Considerat cel mai mare fruct citric, pomelo are multiple proprietăţi miraculoase pentru

organism, datorate în special conţinutului crescut de vitamina C, fibre şi potasiu. Iată motivele
pentru care e bine să îl consumi!

 Bogat în vitamina C. Ca majoritatea citricelor, şi pomelo are un conţinut ridicat de vitamina C,

oferind un aport de până la 193%. Întăreşte sistemul imunitar, previne stresul şi poate preveni
complicaţiile în cazul răcelilor: infecţiile pulmonare sau pneumonia. Persoanele cu o
concentraţie mai mare de vitamina C în sânge au un risc cu 42% mai scăzut de a dezvolta un
accident vascular cerebral.
 Te menţine tânăr. Conţinutul ridicat de antioxidanţi ajută la încetinirea procesului de
îmbătrânire şi la protejarea organismului împotriva multor tipuri de boli – inclusiv boli de inimă
sau cancer – protejând organismul împotriva radicalilor liberi. Grepfruitul şi pomelo sunt
singurele fructe cunoscute care conţin “spermadină”, o substanţă care se găseşte şi în
organismul uman şi care ajută la protejarea celulelor împotriva procesului de îmbătrânire şi a
deteriorării celulelor.
 Ajută în curele de slăbire. Pomelo e scăzut în grăsimi şi, deci, în calorii (72 de calorii/200 g), însă
bogat în fibre. E un aliat al siluetei, mai ales datorită enzimelor pe care le conţine, substanţe ce
sporesc arderea grăsimilor, cunoscute şi sub numele de “calorii negative”. Acest fruct are un
conţinut de 8% fibre şi un aport de nutrienţi recomandat zilnic atât pentru adulţi, cât şi pentru
copii. Oferă saţietate organismului, ajută la sănătatea intestinelor şi la prevenirea cancerului de
colon.
 Luptă împotriva cancerului. Coaja de pomelor este extrem de bogată în bioflavonoide,
substanţe de mare ajutor în prevenirea cancerului pancreatic, intestinal şi de sân. S-a dovedit
ştiinţific faptul că această coajă poate ajuta la oprirea celulelor canceroase din răspăndire.
 Menţine sănătatea inimii. Un fruct de pomelo conţine 400 mg de potasiu per porţie care joacă
un rol esenţial în sănătatea inimii. Acest mineral reglează nivelul tensiunii arteriale, astfel că un
pahar de suc pe zi ajută la curăţarea reziduurilor arteriale acumulate în organism, reducând
impurităţile şi fiind extrem de benefic persoanelor care suferă de hipertensiune arterială.

Pomelo, fructul care te satură şi te ajută să slăbeşti. Cele 10

efecte nebănuite
9564 afişări
184

Pomelo, acest frate mai mare al grepfrutului, să-i spunem grefoportocală, dar cu o dulceaţă aparte, este un
fruct cu multiple proprietăţi miraculoase pentru organism, datorate în special conţinutului crescut de
vitamina C, fibre şi potasiu, scrie CSID.
Pomelo, fructul care te satură şi te ajută să slăbeşti

Gustul miezului este complet diferit de cel al grepfrutului clasic, deci nu vă aşteptaţi să fie un fruct acrişor. Acesta
este dulceag-amărui iar consistenţa este cărnoasă, iar cu un fruct cu siguranţă vă veţi ridica sătui de la masă, scrie
CSID.

Fructul poate fi mâncat ca atare sau poate fi adăugat în salate, deserturi sau în preparatele cu peşte. În China, în
mod tradiţional, din coaja de pomelo se prepară marmeladă sau este folosită la prăjituri.

Pomelo - beneficii pentru sănătate

Să descoperim acum 10 dintre cele mai importante beneficii ale acestui fruct miraculos:

1.Previne infecţiile urinare - vitamina conţinută de fruct combate inflamaţiile din corp şi ajută la creşterea acidităţii din
urină, care are capacitatea de a reduce dezvoltarea bacteriilor din tractul urinar.

