Sunteți pe pagina 1din 48

RECOMANDAT DE

DRY COOKER

Aparat de gtit sub presiune

Reete
1

delicioase

CUPRINS
Reete rapide
SPANAC ............................................................................... 4 GRI CU LAPTE ................................................................... 5 CIORB DE BURT ............................................................. 6 PRJITUR CU FRUCTE ..................................................... 7 FASOLE VERDE PSTAI CU PUI ......................................... 8 MERE LA ABUR ................................................................... 9

Legume Orez

SALAT A LA RUSSE......................................................... 11 OREZ CU LEGUME I FICEI DE PASRE ..................... 13 OREZ CU LAPTE ................................................................ 14 COLIV ............................................................................... 15 MMLIG......................................................................... 16

10 12

Ciorb

CIORB DE PUI A LA GREC .............................................18 CIORB DE PERIOARE ................................................... 19 COMPOT DE PIERSICI...................................................... 20

17

Prjituri

NEGRES ........................................................................... 22 PLCINT CU BRNZA ..................................................... 23 OMLET ............................................................................ 24 SUFLEU DE DOVLECEI...................................................... 25

21

CARTOFI NOI CU MRAR I PULPE DE PUI ............................................................... 27 SOTE DE MAZRE I MORCOVI CU PULPE DE PUI ............................................................. 28 VARZ CU CARNE DE PORC ............................................ 29 CIULAMA CU PUI, CIUPERCI I SMNTNA ................... 30 ARDEI UMPLUI ................................................................ 31 COTLET DE PORC CU LEGUME ....................................... 32 TOCHITUR ....................................................................... 33 TOCNI DE VAR CU VINETE ...................................... 34 CARNE DE VIEL CU SOS, USTUROI I BUSUIOC ...................................................... 35 CIOLAN CU FASOLE......................................................... 36 FASOLE BOABE CU COSTI .......................................... 37 SRMLUE N FOI DE VI............................................ .38 SRMLUE N FOI DE VARZ......................................... 39 MUSACA DE CARTOFI ...................................................... 40 PASTE CU CARNE I SOS DE TOMATE ........................... 41 GHIVECI DE LEGUME ........................................................ 42 GULA CU GLUTE ........................................................ 43 ZACUSC........................................................................... 44

Tocan

26

Gtit la aburi

PETE CU LEGUME .......................................................... 46 LEGUME LA ABUR............................................................ 47

45

REETE RAPIDE

SPANAC
Ingrediente
1 ceap 600-800 g spanac 1 cutie roii tocate 3-4 cei usturoi 1 ceac ap 2 linguri ulei sare i piper

Mod de preparare

Ceapa i usturoiul se cur de coaj i se toac. Toate ingredientele, ceapa, spanacul, roiile tocate i usturoiul se pun mpreun n vasul de gtit, nc de la nceput. Ingredientele se acoper cu ap. Se adaug i dou linguri de ulei, sare i piper. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Legume. Mncarea se poate servi cu ou ochiuri. Legumele se vor erbe n aproximativ 30 minute*.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

*Programul Legume nu are interval de timp predenit

GRI CU LAPTE
Ingrediente
1,5 l lapte 40 g gri 40 g zahr zahr vanilat fructe proaspete scorioar

Mod de preparare

Toate ingredientele se pun mpreun nc de la nceput n vasul de gtit. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Orez. Se las la pregtit pn la sfritul programului. La nal, griul cu lapte se poate servi cu scorioar sau fructe proaspete.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

CIORB DE BURT
Ingrediente
1 kg burt feliat congelat 1 morcov 1 ceap 1 elin mic 1-2 albituri 2-3 cei usturoi 300 g smntn 2 glbenuuri

Mod de preparare

Legumele se cur, se spal i se las ntregi. Apoi se pun la ert n oal, mpreun cu un litru i jumtate de ap i burta. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Ciorb. Se las la ert pn la terminarea programului, dup care se scot legumele ntregi din ciorb si se las burta. Ciorba se drege cu dou glbenuuri frecate cu 300 g smntn i 2-3 cei de usturoi pisai n prealabil. La nal se acrete cu oet, dup gust.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

