prin orificiul extern al acestuia. 7unoaterea poriunii terminale a aparatului genital mascul prezint interes deoarece, identificarea sexului la puii de o zi se poate realiza prin metoda cloacal" japonez, care const n evidenierea acestui segment anatomic de la pasre i exteriorizarea papilei copulatoare. .rebuie menionat c aceast tehnic este deosebit de stresant at%t pentru pui, c%t i pentru lucrtorii care o efectueaz i de aceea, a i fost exclus din practica avicol, o dat cu crearea hibrizilor autosexabili la v%rsta de o zi dup dezvoltarea remigelor sau culoarea pufului. 2.(. Aparatul genital femel. $n stadiul embrionar, la psri se dezvolt ( ovare i ( oviducte, ns, foarte cur%nd, ovarul i oviductul drept se atrofiaz, dezvolt%ndu"se normal numai cele ( componente de pe partea st%ng. 8varul este responsabil de formarea, creterea i maturarea ovulelor, dar are i funcie secretorie, produc%nd hormonii estrogeni i progestageni& este situat n cavitatea abdominal, sub faa ventral a lobului posterior al rinichiului st%ng, fiind suspendat
7

printr"un ligament scurt !mezovarium#. 0a psrile tinere, precum i la cele aflate n repaus, ovarul se prezint sub forma unui corp crnos de culoare roie"nchis, cu suprafaa aproximativ dreptunghiular& la psrile aflate n plin producie, acesta capt aspectul unui ciorchine datorit proieciei pe suprafaa lui a foliculilor aflai n diferite faze de dezvoltare. $n funcie de specie i ras, greutatea ovarului la psrile care nu au nceput ouatu variaz ntre (1 i )1 g, dar pe msur ce nainteaz n activitatea productiv, greutatea lui crete de +", ori. 8viductul, reprezint segmentul aparatului genital femel n care se depun prile constituiente ale oului !albuul, membranele cochiliere, coaja mineral i cuticula# i unde poate avea loc fecundarea ovulei de ctre spermatozoizii cu capacitate fecundant. 8viductul ncepe s se structureze din ziua a 9"a de incubaie din canalul :uller st%ng, care deriv, la r%ndul su, din canalele primitive ale rinichilor& la psrile adulte, el se prezint sub forma unui tub glandular, foarte elastic i flexuos, ce leag ovarul de cloac, suspendat fiind de un ligament elastic numit 6mezosalpinx6. Dimensiunile oviductului sunt dependente de starea fiziologic a psrilor. Astfel, la cele aflate n repaus, el are o lungime de 2+"29cm i un diametru de 1,("1,+cm, n timp ce la psrile aflate n activitate, lungimea crete la ,+"91cm, iar diametrul la l,+"(cm. .abelul 2 0ungimea i greutatea oviductului funcional de gin !dup ;unaciu, '., 259(# <egmentul $nfundibulum :agnum $stm >terus ?agin 0ungimea !cm# 5,1 )(,1 21,1 22,1 21,1 =reutatea !g# 2,1 2-,, *,* 2),+ +,1

$n structura anatomic a oviductului intr un strat muscular inelar intern i un strat muscular longitudinal extern, aezat oblic pe peretele acestuia& contractarea musculaturii
6

circulare asigur realizarea micrii peristaltice cu rol n deplasarea ovulei, iar contractarea musculaturii longitudinale permite rotirea acesteia n jurul propriului ax. 8viductul este alctuit din cinci segmente, cu dimensiuni i structuri diferite !infundibulum, magnum, istm, uterus i vagin#, fiecare particip%nd la elaborarea componentelor oului. Deschiderea oviductului n cloac se face prin 6orificiul extern6

8varul i oviductul la gin !dup @tefan eseu, =h. i col., 25,2# 2"foliculi secundari n diferite faze de cretere& ("tromp& )"magnum& *"istm& +"uterus& ,"vagin& -"rect& 9"cloac $nfundibulum !tromp#"situat la captul proximal al oviductului, are forma unei p%lnii alungite cu marginile rsfr%nte i o lungime, la gini, de 5"l1cm. $n momentul dehiscenei, marginile trompei se plaseaz sub ovar, capt%nd ovulul& cele care nu sunt preluate de tromp cad n cavitatea abdominal unde se resorb n maxim (* ore. :agnum !camera albuminogen#"este segmentul cel mai lung al oviductului !)1" *1cm la gin i de )+"*+cm la curc#. Delimitarea fa de infundibulum este neclar, singurul element de separare fiind plierea mucoasei& ntre magnum i istm exist o zon clar de delimitare, sub forma unei benzi transparente. 7elulele specializate de la acest nivel secret o parte din albuul oului, din care se vor forma i alazele. $stmul"oxA lungimea de 9"2(cm la gin i 2+"2-cm la curc i reprezint zona n care sunt elaborate cele dou membrane cochiliere& prezint pliuri longitudinale la nivelul
7

mucoasei, delimitarea fa de urmtorul segment fiind marcat doar de dispariia structurii cu pliuri. >terus !camera cochilier#"cAB mai larg compartiment al oviductului, cu pereii puternic ngroai i lungimi de -"9cm la gin i de 9"5cm la curc, n aceast poriune are loc definitivarea straturilor de albu i a alazelor, precum i formarea cojii minerale. ?agina"arc lungimea de 21"2(cm i este cptuit cu o mucoas cutat longitudinal& la nivelul ei, oul complet format stagneaz p%n la expulzare. 2. Formarea oului 8vogeneza. 0a psri, ovogeneza reprezint procesul de formare a ovulelor i nu formarea oului, cuprinz%nd ) faze de multiplicare, de cretere i de maturare. Caza de multiplicare !germinal#"0a nceputul stadiului de gonad difereniat, celulele germinale se transform n 6ovogonii6 alctuite din ovoplasm, nucleu situat central i o membran vitelin i care reprezint faza primordial n dezvoltarea ovulelor. 'rin proliferarea epiteliului germinativ, se vor forma cordoane celulare n care se disting ( tipuri de celule unele mai mari care se multiplic activ i din care i"au natere ovogoniile i unele mai mici din care vor rezulta celulele foliculare. 'rin fragmentarea cordoanelor celulare se formeaz 6foliculii primordiali6 ce conin ovogoniile, nconjurate de un strat de celule mici !celule foliculare# i care sunt acoperite de o capsul conjunctiv !teaca folicular#. Caza de cretere"hxcApe imediat dup ecloziune, prin trecerea ovogoniei n stadiul de 6ovocit de ordinul $6 !primar#, care se dezvolt progresiv n foliculul pe cale de cretere, dar fr s se divid& o parte din foliculii primari involuiaz prin procesul de 6atrezie folicular6. D Caza de maturare"lncepe odat cu apariia maturitii sexuale i se continu pe toat durata vieii reproductive a psrilor, n perioada prepuberal, diametrul foliculului
7

primar este de circa un mm, dar n continuare creterea lui se intensific, ajung%nd n scurt timp la un diametru de )mm. n etapa urmtoare, n folicul se acumuleaz 6vitelus6 alctuit din incluziuni granulare galbene !bogate n lipide# i incluziuni albe !bogate n protide#, moment n care foliculul primar trece n 6folicul secundar6. Cormarea vitelusului debuteaz cu depunerea n centrul foliculului a unei mici cantiti de vitelus alb din care se va structura 6latebra 'ur4inje6, n jurul creia se vor distribui straturi concentrice i alternative de vitelus galben i vitelus alb !n (* ore se depune c%te un strat din fiecare cel galben n timpul zilei i a primei jumti a nopii, iar cel alb n jumtatea a doua a nopii#. 8dat cu acumularea de vitelus, nucleul este deplasat spre periferia celulei.

