Tort a la Cumatra Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 100 g unt 600 ml frisca lichida 500 g ciocolata amaruie pentru

glazura 200 ml frisca 200 g ciocolata amaruie Mod de preparare: 1 !ngeti si tapetati cu hartie pergament baza si marginile unei forme rotunde" detasabile# $drobiti biscuitii digestivi si amestecati i cu untul topit# %sezati amestecul intr un strat" pe baza formei" neteziti &pentru a forma un blat' si dati la congelator timp de 15 minute# 2 Intre timp" incalziti treptat 200 ml frisca lichida" pana aproape de punctul de fierbere# Inainte sa fiarba" luati de pe foc si incorporati 500 g ciocolata amaruie" rupta bucati# (mogenizati amestecul# )ateti spuma *00 ml frisca si amestecati o cu compozitia anterioara# Turnati crema trufa in forma" peste blatul de biscuiti" si dati la frigider minim * ore# + ,entru glazura" incalziti 200 ml frisca si incorporati 200 g ciocolata amaruie# %mestecati pana la omogenizare" lasati sa se raceasca si apoi dati la frigider pana se ingroasa# -esprindeti forma de pe margine si imbracati tortul cu glazura pregatita# Inainte de servire" ornati tortul cu flori#