PRJITUR CU FRUCTE VIINE (se poate pregti i cu alte fructe)


Ingrediente
2 ou 1/2 can zahr zahr vanilat 1 lingur ulei 1/2 plic praf de copt 1 can de fin viine

Mod de preparare

Se mixeaz oule cu un praf de sare, se adaug zahrul i se bat spum. Apoi se adaug fina, uleiul i praful de copt. Se unge fundul vasului de gtit cu ulei i se tapeteaz cu fin, dup care se toarn compozitia i se pun fructele. Se nchide capacul, se pune n priz aparatul, se apas butonul Prjituri i se las pn la sfritul programului. Dac este necesar i doar dac este compoziia prea moale se mai poate lsa 10 minute n plus. La nal, se scoate prjitura din vasul de gtit i se orneaz cu zahr pudr.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

FASOLE VERDE PSTI CU PUI


Ingrediente
500 g piept pui 600 g fasole verde psti proaspt sau congelat 1 ceap 2-3 linguri ulei 4 cei usturoi tocai 1 ceac suc de roii sare piper verdea

Mod de preparare

Toate ingredientele se pun n oal, nc de la nceput. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, se apas butonul Tocan i se las la pregtit pn la terminarea programului. Dup nalizarea programului, se adaug dup gust verdea.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

MERE LA ABUR
Ingrediente
4-5 mere zahr scorioar nuc mrunit/dulcea

Mod de preparare

Se taie merele pe jumtate, se cur de smburi i se pun n vasul special pentru gtit la abur. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, se apas butonul Abur i se las la pregtit pn la terminarea programului. La nal se pot servi cu zahr, scorioar i dup preferin un pic de nuc mrunit sau dulcea

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

LEGUME

10

SALAT A LA RUSSE
Ingrediente
4 morcovi mari 300 g elin 6 carto 4-5 castravei murai 2 gogoari murai maionez mutar sare i piper

Mod de preparare

Legumele se cur de coaj i se spal. Se pun ntregi n vasul de gtit i se acoper cu ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Legume. Dup terminarea programului, legumele se scot, se scurg de ap; se adaug murturile i se toac mpreun n cubulee mici. Se pun ntr-un castron i se adaug maioneza, mutarul, sarea i piperul, dup gust. Legumele se vor erbe aproximativ n 30 minute*.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

*Programul Legume nu are interval de timp predenit

11

OREZ

12

OREZ CU LEGUME I FICEI DE PASRE


Ingrediente
1 can orez (de preferat cu bob rotund) 4 cni ap 500 g cei de pasre 2 morcovi 2 ardei grai colorai 1 ceap 1 ceac ulei sare i piper

Mod de preparare

Legumele i ceii se spal i se scurg bine, la fel orezul se spal i se strecoar de impuriti. Legumele se toac n cubulee mari i se adaug n vasul de gtit mpreun cu orezul i ceii. Peste ingrediente se adaug 4 cni de ap. Se nchide capacul, se pune n priz aparatul i se apas butonul Orez. Capacul se poate ridica i se amestec uor n interior. Se nchide capacul la loc i se las pn la nalizarea programului. La nal orezul cu cei se condimenteaz cu sare i piper dup gust i se poate asezona cu verdea.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

13

OREZ CU LAPTE
Ingrediente
1 can orez 4 cni lapte 2 cni ap 1 can zahr 2 pliculee zahr vanilat dulcea scorioar coaj de la o lmie ras sare

Mod de preparare

Se iau laptele, apa i un praf de sare. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Orez. Dup 10 minute de la nceperea programului se adaug cana cu orez i se amestec n compoziie cu paleta special. Cu 5 minute nainte de terminarea programului se adaug cana de zahr, zahrul vanilat i coaja de lmie ras i se amestec bine. La nal, orezul cu lapte se poate servi cu scorioar sau dulcea.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

14

COLIV
Ingrediente
1 can arpaca 4 cni ap 1 can zahr sare 150 g nuc tocat zahr vanilat esen de rom coaj de lmie ras