8vocita 2"nucleu& ("disc germinativ& )"membran& *"g%tul latebrei 'ur4inje& +"latebra 'ur4inje& ,"vitelus alb& -"vitelus galben. Dup aproximativ 9 zile, foliculul atinge dimensiunea de ,mm i intr n ultima faz de dezvoltare i anume, de 6folicul teriar6, c%nd formarea de vitelus este mult mai
7

intens. 0a nceputul acestei faze, prin diferenierea citoplasmei, ntre folicul i vitelus se formeaz 6membrana vitelina6 !zona radiata#, a crei permeabilitate permite trecerea substanelor nutritive i a apei de la exterior spre interior. n jurul zonei radiata se structureaz 6granuloasa6 alctuit din celule foliculare cu o intens activitate secretorie a granulelor de vitelus ce ajung n ovul prin pinocitoz !preluarea substanelor nutritive ce se gsesc ntr"o soluie# i prin intermediul transozomilor. >rmeaz 6teaca intern6 alctuit din celule tecale cu rol endocrin !cu rol n elaborarea hormonii androgeni# i 6teaca extern6 constituit dintr"un esut conjunctiv, bogat n fibre elastice i de colagen. Coliculul teriar maturat include ovulul, care este alctuit din citoplasm !ovoplasm#, nucleu i membrana vitelin. 8voplasma este format dintr"o cantitate foarte mic de 6citoplasm formativ6 dispus n jurul nucleului, alctuind mpreun 6discul germinativ6 i din foarte mult 6citoplasm nutritiv6 !vitelus#. $ntre ovul i folicul se formeaz un spaiu plin cu limfa, care faciliteaz modificarea poziiei ovulei& aceasta se va roti cu polul vegetativ !este mai greu# spre cavitatea abdominal. <ub greutatea ovulei, foliculul se desprinde de ovar, dar rm%ne suspendat printr"un 6peduncuC, imprim%nd ovarului aspectul de 6ciorchine6. 0a. suprafaa foliculului se gsete o reea deas de vase de s%nge ce este ntrerupt n zona central a acestuia, opus pedunculului& zona respectiv se numete 6stigm6 i reprezint locul pe unde are loc dehiscena folicular. 'entru dezvoltarea unei ovocite p%n la faza de ovul matur sunt necesare 2* zile& iniial, ritmul de formare este foarte lent, n prima sptm%n form%ndu"se numai 2E din vitelus, pentru ca restul de 55E s se formeze n a ("a sptm%n. 8vulatia si fecundarea. 8vulaia reprezint procesul fiziologic de eliberare a ovulei, prin fenomenul de 6dehiscena folicular6 i captarea acesteia de ctre trompa oviductului.
7

7%nd foliculul teriar a ajuns la maturitate, iar n oviduct nu se gsete alt ou n formare, trompa se congestioneaz devenind foarte elastic i mobil, reuind ca prin micri succesive de contracie i relaxare s cuprind, treptat, foliculul. >rmeaz contractarea fibrelor musculare de la nivelul stigmei, a crui efect este evacuarea prin compresie a s%ngelui din reeaua de vase foliculare, astfel nc%t teaca folicular !a crei rezisten este mult sczut# se rupe dup c%teva minute la nivelul stigmei, iar ovula este eliberat n decurs de )"- minute. 8vulaia are loc datorit aciunii de depolimerizare imprimat de hormonul 0.F., care este eliberat n s%nge cu ,"9 ore nainte de ovulatie& n urma depolimerizrii, substanele devin intens hidrofile, ceea ce duce la creterea presiunii intrafoliculare. n acelai timp, la nivelul stigmei acioneaz i o enzim proteolitic coninut de lichidul folicular. =ameii sexuali masculi ajung n tractusul genital femei n urma mperecherii naturale sau prin nsm%nare artificial. Dup depunere, spermatozoizii ajung la nivelul trompei n aproximativ )"2) ore, graie micrilor proprii i a chimiotropismului& viteza de naintare este de 2") mmGmin. 0a acest nivel are loc fecundarea, la 2+ minute dup ovulatie, ns fecunditatea maxim se instaleaz n a )"a zi de la mperechere. Din numrul imens de spermatozoizi care ajung n preajma ovulei, doar c%iva !)" 2( la gin sau 2("2+ la porumbel# ptrund n discul germinativ, psrile fiind caracterizate printr"o polispermie normal& de fapt, este vorba de o pseudopolispermie, doar un singur spermatozoid realiz%nd fecundarea, ceilali formeaz n plasm o serie de nuclei !merocii# care se resorb ulterior. 0a ecloziune femelele au ovogoniile deja formate, astfel c pe timpul vieii postembrionare nu mai sunt produse alte ovogonii& de regul, galinaceele au 511")111 ovogonii macroscopice, iar palmipedele cea. 2)11, dar i c%teva milioane de ovogonii microscopice. n timpul vieii productive, numrul ovocitelor care se maturizeaz corespunde cu numrul de ou produse de pasre.

Cormarea membranelor teriare. 7elula ou sau zigotul !glbenuul# este deplasat pe traiectul oviductului de ctre micrile peristaltice ale acestuia, timp n care se acoper cu o serie de membrane teriare, respectiv * straturi de albu, ( membrane cochiliere, coaja mineral i cuticula. D Cormarea albuului. 8vula, fecundat sau nu, strbate trompa n 2+")1 minute ajung%nd n magnum unde staioneaz n jur de ) ore. Aici, glandele tabulare secret ovalbumin n care predomin fibrele de mucin !constituiental principal al albuului dens# ntr"o proporie de *1"+1E !dup ali autori +1",1E# din ntreaga cantitate de albu. $niial, pe suprafaa glbenuului se depune str%ns un strat subire i foarte dens de albu !stratul intern de albu dens#, ls%nd liber spre fiecare pol, pe axa longitudinal, c%te un filament lung i gros& datorit micrii de rotaie a ovulei imprimat de musculatura longitudinal a oviductului, cele ( filamente se ntind i se rsucesc puternic, transform%ndu"se n aa numitele 6alaze6 care au rolul de a menine glbenuul ntr"o poziie central n interiorul oului. n continuare este secretat un al doilea strat de albu dens !stratul extern de albu dens# format din fibre de mucin i din albu fluid& datorit rotaiei ovulei, albuul fluid se difereniaz i se interpune ntre cele dou straturi dense ca un strat aparte, numit 6stratul intern de albu fluid6. D Cormarea membranelor cochiliere, are loc n istm, n decurs de o or, prin intereserea unor fibre elastice secretate de glandele de la acest nivel. Cibrele constituiente sunt alctuite din substane albuminoide nrudite cu chitina i au o structur biochimic complex (1E ap, iar n rest proteine !predomin cistina, histidina i prolina# i carbonai hidrai !hexozamine i manoza#. :embrana cochilier intern are o grosime de ,),- uni, este aderent la albu, iar pe ea se fixeaz cele dou alaze& pe membrana cochilier extern, care este mai subire, se va forma coaja oului. 7ele dou membrane sunt str%ns aderente una de alta, cu excepia v%rfului rotunjit al oului unde se va forma camera cu aer, zon n care i grosimea lor este mai mare dec%t la v%rful ascuit al oului. Din punct de vedere fizic, membranele cochiliere reprezint nite ultrafiltre care, n stare umed, sunt permeabile pentru gaze i vapori de ap. .ot la nivelul istmului este secretat o anumit cantitate de
6

