Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
rodie! VIDEO
Autor: Paula Rotaru
conine multe fibre, este bogat n vitamine i fitochimicale, care ajut la sntatea inimii i
prevenirea cancerului.
Apoi poi s le pstrezi n frigider ntr-un borcan ermetic i s le foloseti n smoothie-uri, sucuri,
budinci i salate.
FacebookTwitterGoogle+Am observat zilele acestea ca magazinele si pietele sunt pline de rodii la
preturi foarte atragatoare. Si cum rodia este unul dintre fructele mele preferate, dar stiu ca foarte
multe persoane sunt descurajate de coaja groasa si bobitele ciudate, m-am gandit ca e un moment
bun sa impartasesc cu voi cateva trucuri de curatare si consumare a rodiei.
Si pentru a pleda si mai mult pentru acest fruct delicios, trebuie sa va spun si ca doar 100 de ml de
suc de rodie furnizeaza 16% din necesarul zilnic de vitamina C al unui adult. Rodia mai contine si
vitamina B, potasiu, acid pantotenic (sau vitamina B5) si polifenoli cu rol antioxidant. V-am
convins? Daca da, atunci iata cum cureti usor o rodie in doar cativa cativa pasi simpli:
Nota: de la rodie se consuma doar semintele, adica bobitele acelea de culoare rosu-rubiniu.
1. Spala rodia bine sub jet de apa calduta.
2. Umple un bol cu apa rece (apa va impiedica imprastierea semintelor de rodie care vor fi, ulterior,
mai usor de adunat).
3. Taie capatul proeminent al rodiei (il vei recunoaste, arata ca o floricica).
4. Taie coaja rodiei (cutitul trebuie sa patrunda doar cativa milimetri. Incearca, pe cat posibil, sa nu
tai semintele) in sferturi.
5. Deasupra bolului cu apa desfa usor feliile de rodie.
6. Separa semintele de rodie de membrana alba cu ajutorul degetelor.
7. Aduna semintele de rodie din bolul cu apa si pune-le intr-un castron.
Le poti consuma ca atare, le poti folosi in salatele de fructe, in iaurturi, in cereale sau in tarte, sau le
poti stoarce pentru a obtine un suc delicios si sanatos.
Daca nu poti sa rontai si sa inghiti si miezul tare al semintelor, poti renunta la el. Trebuie, insa, sa stii
ca este perfect comestibil, ba mai mult, e plin de fibre si nutrienti. In india, de exemplu, partea dura
a semintelor de rodie este uscata si apoi macinata, obtinandu-se un praf care apoi este folosit la
condimentarea mancarurilor cu carne.
Tie cum iti place sa mananci rodiile?
Extract de Rodie Schoenenberger Germania 100 % Natural Bio >> vezi detalii si pret <<
In urma analizelor efectuate la Universitatea din Hohenheim n anul 2006, s-a constatat c puterea
antioxidativa a extractului de rodie al firmei Schoenenberger Germania este de 25 de ori mai mare
decat vinul rosu biologic si respectiv de 40 de ori mai mare comparativ cu ceaiul verde.
Seminele de rodie, ca i alte fructe i legume, sunt bogate n fitochimicale, substane care aduc mari
beneficii sntii. Grupul de fitochimicale din seminele de rodie este numit polifenoli. Rodiile
conin polifenoli precum taninuri, quercetina i antocianine care aduc beneficii anti-cancer i
protejeaz sntatea inimii. Antocianinele din rodie au proprieti anti-inflamatoare, antivirale
i antimicrobiene. n studiile de laborator s-a demonstrat c rodiile sunt eficiente n distrugerea mai
multor tipuri de bacterii care afecteaz sntatea uman.
////////////////////////////////////////////////////////////////////////
////////////////////////////////////////////////////////////////////////
///////////////////////////////Rodia, fructul dragostei.
14 beneficii extraordinare
Publicat pe 13 Februarie 2014 in Tratamente naturiste
Rodia, cunoscuta si sub denumirea de 'fructul dragostei' sau 'fructul vietii', este apreciata pentru
proprietatile sale extraordinare. Inclusa la loc de cinste printre super alimente, rodia contine de 3 ori
mai multi antioxidanti decat vinul rosu sau ceaiul verde.
Potrivit studiilor, aceste fructe-minune in la distan bolile de inim, ne scap de stres i previn
mbtrnirea. Iat cteva motive pentru care ar trebui s ncepi s mnnci rodii:
1. Previn mbtrnirea
Rodiile conin o canitate uria de antioxidani. O doz zilnic de rodie ar putea ncetini procesul de
mbtrnire al ADN-ului, susine un studiu care a costat dou milioane de lire sterline.
Un extract din fruct, care includea att miez ct i coja i semine, a fost dat celor 60 de voluntari
participani la experiment, n fiecare zi, timp de o lun. Cercettorii au monitorizat apoi activitatea
substanelor chimice ale rodiei n corp.
Ei au descoperit o reducere semnificativ a deteriorrii celulelor creierului, muchilor i pielii.
1. Protejeaz rinichii
Noi cercetri au scos la iveal c un extract din rodii protejeaz rinichii de toxine periculoase.
1. Protejeaz i regenereaz ficatul
Studiile au demonstrat c sucul de rodii nu doar c protejeaz ficatul dar ajut i la regenerea lui.
1. ntresc sistemul imunitar
Rodiile i sucul lor conin o cantitate important de vitamina C, esenial pentru prevenirea
mbolnvirii, n special n sezonul rece.
1. Te protejeaz de alergii
Rodiile sunt bogate n polifenoli, susbstane care pot reduce procesul biochimic asociat alergiilor.
1. Previn bolile de inim
Consumul de rodii protejeaz corpul de bolile de inim, pentru c previne depunerile de pe artere.
De asemenea, rodiile scad colesterolul ru i l cresc pe cel bun.
1. Previn cancerul
Studiile au artat c substanele din rodie apr organismul de cancerul de sn i de cel de plmni.
n acelai timp, fructul ncetinete evoluia cancerului ce afecteaz prostata.
1. Scad tensiunea arterial
n cazul celor care sufer de hipertensiune, cercetrile au artat c, dac beau zilnic 50 ml suc din
aceste fructe, tensiunea sistolic scade cu pn la 5%.
1. Combat sindromul metabolic
Sindrom metabolic este o combinaie de afeciuni medicale care crete riscul de a dezvolta boli
cardiovasculare i diabet. Cercetrile au scos la iveal c rodiile ajut la reglarea glicemiei, cresc
sensibilitatea la insulin i lupt mpotriva inflamaiei i a altor factori asociai sindromului
metabolic.
1. Previn Alzheimerul
n cadrul unui studiu, oarecii de laborator cu Alzheimer care au fost hrnii cu rodii au acumulat
mult mai puine plci amiloide i au avut rezultate semnificativ mai bune la testele mentale dect ali
oareci cu aceeai boal, dar care nu primiser rodii.
Foto Rodie, Seminte de rodie via Shutterstock
de 3 ori mai muli antioxidani dect vinul rou sau ceaiul verde. Uite cum poate rodia s te salveze
de cancer!
Dac te afli printre cei care nc nu au mncat niciodat rodii, te invitm s ncerci, vei avea doar de
ctigat.