Mod de preparare

Arpacaul se alege i se ndeprteaz boabele care nu sunt bune sau alte impuriti, dup care se spal de 9 ori cu ap rece. Apoi se pune la ert n vasul de gtit i peste el se adaug cele 4 cni de ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, se apas butonul Orez i se las la ert aproximativ 45 minute. Dup terminarea programului se pune o can de zahr peste arpaca, se acoper i se las la rcit. Dup rcire, n compoziie se adaug 150 g nuc tocat, zahrul vanilat, esena de rom i coaja de lmie ras.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

15

MMLIG
Ingrediente
1.2 l ap sau 1.5 l ap 1 can mlai 1 linguri ulei sau unt sare

Mod de preparare

Apa se pune n vasul de gtit (1.2 litri de ap pentru o mmlig mai tare sau 1.5 litri pentru o mmlig mai moale), mpreun cu un praf de sare i o lingur de ulei. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, i se apas butonul Orez. Dup aproximativ 10 minute, cnd apa ncepe s arb se pune o can cu mlai, amestecnd continuu cu ajutorul unui tel de preferat din silicon sau teon. Apoi se mai las la ert aproximativ 20 minute.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

*Programul Orez nu are interval de timp predenit

16

CIORB

17

CIORB DE PUI A LA GREC


Ingrediente
1 piept de pui mare 2 morcovi 2 cepe 100 g elin bor (ert n prealabil) sare piper 2 ou doar glbenuul 4 linguri de smntn 50 ml lapte

Mod de preparare

Se rad morcovii i telina, ceapa se taie mrunt, iar pieptul de pui se taie fii subiri. Toate acestea se pun n oal mpreun cu 1.5 l ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Ciorb. Se las s arb pn la nalizarea programului. Se ridic apoi capacul, se adaug borul care a fost ert nainte i se mai las la ert 10 minute. Dup cele 10 minute se adaug glbenuurile btute bine i amestecate cu smntna i laptele. La nal, se presar leutean sau ptrunjel i sare dup gust.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

18

CIORB DE PERIOARE
Ingrediente
500 g carne tocat amestec 80 g orez mrar tocat sare piper 2 ou 2 morcovi 2 cepe 100 g elin 1 ardei gras suc de roii

Mod de preparare

Pentru prepararea perioarelor se amestec ntr-un bol carnea tocat, orezul, o ceap, 2 ou i mrarul, se adaug sare i piper dup gust, dup care se formeaz bilue. Legumele rmase se toac n cubulee mici i se pun n vasul de gtit mpreun cu 1.5 l de ap. Se pune capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Ciorb. Se las 30 minute la ert, dup care se adaug perioarele, plus o can de suc de roii sau roii proaspete tocate (pot oprite n prealabil pentru a se ndeprta coaja dac e mai tare). Se las din nou la ert pn la terminarea programului i apoi se adaug jumtate de litru de bor (deja ert), dup gust. Dup ce s-a pus borul, se mai las la ert timp de 5 minute. La nal, se pune sare i leutean dup gust. ! Tips: Pentru ca perioarele s rmn ntregi i s nu se lipeasc de mn, putei s umezii din cnd n cnd palmele cu ap rece.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

19

COMPOT DE PIERSICI
Ingrediente
1 kg de piersici 2 pliculee zahr vanilat 250 g zahr 2,5 l ap

Mod de preparare

Se adaug n vasul de gtit piersicile i apa. Apoi se nchide capacul i se apas butonul Ciorb. Dup nalizarea programului se adaug cana de zahr mpreun cu pliculeele de zahr vanilat.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

20

PRJITURI

21

NEGRES
Ingrediente
1/2 can lapte 1/2 can zahr 125 g unt 3 linguri cacao 2 glbenuuri 2 albuuri 1 can fin 1/2 plic praf de copt nuci tocate stade