albu fluid care difuzeaz prin cele dou membrane, alctuind 6stratul extern de albu fluid6. D Cormarea cojii minerale, are loc n uterus, ntr"o perioada de aproximativ 25 ore. nainte de nceperea formrii cochiliei, uterusul secret ultima cantitate de albu, care completeaz stratul extern fluid i definitiveaz formarea alazelor. $niial, procesul de formare a cojii se desfoar lent, prin depunerea pe membrana cochilier extern a unor aglomerri mici i izolate de sruri de calciu& ntre acestea se interfereaz insule de natur proteic cu rol de matrice, ce sunt secretate de ctre glandele din partea proximal a uterusului. n timp, depunerile de calciu cresc n dimensiune i capt o form mamelonar, cu v%rful implantat n membrana cochilier extern& dei mameloanele sunt str%ns lipite ntre ele, mai rm%n mici spaii care se continu p%n la suprafaa cojii i care nu sunt altceva dec%t porii cochiliei. 'este acest prim strat, numit 6stratul mamelonar6 se depune o nou reea din fibre proteice, tot cu rol de matrice, ntre care ptrund cristale ale srurilor de calciu !5-E carbonat de calciu, (E fosfat tricalcic i 2 E diferii compui de magneziu, fier etc# form%ndu"se un nou strat, mai gros !(G) din grosimea cojii#, numit 6stratul spongios6. n continuare, este depus un alt strat format din sruri de calciu, doar cu o dispunere regulat a cristalelor, alctuind 6stratul extern al cojii6& el este cel mai subire strat i conine pigmenii care imprim diferite culori cojii oulor la unele specii sau rase. $n poriunea terminal a uterusului, oul este acoperit de o pelicul fm numit 6cuticul 6, asemntoare chimic cu membranele cochiliere& ea este secretat de aceleai glande care produc pigmenii cojii. 7uticula se ntrete n contact cu aerul, constituindu" se n una dintre barierele naturale de protecie a oului, dar cu permeabilitate pentru gaze. :rimea porilor, numrul i repartizarea lor pe coaja mineral difer n funcie de specie, de ras sau linie i chiar de la ou la ou& n general, oule de gin au +111"5111 pori, mai muli la cele cu coaja alb dec%t la cele cu coaja pigmentat. Hxpulzarea oului. 8ul complet format ajunge n vagin unde staioneaz aproximativ *1 minute, p%n n momentul 6pontei6 !ovipoziie#& Hxpulzarea oului direct n exterior este facilitat de apropierea orificiului extern al oviductului de anus.
7

Hxpulzarea oului din oviduct !dup ;lescu, :., 2591# l"ou& ("vagin& )"cloac 0a ginile btr%ne, la care tonicitatea musculaturii cloacale este mult slbit, oul cade mai nt%i n cloac unde se murdrete de excremente i apoi este expulzat n exterior $mediat dup expulzare, oul se rcete de la temperatura organismului !I*2J7# la cea a mediului extern, ceea ce duce la contractarea componentelor sale, av%nd drept rezultat formarea 6camerei cu aer6, n decurs de ,"21 minute. 'oziia obinuit a camerei cu aer este la v%rful rotunjit al oului, dar se poate forma i la v%rful ascuit sau n zona median. 'e msura trecerii timpului, camera cu aer crete n dimensiune ca urmare a evaporrii apei coninut de componentele oului. .impul de formare a unui ou este de aproximativ (* ore, o nou ovulaie av%nd loc la 21"51 minute dup expulzarea oului precedent& la ginile cu o foarte bun intensitate de ouat, ovulaia poate avea loc chiar naintea expulzrii oului format. 3. Mecanismul reglrii reproducerii la psri Declanarea ciclului sexual marcheaz stadiul n care at%t aparatul genital c%t i sistemul neuro"endocrin au ajuns la un anumit grad de maturizare i receptivitate care s permit eliberarea ovulelor mature. /eglarea funciei de reproducere la psri are la baz un ciclu de funcionare nchis, de tip 6feed"bac46. n acest ciclu, scoara cerebral, hipotalamusul i hipofiza reprezint 6centrul de comanda6, neurosecreiile hipotalamusului i hormonii gonadotropi
7

hipofizari sunt 6purttorii6 6mesajului de comandKK ctre 6executori6 !ovar i oviduct# i care, la r%ndul lor, vor informa permanent centrul de comand prin mesaje de reacie !feed"bac4# despre starea funcional a aparatului genital.

:ecanismele feed"bac4 de reglare a ciclului sexual !dup ;ogdan, A.L. i col, 2592# 0a psri, creterea i maturarea foliculilor ovarieni este un proces puternic dirijat neuro"endocrin, dar aflat sub dependena regimului de lumin asigurat. /adiaiile din domeniul rou ale spectrului luminos impresioneaz retina i se transform n influx nervos& acesta, pe calea nervilor optici, ajunge n nucleii supraoptici i paraventriculari din hipotalamus. 'rin sistemul circulator porthipofzar, neurosecreia reprezentat de hormonii de eliberare"/.F. ajunge n lobul anterior al hipofizei intensific%nd secreia de hormoni gonadotropi C.<.F."acioneaz n creterea i maturarea foliculilor ovarieni i 0.F."definitiveaz maturarea acestora. 0a r%ndul lor, organele int informeaz permanent centrul de comand prin mesaje de reacie. Astfel, estrogenii secretai de foliculii secundari i teriari !estradiolul, estrona i estriolul# pe l%ng rolul de absorbie a calciului intestinal i depozitarea lui n mduva oaselor lungi !ca rezerv pentru formarea cojii minerale#, influeneaz i activitatea hipotalamusului care va comanda hipofizei s secrete mai puin C.<.F.& n acest fel are loc echilibrarea creterii i maturrii foliculilor ovarieni n concordan cu ovulaia acestora.

8vulaia poate fi spontan !gin#, dar i provocat de actul sexual sau chiar de excitri vizuale !porumbi#, ambele tipuri afl%ndu"se sub control neuro"hormonal. Dehiscena folicular are loc sub aciunea hormonului luteinizant !0.F.# eliberat de anterohipofiz, a crei secreie este controlat de hipotalamus prin hormonul de eliberare !/.F."0.F.#. Coliculul ovulat se resoarbe n decurs de c%teva zile, timp n care i continu activitatea endocrin acion%nd asupra hipotalamusului, iar prin mecanisme de feed"bac4 determin eliberarea hormonilor hipotalamici pentru C.<.F. i 0.F., adic maturarea unei noi ovule i dehiscena acesteia. 8vula din oviduct inhib secreia de 0.F. i am%n o nou ovulaie, care se produce la 21"51 min. dup expulzarea oului precedent. Cuncia oviductului n complexitatea sa este controlat tot endocrin. Formonii estrogeni influeneaz greutatea i dimensiunile oului, stimul%nd totodat i intrarea n activitate a glandelor secretorii. Formonii hipotalamici !vasopresina i oxitocina# controleaz circulaia s%ngelui n oviduct i aportul de substane nutritive !vasopresina#, dar i contraciile uterusului i expulzarea oului !oxitocina#. 4. Sisteme (metode) de reproducere la psri $mperecherea natural. Actul sexual la psri este cunoscut sub denumirea de 6clcat6 i se desfoar ntr"o succesiune de faze asemntoare celor de la mamifere. 7lcatul debuteaz cu o faz premergtoare, n timpul creia cei doi parteneri au o atitudine de provocare sexual printr"un anumit 6joc6 al micrilor i al sunetelor, ceea ce atrage dup sine excitarea zonei sexuale de la nivelul scoarei cerebrale. 'artenerii astfel pregtii prin stimuli fono i optosexuali vor intra n a doua faz, a clcatului propriu"zis !cu o durat de numai )"+ sec.# i apoi n faza final !de saietate#, c%nd femela efectueaz micri caracteristice. 7omportamentul psrilor n timpul mperecherii naturale poate fi reprezentat, teoretic, prin 6etograma sexual6.
6