2.Sucul de pomelo are o capacitate extraordinară de a vindeca ţesuturile deoarece activează enzimele implicate în
producerea de colagen, o proteină care tonifică pielea şi îi menţine elasticitatea.

3.Previne sângerarea gingiilor şi slăbirea rădăcinii dinţilor, ajutându-vă să aveţi o dantură puternică şi sănătoasă.

4.Vitamina C din fruct ajută la o mai bună absorbţie a fierului în sânge, ceea ce ajută la prevenirea anemiei.

5.Întăreşte sistemul imunitar prin activarea celulelor imune care protejează organismul de bacterii şi virusuri care pot
cauza viroze respiratorii şi răceli, frecvente mai ales în sezonul rece
Pomelo, fructul care te satură şi
te ajută să slăbeşti
Autor: Paula Rotaru

Pomelo, acest frate mai mare al grepfrutului, să-i spunem grefoportocală, dar cu o dulceaţă
aparte, este un fruct cu multiple proprietăţi miraculoase pentru organism, datorate în special
conţinutului crescut de vitamina C, fibre şi potasiu.

Din păcate, însă, nu este îndeajuns de cunoscut pe la noi, iar raftul pe care este expus este de
multe ori ocolit din lipsă de informaţii şi, poate, din cauza faptului că este văzut ca un hibrid nu
tocmai sănătos.

Pomelo - cel mai mare dintre citrice

De fapt, pomelo este un fruct exotic cu vechime în istorie, fiind cultivat pentru prima dată în China, în
jurul anului 100 î.Hr şi fiind considerat un adevărat simbol (chinezii cred că acest fruct îi apără de
rele).

Pomelo mai poartă şi numele de shaddock, după numele căpitanului englez de marină Shaddock,
care a adus pentru prima dată seminţele de pomelo în Indiile de Vest, în secolul al XVII-lea.
 Pomelo are între 10-50 de centimetri, însă majoritatea fructelor (lemon pomelo - specia importată la
noi) au între 12-25 cm şi 1,5-2 kilograme, culoarea cojii este galben verzuie iar miezul galben,
acoperit de un înveliş pufos. De regulă, îl găsiţi în supermarket învelit în plasă roşie şi ţiplă şi,
important, trebuie evitat fructul prea moale deoarece este un indicator că este vechi. Orice varietate
de pomelo aţi alege, coaja trebuie să fie bine întinsă, fără pete, fructul să fie tare, iar când îl luaţi în
mână trebuie să vi se pară greu în comparaţie cu mărimea lui.

Pomelo poate fi păstrat la rece timp de mai multe zile. Gustul miezului este complet diferit de cel al
grepfrutului clasic, deci nu vă aşteptaţi să fie un fruct acrişor. Acesta este dulceag-amărui iar
consistenţa este cărnoasă, iar cu un fruct cu siguranţă vă veţi ridica sătui de la masă.

Fructul poate fi mâncat ca atare sau poate fi adăugat în salate, deserturi sau în preparatele cu
peşte. În China, în mod tradiţional, din coaja de pomelo se prepară marmeladă sau este folosită la
prăjituri.

Pomelo - beneficii pentru sănătate

Să descoperim acum 10 dintre cele mai importante beneficii ale acestui fruct miraculos:

 previne infecţiile urinare - vitamina conţinută de fruct combate inflamaţiile din corp şi ajută la
creşterea acidităţii din urină, care are capacitatea de a reduce dezvoltarea bacteriilor din tractul
urinar.

 sucul de pomelo are o capacitate extraordinară de a vindeca ţesuturile deoarece activează enzimele
implicate în producerea de colagen, o proteină care tonifică pielea şi îi menţine elasticitatea.

 previne sângerarea gingiilor şi slăbirea rădăcinii dinţilor, ajutându-vă să aveţi o dantură puternică şi
sănătoasă.

 vitamina C din fruct ajută la o mai bună absorbţie a fierului în sânge, ceea ce ajută la prevenirea
anemiei.