Mod de preparare

Laptele, zahrul i untul se pun la ert ntr-o crati i cnd d compoziia n clocot, se adaug 3 linguri cacao i se mai las la ert 5 minute. Compoziia se ia de pe foc i se las la rcit. Din aceast compoziie, se oprete o jumtate de ceac pentru nal. Dup ce s-a rcit compoziia, se adaug 2 glbenuuri i o can de fin cu o jumtate de plic de praf de copt. Apoi se adaug i albuurile btute spum. Se mai ncorporeaz nucile tocate i stadele. Se unge vasul de gtit cu ulei i se tapeteaz cu fain sau se tapeteaz cu unt, se pune compoziia, se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Prjituri. Se las pn la nalizarea programului. La nal se scoate prjitura i se toarn compoziia oprit peste ea, ca o glazur.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

22

PLCINT CU BRNZ
Ingrediente
300-400 g aluat foietaj 400 g brnz telemea potrivit de srat 200 g smntn 2 ou 1 linguri chimen

Mod de preparare

Ingredientele brnza, smntna i oule se amestec pan se formeaz o compoziie omogen. Foietajul se mparte n dou. Se tapeteaz fundul vasului de gtit cu ulei i fin, se pune prima parte de foietaj, apoi compoziia i la nal foietajul rmas. Se recomand s se nepe puin aluatul deasupra. Se nchide capacul, se pune n priz aparatul, se apas butonul Prjituri i se las pn la sfritul programului.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

23

OMLET (se poate folosi unc de pui, de curcan sau de porc)


Ingrediente
5-6 ou 1 ardei gras 2 felii unc 50 g brnz 1 linguri ulei sare piper mrar verde

Mod de preparare

Se toac ardeiul gras i mrarul, unca se feliaz iar brnza se rade. n oal se pune uleiul, ardeiul i unca i se apas pe butonul Prjituri. Apoi se deschide capacul cu grij i se adaug oule btute, brnza, mrarul, sarea i piperul. Se nchide capacul, se apas butonul Prjituri i se las nc 15 minute. Dup nalizarea programului, se pot aduga dup gust sare, piper i ptrunjel.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

24

SUFLEU DE DOVLECEI
Ingrediente
3 dovlecei potrivii 3 ou 3 linguri fin 5 linguri smntn 150 g brnz telemea ras sare piper

Mod de preparare

Dovleceii se dau prin rztoarea mic i se scurg bine de zeam. Vasul de gtit se tapeteaz cu puin ulei i pesmet, apoi se adaug toate ingredientele i se amestec pn se omogenizeaz. Dup nchiderea capacului se apas butonul Prjiturii apsai apoi pe butonul Timer pn ajungei la 1h i 20 minute*.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

*Programul Legume nu are interval de timp predenit

25

TOCAN

26

CARTOFI NOI CU MRAR I PULPE DE PUI


Ingrediente
800 g carto 1 ceap 2 pulpe de pui tiate 2 linguri ulei mrar sare piper

Mod de preparare

Cartoi se taie n buci mari i se pun n vasul de gtit, n care mai adugm pulpele, ceapa tocat, uleiul i dou cni de ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. n timpul erberii putei amesteca, doar dac este necesar, avnd grij la aburi. Dup nalizarea programului, se adaug sare, piper dup gust i mrar din belug.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

27

SOTE DE MAZRE I MORCOVI CU PULPE DE PUI


Ingrediente
2 pulpe de pui mari, tiate pe jumtate 2 morcovi 1 ceap 500 g mazre 1 ceac de suc de roii 1 linguri zahr 2 linguri ulei sare mrar

Mod de preparare

Se introduc pulpele de pui n vasul de gtit, mpreun cu uleiul. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. Puiul se las la nbuit timp de 15 minute. Apoi se adaug ceapa tocat mrunt, morcovul rondele, mazrea i o can i jumtate de ap. Se las la ert nc 35 de minute dup care se adaug sucul de roii cu zahrul, pn la nalul programului. La sfrit, se adaug dup gust mrarul. ! Tips: n cazul n care dorii s punei toate ingredientele de la nceput fr s mai ridicai capacul, este necesar s amestecai foarte bine compoziia de la nceput.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

28

VARZ CU CARNE DE PORC


Ingrediente
500 g carne de porc 1.5 kg varz (cam dou verze potrivite) 200 ml ulei sare piper cimbru mrar 1 cutie cu roii mici tiate