Htograma sexual la cocoii i ginile din rasele grele Htograma sexual a ginii (. /eflexul de apropiere"se apropie de gin cu pai rari i o cheam cloncnind i arcuindu"i g%tul cu capul aplecat n jos !stimuli fono i opto"sexuali# Htograma sexual a cocoului 2. /eflexul de cutare"se deplaseaz n perimetrul grupului i rm%ne pe loc n apropierea cocoului, semn c este n cutarea acestuia. *. /eflexul de erecie"i nal coada i se ntinde, ridic%nd c%te un picior. ). /eflexul de acceptare"se apropie la cloncitul cocoului, semn c l accept. +. /eflexul de imobilitale"adopt poziia de supunere, nemicat, indispensabil clcatului !stimuli opto sexuali#. ,. /eflexul de mbriare"abordeaz lateral gina i sare pe ea, apoi o prinde cu ciocul de creast i se ine n echilibru cu ajutorul aripilor. -. /eflexul vagino"clocai"ridic proiecteaz cloca spre exterior. 9. /eflexul de intromisiune i ejaculare"are loc intromisiunea prin balansarea corpului de c%teva ori& ejacularea se termin atunci c%nd i ridic coada. 5. /eflexul de saietate"se ridic, i scutur energic corpul cu penajul horiplumat i prsete locul unde s"a produs clcatul cu un comportament caracteristic.

7unoaterea elementelor ce alctuiesc un astfel de tablou sexual prezint importan practic deoarece, prin observarea direct a cuplurilor, se poate aprecia dac acestea au o activitate reproductiv normal. $n practica avicol sunt utilizate * metode de mperechere natural
6

mperecherea liber !n clan sau n c%rd#, este cea mai rsp%ndit metod i

const n introducerea unui numr bine determinat de masculi n lotul de femele& metoda este utilizat pe scar larg n fermele de reproducie pentru obinerea oulor destinate incubaiei. 7aracterizat prin obinerea unui foarte bun procent de fertilitate, metoda are dezavantajul c nu permite cunoaterea originii puiului dec%t dup mam i aceasta numai n condiiile practicrii controlului individual al produciei de ou. D mperecherea n harem !n familie#, se practic numai n fermele de selecie i n unitile de testare, fiind la origine tot o mperechere liber, dar care presupune ntreinerea fiecrui mascul mpreun cu lotul de femele repartizat, pe o suprafa de cretere bine delimitat. Avantajele metodei constau n aceea c se cunoate cu precizie originea puilor i c se evit diminuarea activitii de reproducie, deoarece dispare stresul provocat de luptele dintre masculi. D mperecherea individual !la m%n#, se practic numai n fermele de selecie, n scopul utilizrii c%t mai intense a reproductorilor masculi valoroi. <e folosete cu bune rezultate la gini i curci i mai puin la palmipede, unde indicii de reproducie realizai sunt nesatisfactori. :asculii se cresc n cuti individuale cu padoc, unde se introduc ealonat femelele, dup ce acestea au ouat. 0a gini este necesar o frecven de o mperechere pe sptm%n, iar la curci una la dou sptm%ni& respect%ndu"se aceast frecven i repartiz%nd zilnic unui mascul c%te +", femele, acesta poate s fecundeze )1 gini i respectiv, +1 de curci. :etoda este greoaie i costisitoare, pentru c necesit un volum mare de munc i cheltuieli suplimentare pentru cuti. D mperecherea alternativ, este folosit doar pentru femelele cu producii de ou foarte ridicate, dar cu fertilitatea cu mult sub normal. Ha poate fi aplicat n dou variante n prima se mperecheaz doi masculi cu acelai lot de femele, ei fiind schimbai zilnic sau la (") zile, iar n a doua variant se utilizeaz un numr crescut de masculi, rotindu"se p%n la , cap. pentru o singur femel.

nsm%ntarea artificial. 'resupune parcurgerea a dou etape distincte i

anume pregtirea masculilor n vederea recoltrii spermei i nsm%ntarea propriu"zis& cea de"a doua etap are, la r%ndul ei, dou faze recoltarea spermei i respectiv, inocularea acesteia n oviductul femelelor. 'regtirea masculilor pentru recoltarea materialului seminal demareaz cu dou sptm%ni nainte de intrarea femelelor n ouat i const ntr"un program de fotostimulare, de la 9 ore luminGzi, la 2* ore pe zi. :asajul propriu"zis se efectueaz dup nceperea fotostimulrii i are drept scop crearea reflexului de ejaculare& iniial, se realizeaz toaletarea regiunii cloacale a masculilor. :asajul se execut periodic, cu pauz de 2"( zile ntre edine pentru prevenirea epuizrii masculilor. <perma obinut se analizeaz sub aspectul volumului, concentraiei n spermatozoizi i a procentului de spermatozoizi mori i anormali, fiind eliminai masculii la care materialul seminal este necorespunztor. $nocularea spermei trebuie s nceap dup ce ,1E din femele au depus ponta& micrile contractile ale oviductului deplaseaz oul spre poriunea final a acestui segment, dar mpiedic, n acelai timp, deplasarea spermatozoizilor, materialul seminal fiind eliminat odat cu oul. D nsm%ntarea artificial la gini. Dup contenionare, masculii se maseaz la nivelul simfizei ischiopubiene i a protuberantelor ischiatice p%n la apariia strii de excitare, moment n care se plaseaz paharul colector sub cloac, pres%ndu"se pereii laterali ai acesteia n vederea vidrii canalelor deferente. $nocularea spermei se face fr a scoate femelele din cuc& dup evidenierea oviductului prin exercitarea unei uoare presiuni pericloacale, se introduce tubul seringii de nsm%nare )"*cm n oviduct i se injecteaz o doz de 1,1(+ml sperm. /ecoltarea materialului seminal i inocularea lui trebuie efectuate n cel mult )1 minute. <chem de nsm%ntarea are loc prima nsm%nare care se repet dup (* ore, iar apoi, intervalul dintre dou nsm%nri consecutive crete la +"- zile. :etoda permite obinerea unei fecunditi de peste 51E.
6

Aceste metode de imperechere se folosesc in functie de etapa schemei de hibridare.

Astfel in fermele de elita !linii pure# se foloseste imperecherea individuala care este o metoda destul de costisitoare dar este necesara pentru tinerea unei evidente foarte amanuntite cu privire la paternitatea puilor rezultati si pentru a putea elimina exemplarele care din punct de vedere fenotipic corespund standardului dar care dau in generatia C2 exemplare neconforme !ex indivizi cu pete negre sau cu imbracare inceata a penajului in linia de masculi# $n fermele de bunici masculii si femelele se tin separat pana la varsta de (1"() de saptamani, astfel intr"o ferma de bunici vom avea hale pentru .ati de .ati !..#, .ati de :ame !.:#, :ame de .ati !:.# si :ame de :ame !::#. Cemelele rezultate din linia
7

de tati si masculii rezultati din linia de mame nu sunt folositi pentru urmatoarea etapa a procesului de obtinere a puiului de carne deoarece nu transmit aceleasi careactere ca si masculii din liniile de tati si femelele din liniile de mame. <ituatia in fermele de parinti este oarecum mai simpla deoarece aici ajung pui sexati la varsta de o zi care, lafel ca si in fermele de bunici sunt crescuti separat pe sexe pana la varsta de (1"() de saptamani in functie de procentul de pasari care ating maturitatea sexuala si sunt apte pentru reproductie. De obicei la varsta de (("(* de saptamani pasarile primesc prima stimulare luminoasa fapt care va declansa productie de oua. 'otentialul maxim al unei gaini pe care il poate atinge daca se vor respecta toate conditiile de management este de 292 de oua pe ciclu productiv.