 întăreşte sistemul imunitar prin activarea celulelor imune care protejează organismul de bacterii şi
virusuri care pot cauza viroze respiratorii şi răceli, frecvente mai ales în sezonul rece.

 conţinutul crescut de potasiu şi pectina din pomelo ajută la reglarea tensiunii arteriale ajutându-vă
astfel să vă menţineţi inima sănătoasă.

 previne osteoporoza şi vă ajută să aveţi articulaţii sănătoase, pomelo fiind o sursă importantă de
calciu, cu rol esenţial în menţinerea densităţii osoase.

 împiedică apariţia crampelor musculare şi a cârceilor.

 cantitatea mare de fibre din pomelo asigură un tranzit intestinal sănătos şi previne apariţia
constipaţiei,a balonării şi a hemoroizilor.

 pomelo este ideal şi în curele de slăbire (are doar 30-35 calorii/100g) deoarece este un fruct care
conferă saţietate şi care conţine substanţe care grăbesc arderea grăsimilor, iar fibrele conţinute au
şi rol de a înfrâna poftele alimentare, ajutându-vă astfel să evitaţi alimentele nesănătoase, care stau
în calea unei siluete perfecte.

Pomelo, acest frate mai mare al grepfrutului, să-i spunem grefoportocală, dar cu o
dulceaţă aparte, este un fruct cu multiple proprietăţi miraculoase pentru organism,
datorate în special conţinutului crescut de vitamina C, fibre şi potasiu.

Din păcate, însă, nu este îndeajuns de cunoscut pe la noi, iar raftul pe care este expus este de
multe ori ocolit din lipsă de informaţii şi, poate, din cauza faptului că este văzut ca un hibrid nu
tocmai sănătos, scrie în CSID.

Pomelo - cel mai mare dintre citrice

De fapt, pomelo este un fruct exotic cu vechime în istorie, fiind cultivat pentru prima dată în
China, în jurul anului 100 î.Hr şi fiind considerat un adevărat simbol (chinezii cred că acest fruct
îi apără de rele).

Pomelo mai poartă şi numele de shaddock, după numele căpitanului englez de marină Shaddock,
care a adus pentru prima dată seminţele de pomelo în Indiile de Vest, în secolul al XVII-lea.

Pomelo are între 10-50 de centimetri, însă majoritatea fructelor (lemon pomelo - specia
importată la noi) au între 12-25 cm şi 1,5-2 kilograme, culoarea cojii este galben verzuie iar
miezul galben, acoperit de un înveliş pufos. De regulă, îl găsiţi în supermarket învelit în plasă
roşie şi ţiplă şi, important, trebuie evitat fructul prea moale deoarece este un indicator că este
vechi. Orice varietate de pomelo aţi alege, coaja trebuie să fie bine întinsă, fără pete, fructul să
fie tare, iar când îl luaţi în mână trebuie să vi se pară greu în comparaţie cu mărimea lui, scrie
descopera.ro.

Pomelo poate fi păstrat la rece timp de mai multe zile. Gustul miezului este complet diferit de cel
al grepfrutului clasic, deci nu vă aşteptaţi să fie un fruct acrişor. Acesta este dulceag-amărui iar
consistenţa este cărnoasă, iar cu un fruct cu siguranţă vă veţi ridica sătui de la masă.

Fructul poate fi mâncat ca atare sau poate fi adăugat în salate, deserturi sau în preparatele cu
peşte. În China, în mod tradiţional, din coaja de pomelo se prepară marmeladă sau este folosită
la prăjituri.

Coaja de pomelo caramelizata

Ingrediente: 1 pomelo, apa, 2 cani de zahar.

Preparare: se indeparteaza coaja de pomelo cu un cutit si se taie fasii care se
pun la fiert. Cand a inceput sa fiarba, se schimba apa si se lasa iar la fiert,
operatiune care se repeta de vreo 3-4 ori, pentru a se indeparta gustul amar.
Zaharul se topeste la foc mic in 2 cani de apa, dupa care se adauga si cojile si se
lasa sa fiarba pana cand mai ramane foarte putina apa in oala. Cojile se scot si
se lasa la uscat, apoi se trec prin zahar tos sau ciocolata rasa.