Mod de preparare

Carnea se taie cubulee i se pune n vasul de gtit mpreun cu uleiul. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. Dup 10 minute, se adaug o can de ap i varza tocat delu, cutia cu roii tiate buci, sare, piper, cimbru, mrar i se las la ert pn la nalizarea programului. ! Tips: n cazul n care dorii s punei toate ingredientele de la nceput fr s mai ridicai capacul, este necesar s amestecai foarte bine compoziia de la nceput.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

29

CIULAMA CU PUI, CIUPERCI I SMNTN


Ingrediente
2 cutii ciuperci tiate 300-400 g piept de pui sau pulpe 2-3 linguri de fin 4 linguri de smntn 200 ml lapte 1 can i jumtate de ap

Mod de preparare

Carnea se taie fii subiri iar ciupercile se spal. Apoi se pun la ert n vasul de gtit cu o lingur de ulei. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan i se las la ert. Cu 10 minute nainte de nalizarea programului, se adaug fina care a fost n prealabil frecat cu smntan i lapte. Dup nalizarea programului, se presar sare i piper dup gust.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

30

ARDEI UMPLUI
Ingrediente
 8-10 ardei potrivii  700 g carne tocat - amestec  100 g orez  1 ceap  2 ou  verdea tocat  sare  piper

Mod de preparare

Legumele se spal i se pregtesc. Compoziia se prepar din carne tocat, orez, ceap, ou i verdea. Apoi ardeii se umplu cu compoziia de mai sus i se pun n vasul de gtit. Se toac i cealalt ceap i se pune n vasul de gtit, mpreun cu o can de suc de roii sau roii cubulee. Se condimenteaz cu piper dup gust. La nal se adaug apa pn la nivelul ardeilor. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. Se las pn la nalizarea programului. La nal, peste ardei se presar dup gust, ptrunjel tocat.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

31

COTLET DE PORC CU LEGUME


Ingrediente
4-5 cotlete de porc 2 linguri de ulei 800 g legume congelate

Mod de preparare

n vasul de gtit se pun dou linguri de ulei, apoi se aaz cotletele de porc. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. Dup ce s-a scurs jumtate din timp, se adaug legumele congelate, combinate dup preferin i se las pn la nalizarea programului.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbint

32

TOCHITUR (6 porii)
Ingrediente
500g carne slab de porc 500g cat de porc 200g crnciori 200g costi 250g suc roii 250g vin alb 250 ml ap 4-5 cei usturoi sare piper cimbru, 1 lingur ulei, 1 ceap

Mod de preparare

Carnea slab de porc, catul si costia se taie cubulee, crnciorii se taie felii iar ceapa se toac foarte mrunt Se adaug toate ingredientele n vasul de gtit si se amestec. Apoi se nchide capacul i se apas butonul Tocan. Se servete cu verde tocat pe deasupra, cu un ou ochi i branz ras. La nal, peste ardei se presar dup gust, ptrunjel tocat.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

33

TOCNI DE VAR CU VINETE (4-6 porii)


Ingrediente
 3 vinete  1 dovlecel  2 carto mici  2 cepe  2 linguri ulei (opional)  1 can suc de roii  3,4 cei de usturoi  piper  verdea  ap

Mod de preparare

Se taie legumele cubulee, ceapa se feliaz, iar usturoiul se mrunete. Se pun toate ingredientele n vasul de gtit i se adaug apa pn se acoper legumele. Apoi se nchide capacul i se apas butonul Tocan. Se servete cu verdea tocat pe deasupra.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

34

CARNE DE VIEL CU SOS, USTUROI I BUSUIOC


Ingrediente
500 g carne viel tiat buci 3-4 cei usturoi 1 ceac suc de roii 2 linguri ulei 2 cni ap sare piper busuioc

Mod de preparare

Toate ingredientele se introduc n vasul de gtit. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. Dup terminarea programului, se poate aduga busuioc proaspt. Se poate servi cu legume sau paste.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