5. Incubatia oualor Dezvoltarea normal a embrionului poate avea loc numai n condiii bine determinate de temperatur, umiditate relativ i de concentraie a gazelor din mediul de incubaie, la care se adaug poziia oulor i ntoarcerea acestora& toi aceti factori alctuiesc regimul de incubaie.

+.2..emperatura 7ldura reprezint principalul factorul fizic de microclimat care determin declanarea dezvoltrii embrionului, aflat ntr"o stare latent imediat dup expulzarea oului& temperatura minima de la care este reluat dezvoltarea embrionar ntr"un ou fecundat este de I(- 7. .emperatura n incubaia natural. .emperatura corporal a clotilor !msurat rectal# este de I*1,9 " I*1,+J7 la nceputul incubaiei, dar scade progresiv ctre sf%ritul acesteia, ajung%nd la valori de *1,)"*1,lJ7. 7ldura produs de cloc este cedat i meninut n cuib prin conducie !contactul direct dintre ou i pielea din regiunea abdominal a psrilor#, prin radiaie !n zona central i cea intermediar a cuibului# i prin convecie !n zona de cuib unde oule sunt bine acoperite de pene#. 7ldura ajunge pe toate punctele oului, inclusiv la partea dinspre cuibar, datorit proprietilor termoizolante ale cuibului asigurate de pene i aternut. Atunci c%nd pasrea ntoarce oule, schimb i locul acestora n cuib, trec%ndu"le !cu ciocului# dinspre centrul acestuia spre periferie i invers& n acest timp ea se ridic de pe ou, schimb%ndu"
7

i poziia pe cuibar. n plus, o dat sau de dou ori pe zi, pasrea prsete cuibarul timp de 21",1 minute !pentru hrnire i adpare#, ceea ce duce la o rcire destul de pronunat a oulor& temperatura iniial se restabilete abia dup *1",1 minute de la ntoarcerea psrii pe cuib. .oate aceste modificri de poziie ale oulor i ale clotii fa de cuibar duc la variaii de temperatur ntre diferitele zone de pe suprafaa unui ou, diferene care sunt, totui, n concordan cu cerinele fiziologice ale embrionilor Astfel, scderea progresiv a temperaturii de sub cloc ctre sf%ritul perioadei de incubaie este n legtur cu producia caloric a embrionilor care este foarte redus la nceputul dezvoltrii, dup care crete vertiginos. ?ariaiile zilnice de temperatur la care sunt supuse oule influeneaz pozitiv metabolismul gazos, datorit modificrii presiunii interne& explicaia fiziologic este aceea c rcirea oulor produce scderea rapid a temperaturii n stratul vascular alantoidian, n paralel cu excitarea nervilor periferici i diminuarea presiunii din camera cu aer, ceea ce permite ptrunderea unei noi cantiti de aer n aceast zon. $nclzirea oulor imediat dup rcire are o aciune invers crete temperatura organelor anexe ale embrionului, vasele se dilat, presiunea din camera cu aer crete i prin urmare, o parte din aerul coninut va fi eliminat& modificrile respective duc la schimbri ale compoziiei aerului din camera cu aer, asigur%ndu"se o mai bun aprovizionare cu oxigen. .otodat, se intensific umplerea vaselor alantoidiene cu s%nge, cresc%nd viteza lui de circulaie, intensific%ndu"se schimbul de gaze din esuturi. Datorit excitrii nervilor periferici se accelereaz micrile embrionului, mbuntindu"se circulaia limfei din esuturi i deci, nutriia organelor. .emperatura n incubaia artificial. n incubatoare, cldura este produs artificial !de regul, cu rezistene electrice# i ajunge la nivelul oulor prin convecie. .emperatura optim unei dezvoltri embrionare normale este de I) -,+MI) 9,1J7& aceasta este o valoare medie deoarece, la nceputul incubaiei este necesar un aport mai mare de cldur, dup care !de regul din ziua a 21"a de incubaie#, temperatura se reduce, consecutiv creterii cldurii biologice produse de embrioni.
7

$n cazul incubatoarelor de volum, oule primesc acelai nivel de cldur pe toat suprafaa lor i de aceea, limitele de temperatur sunt ceva mai str%nse, de I)-,+1"F" )-,,)J7, dar cu condiia asigurrii anumitor valori pentru ceilali. parametri de incubaie, respectiv ,1E umiditate relativ, (2E oxigen, maxim 1,+E bioxid de carbon i o vitez de circulaie a aerului de )"+ mGmin.& dac aceti parametri rm%n constani, dar se modific temperatura n plus sau n minus, se reduc mult indicii de incubaie, mai ales la valori ce se apropie de I)+,+J7 sau I)5,- 7. .emperatura maxim mortal pentru embrioni !msurat n centrul oului# este de I*2,2I*),)J7. Hfectul supranclzirii se manifest prin accentuarea ritmului de dezvoltare al embrionilor, nsoit de creterea degajrilor de 71(, scderea capacitii de ecloziune i mrirea frecvenei de apariie a embrionilor anormali nc din primele zile de incubaie. <ensibilitate crescut fa de temperaturile ridicate o au embrionii din oule de palmipede, datorit coninutului mare de lipide din glbenu. <cderea temperaturii este suportat mai bine de embrioni, care i ncetinesc ritmul de dezvoltare& ei pot rezista unor temperaturi de I(1"F"(2 7 timp de 21"2( ore, c%nd ecloziunea se reducere cu numai ),1"),+E. .emperatura minim mortal pentru embrioni este de I2"F"+J7, c%nd mor +1E din embrioni i se pericliteaz ecloziunea la ceilali, dup 5+ minute !la v%rsta de o sptm%n# i dup -1"91 minute la v%rste mai mari. 'rin urmare, variaiile n plus sau n minus ale temperaturii fa de cea normal, duc la diminuarea indicilor de incubaie, dar i la scurtarea sau prelungirea duratei normale de dezvoltare embrionar. +.(. >miditatea relativ a aerului Hmbrionul se dezvolt normal numai n condiiile n care mediul ambiental, are un grad higroscopic corespunztor& abaterile at%t n plan superior, c%t i n plan inferior de la valorile normale altereaz rezultatele incubaiei i mai ales calitatea puiului.
6