Ceaiul de pomelo cu miere(Fengmi youzicha)

2014-04-04 14:34:52 cri-1 Scări: A A A

Ceaiul de pomelo cu miere are nu doar un gust plăcut, dar este eficient şi în menţinerea frumuseţii
pielii. Mierea de albine ajută la evacuarea toxinelor, fiind benefică tratării acneei. Pomelo este bogat
în vitamina C, având efect de albire a pielii. Ceaiul de pomelo cu miere contribuie la înlăturarea
căldurii interioare excesive şi la întreţinerea frumuseţii pielii.

Ingrediente:

Un pomelo (aproximativ 1.900 grame), 300 gr. zahăr piatră (are formă de cristale, în chineză se
numeşte "zahăr de gheaţă"), 900 gr. miere de albine, o cantitate potrivită de sare.

Mod de preparare:
 1. Spălăm coaja fructului pomelo. Ştergem bine apa de pe coajă, apoi frecăm energic coaja cu
sare. Spălăm bine pomelo.

2. Curăţăm, cu curăţătorul de legume, un strat cât mai subţire de pe suprafaţa fructului, încercând să
obţinem numai stratul de culoare galbenă, care este partea cea mai importantă pentru oprirea tusei
şi diluarea flegmei. Stratul de culoare albă dintre coaja şi pulpa pomeloului este partea cea mai
amară a fructului pe care este mai bine să îl abandonăm.
3. Curăţăm încă o dată, cu sare, coaja curăţată pentru ca gustul amar din coajă să iasă şi apoi
spălăm coaja. Repetăm această procedură de 2-3 ori. Tăiem coaja pomeloului în fâşii foarte
subţiri, de aproximativ 1 mm grosime şi 3-4 lungime.

4. Punem fâşiile de coajă în apă cu puţină sare, la macerat, timp de câteva ore (mai bine peste
noapte), pentru eliminarea pe cât posibil a gustului amar.
5. Turnăm o cantitate potrivită de apă într-o oală, adăugăm puţină sare. Când clocoteşte apa,
punem în apă fâşiile de coaja de pomelo să se fiarbă 10 minute, apoi închidem focul.
Spălăm cu apă rece fâşiile de coajă şi scurgem apa.

6. Scoatem pulpa şi o rupem în bucăţi foarte mici.

7. Turnăm într-o tigaie sau oală un castronaş de apă şi punem zahărul piatră. Deschidem focul.
După clocotirea apei şi dizolvarea zahărului, adăugăm fâşiile de coajă şi bucăţile pulpei de
pomelo.

8. Turnăm într-o tigaie sau oală un castronaş de apă şi punem zahărul piatră. Deschidem focul.
După clocotirea apei şi dizolvarea zahărului, adăugăm fâşiile de coajă şi bucăţile pulpei de
pomelo.
 9. După răcirea ingredientelor, adăugăm miere de albine şi amestecăm bine. Ceaiul de
pomelo cu miere este aproape gata. Punem compoziţia într-un borcan care se închide
ermetic, apoi îl punem în frigider. După 3-4 zile, ceaiul este gata. Îl putem consuma fie ca
gem, fie putem să facem băutură cu acesta. Punem 1-2 linguri de ceai de pomelo cu miere
într-un pahar, turnăm apă călduţă şi amestecăm bine. Un pahar de băutură delicioasă şi
sănătoasă este gata.
9. Sfaturi:
10. 1. Ceaiul de pomelo cu miere trebuie păstrat în frigider.
11. 2. Folosiţi apă călduţă pentru realizarea băuturii de ceai de pomelo cu miere, pentru evitarea
pierderii nutrienţilor.
12. 3. Dacă credeţi că ceaiul de pomeleo cu miere este prea dulce, puteţi să adăugaţi puţin suc
de lămâie când realizaţi băutura.