*Programul Legume nu are interval de timp predenit

35

CIOLAN CU FASOLE
Ingrediente
 1 ciolan de porc  500 g fasole boabe 1 ceac suc de roii  1 morcov  1 ceap  ulei

Mod de preparare

Legumele se spal i se pregtesc, iar fasolea se las n ap rece la nmuiat cteva ore. Ciolanul se spal i se las la oprit n ap clocotit. Morcovul se taie rondele, iar ceapa se toac mrunt, dup care acestea se pun mpreun cu ciolanul n vasul de gtit alturi de 2-3 linguri de ulei. Se adaug ap pn la nivelul ingredientelor, plus sare, cteva boabe de piper, dou foi de dan i o ceac de suc de roii. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

36

FASOLE BOABE ROIE CU COSTI (4 porii)


Ingrediente
2 cutii cu fasole roie 1 ceap mare 1 lingur ulei 250 ml ap 150 ml suc de roii 250g costi afumat 2-3 foi de dan sare piper

Mod de preparare

Se toac ceapa mrunt i costia se taie felii subiri. Se adaug apoi toate ingredientele n vasul de gtit, se amestec i se nchide capacul. Apoi se apas butonul Tocan.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

37

SRMALUE N FOI DE VI
Ingrediente
500 g carne tocat 80 g orez 25 foi de vi oprite nainte sau murate 1 ceap mrar verde suc de roii

Mod de preparare

Se toac ceapa, se spal orezul i se amestec cu carnea i mrarul tocat. Compoziia rezultat se condimenteaz dup gust cu sare i piper. Apoi se formeaz srmluele din amestecul de mai sus. Se pun pe fundul vasului de gtit 2-3 frunze de vi, se aeaz srmluele, se pun 2 linguri de ulei, sucul de roii i mrarul tocat. nainte de nchiderea capacului, se pune ap pn la nivelul srmluelor i se acoper cu o foaie de vi. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan i se las pn la nalizarea programului, La nal se presar mrar proaspt, dup gust.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

38

SARMALE DE VAR N FOI DE VARZ


Ingrediente
1 varz cu foi mari l bor 2 l ap clocotit cu sare 60 g orez 1 cecu suc de roii 500 g carne tocat 2 cepe tocate mrunt 100 ml ulei sare piper

Mod de preparare

Se pune varza la nmuiat ntr-un vas cu l de bor i cu ap clocotit. Dup ce s-a nmuiat varza se aleg foi ct pentru 25 de sarmale. Carnea i ceap tocate mrunt se amestec cu orezul si sucul de roii, se condimenteaz, dup care se formeaz sarmalele. Se pune pe fundul vasului un pat de varz tocat, se aeaz sarmalele i se acoper cu un amestec format din ap, bor i ulei. Apoi se nchide capacul i se apas butonul Tocan i din butonul Timer se seteaz 1 h i 30 min.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

39

MUSACA DE CARTOFI
(se poate face i cu dovlecei, vinete sau asortat) Ingrediente

600 g carto 500 g carne tocat 1 ceap tocat mrunt ptrunjel sare piper 3 ou (2 se pun n compoziia de carne i 1 se bate) roii

Mod de preparare

Carnea cu ceapa tocat mrunt se clesc ntr-o tigaie, se adaug ptrunjel, sare, piper i o roie tocat. Ulterior se adaug dou ou pentru a lega compoziia. Cartoi se taie rondele i cantitatea se mparte n jumtate. nti se pune prima jumtate pe fundul vasului de gtit, (care a fost uns n prealabil cu o lingur de ulei). Apoi se pune compoziia clit i se adaug restul cartolor. Se feliaz roia rmas i se pune deasupra, se sreaz, se pune oul btut i o ceac de ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. Dup terminarea programului, musacaua este gata.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

40

PASTE CU CARNE I SOS DE TOMATE


Ingrediente
500 g paste pene 600 g carne tocat amestec 2 linguri ulei 400 g suc roii 1 ceap potrivit cacaval ras busuioc oregano cimbru sare piper