Nivelul umiditii influeneaz dezvoltarea embrionului at%t direct, prin modificarea concentraiei coninutului oului !mai ales a albuului#, dar i indirect, prin modificarea proceselor metabolice i condiionarea modului n care acioneaz cldura. >miditatea n incubaia natural. >miditatea din cuibar variaz ntre )1 i +1E la gini i curci i ntre *1 i 91E la rae i g%te, dup cum pasrea este aezat sau nu pe cuibar. Acest nivel de umiditate este asigurat de vaporii de ap din aerul atmosferic !sezonul de clocit coincide cu perioadele umede ale primverii#, dar i de apa evaporat din ou, mai ales din albu. 'e ntreaga perioad de incubaie, n urma evaporrii apei de coninut oule pierd 2,"2-E i chiar p%n la ((E din greutatea lor iniial, fenomen normal i care asigur o bun ecloziune. >miditatea n incubaia artificial. <pre deosebire de incubaia natural, n cea artificial se asigur temperaturi mai sczute, dar la niveluri constante, ceea ce face ca i cantitatea de vapori rezultai din pierderile de ap ale albuului s fie mult mai mici& din acest motiv, umiditatea relativ din aparate trebuie s fie mai mare i c%t mai uniform. Atunci c%nd se respect ceilali factori fizici de incubaie, cea mai bun dezvoltare embrionar se realizeaz la o umiditate relativ de ,2E# cu limite cuprinse ntre +,E i ,,E, funcie de etapa de incubaie& n perioada de ecloziune, umiditatea trebuie ridicat la valori de ,+"-1E. 8ule vechi !au pierdut ap pe timpul pstrrii#, cele supuse operaiunii de splare, precum i oule de palmipede au nevoie de un regim de umiditate cu cel puin +E mai ridicat dec%t cel normal. Hxcesul de umiditate n asociere cu supra%nclzirea ndelungat este una dintre cele mai grave greeli de incubaie, determin%nd moartea n mas a embrionilor n perioada de ecloziune, c%t i scderea viabilitii puilor eclozionai, ca urmare a activrii germenilor existeni. 0a depiri nu prea exagerate ale umiditii, se constat o oarecare mbuntire a ecloziunii, ns viabilitatea puilor este mult diminuat, nsoit de o rat crescut a mortalitii pe timpul creterii lor. 'uii obinui din ou incubate la supraumiditate au o
8

greutate mai mare i un coninut exagerat n calciu& muli dintre ei mor asfixiai n coaj din cauza lichidelor de excreie care, neput%ndu"se evapora, s"au acumulat n ou. Hvaporarea masiv a apei din ou duce la concentrarea substanelor nutritive, ceea ce ngreuneaz nutriia embrionului cu elementele din albu. 'uii ciocnesc mai greu coaja i muli nu au putere s eclozioneze datorit uscrii membranelor cochiliere& cei care eclozioneaz sunt subponderali. +.). ?entilaia $ntre embrioni i mediul de incubaie are loc un schimb permanent de gaze, n sensul c, absorb oxigen i elimin bioxid de carbon& acest schimb este redus la nceput, dar se intensific treptat, mai ales din momentul nchiderii alantoidei i ajunge maxim n ultima zi de incubaie, odat cu trecerea la respiraia pulmonar. ?entilaia n incubaia natural. 'e cuib, cloca st cea mai mare parte din timp cu penajul nfoiat, realiz%nd n jurul oulor un spaiu restr%ns i destul de bine izolat fa de mediul extern. .otui, compoziia aerului din cuib difer de cea a aerului atmosferic, n sensul c bioxidul de carbon variaz ntre 1,("1,-E !cu limite de 1,2+"2,*)E#, fa de 1,1)"1,1*E c%t este acest gaz n aerul atmosferic. ?entilaia n incubaia artificial. /olul ventilaiei este mai complex, deoarece, pe l%ng asigurarea unei proporii optime a compoziiei aerului din aparat, trebuie s realizeze i o distribuie uniform a temperaturii i umiditii la nivelul tuturor oulor din incubator. 'rin urmare, dei se depesc cerinele pentru purificarea aerului, cu c%t capacitatea unui incubator este mai mare, cu at%t va crete rata ventilaiei n scopul condiionrii termice i higroscopice a aerului.

7oninutul n oxigen al aerului dintr"un incubator trebuie s fie acelai cu cel din aerul atmosferic, respectiv de (2E, pentru c orice abatere va influena negativ ecloziunea. ;ioxidul de carbon este necesar embrionului ntr"o proporie ceva mai mare dec%t cea din aerul atmosferic, deoarece acioneaz favorabil asupra metabolismului protidelor i al calciului. <ub aciunea cumulativ a umiditii i a bioxidului de carbon din incubator, carbonatul de 7a din coaj se transform n bicarbonat, form sub care este mai uor folosit de ctre embrion& n urma acestui proces, coaja se va subia facilit%nd schimburile de gaze, dar i spargerea ei la ecloziune.

7ea mai bun dezvoltare a embrionilor se realizeaz c%nd mediul din incubator conine 1,+E 78(, cu limite de 1,)"1,9E. 7%nd concentraia bioxidului de carbon din incubator este apropiat de cea a aerului atmosferic, ciocnirea oulor este anevoioas& o mare parte din pui mor n coaj, iar cei care eclozioneaz sunt de calitate inferioar. 0a concentraii de 1,5E, bioxidul de carbon devine nociv, la 2E mortalitatea embrionar se accentueaz, la 2,+E mortalitatea este evident, iar la +E este total. $n staiile de incubaie fr mediu controlat !clasice#, volumul de ventilaie trebuie s fie de *-+m)Gor la incubatoarele $?",1 i de 2)1m)Gor la eclozionatoarele H?",1& din aerul introdus, incubatorul folosete numai *1E, iar eclozionatorul (*E, restul fiind aer de 6splare6 a mediului. 0a staiile cu mediu controlat, volumul de ventilaie este mai mic cu +1E pentru sala incubatoarelor i cu )1E pentru cea a eclozionatoarelor, nemaifiind necesar splarea aerului din faa aparatelor. +.*. $ntoarcerea oulor 'oziia incorect a oulor sau ne%ntoarcerea lor pe timpul incubaiei duce la creterea mortalitii embrionare. $ntoarcerea oulor n prima perioad de incubaie are rolul de a mpiedica lipirea embrionului de membrana cochilier intern, iar ntr"un stadiu mai avansat, evit lipirea alantoidei de membrana vitelin, fenomen ce ar duce la ruperea acestora datorit presiunii create. 'rin ntoarcerea periodic a oulor se obine i o repartizare mai uniform a presiunii din esuturi, permi%nd embrionului s se dezvolte mai bine. $ntoarcerea oulor poate s nceap nc din prima zi de incubaie, dei exist opinia c este mai bine ca aceast operaiune s nu se fac n primele dou zile. <uspendarea ntoarcerii se face din momentul c%nd oule sunt transferate n aparatele de ecloziune, pentru a permite puiului s adopte poziia convenabil ciocnirii oului !cu ciocul ndreptat n sus, spre camera cu aer#& dac oul se ntoarce i dup ce puiul j"a fixat

poziia de ecloziune, el nu mai are timpul necesar i nici posibilitatea de a"i alege direcia normal de ciocnire a oului. Numrul optim de ntoarceri n (* ore este de 9"2(, frecvena mai mic reduc%nd capacitatea de ecloziune, n timp ce frecvena mai mare nu are nici un efect. $nfluena frecvenei ntoarcerii oulor asupra ecloziunii K !:oreng, /.C., 2551# Nr. zilnic Cecunditatea Hcloziune de oulor !E# din ou ntoarceri introduse !E# ( 9-,2 +9,* 99,1 ,(,1 , 9,,( ,),, 9 9+,( ,,,+ din ou fecunde !E# ,-,* -1,* -),-9,2

$ntoarcerea oulor n incubaia natural. n cuibar, oule stau paralel cu solul, dar uor oblic, poziie ce este accentuat de forma concav a cuibului. 'e msur ce incubaia avanseaz, poziia oblic a oulor este tot mai evident datorit mririi camerei cu aer, care se extinde pe una din pri i nu pe axul longitudinal. 'rin urmare, embrionul i substanele nutritive neconsumate se aglomereaz spre v%rful ascuit, modific%nd centrul de greutate al oului, mrindu"se astfel i unghiul fa de orizontal. 7loca rotete oule n jurul axului longitudinal al acestora, din prima i p%n n ultima zi, cu ocazia schimbrii poziiei lor n cuib& intervalul dintre dou ntoarceri este de )1"91 minute, iar unghiul de ntoarcere este diferit pentru fiecare ou i pentru fiecare ntoarcere, de la 291J la 1J !c%nd oul nu este ntors sau este ntors la ),1J#. ntoarcerea oulor n incubaia artificial. 0a incubatoarele de volum, oule se dispun vertical, cu v%rful rotunjit n sus, iar ntoarcerea se face la un unghi de 51J !*+J dreapta I *+ st%nga#& ntoarcerea oulor sub un unghi mai mic duce la scderea indicilor de incubaie.