Mod de preparare

Ceapa se toac mrunt i se pune alturi de restul ingredientelor n oal. Peste acestea se adaug trei cni i jumtate de ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz i se apas butonul Tocan. Se las la ert pn la terminarea programului. Se poate servi cu cacaval ras.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

41

GHIVECI DE LEGUME
Ingrediente
1 vnt 1 dovlecel 2 carto 1 ceap 2 ardei grai 1 morcov 200 g fasole verde 50 g mazre 4-5 roii 1 3 linguri ulei 2-3 cei usturoi sare piper

Mod de preparare

Se spal legumele i se taie n buci mai mari. Se pun n vasul de gtit legumele tiate, mpreun cu o can de ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, se apas butonul Tocan i se las la pregtit pn la terminarea programului. Dup nalizarea programului, se presar verdea.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

42

GULA CU GLUTE
Ingrediente
800 g pulp de porc, tiat cubulee 2 cepe tocate mrunt 2 linguri ulei 1 can ap 1 can suc de roii 2 linguri boia de ardei sau boia iute Pentru glute: 2 ou 1 lingur sare piper 1 linguri ulei 6 linguri fin 2 litri ap

Mod de preparare

Carnea se taie n cubulee, iar ceapa se toac mrunt. Toate ingredientele se amestec i se pun la ert mpreun nc de la nceput. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, se apas butonul Tocan i se las la pregtit pn la terminarea programului. Pentru compoziia de glute: se amestec cele dou ou cu o lingur de sare, piper, o linguri de ulei i se bat bine. Se adaug 6 linguri de fin i se amestec pn se obine o past mai consistent ca la glutele de sup. ntr-o alt oal se pun doi litri de ap la ert, cu un praf de sare i, cnd d n clocot, se pun pe rnd glutele cu linguria, se las 10 minute, apoi se scot. Dup nalizarea programului, se adaug i glutele, erte separat n mncare.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

43

ZACUSC
Ingrediente
1 kg vinete 1 kg ardei rou 3 cepe mari 1 morcov 150 ml ulei piper sare 1 linguri zahr 1 cutie mic de roii tocate n bulion 1 can ap

Mod de preparare

Vinetele i ardeii se coc, se cur de coaj i se toac mrunt. Cele 3 cepe i morcovul se dau prin rztoare, se pun n vasul de gtit cu 150 ml ulei, cu ardeii i vinetele tocate. Se presar piper, sare, 1 linguri zahr, 1 cutie mic de roii tocate n bulion i o can de ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, se apas butonul Tocan i se las la pregtit pn la terminarea programului.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

44

GTIT LA ABUR

45

PETE CU LEGUME
Ingrediente
2-3 pstrvi curai 1 ceap 1 morcov

Mod de preparare

Ceapa i morcovul se taie rondele i se condimenteaz dup gust. n interiorul petelui se pun 2 felii de lmie i un cub de unt, se condimenteaz cu sare, i se aeaz peste legume. Toate aceste ingrediente se vor pune n vasul special pentru gtit la abur. n oal, dedesubt, se va pune ap. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, se apas butonul Abur i se las la pregtit pn la terminarea programului. Dup nalizarea programului, se presar verdea.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

46

LEGUME LA ABUR
Ingrediente
 legume dup gust - 1 kg (carto, fasole, morcov, brocoli, conopid, etc)

Mod de preparare

Legumele se spal i se taie buci mai mari. Se pun n vasul special pentru gtit la abur. Se adaug 1 litru de ap n oal. Se nchide capacul, se pune aparatul n priz, apoi se apas butonul Abur, se potrivete din butonul Timer pentru durata de 20 minute. Se las pn la nalizarea programului. Dup nalizare, se pot pune legumele ntr-un vas, se adaug unt i se condimenteaz cu sare i piper dup gust.

Avertisment:

Ridicai capacul n timpul sau dup prepararea mncrii cu mare atenie, avnd grij la aburul erbinte.

47

RECOMANDAT DE

DRY COOKER

Aparat de gtit sub presiune

Pachetul include: vas special de gtit, gradat, cu suprafa neaderent, de capacitate mare pahar gradat palet din plastic suport special pentru gtit la aburi carte de reete