+.+. 8ule pentru incubaie Cactori care influeneaz calitatea oulor de incubaie

:omentul de alctuire a loturilor de reproducie depinde de sistemul de ntreinere practicat n cel semiintensiv, are loc odat cu clasarea definitiv a tineretului sau cel mai t%rziu, cu *", sptm%ni nainte de nceperea sezonului de clocit, iar n sistemul intensiv, operaiunea se efectueaz odat cu transferul tineretului n halele de adulte. 0a g%te, care au pstrat monogamia speciei slbatice, este necesar ca loturile de reproducie s fie constituite cu (") luni nainte de nceperea ciclului de ouat i s rm%n n aceeai componen (") ani la r%nd. 7alitatea oulor pentru incubaie este dependent de o serie ntreag de factori, dintre care, unii acioneaz nainte i chiar pe timpul formrii oulor, n timp ce alii i exercit influena dup depunerea acestora. 2. ;aza ereditar a reproductorilor. 'roporia n care fertilitatea se transmite n descenden este n insuficient msur cunoscut, unii autori pun%nd chiar sub semnul ntrebrii selecionarea masculilor dup fertilitate. Aa de exemplu, la curcile cu pieptul larg i la cocoii 7ornish, aplicarea seleciei pentru creterea greutii corporale a condus la scderea fertilitii. Certilitatea este dependent de ambele sexe, iar cu c%t g%rneii provin de la indivizi mai ndeprtai genetic, cu at%t aceasta are anse s fie mai ridicat, iar procentul de ecloziune mai bun. Atunci c%nd exist o consangvinitate str%ns n r%ndul psrilor de reproducie, indicii de incubaie se reduc foarte mult la toate speciile de psri, dar mai ales la gini i curci& acest fenomen se manifest prin creterea mortalitii embrionare, mai ales n ultimile apte zile de incubaie. (. ?%rsta reproductorilor i producia de ou. ?%rsta psrilor de reproducie influeneaz ntr"o msur semnificativ numrul de pui obinui, at%t prin numrul de ou depuse, c%t i prin fecunditatea i capacitatea lor de ecloziune. 'roducia de ou este corelat negativ cu v%rsta& astfel, cea obinut n anul al $$"lea este mai mic cu 2+"(1E fa de producia primului an, iar n urmtorul cu (1")+E. 8ule obinute de la loturile de reproducie tinere au un procent de ecloziune mai redus faa de cele obinute de la psrile adulte& la ginile imature !sub (+"(9 sptm%ni# fecunditatea oulor este mai sczut cu cea. *E, iar incidena mortalitii embrionare este mai mare cu ,,+E fa de oule recoltate de la psri mature. .rebuie menionat i faptul
7

c, la alegerea oulor de incubaie se resping de la ginile tinere cu +"21E mai multe ou dec%t la cele n v%rst de 22"2( luni. 0a palmipede i n special la g%te, fecunditatea i ecloziunea cresc odat cu v%rsta, ajung%nd la valori maxime dup (") ani de ouat. Cecunditatea oulor de incubaie este dependent i de v%rsta masculilor& cocoii din liniile uoare sunt api pentru reproducie dup v%rsta de (*"(9 sptm%ni, pe c%nd cei din liniile grele ating maximum de fecunditate la )("*1 sptm%ni. Dei numrul de spermatozoizi depui n oviductul ginii prin mperechere natural este foarte de mare, s"a demonstrat c pentru realizarea unei fertiliti normale a oulor sunt suficieni doar 211.111 spermatozoizi& prin urmare, sunt foarte puine cazurile c%nd scderea fertilitii poate fi atribuit masculilor. <perma masculilor din clasa A?H< se caracterizeaz printr"o concentraie uria n spermatozoizi& la nceputul zilei se elimin cea mai mare cantitate de sperm, iar spre sf%ritul acesteia, volumul ejaculatului scade la jumtate sau chiar la mai puin de jumtate.

?olumul ejaculateor i concentraia n spermatozoizi la psri !dup :orrison, /. cil. de ;unaciu, '., 259(# <pecia 7ocoi 7ocoi rase mixte 7ocoi 0eghorn 7urcani"uori "grei =%scani /oi ?olum eiaculat !ml# :ediu 0imite 1.)+ 2,11"1,51 1.(1 1,19"1,+1 7oncentraie !miliardeGml. +.1 +,1

1,2+ 1,1+"1,)1 +,1 1,2+ 1,(1 1,19"1,)) 5,1 5,1 1,21"1.)) 1,+( 1.(1"2,+1 1.(+ 1,() 1,21"2,11 *,1

+.,. /aportul ntre sexe.

7

$n loturile de reproducie, masculii trebuie introdui ntr"o proporie bine determinat, care s asigure mperecherea tuturor femelelor, cu o frecven optim, astfel nc%t procentul de ou fecunde s fie maxim. >n numr prea mare de masculi conduce la intensificarea luptelor dintre acetia pentru stabilirea ierarhiei de grup, deranj%nd n acelai timp i femelele de la activitile lor obinuite !furajare, adpare, ouat, odihn etc#. Datorit faptului c se produc interferri n actul clcatului, unele femele pot fi rnite, situaie n care ele evit vecintatea masculilor, iar oule pe care le produc vor fi infecunde. Atunci c%nd acest fenomen se acutizeaz, femelele ajung chiar n situaia de a nu mai consuma furajul i apa& efectul imediat este slbirea i deshidratarea exagerat, n paralel cu scderea dramatic a produciei de ou, iar de cele mai multe ori poate surveni i moartea acestora. 'ractica utilizrii unui numr ridicat de masculi are i efecte economice negative indirecte !costuri ocazionate de achiziia masculilor, de furajare, de ntreinere etc# sau directe !eliminarea din efectiv a exemplarelor rnite sau chiar omor%te#. Dac masculii sunt prea puini, o parte dintre femele vor rm%ne neclcate, produc%nd oua infecunde. 0a palmipede, micorarea excesiv a raportului dintre sexe influeneaz i mai sever fecunditatea oulor, datorit manifestrii selectivitii masculilor fa de anumite femele. 0a mperecherea natural, numrul de femele repartizat fiecrui mascul este dependent de specie, iar n cadrul acesteia, de rasa sau grupa de rase la care se face referin. :rimea raportului dintre sexe mai poate fi influenat i de metoda de mperechere utilizat, dar se pot opera majorri atunci c%nd psrile au acces la padocuri largi i c%nd se recurge la furajarea suplimentar a masculilor. 0a gini, practica a demonstrat c, numrul de cocoi ce trebuie reinut este de 2(,+"2),1E, dintre care numai 21E se introduc n loturile de femele, restul fiind pstrai n rezerv. 'roblema privind proporia sexelor ntr"un efectiv de reproducie este puin mai complex, deoarece, ea este ajustat de nsui psrile n cauz, dup stabilirea ierarhiei sociale care se instaureaz at%t n r%ndul masculilor, c%t i al femelelor. Astfel, un coco
6

matur i cu o poziie superioar n clasa social i alege un grup de femele de p%n la 2+ capete, pe c%nd unul t%nr, doar ,"9 gini. >n coco calc de 2+"211 ori pe zi, funcie de condiia sa fizic, de numrul de gini din grup, dar i de locul social pe care l ocup n grupul de reproducie. 7a regul general, masculii prefer femelele din categoria de mijloc a ierarhiei, cele din v%rf fiind prea agresive, iar cele aflate n partea inferioar nu stimuleaz apetitul sexual al masculului. 7%nd se recurge la nsm%nrile artificiale, nivelul de fecunditate este asigurat prin concentraia n spermatozoizi a dozei de nsm%nare. . Alimenta!ia psrilor de reproduc!ie. Alimentaia necorespunztoare influeneaz fertilitatea ambelor sexe, at%t prin nivelul cantitativ al hranei administrate, c%t i prin calitatea acesteia. Astfel, scderea greutii masculilor cu 21"2+E datorit furajrii insuficiente, determin reducerea fertilitii oulor cu (1")1E, iar la scderi ale greutii peste 2+E, fertilitatea poate ajunge la zero. Atunci c%nd cocoii de reproducie nu sunt furajai suplimentar n hrnitori suspendate, se constat slbirea acestora, deoarece ei ateapt ntotdeauna s mn%nce mai nt%i ginile& este vorba de una dintre laturile comportamentului reproductiv i anume, aceea de protejare a partenerei care asigur perpetuarea speciei. :area majoritate a psrilor i regleaz consumul cantitativ zilnic de furaje n funcie de nivelul energetic al acestora& excepie fac ginile de reproducie din rasele grele care au un apetit mai pronunat i de aceea ele trebuie supuse unui program de furajare restricionat. At%t activitatea de reproducie a psrilor, c%t i calitatea oulor depuse este influenat de carena sau excesul n vitamine i sruri minerale. Astfel, carena n vitamina H genereaz azoospermie la cocoi& carena n vitamina ;( duce la creterea
7

mortalitii embrionare, mai ales ntre zilele -"2*, precum i un demaraj necorespunztor al puilor eclozionai& un efect asemntor se manifest i la carena n vitamina D). ?itamina A condiioneaz ecloziunea ntr"o msur aa de mare, nc%t dac un ou nu conine minim 91"211 >.$. axeroftol, puiul nu poate ecloziona& la o hipovitaminoz A mai puin accentuat, crete doar mortalitatea embrionar, mai ales n primele patru zile de incubaie i spre sf%ritul ecloziunii, iar puii obinui sunt molateci, receptivi la infecii i ajung mai uor la avitaminoza respectiv n cazul unui regim carenat. 7arena n unele microelemente influeneaz negativ fecunditatea !:n, O#, ecloziunea !:g, :n, 7o, $#, dar i viabilitatea i viteza de cretere a puilor !:n, :g, $ etc#& fosforul n exces inhib ouatul, iar n cantiti prea mici altereaz calitatea cojii minerale a oulor& sub sau supradozarea de mangan deterioreaz coaja, iar carena scade i procentul de ecloziune. ". #ondi!iile de $ntre!inere asigurate reproductorilor. 7reterea psrilor de reproducie n baterii poate determina reducerea fertilitii oulor obinute, deoarece masculii efectueaz mai rar sau chiar de loc clcatul, ca urmare a afeciunilor podale cauzate de pardoseala cutilor. =rbirea instalrii maturitii sexuale prin utilizarea unor temperaturi i programe de lumin mai mari este n detrimentul produciei de ou i a fertilitii acestora. .emperaturile crescute din hale sunt chiar mai periculoase dec%t cele sczute, pentru c ele duc la reducerea volumului ejaculatelor la masculi, a mobilitii spermatozoizilor i a calitii generale a spermei. >miditatea prea ridicat n asociere cu temperaturile extreme, conduc la reducerea produciei de ou, concomitent cu deprecierea calitii cojii minerale, care devine friabil. Durata zilei lumin influeneaz direct fertilitatea. Astfel, dac n perioada de cretere a psrilor de reproducie se utilizeaz un program cu mai mult de 22 ore luminGzi, este stimulat dezvoltarea testiculelor i deci maturitatea sexual se instaleaz
7

mai timpuriu, dar fr a fi n concordan cu dezvoltarea somatic& prin urmare, masculii i ncep viaa reproductiv mai devreme, ns materialul seminal va fi inferior calitativ, iar apariia fenomenului de epuizare sexual se va declana mai devreme. $n principiu un program de lumina are urmatoarea structura ziua 2 () ore ziua ( () ore ziua ) 25 ore ziua * 2, ore ziua + 2* ore ziua , 2( ore ziua - 22 ore ziua 9 21 ore ziua 5 5 ore ziua 21 P 2)5 9 ore ziua 2*1 22 ore !inceperea stimularii luminoase# ziua 2*- 2( ore ziua 2+* 2( ore ziua 2,2 2) ore ziua 2,9 2) ore ziua 2-+ 2* ore ziua 29( 2* ore ziua 295 2+ ore. $n zilele 2"+ se recomanda 91 211 de lucsi in zona de demaraj si 21 (1 de lucsi in restul halei, in perioada , P 2)5 de zile se recomanda o intensitate a luminii de )1",1 de lucsi, iar in perioada 2*1 P 25, de zile se recomanda o intensitate a luminii de ,1 de lucsi, da nu mai putin de )1 de lucsi.

$n practica avicol se recurge la o serie de operaiuni tehnologice specifice cocoilor de reproducie i care, dei nu in strict de factorii de ntreinere, au o importan mare n asigurarea condiiilor optime desfurrii unei reproducii normale debecarea !tierea ciocului#. <e face complet, la v%rsta de ,"- zile, cu ajutorul unui foarfece special& diminueaz duritatea loviturilor din timpul luptelor i reduce risipa de furaje& retezarea degetelor. <e face n staia de incubaie sau la v%rsta de ,"5 zile& previne rnirea spatelui ginilor n timpul clcatului& tierea crestei. <e realizeaz n staia de incubaie, pentru ca masculii din acelai lot s se recunoasc mai greu ntre ei& asigur diminuarea frecvenei luptelor i o mai bun pstrare a ordinii sociale& tierea brbielor. <e face la v%rsta de 9"2( sptm%ni, din aceleai considerente ca i tierea crestei& reforma masculilor necorespunztori. 0a v%rsta de 9 sptm%ni se realizeaz prima reform, c%nd sunt eliminai masculii prea mici, precum i cei cu probleme la nivelul membrelor posterioare& trebuie avut n vedere c, la masculii supraponderali, fertilitatea este mult diminuat. 0a atingerea maturitii sexuale !v%rsta de (* sptm%ni# se aplic a doua reform, selecia fac%ndu"se dup vigoare, starea de sntate, conformaia i caliti generale ale cocoului.

%. &ibliogra'ie
7

:. ;lescu, =h.;ltan, Al.Dasclu, $. ?ancea Avicultura P Hditura Didactic i 'edagogic ;ucureti, 2591&

"

$oan ?caru 8pri P .ratat de avicultur vol.2 P 7eres, (11-& $oan ?caru 8pri P <isteme i tehnologi de cretere a puilor de carne P 7eres (111& Aviagen P :anual de management prini /oss )19 P (115& Aviagen P :anual de management bunici /oss )19 P (115& http GGQQQ.Aviagen.com& http GGQQQ.desprepui.ro& http GGQQQ.Qattpoultr3.com& http GGQQQ.thepoultr3site.com& http GGQQQ.fao.org;